Как правильно есть чтобы похудеть

Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева в беседе с Лайфом перечислила самые распространённые причины набора веса. А ещё поделилась лайфхаком, как есть и не толстеть.

Все люди одинаковые или всё-таки разные? Почему одни могут съесть жирный бургер хоть в час ночи и не поправиться, а другим стоит подышать около шоколадки, как на следующий день весы покажут плюс килограмм. Мы поговорили на тему лишнего веса со специалистом и всё выяснили. Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева рассказала Лайфу про хитрости, из-за которых люди начинают толстеть, и объяснила, как бороться с набором веса.

Почему люди толстеют и откуда берётся лишний вес?

Человек в течение дня питается, из еды организм получает белки, жиры и углеводы. Но как так выходит, что люди начинают набирать лишний вес? Всё просто, говорит Ирина Писарева. Если человек потребляет калорий из пищи больше, чем может потратить за день, эти «излишки» остаются в организме в виде лишнего веса. Если женщина или мужчина постоянно переедает, запасы накапливаются. Иногда люди настолько не следят за балансом, что случается ожирение.

Есть несколько самых распространённых причин набора лишнего веса. Важно первым делом определить, а почему толстеете именно вы.

Почему же люди толстеют? Причин для появления лишнего веса много: начиная с генетики и заканчивая психосоматикой. Самая распространённая — это повышенная калорийность пищи. Если человек ведёт малоподвижный образ жизни, а ест при этом много, неудивительно, что однажды на весах он увидит лишние килограммы. Ещё один нередкий источник прибавки в весе — какие-то гормональные проблемы. Чаще всего женщинам тяжело похудеть после беременности, поэтому необходимо обратиться к грамотному специалисту и подправить гормональный фон, уверяет диетолог. Также на набор веса влияют психологические проблемы: когда человек постоянно в стрессе, депрессии и раздражении. Пищей люди заедают негативные эмоции, пытаясь таким нехитрым способом улучшить настроение.

Что делать, чтобы похудеть и перестать набирать вес?

Чтобы снизить вес, нужно прежде всего поменять образ жизни, указывает нутрициолог Ирина Писарева. Все диеты ради похудения — это краткосрочные варианты, которые не работают на перспективу. Очень тяжело ограничивать себя в еде или сидеть на препаратах для похудения длительное время. Запомните: нет эффективных диет для сброса веса, нужно менять пищевое поведение. Тогда у вас легко получится похудеть в домашних условиях. Но первым делом для снижения веса необходимо сбалансировать рацион — он не должен состоять из одних углеводов. Итак, что же есть и как начать худеть? Нутрициолог делает акцент на балансе белков, жиров и углеводов. Хотите питаться правильно, тогда не забывайте про полезные жиры в виде орехов и авокадо — но только если нет никаких непереносимостей или аллергии. Ещё помните про сложные углеводы в виде цельнозерновых каш и про белок из мяса или рыбы.

Только комплексный подход к решению проблемы лишнего веса поможет наконец-то начать худеть и скинуть килограммы. Фото © Pexels

Также в борьбе с лишним весом помогают физические нагрузки, но не стоит бросаться на амбразуру и заниматься спортом каждый день. Как считает специалист, достаточно регулярных тренировок два-три раза в неделю либо простых прогулок на улице. Ещё, чтобы снизить вес и начать худеть, нужно следить за водным балансом — он очень важен для метаболизма. Много пить следует именно воду, а не чай, соки или другие напитки. Кроме того, делает акцент Ирина, нехватка витамина D тоже может тормозить процесс похудения. Поэтому нужно обратиться к специалисту и выявить дефицитные для себя микроэлементы.

Как быстро похудеть и возможно ли навсегда избавиться от ненавистных лишних килограммов? С чего начать снижение веса? Предупредить набор веса поможет только комплексный процесс, убеждена диетолог. Если знаете, что у вас есть предрасположенность к ожирению, лучше обратитесь к специалисту, который подберёт программу и будет вас контролировать. И самое главное напоминание для всех худеющих — важно не голодать! Потому что при голодных диетах уходит одна вода, а мы начинаем хотеть есть в два раза больше, в итоге провоцируем новый набор лишних килограммов.

