Какие продукты питания есть похудения

Очень сложно устоять перед желанием съесть что-нибудь вкусненькое, когда пытаешься сесть на диету, чтобы сбросить несколько килограммов.

Давайте будем честными — Вы все время чувствуете голод, и когда Вы открываете дверцу холодильника, почти невозможно побороть желание «перехватить» немного «вкусняшек». Однако есть простые продукты для похудения, которые можно есть в любое время суток, не набирая вес. Они содержат минимум калорий и не вредят организму. При этом есть продукты, которые нужно ограничить или полностью отказаться от них. В этом материале мы рассмотрим какие продукты для похудения подойдут лучше всего, а какие будут только вредить.

Что можно употреблять без ограничений

Будем честными, нет продуктов, которые имели бы отрицательную калорийность. Но есть и такие, калорийность которых невелика, но при этом они принесут пользу Вашему организму, независимо от того, соблюдаете ли Вы строгую диету или нет.

Если вам хочется перекусить, возьмите один из этих продуктов или составьте полезное блюдо, используя несколько из них.

  • Лучшие продукты для похудения женщинам (значения указаны в ккал):
    Сельдерей: 6.
  • Руккола: 10.
  • Яичные белки: 17.
  • Салат: 10-20.
  • Огурцы: 16.
  • Цветная капуста: 25.
  • Помидоры: 25.
  • Брокколи: 31.
  • Морские водоросли: 32.
  • Зеленый горошек: 35.
  • Грейпфрут: 50.
  • Дыня: 55.
  • Клубника: 50.
  • Ежевика: 62.
  • Апельсины: 80.
  • Черника: 85.
  • Чай, кофе (без добавления сливок, сахара).

Также можно есть мясо (говядина, телятина, индейка, баранина). В курятине содержится много гормонов, а также антибиотики, поэтому, советуем употреблять исключительно домашнюю курицу. В процессе приготовления здоровых блюд из этих продуктов недопустимо использование жиров, майонеза, масла.

В специализированных магазинах, где продаются продукты здорового питания можно приобрести разные продукты без опасений за высокую калорийность и вред для здоровья. Это могут быть разные продукты: овощные, фасолевые, свекольные, чечевичные супы-пюре, каши для людей, страдающих диабетом, льняные хлебцы, масло и др.

Что нужно употреблять умеренно

Далее рассмотрим продукты питания для похудения, которые употреблять можно, но с осторожностью. Важнейший принцип легкоусвояемой диеты – исключение продуктов и тяжелых блюд, которые надолго задерживаются в желудке и вызывают метеоризм. Легкая диета предполагает ограничение в основном копченых, острых и маринованных продуктов. На легкой диете также следует избегать продуктов, содержащих большое количество пищевых волокон.

Список продуктов для похудения, которые желательно употреблять ограниченно:

  • Сыры до 30% жирности (допустимо употреблять 3 раза в неделю, желательное в 1 половине дня).
  • Нежирные кисломолочные продукты, молоко (1-1,5%).
  • Нежирное мясо, птица (желательно на обед).
  • Крупы (не более 1 порции в день).
  • Мед (не более 3 ч.л. в день до 17:00).
  • Яйцо куриное (не более 4 штук в неделю).
  • Нежирная рыба (не более 3 раз в неделю).
  • Творог (до 5% жирности).
  • Картофель (не более 2 раз в неделю). (допустимо нерафинированное льняное масло в количестве до 2 ст.л. в сутки).
  • Чечевицы, фасоль, горох и другие зрелые зерна бобовых.
  • Макаронные изделия (с гарниром из овощей до 2 раз в неделю).
  • Фрукты (до 2 порций в день).

Важно не только меню продуктов для похудения. Важным принципом легкоусвояемой диеты также является прием пищи небольшими порциями 4-5 раз в день с одинаковыми интервалами и выпивание не менее 1,5 литров воды. Кроме того, следует тщательно пережевывать каждый кусочек пищи.

