Какие продукты исключить чтобы похудеть

Если цель – похудение, то, конечно, нужно внимательнее относиться к выбору рациона. Подсчитывать калории и граммы питательных веществ также может быть полезно, но гораздо эффективнее исключить из своего меню некоторые продукты.

Эксперты по здоровому питанию советуют придерживаться разнообразных вариантов меню, чтобы максимально увеличить потребление полезных веществ и избежать их дефицита. Для начала следует сосредоточиться на постном белке, богатых клетчаткой злаках, фруктах, овощах, полезных жирах, а также на молочных продуктах и их альтернативах. Но какие продукты могут замедлить потерю веса?

Белый хлеб

В белом хлебе не так много калорий, но он провоцирует чувство голода после еды из-за низкого содержания клетчатки, которая повышает чувство сытости и способствует потере веса. Чтобы увеличить количество клетчатки в своем рационе, покупайте цельнозерновой хлеб. А вообще лучше выбирать вместо белого хлеба с низким содержанием клетчатки любой другой сорт, в котором ее больше.

Картофельные чипсы

Недавнее исследование показало, что чипсы способствовали большему увеличению веса на порцию, чем другие обычные продукты, включая картофель, красное мясо и подслащенные напитки, рассказывает издание ETNT. В чипсах тоже очень мало клетчатки с высоким содержанием жира, что способствует повышению калорийности. Кроме того, этот продукт, как правило, очень соленый, что вовсе не полезно.

Фруктовые закуски

Фруктовые закуски нравятся как детям, так и взрослым, но они богаты сахаром и не имеют питательной ценности. Добавленный сахар, о котором мало кто думает за обедом или во время перекуса, считается продуктом, способствующим распространению ожирения. Хотя в одном пакетике фруктовых снеков обычно содержится менее 100 калорий, возможно, лучше заменить закуску кусочком цельного фрукта. Фрукты содержат больше клетчатки и питательных веществ, что может принести пользу в борьбе с весом.

Выпечка на завтрак

Красивые и вкусные булочки с корицей, круассаны, кексы, пончики! Но содержание калорий в них запредельное. Одна булочка, например, может содержать более 500 калорий, такое количество дает масло и сахар. Из-за высокой калорийности выпечка замедлит похудение.

Конфеты

Конфеты – еще один концентрированный источник добавленного сахара, который может замедлить потерю веса. Худшим лакомством являются конфеты с фруктовым вкусом, которые содержат минимальное количество жира, белка и клетчатки. Так что лучший вариант – это свежие фрукты, темный шоколад с высоким содержанием какао или орехи, посыпанные какао.

Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, почему мужчины худеют в 2 раза быстрее, чем женщины.

Все люди, страдающие лишним весом, знают, что правильное питание и здоровый образ жизни должны поспособствовать похудению. Но когда дело доходит до практики, многие теряются и не знают, в чем же заключается правильное питание, что необходимо есть каждый день и какие продукты исключить из рациона, чтобы похудеть. Данная статья поможет разобраться в этом.

Что вызывает лишний вес?

Еда – причина того, как мы выглядим на 80%. Никакие танцы, активный образ жизни и ежедневные занятия в спортзале не помогут вам при несоблюдении режима питания. Все дело в том, что способствует похудению простая арифметика – сожженных за день калорий должно быть больше, чем потребленных. Соответственно, если вы заядлый спортсмен и тратите много калорий на тренировках, но съедаете за 1 прием пищи суточную норму, то о похудении можно и не думать. Кроме того, больше всего калорий содержится в жирной и сладкой пище, от которой так сложно отказаться многим.

Легкоусвояемые углеводы и полиненасыщенные жиры провоцируют не просто отложение жира, но и проблемы с холестерином, уровнем сахара в крови, ухудшением работы пищеварительного тракта, снижение метаболизма и постоянно растущий аппетит. Все это в комплексе и дает нам не просто лишний вес, а самые настоящие жировые запасы, которые мешают нормально жить и даже двигаться. Чтобы не допускать резкого набора веса или избавиться от уже существующих жировых отложений придется отказаться от пустых калорий и ограничить некоторые продукты питания.

Продукты для похудения: пищу, вызывающую набор лишнего веса, следует заменить на ту, которая не полнит

Что нельзя есть при похудении?