Желающие похудеть, а также те, кто следит за весом, могут позволить себе поздний ужин. Главное – правильно выбрать продукты. Об этом «МИР 24» рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков.

По словам специалиста, с 12 часов ночи у людей вырабатывается соматотропин (гормон роста). Это самый сильный жиросжигающий гормон. За 50 минутон он способен сжечь 150 граммов жировой ткани. Таким образом, похудение во сне – это не миф. «Это легко проверить. Вы встаете на весы перед тем, как лечь в кровать, и сразу утром, и 150-300 граммов у вас улетает за ночь. Из них 150 граммов – жировая ткань», – отметил Ковальков.

Однако важно помнить, что, если перед сном съесть углеводы, то соматотропный гормон заблокируется. Диетолог советует убрать из рациона за 4-5 часов до сна все фрукты и каши, а оставить белковые продукты – рыбу, морепродукты, мясо и овощи, которые растут над землей, а не корнеплоды.

«Возвращаясь домой вечером, вы делаете себе стейк, филе-миньон, немножко салата, добавляете бальзамический уксус, столовую ложку нерафинированного оливкового масла – и у вас прекрасный ужин. Пусть он будет в 8-9 вечера – ничего страшного. Мясо переваривается долго и всю ночь поддерживает вас по аминокислотам», –посоветовал Ковальков.

По словам диетолога, непосредственно перед сном можно съесть два яичных белка. «Желтки выбрасываем, яичные белки варим, жарим, готовим с чесноком, с укропом, съедаем прямо перед сном. Они содержат аминокислоты, которые как раз стимулируют выработку ценного соматотропного гормона или гормона роста. Благодаря этому мы худеем во сне», – добавил Ковальков, отметив, что жиросжигающий гормон вырабатывается ночью только в фазу глубокого сна.

Нередко среди худеющих можно услышать вопрос — как правильно питаться, чтобы похудеть? Для того, чтобы сбросить лишние килограммы совсем необязательно мучить себя диетами. Диета всего лишь поможет вам уйти от проблемы, но не решит ее. Вот почему диет такое множество и нет универсальной диеты, которая помогла бы всем. Правильное питание это первое к чему вы должны стремиться.

Начать готовить и отказаться от полуфабрикатов это первый шаг к правильному питанию, если хотите похудеть. Вы должны знать, что нельзя есть, чтобы похудеть. Кроме того, есть лучше небольшими порциями и часто. Завтрак должен быть полноценным, так как вы не ели больше 8 часов. Многие этим пренебрегают, завтракая лишь чашкой кофе и бутербродом. В результате чего обедают больше, чем положено и очень плотно ужинают.

Ваш рацион должен быть разнообразным и помимо белков, жиров и углеводов включать в себя следующие продукты:

Зерновые продукты (хлеб, каши).
Овощи и фрукты.
Молочные продукты
.
Эти продукты содержат необходимые для организма витаминами и минералы.

Основной прием пищи у вас должен быть в первой половине дня. Затем обед. После обеда устраивайте себе легкий полдник в виде фруктов, творога и кефира. На ужин белковая пища (мясо, рыба) и овощи на гарнир. Углеводы не стоит употреблять перед сном, они плохо усваиваются в вечерние часы. Никаких каш, макарон и фруктов на ужин. Если до обеда у вас проходит слишком много времени и вы ощущаете голод, то устройте себе второй завтрак. Главное чтобы он был легким.

Что касаемо фруктов. Они являются основными источниками витаминов. Но из-за наличия фруктозы во фруктах их нужно есть после еды, а не до. Так как фруктоза попадает в печень, насыщает ее гликогеном — запасом энергии и после этого блокируется поступление гликогена в мышцы. Поэтому те, кто едят фрукты, после еды чувствуют усталость, думая, что им не хватает витаминов.

Ешьте не спеша. Рассчитайте время так, чтобы с утра вам не нужно было как можно быстрее позавтракать, чтобы успеть на работу. Также со всеми остальными приемами пищи. Йоги рекомендуют пережевывать каждый кусок не меньше 40 раз.