Что нужно исключить из рациона

Мы рассмотрели продукты для похудения на каждый день, которые можно употреблять без ограничений, либо в ограниченном количестве. Однако также нужно знать о продуктах, которые желательно вовсе исключить из рациона:

  • Майонез.
  • Свинина, курятина и другое мясо, выращенное с применения антибиотиков, гормонов.
  • Сладкие газированные напитки (Coca-Cola, Fanta).
  • Мороженное.
  • Торты, пирожки, прочие кондитерские изделия.
  • Консервы на основе мяса, рыбы.
  • Колбаса, копчености.
  • Джемы, варенье.
  • Продукция из сдобного теста.
  • Алкогольные напитки (допустимо до 250 мл. красного сухого вина до 2 раз в неделю). Полное исключение пива.

Допустимы любые способы приготовления продуктов, от запекания до отваривания, до готовки на сковородке, гриле, пару. Важно в процессе приготовления блюд не использовать жиры.

Воспользовавшись советами из этой статьи и продуктами для правильного питания для похудения, Вы сможете быстро сбросить лишние килограммы без стресса.

1. Средиземноморская диета

  • плюсы: пищевая ценность, максимальная польза для здоровья, разнообразие продуктов и вкусов.
  • минусы: сложность в соблюдении, умеренная дороговизна, не очень эффективна для быстрого похудения.

Эта диета сформировалась в районах выращивания оливковых деревьев Средиземноморского региона. Вне зависимости от особенностей конкретной страны (рационы греков, итальянцев, французов и испанцев существенно различаются), традиционная средиземноморская диета характеризуется высоким потреблением продуктов растительного происхождения (фруктов, овощей, орехов и злаков) и оливкового масла; умеренным потреблением рыбы и птицы; низким потреблением молочных продуктов (главным образом йогурта и сыра), красного мяса, продуктов мясопереработки и сладостей (которые часто заменяются свежими фруктами). Пользу средиземноморской диеты для здоровья признает в том числе Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ): она эффективна в качестве средства защиты от сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа. Поскольку это режим питания, а не структурированная диета, вы решаете сами, сколько калорий стоит употреблять, чтобы терять или поддерживать свой вес.

2. Диета DASH

  • плюсы: польза для сердца и здоровья в целом, пищевая ценность.
  • минусы: не эффективна для быстрого похудения, умеренная дороговизна.

Под аббревиатурой DASH скрывается Dietary Approaches to Stop Hypertension, то есть «диетический подход к прекращению гипертонии».И эксперты уверены, что такой режим питания положительно сказывается не только на давлении, но и на здоровье в целом. Включите в рацион продукты, богатые белком, клетчаткой, калием и кальцием: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирный белок и обезжиренные молочные продукты. Максимально сократите в рационе продукты с высоким содержанием насыщенных жиров: жирное мясо, жирные молочные продукты и тропические масла, а еще подслащенные напитки и сладости. Важной частью DASH-диеты является ограничение потребления соли: сначала до 2300 мг в день, в дальнейшем до 1500 мг.

DASH не подразумевает радикальных мер, поэтому можно начать с небольших изменений в рационе. Добавьте одну порцию овощей или фруктов в каждый прием пищи; как минимум два дня старайтесь обходиться без мяса; используйте травы и специи, чтобы сделать еду вкуснее без соли; по возможности поменяйте белую муку на цельнозерновую; совершайте 15-минутную прогулку после обеда или ужина. Для получения дополнительной информации можно почитать англоязычные руководства от Национального института сердца, легких и крови США, разработавшего DASH-диету.

Цикорий

Поможет восстановить уровень сахара, что снижает чувство голода. Это делает его топ-продуктом при наличии лишнего веса. Также стоит отметить приятную сладость, повышение температуры тела. Может применяться вместо чая или кофе.

Чернослив

Это продукт с высокой калорийностью, поэтому употребляется периодически. Наличие клетчатки и пектина обеспечивает облегчение процесса похудения. Также это отменная замена конфетам. При регулярном добавлении в меню дает легкий слабительный эффект.

Перец чили

Его жгучие свойства объясняются наличием капсаицина, он помогает похудеть. В том числе повышается интенсивность сжигания жиров, ускоряется обмен веществ. Снижается аппетит, поскольку острота сильная. При проблемах с желудком перец используется с осторожностью.