В первую очередь надо ограничивать не сладости, как думают многие, а жирную, жареную и копченую пищу. Если быть точнее, то ее необходимо полностью исключить из рациона. Пользы в отличие от глюкозы от такой пищи никакой, а вот возникновение холестериновых бляшек наряду с излишками веса – именно то, чего стоит ждать от ежедневного употребления жареной картошки, копченой курицы или сала.

Но, сладкие и кондитерские изделия тоже стоит максимально ограничить, а оставить в своем рационе только низкокалорийные и полезные вкусности, такие как натуральный мармелад, зефир и черный шоколад. Сладкие газировки также относятся к разряду продуктов, которые вообще не стоит никогда употреблять, пичкая свой организм пустыми калориями.

Чтобы картина была более понятной, ниже приведен перечень продуктов, которые необходимо максимально ограничить или вовсе отказаться от них.

  1. Алкоголь;
  2. Белый рис;
  3. Белый хлеб;
  4. Кетчуп;
  5. Копченая колбаса;
  6. Майонез и соусы на его основе;
  7. Макароны;
  8. Полуфабрикаты;
  9. Сало;
  10. Сардельки и сосиски;
  11. Сахар;
  12. Свинина и по возможности все красное мясо;
  13. Сдобные изделия;
  14. Торты и пирожные;
  15. Фаст Фуд (бургеры, кола, картофель фри и все, что продается в подобных заведениях).

На первый взгляд может показаться, что следует отказаться от 90% поедаемой пищи, и, если это так – значит вам пора всерьез заняться своим питанием. Если такие ограничения для вас кажутся слишком жесткими, то существуют некоторые исключения. Можно позволить себе вареную колбасу без шпика, курицу без кожи, макароны только из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, немного меда и крайне редко бокал сухого красного вина для сердечно-сосудистой системы и гемоглобина. В остальном постарайтесь максимально ограничить себя и в дальнейшем полностью избавиться от всех перечисленных продуктов в своем рационе.

Какие продукты способствуют похудению?

Просто узнать, какие продукты исключить из рациона, чтобы похудеть – не достаточно. Необходимо тщательно скорректировать свой режим питания и ограничить себя в запрещенных продуктах. Это кажется чем-то страшным, ведь отсутствие вкусняшек и любимых лакомств может загнать вас в депрессию. Но не стоит расстраиваться раньше времени. Существует немало вкусных и способствующих похудению продуктов. После того, как вы включите их в свой рацион, вряд ли вам захочется возвращаться к привычному неправильному образу жизни.

  1. Ананас – способствует сжиганию жира, расщепляя его, и наполняет организм рядом витаминов и полезных микроэлементов;
  2. Белковые продукты – к ним относятся белое мясо, нежирные молочные продукты, бобовые и морепродукты, все это необходимо вам для строения мышц;
  3. Грейпфрут – улучшает метаболизм и содержит много пектина, который способствует выведению даже застоявшихся запасов жира;
  4. Зеленый чай – содержит практически 0 калорий и целый ряд полезных веществ, обладает мочегонным действием, способствуя выведению токсинов и шлаков из организма;
  5. Клетчатка – выводит из организма лишние газы и способствует насыщению;
  6. Свежие овощи – в них минимум калорий и максимум пользы, особенно в капусте, попробуйте приготовить ее, кабачки, помидоры или овощное рагу в пароварке с добавлением пряностей, и вы полюбите здоровую пищу;
  7. Острые приправы – чтобы вкус пищи не казался пресным, смело добавляйте приправы в ваши блюда, ведь кроме вкуса они способствуют насыщению и сжигают жир.

Если пересмотреть свой рацион, грамотно подойти к решению проблемы лишнего веса и находить каждый раз новые рецепты приготовления вкусных и полезных блюд, то процесс похудения покажется вам новым прекрасным этапом в жизни. А о жирных и сладких продуктах вы забудете как о страшном сне, ведь полезно – не значит не вкусно. Питайтесь правильно и избавляйтесь от лишних килограмм с удовольствием.

Если вы решили похудеть, важно обращать внимание не только на количество съеденного, но и на состав продуктов. От каких продуктов лучше отказаться, а на какие сделать упор, чем вредны трансжиры и как снизить их потребление. На эти вопросы ответил Арсений Русанов, врач-эндокринолог группы компаний «ИНВИТРО».

Какие продукты исключить чтобы похудеть

От каких продуктов лучше отказаться, а на какие сделать акцент

Главная задача — обеспечить умеренный дефицит энергии в организме, чтобы накопленный избыток жировой клетчатки начал постепенно сгорать. Для этого питание должно быть низкокалорийным.