Не ешьте, если вы не голодны. Очень часто люди просто не замечают, как съедают лишние калории. Обычно это всякие конфетки, шоколадки, чипсы и т. д. во время просмотра телевизора или сидя за компьютером на работе. Потом люди удивляются, почему они толстеют. Работа в офисе является еще одной причиной лишнего веса для тех, кто себя не контролирует.

Обязательно ешьте белковую пищу. Многие, начитавшись разных диет, перестают употреблять мясо. А ведь пища, содержащая белки, увеличивает обмен веществ до 30%, что помогает сжигать калории.

И самое главное помните, вы должны всегда правильно питаться, чтобы похудеть. Даже на банкетах и других праздниках, где многие не выдерживают и срываются.

Лишний вес – тема, которая мало кого оставит равнодушным, ведь это не только внешняя проблема, но и огромный вред для здоровья, а иногда даже риск для жизни. Нередко причиной избыточного веса становится переедание. Узнать, почему вы едите больше, чем нужно, помогут ответы всего на 9 вопросов. Прочтите их и, возможно, вы будете есть меньше.

Сколько есть, чтобы похудеть?

Проверьте размер тарелок в вашем доме: чем больше посуда, тем больше порция. Ученые доказали, что если выдать двум людям тарелки разных размеров, тот, у кого она будет больше, наберет и съест гораздо больше пищи. Возможно, в детстве вас заставляли съедать все, что лежит на тарелке, или вы считаете, что еду выбрасывать нельзя, но это не повод переедать. Возьмите тарелку поменьше, и вы насытитесь быстрее, поверьте.

Почему человек много ест?

Многие переедают от скуки, им просто нечем себя занять. Проще всего набрать гору еды и сесть перед телевизором. То же самое происходит на работе, если служба не приносит удовлетворения, человек идет в кафе или пьет чай с печеньем несколько раз за рабочий день. Исследования показали, что человек, выполняющий неинтересное задание, съедает гораздо больше. Ищите занятие по душе!

Сколько нужно спать?

Когда чувствуете голод, спросите себя: я действительно хочу есть или просто устал и мне нужен сон? Многие люди съедают сладости и жирную пищу, чтобы поднять уровень энергии и немного взбодриться. Если вы столкнулись с этой проблемой, первое, что требуется сделать, – организовать полноценный сон. Вам нужно спать минимум 6 часов в сутки.

Попробуйте проследить, в какое время дня вы особенно устаете, и подготовьте к этому времени полезный перекус. Овощной салат или цельнозерновой тост со сливочным сыром, например. Если есть возможность, попробуйте отдохнуть и поспать хотя бы 15 минут.

Как правильно питаться?

Еще один способ перестать переедать – есть медленнее. Скорость, с которой вы пережевываете пищу, может стать причиной набора веса и нарушения метаболизма. Если вы заметили, что уже все доели, а у остальных еще полные тарелки еды, сосредоточьтесь на вредной привычке.

Во-первых, жуйте медленно, распознайте вкус пищи, насладитесь ею. Это поможет вам почувствовать сытость гораздо быстрее и поспособствует здоровому пищеварению. Во-вторых, откладывайте приборы во время еды, не берите следующий кусочек, если еще не прожевали этот.

Сколько воды нужно пить?

Возможно, вы не умеете разделять чувство голода и жажды. Путая их, вы едите, вместо того чтобы попить воды. В итоге мы получаем лишние калории и переедание. Зачастую желание поесть сладкого указывает на жажду. Следите за тем, сколько воды пьете в день. Для взрослого человека норма – 1,5 или 2 литра воды в день. Постарайтесь распределить объем воды на весь день, поставьте перед собой красивую бутылочку с водой или используйте напоминания в телефоне.

Нужна ли диета?

Нет ничего хуже ощущения того, что вы лишены всех любимых блюд. Накануне диеты вы съедаете все запасы из шкафчиков, ведь с завтрашнего дня вы берете себя в руки. Поймите, здоровый образ жизни – это не лист сала с гречкой, а сбалансированный рацион без лишений. Если вы ограничиваете себя, даже мысленно, вы автоматически начинаете переедать. Есть можно все, просто не в огромных количествах и не каждый день.

Сколько раз в день нужно есть?