Семена чиа

Очень полезный продукт для всех, кто настроен на похудение. Хотя калорийность значительная, в составе присутствуют:

  • большое количество клетчатки;
  • кислоты омега-3;
  • антиоксиданты;
  • кальций, магний, селен.

Чиа провоцирует ощущение сытости, поскольку разбухает в желудке.

Авокадо

Фрукт содержит много полезных веществ, в том числе растительных жиров. Он помогает в усвоении полезных компонентов из пищи, а при регулярном употреблении помогает в снижении объемов.

Особенно полезны на завтрак: в них много белка, а калорий мало. Также в составе холин, он налаживает метаболизм и помогает избавляться от токсинов, положительно действует на головной мозг и нервную систему.

Также стоит добавить в рацион китайский чай, грейпфруты и льняное семя, в этом случае шансы на получение идеальных пропорций значительно увеличатся.

«Хочешь похудеть — просто перестань есть после шести вечера». Удивительно, но многие до сих пор считают, что достаточно резко ограничить себя в питании, забыть об ужинах и легких перекусах перед сном, как весы покажут долгожданные приятные цифры. У экспертов на этот счет иное мнение. «Доктор Питер» вместе с диетологом Еленой Знахаренко разобрался, действительно ли ужинать вредно (спойлер: нет) и каким должен быть поздний прием пищи.

Елена Знахаренко — врач-гастроэнтеролог, диетолог, член Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания, эксперт компании NL International.

Вечернее голодание, объясняет врач, даст быстрый эффект — вы действительно скинете несколько килограммов (из организма как минимум уйдет лишняя вода), но это чревато последствиями. Во-первых, вес моментально вернется обратно. Во-вторых, велик риск, что вы через какое-то время прибавите в весе. Все дело в кортизоле — гормоне стресса.

Организм, столкнувшись с внезапным дефицитом жиров, белков и углеводов, начинает активно вырабатывать гормон стресса, а тот, в свою очередь, заставляет ваше тело запасать жирок. Именно поэтому если вы хотите похудеть — не экстремально быстро, а планомерно и с длительным результатом, то вам надо есть, как бы парадоксально это не звучало. Главное — подойти разумно к составлению рациона, говорит диетолог Елена Знахаренко.

Питание необходимо подстроить под образ жизни. Многие живут в таком темпе, что без позднего ужина просто не обойтись. Как тут ужинать до 18.00, когда домой приходишь только в 8–9 вечера, а то и позднее.

— Все процессы в организме построены по циркадному ритму (колебания интенсивности различных биологических процессов, связанные со сменой дня и ночи. — Прим. ред.). Лучшие часы для завтрака, обеда и ужина для пищеварительной системы с 7 до 9 утра, с 12 до 14 дня и с 17 до 19 вечера. Активный период работы поджелудочной железы заканчивается в 21:00. Чтобы не нагружать организм перед сном и не проснуться с чувством тяжести, для позднего ужина необходима легкоперевариваемая пища, усвояемые белки, — объясняет диетолог.

Продукты с термически обработанной клетчаткой — самый подходящий вариант для перекуса на ночь. Это могут быть полезные овощи, приготовленные на пару, или рагу. Они хорошо усваиваются организмом и не перегружают желудочно-кишечный тракт с эндокринной системой.

Итак, записывайте. Для позднего ужина лучше выбрать:

  • нежирную белую рыбу;
  • птицу;
  • яйца;
  • свежие овощи.

— Также советую дополнить ужин разной зеленью, которая обеспечит организм витаминами и клетчаткой. Важно помнить, что ужин должен составлять всего лишь 30% от дневного рациона, поэтому если вы привыкли к объемным порциям, то следует их разделить на несколько частей, — рекомендует диетолог.

Но полагаться только на грамотный подбор продуктов не стоит. Похудение зависит не только от количества и качества съеденной еды, но и от гормонального фона, а также от вашего образа жизни. Крайне важно придерживаться режима бодрствования и сна. Не экономьте на сне — гормоны и мелатонин, отвечающие за обменные процессы в организме, вырабатываются только в темное время суток. И пока ваше тело отдыхает, сжигается примерно 150–300 граммов жировой ткани.