Тем, кто хочет похудеть, стоит забыть про такие продукты:

— хлеб и макаронные изделия из муки высшего сорта,

— сливочное масло, молочные продукты с высоким процентом жирности,

Похудеть помогут такие продукты:

— свежие овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, капуста, морковь, сельдерей – чем больше цветов в тарелке, тем лучше);

— цельнозерновые продукты (хлеб, макароны);

— мясо птицы (курица, индейка);

— белая нежирная рыба (треска, минтай, камбала, щука и др.);

— бобовые (чечевица, нут, маш)

— нерафинированное растительное масло холодного отжима для заправки салатов (оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное, масло авокадо).

Стоит помнить не только о качестве, но и о количестве продуктов, а также соблюдать режим питания. Питайтесь регулярно 3-4 раза в день, за один прием пищи съедайте одно блюдо.

Для учета количества продуктов можно использовать принцип «тарелки правильного питания», разработанной учеными из Гарвардского университета:

— возьмите стандартную тарелку диаметром приблизительно 20 см,

— ½ часть тарелки будут занимать овощи и небольшое количество фруктов,

— ¼ займет основное (белковое) блюдо, предпочтительно мясо птицы или рыба

— ¼ – гарнир (каши, хлеб, макароны, картофель).

— заправлять небольшим количеством растительного масла

— принимать достаточное количество жидкости в день – около 2 л/сутки.

Какие продукты исключить чтобы похудеть

В каких продуктах есть трансжиры?

Стоит отметить, что трансжиры могут быть естественными и искусственными. Естественные трансжиры содержатся в мясе и молочных продуктах, они образуются в результате жизнедеятельности животных и по последним данным не представляют существенной опасности для организма.

Особое внимание стоит обратить на продукты содержащие искусственные трансжиры:

  • маргарин,
  • рафинированные растительные масла,
  • фаст-фуд, приготовленный во фритюре,
  • замороженные полуфабрикаты и готовые блюда,
  • чипсы, попкорн,
  • шоколад и кондитерские изделия,
  • мороженное.

На какой срок лучше исключить их из своего рациона?

При полноценном питании полностью исключить трансжиры практически невозможно, однако по рекомендациям ВОЗ их доля не должна превышать 1% от калорийности суточного рациона. Желательно соблюдать это ограничение постоянно. При соблюдении низкокалорийной нежелателен прием более чем 2 г. трансжиров в день.

Чем их можно заменить?

Главным источником трансжиров является маргарин и фаст-фуд. Также рекомендуется изучать этикетки приобретаемых продуктов с целью ограничения потребления трансжиров, которые как правило обозначены как «маргарин», «частично гидрогенизированные масла», «кулинарный жир», «твердое растительное масло».

Главная альтернатива маргарину – сливочное масло, но не нужно забывать про его высокую калорийность, что также может осложнить снижение веса. При похудении количество сливочного масла также желательно ограничить.

В качестве источников полезных для организма жиров лучше предпочесть нерафинированные растительные масла холодного отжима (оливквое, подсолнечное, льняное, кунжутное, рапсовое, тыквенное, кокосовое). Походы в рестораны фастфуда лучше ограничить до 1 раза в месяц или исключить вовсе.

Какие продукты исключить чтобы похудеть

Иллюстрация случайна. Фото: casagrandeaz.gov

При каких тревожных симптомах стоит прекратить их есть срочно?

Потребление трансжиров может привести к повышению холестерина крови, способствовать развитию и прогрессированию атеросклероза, ишемической болезни сердца, сахарного диабета. Есть некоторые данные о связи потребления трансжиров и развития онкологических заболеваний.

Повышение уровня холестерина, глюкозы крови на ранних этапах часто не дает о себе знать, поэтому в рамках заботы о своем здоровье нелишним будет 1 раз в год проверить эти показатели в лаборатории. При выявлении отклонении в этих анализах и особенно при подтверждении врачом атеросклероза или диабета стоит существенно ограничить прием трансжиров.

Также стоит отметить симптомы вышеуказанных заболеваний, при которых необходимо обратиться к врачу: повышение артериального давления, постоянные головные боли, шум в ушах, ухудшение памяти и внимания, боль за грудиной, одышка, боль в ногах, сухость во рту, жажда, частое и обильное мочеиспускание, беспричинное быстрое изменение массы тела.

Ссылка на основную публикацию