Не успели или не захотели позавтракать, а к обеду вы страшно голодны? Ужинаете за сериалом или просмотром ленты в социальных сетях? Если вам это знакомо, значит, вы беспорядочно питаетесь. При таком режиме питания ваш организм не понимает, есть ли у него время на переваривание пищи или нет.

С утра организму нужно гораздо больше энергии, поэтому нужно плотно завтракать, обедать вовремя и ужинать маленькими порциями. Исследования показали, что люди, которые регулярно завтракают, менее склонны набирать вес.

Как не переедать?

Исключите полуфабрикаты из своего рациона, благодаря им вашему организму не хватает нутриентов, что провоцирует чувство города. Ешьте больше натуральных круп, свежего мяса, зелени и овощей. Даже эти небольшие изменения предотвратят переедание.

Как перестать заедать стресс?

Перепады настроения, грусть, стресс, гнев, недостаток любви и внимания, чувство вины и стыда — все эти эмоции могут стать причиной голода. Еда поднимает настроение и заглушает негативные эмоции. Проблема состоит в том, что из-за этого вы получаете ненавистные килограммы. Единственный способ избавиться от этой привычки – осознать проблему и найти безвредный способ отвлечься от своих переживаний.

Начать худеть и менять рацион к лучшему не поздно даже летом. Нутрициолог, специалист по питанию Тамара Рау рассказала E1.RU, как сбросить вес навсегда и без изнурительных диет, а также сколько нужно заниматься спортом, чтобы худеть, о каких продуктах стоит забыть и почему много фруктов — это вредно:

— Нельзя стремиться к быстрому и резкому похудению, потому что обычно это приводит к обратному набору веса. Организм находится в стрессе при резком похудении, лишается резервов, начинает запасать. Запасы выглядят в виде жира на боках. Часто, когда потеряли пять килограммов, потом набирают семь.

В основном похудение происходит за счет питания, но физическая активность тоже важна. Окончательная потеря веса достигается при соблюдении двух условий: движение и правильное питание. Нужен просто легкий дефицит калорий, не стоит никогда садиться на диеты. Важно рационально, соблюдая дефицит примерно минус 10% от дневного калоража, перестраивать питание, не возвращаясь к старому рациону и добавляя физические упражнения.

Как гормоны влияют на вес

Вес связан с гормональным балансом. Инсулин, наш главный гормон, который усваивает глюкозу, и кортизол — антагонисты. Должен быть гормональный баланс. Когда у нас дисбаланс, одного гормона намного больше, другой пытается компенсировать и тоже растет. На фоне высокого инсулина у нас будет высокий кортизол, и наоборот.

Есть еще такое понятие, как инсулинозависимый транспорт глюкозы, то есть когда мы двигаемся, в ответ на мышечные сокращения включается второй сигнальный путь транспорта глюкозы. Когда мы сидим, мы усваиваем глюкозу с помощью инсулина, а когда начинаем двигаться, то усваиваем глюкозу уже без помощи инсулина. Фактически при движении мы также сжигаем жиры, но без использования инсулина.

Инсулин — гормон, который всё впрок запасает. Он вырабатывается в поджелудочной железе, и очень важно не напрягать ее постоянно. Поэтому специалисты ратуют за низкоуглеводные диеты. Во-первых, они не дают нам потолстеть и, наоборот, снижают наш вес, не напрягают поджелудочную железу, инсулина вырабатывается меньше, плюс мы подключаем спорт и второй сигнальный путь транспорта глюкозы. С точки зрения биохимии это выглядит так.

Как часто нужно есть?

Когда организм начинает сжигать жиры? Только на низком инсулине. Если есть часто, четыре-пять раз в день, это не будет способствовать похудению из-за высокого инсулина. Этот гормон не вырабатывается у нас только на воду, минералку и слабый травяной чай. Остальные продукты провоцируют выработку. При высоком инсулине у организма нет шанса перейти к накопленным жировым запасам. Даже во время тренировки при высоком гормоне жиры не сжигаются.

Достаточно трех полноценных приемов пищи. Перед тренировкой нужно есть за 2–3 часа, не плотно. Обязательно белок. Потом мы тренируемся, и только через час после тренировки можно снова поесть. Тогда у нас условия для сжигания жиров будут соблюдены.