С повышением температуры за окном приходит и уменьшение аппетита, что стоит учитывать в составлении летнего питания. От сезона к сезону меню может меняться кардинально: так, в теплое время года расход калорий снижается, ведь больше не требуется энергия на обогрев организма. Теперь основная задача – избежать обезвоживания, потому что солнце беспощадно испаряет влагу.

Что едят летом для легкости и спасения от жары?

Лучше отдать предпочтение следующим продуктам:

  • Овощи и зелень. Из них можно готовить салаты, холодные супы и окрошки. Чтобы получить больше пользы, рекомендуется свести термическую обработку до минимума.
  • Фрукты – прекрасно, если они сезонные и произрастают в вашей местности. Но будьте внимательны, если хотите похудеть – например, бананы и дыня, содержат немало калорий, потому ими лучше не увлекаться чересчур во время летнего питания.
  • Легкие молочные продукты, например, кефир и обезжиренный йогурт.
  • Ягоды: малина, смородина и все, что растет на местных дачах.
  • Дары моря, нежирные сорта рыбы: минтай, треска, навага и другие.

Эти продукты или содержат достаточно влаги, или насыщают без ощущения тяжести, потому они оптимальны для правильного питания летом.

Каким должно быть правильное питание летом: несколько советов

Чтобы лучше себя чувствовать в жаркую погоду, соблюдайте следующие рекомендации:

Суть летнего питания проста: больше влаги, меньше жирной и тяжелой пищи.

А если в жаркую погоду больше тянет на пляж, чем на кухню, и готовить полезные легкие блюда некогда – закажите сбалансированные блюда на несколько дней вперед. Доставляем правильное питание летом и зимой, весной и осенью.

Заказывайте все для правильного питания летом

Есть специальные программы для похудения, поддержания формы и наращивания мышечной массы

Нынешняя молодежь, и не только, помешались на своем похудении. Миллионы способов похудения пестрят в различных рекламах. Каждый выбирает себе удобный и комфортный способ похудения, тренажерные залы забиты битком, с каждым днем появляется все больше новых различных диет, рецепты правильного питания,

Нынешняя молодежь, и не только, помешались на своем похудении. Миллионы способов похудения пестрят в различных рекламах. Каждый выбирает себе удобный и комфортный способ похудения, тренажерные залы забиты битком, с каждым днем появляется все больше новых различных диет, рецепты правильного питания, лайфхаки с натуральными домашними средствами, например, обертывания с помощью пищевой пленки, домашние тренажеры также пользуются популярностью, методов много, а также существуют специальные средства для похудения: лекарства для похудения или продукты питания, снижающие вес.

Лекарственные средства для похудения регистрируются в Росздравнадзоре, в результате чего оформляется регистрационное удостоверение.

Сегодня я хочу Вам рассказать о продуктах питания для похудения. Например, чай, кофе, батончики, коктейли, супы, хлебцы, сухие смеси, мюсли, в общем обычные, всеми любимые продукты питания, но не вредящие фигуре. Они оснащены витаминами, ускоряют обмен веществ, способствует сжиганию жиров, снижают аппетит, а комплексные продукты питания для похудения имеют сбалансированный рацион.

Эти продукты относятся к категории специализированных, для диетического и диабетического питания, и согласно регламента «О безопасности пищевой продукции» подлежит регистрации в Роспотребнадзоре. В результате испытаний данной продукции оформляется свидетельство о государственной регистрации (СГР) от Роспотребнадзора, которое подтверждает качество и безопасность продукции. У СГР нет срока действия, но в случае, если у заявителя изменились какие-либо данные, то необходимо новое оформление СГР.

Что необходимо предоставить для оформления СГР?

2.Нормативный документ, по которому производится продукция, если российский производитель (мы можем Вам разработать нормативно-техническую документацию на Вашу продукцию)

3. Free sale certificate — сертификат от органов здравоохранения страны производителя, если производитель зарубежный

4. Спецификация продукта (то есть, способ применения, какое количество, когда, состав в %, пищевая ценность, условия и сроки хранения и другие характеристики)

5. Этикетка с информацией (мы можем провести Вам анализ этикетки)

Ссылка на основную публикацию