Сколько заниматься спортом?

Стандартная рекомендация — это 150 минут умеренной физической активности в неделю. Это значительно снижает метаболические риски, а успешная потеря веса достигается при повышении активности — это примерно 200–300 минут физической активности в неделю. При этом важна не длительность одного подхода, а суммарное время, потраченное на физическую активность.

Чтобы начать худеть, нужно заниматься по четыре-пять часов в неделю

Фото: Артем Устюжанин / E1.RU

Что исключить из питания?

Конечно же, мы сразу исключаем быстрые углеводы. Норма потребления по простому сахару — 0. Нам не нужен этот сахар, который человечество ест более 100 лет. Миллионы лет человек не знал, что такое свободный сахар, и человеческий организм просто неприспособлен, чтобы свободные сахара в таком количестве усваивать и перерабатывать. Отсюда, соответственно, и проблемы с сердцем, и сердечно-сосудистые заболевания.

Нужно исключить все блюда с добавленными сахарами везде, где есть белый сахар и его маски: всё сладкое и сиропы. Если хотим похудеть, нужно оставить в рационе продукты гликемического индекса 50 и ниже (в нормальном весе — 70 и ниже). Например, у фиников, которые ошибочно считают ПП (правильным питанием. — Прим. ред.), индекс выше 100.

Все мы не доедаем белка, и все мы не доедаем хороших, правильных жиров. Чтобы похудеть, нужно достаточное количество белков, потому что они обеспечивают транспорт глюкозы.

Какие овощи вредны?

От салатиков из отваренных овощей можно только потолстеть. У сырой моркови гликемический индекс 35, у моркови вареной — порядка 80. Клетчатка, которая и прикрывала свободные сахара, при варке разрушилась. В отваренной моркови остался только легкодоступный сахар.

В вареной картошке ничего полезного нет. Это просто крахмал, который через час уже оседает жиром на боках.

Все крахмалистые овощи — вареную картошку, морковку, свеклу — конечно, лучше исключить. В картофельной кожуре действительно есть витамины и питательная ценность. Если взять молодую картошечку, отварить и съесть холодной, когда крахмал перейдет в резистентное (сложноусваивемое) состояние, тогда ее можно есть.

Если макароны из твердых сортов пшеницы, то в принципе, их можно один-два раза в неделю, но у нас на полках макароны из твердых сортов пшеницы вы едва ли найдете. Я ела их только на Сицилии, а на упаковках российских макарон врут, потому что настоящая паста из твердых сортов пшеницы варится не меньше 20 минут и остается аль денте. Есть макароны из чечевицы, они хорошие, их можно использовать.

Зелень — лучший друг похудения

Обязательно нам нужна зелень, салаты. Водорастворимые витамины не накапливаются в организме и не производятся. Кальций, магний, железо нам нужно получать извне, поэтому питание должно быть разнообразно, богато овощами и зеленью, которая содержит витамины. Авитаминоз снижает метаболизм.

Если просто есть белки, жиры и углеводы, они даже не усвоятся, потому что нет витаминов. Чтобы была энергия, нужны витамины группы В. Это вся зелень, темно-зеленая зелень, любые овощи, капуста. Орехи содержат большое количество магния. Семена тыквы — цинк, магний, жиры.

Нужно обогащать свою пищу. Например, салатик из свежих овощей можно посыпать тыквенными семечками. Это сразу добавит витамины и минералы, которые ускорят наш метаболизм и процесс похудения.

Какая диета лучшая?

Лучший тип питания — это формула средиземноморской диеты. Она состоит на 30% из зелени, овощей, в пределах 35% — это злаки и бобовые, орехи, рыба, мясо, еще 20% — сыры, 10% — оливковые и другие хорошие масла, и 5% остается на какие-то лакомства, темный шоколад, например.

Шоколад — сам по себе хороший антиоксидант, главное, чтобы доля какао была не ниже 82%. Один раз в неделю можно съесть, например, красное мясо и сладости, три-четыре раза в неделю обязательно — белое мясо, яйца, сыр, йогурт, сметана. Четыре-пять раз в неделю едим рыбу и морепродукты, и в ежедневный рацион включаем овощи, злаки, оливковое масло, бобы, орехи, семечки, травы и специи.

Настроение человека также играет не последнюю роль в наборе и потере веса. Поэтому разберемся прямо сейчас как похудеть после 60 лет.

Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

В организме после 60 лет происходят серьезные изменения. Их интенсивность зависит от образа жизни, который ведет человек. Наличие вредных привычек, количество активности в течение дня, постоянная работа и навыки ухода за собой. Все это в целом складывает наш образ жизни. Настроение человека также играет не последнюю роль в наборе и потере веса. Поэтому разберемся прямо сейчас как похудеть после 60 лет.

После 60 лет происходят следующие изменения:

1. Обменные процессы замедляются, очищение организма приостанавливается;

2. Увеличивается вес из-за накопления жировых запасов;

3. Подвижность снижается, а, следовательно, снижается и иммунитет;

4. Кости и соединительные ткани теряют свою прочность;

5. Увеличение висцерального жира;

6. Гормональные изменения влияют на общее состояние организма.

Общие правила питания:

1. Во-первых, желательно отказаться от набора некоторых продуктов в рационе и заменить одни на другие.

2. Прежде всего, нужно исключить кондитерские изделия: конфеты и пирожные. Сюда же можно добавить любые сладкие и/или газированные напитки, например соки в пакетах или газировку.

3. Потребление хлеба и макарон свести к минимуму, или хотя бы заменить мучное хлебцами и цельнозерновым хлебом.

4. Во-вторых нужно есть побольше рыбы и морепродуктов. С одной стороны нужно есть больше овощей, использовать из в качестве гарниров. С другой стороны нужно постараться исключить жирное мясо и другую.

5. Диетологи рекомендуют почаще включать в рацион злаки: овсянку, гречку, отруби. Орехи и сухофрукты тоже очень полезны для хорошего переваривания пищи. Фрукты и натуральные соки — источник необходимых витаминов и микроэлементов. Прием БАДов и мульти витаминных комплексов обеспечивает защиту организма от стрессов, вирусов и свободных радикалов. Дробное питание поможет пище легче усваиваться.

6. Оптимальное количество приемов пищи в день — 4-5 раз. Следует следить за калорийностью блюд, но при этом следить и за качеством продуктов В 60 лет рекомендуется уменьшить порции и снизить калорийность пищи. Голодать в данном возрасте строго запрещено. Любая голодная диета может в результате привести к негативным последствиям.

Диета, чтобы похудеть после 60 лет

Похудеть реально и в 60 лет. Просто для этого необходимо выбрать правильные режим дня и рацион питания. Прежде всего отдайте предпочтение фруктам и ягодам и перекусывать. Во-вторых, замените мучные изделия зеленью, фруктами или сухофруктами. Черный чай заменить зеленым, а кофе — цикорием, травяными сборами, соком. Вместо бутербродов кушать, например, салаты. За завтраком есть творог, кефир, каши без глютена. На ужин предпочесть белковые продукты: вареное мясо, рыбу, бобовые. Употреблять в сутки не более 1900-2000 ккал. Животные жиры следует по возможности заменить растительными. Не забывать об употреблении питьевой воды. Норма — 1.5 л. в сутки.

Данные рекомендации полезны для исключительно здоровых людей. В других случаях не следует выбирать диету самостоятельно, а лучше обратиться к специалисту.

В пансионате для пожилых Vita рацион и питание разрабатывают наши опытные повара и диетологи. При требовании индивидуальной медицинской диеты, мы делаем все возможное, чтобы питание клиента было таким, как требуют показания. Мы с радостью позаботимся о ваших близких!

Одна треть нашего дневного рациона должна уходить на завтрак для того, чтобы правильно питаться, похудеть, не иметь проблем с желудком, улучшить уровень сахара в крови и быть здоровыми.

Многие из нас по утрам спешат добраться до работы или начинают день со своих повседневных домашних хлопот, так что мы, как правило, только что-то хватаем и едим на ходу, зато плотно обедаем, потому что на обед у нас времени больше.

Большинство диетических рекомендаций сосредоточены на том, чем мы должны питаться, все же, когда мы питаемся равномерно, также очень важно и правильно для любой диеты.

Но как правильно питаться, чтобы похудеть?

Недавнее исследование [1] указывает на то, что мы можем похудеть, если будем потреблять больше калорий утром и меньше вечером.

Таким образом, если Вы «завтракаете как король, обедаете как принц и ужинаете, как нищий», Вы можете быть более здоровыми и стройными.

Вечернее переедание приводит к расстройству желудка и влияет на ваш метаболизм

Ваш обмен веществ (метаболизм) замедляется в двух случаях:

  • когда день подходит к концу
  • когда Вы пропускаете прием пищи

Именно поэтому для того, чтобы похудеть, важно правильно питаться, а именно каждое утро иметь сытный завтрак, чтобы у Вас было достаточно времени для сжигания калорий и ускорения метаболизма.

И наоборот большое потребление калорий в вечернее время оставляет меньше времени для обработки калорий должным образом.

Помимо замедления обмена веществ и соответственно процесса похудения, если Вы употребляете много еды в вечернее время суток, это может привести к расстройству желудка, что вызывает боли в животе и его вздутие.

Обмен веществ занимает около трех часов, чтоб переварилась пища, которую Вы съели, таким образом, если Вы питаетесь поздно и ложитесь спать вскоре после этого, Вы оставляете много непереваренной пищи и кислоты в желудке, что повышает шансы на развитие кислотного рефлюкса.

Люди, у которых завтрак является самым большим приемом пищи в день, имеют пониженное желание съесть позже, поэтому, в конечном итоге, они потребляют меньше калорий в течение остальной части дня, и имеют хорошую концентрацию и больше энергии для выполнения повседневных задач, и в свою очередь, их настроение улучшается.

Еще одна здоровая польза от сытного завтрака является то, что он может улучшить Ваш уровень сахара в крови.

Когда Вы едите может быть более важным, чем то, что Вы едите

Рома Сан Раффаэле — Научный университет в Италии провел исследование [2] на группе из 18 женщин, которые потребляли одинаковое количество калорий, при этом, в одной группе женщины съели больше калорий в первой половине дня, в то время как в другой группе — съели больше калорий во второй половине дня.

Результаты показали, что женщины, которые потребляли больше калорий в первой половине дня, похудели больше, чем женщины из другой группы, а также улучшился их уровень сахара.

Это доказывает, что даже если люди потребляют одинаковое количество пищи, худеет тот, кто ест больше калорий до обеда, так как наш организм запрограммирован сжигать калории в первой половине дня, и накапливать запасы энергоресурсов в ночное время.

Как правильно питаться, чтобы похудеть. Меню на день

Для того, чтобы правильно питаться и похудеть Вы должны планировать свой рацион таким образом, чтобы потреблять утром одну треть калорий от ежедневного потребления.

Завтрак

Если Вы хотите похудеть, на завтрак стоит сосредоточиться на еде, состоящей из большого количества белков и меньшего количества углеводов и жиров.

Вы можете начать свой день с богатых белками продуктов, таких как:

  • греческий йогурт
  • яичные белки
  • творог
  • копченый лосось
  • грудки индейки
  • тофу

Чтоб правильно питаться, Вы можете также включить здоровые углеводы, такие как:

  • цельные зерна
  • овсяные хлопья
  • орехи
  • фрукты
  • овощи

Если Вы хотите съесть что-нибудь сладкое, возьмите маленький кусочек темного шоколада.

Как правило, ваш завтрак должен включать в себя 7 порций белка, 2 порции углеводов, 2 порции жира и 1 сладкое.

Для правильного питания обед должен включать 3 порции белка, 3 порции низкокалорийных овощей, 2 порции сладких овощей и 1 порцию фруктов.

Вам будет проще похудеть, если, например, съесть на обед:

  • приготовленную на пару спаржу
  • зеленый салат
  • куриные грудки
  • немного фруктов

Что касается ужина, он должен состоять из 0-3 порций белка, неограниченное количество овощей с низким содержанием калорий, 2 порции сладких овощей и 1 порция фруктов.

Вы можете съесть:

  • зеленые бобы
  • салат
  • вареные яйца
  • немного ягод черники

Теперь Вы знаете, как правильно питаться, чтоб похудеть и быть здоровым человеком.

Ссылка на основную публикацию