Гурман и аккредитованный диетолог Мелисса Майер из Сиднея, составляющая рацион питания олимпийской сборной Австралии, рекомендует обратить внимание на великолепную десятку вкусных и полезных продуктов. Их можно добавить в свой рацион для сброса лишних килограммов, потому что похудение – это марафон, а не спринт.
Чтобы сбросить лишний вес, требуется много времени и постоянных усилий. Если нужно сбросить 3-5 кг, на самом деле нет необходимости переходить к строгой изнуряющей диете. Часто достаточно устроить разгрузочные дни, изменив свой режим питания и добавить пешие прогулки или плаванье, езду на велосипеде или занятие танцами.
Греческий йогурт с низким содержанием жира
170 г йогурта – это 639 кДж, 12,8 г белка, 3,6 г жира, 2,3 г насыщенных жиров, 14,1 г углеводов, 14,1 г сахара, 3,4 г клетчатки, 187 мг натрия.
Богатый кальцием и протеином, подавляющим голод, йогурт – отличная основа для завтрака или замены сметаны или майонеза.
Креветки
100 г сырых креветок – это 371 кДж, 21 г белка, 0,6 г жира, 0,1 г насыщенных жиров, 0 г углеводов, 0 г сахара, 0 г клетчатки, 349 мг натрия.
Креветки – способ заменить мясо и внести немного разнообразия в меню. Я люблю добавлять их в жаркое, к рису или быстро обжарить в воке с курицей и заправить песто.
Макадамия
1 горсть сырых орехов, примерно 30 г орехов – это 905 кДж, 2,8 г белка, 22,2 г жира, 3 г насыщенных жиров, 1,4 г углеводов, 1,4 г сахара, 1,9 г клетчатки, 0 мг натрия.
Орехи богаты жирами, но, при этом, помогают контролировать вес. Макадамия содержит белок, клетчатку и массу мононенасыщенных жиров. Для здорового образа жизни ешьте по небольшой горсти несолёных орехов каждый день.
Мандарины
2 больших мандарина, примерно 150 г – это 248 кДж, 1,2 г белка, 0,3 г жира, 0 г насыщенных жиров, 11,7 г углеводов, 11,7 г сахара, 1,8 г клетчатки, 5 мг натрия.
Мандарин с низким содержанием килоджоулей – чудесный сезонный продукт, который идеально подходит для перекуса.
Маракуйя
50 г мякоти – это 152 кДж, 1,5 г белка, 0,2 г жира, 0 г насыщенных жиров, 2,9 г углеводов, 2,9 г сахара, 7 г клетчатки, 10 мг натрия.
Маракуйя – супер-средство для поднятия настроения в любое время дня. Экзотический фрукт обладает низким содержанием калорий, но высоким содержанием клетчатки, благодаря чему вы будете чувствовать себя сытыми. Я люблю добавлять кусочки маракуйи утром в мюсли или йогурт.
Овсяные хлопья
30 г сырых хлопьев – это 464 кДж, 3,8 г белка, 2,7 г жира, 0,5 г насыщенных жиров, 16,4 г углеводов, 0,3 г сахара, 2,9 г клетчатки, 1 мг натрия.
Хлопья богаты углеводами с низким ГИ (гликемический индекс, относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови), растительным белком и особым видом клетчатки, называемой бета-глюканом. Она помогает снижать уровень «плохого» холестерина.
Цветная капуста
100 г сырой капусты – это 103 кДж, 2,2 г белка, 0,2 г жира, 0 г насыщенных жиров, 2 г углеводов, 2 г сахара, 2,8 г клетчатки, 30 мг натрия.
Люблю цветную капусту и не потому, что она – хороший заменитель основы для пиццы (рецепт здесь). Она восхитительна сырой, жареной и запечённой. А ещё она – повышает иммунитет, содержит витамин С и фолиевую кислоту, которая способствует образованию новых клеток и помогает коже быть гладкой, волосам – густыми и блестящими, а ногтям – прочными.
Цельнозерновой хлеб
1 ломтик хлеба, примерно 40 г – это 462 кДж, 4,8 г белка, 3,5 г жира, 0,4 г насыщенных жиров, 13,5 г углеводов, 0,7 г сахара, 2,9 г клетчатки, 168 мг натрия.
Хлеб для диеты? Такое возможно! Цельнозерновой хлеб имеет низкий ГИ, а это значит, что он полон «долгими» углеводами. Съел на завтрак кусочек хлеба и чувствуешь себя сытыми и довольными до обеда – вдали от печений и фаст-фуда.
Чечевица
100 г варёной чечевицы – это 595 кДж, 10 г белка, 0,8 г жира, 0,1 г насыщенных жиров, 20,2 г углеводов, 1 г сахара, 5,2 г клетчатки, 2 мг натрия.
Белок растительного происхождения, пищевые волокна и гармоничное содержание с овощами – вот что такое чечевица. Я за то, чтобы включать её как можно чаще в еженедельный рацион питания вместо мяса. Используйте её, как замену говяжьего фарша в пасте болоньезе или в начинках пирогов и пирожков. Для этого отварите чечевицу, а потом быстро обжарьте с большим количеством лука, можно смеси из репчатого и лука-порея плюс тимьян или розмарин. Рекомендую использовать для этого чёрного чечевицу или хотя бы коричневую.
Шпинат
60 г сырого шпината – это 57 кДж, 1,4 г белка, 0,2 г жира, 0 г насыщенных жиров, 0,4 г углеводов, 0,4 г сахара, 2,5 г клетчатки, 13 мг натрия.
Скромный шпинат не так уж и прост, когда дело доходит до его полезных для здоровья качеств. Он содержит бета-каротин для здоровья глаз, витамин C для иммунной функции, витамин E для здоровья сердца, железо для бодрости духа и тела, калий для нервной системы . и это лишь очевидные плюсы. Кроме того, его можно есть сырым (у кого нет противопоказаний!). Для этого измельчите шпинат и смешайте его с творожным сыром, приготовьте салат или используйте вместо салатных листьев для приготовления сэндвича или тоста.
Вопрос «Как похудеть?» – один из самых актуальных. Изо дня в день миллионы людей его задают врачам, диетологам, нутрициологам. Почти каждый третий человек в мире страдает избыточной массой тела. И все мечтают похудеть, но не знают, с чего начать.
Советы о похудении успокаивают и внушают мысль, что это совсем просто. Прочитал, применил на практике, встал на весы и начал ликовать. Бывает и такое, как правило, у молодых людей с хорошим обменом веществ. Гражданам постарше похудение дается с большим трудом.
Чтобы достичь нужных результатов, придется изрядно потрудиться. Без здорового образа жизни, включающего отказ от вредных привычек, физическую активность и правильное питание, надежды на похудение могут остаться мечтами.
Что нужно сделать, чтобы быстро похудеть
Одной из важных составляющих для всех, кому нужно срочно похудеть, является правильное питание. Чтобы добиться цели, придется забыть о вредных привычках и совершить переворот в своем рационе. Продуктов, которые помогут похудеть, много.
Эксперт по вопросам питания Мелисса Митри ответила на вопросы pronews.gr о том, какие продукты, способствующие похудению, нужно включить в рацион прямо сейчас.
Крестоцветные овощи. В семейство крестоцветных овощей входят брокколи, кольраби, листовые овощи, цветная, белокочанная, краснокочанная, брюссельская виды капусты, репа, редька, редис. Они все способствуют потере веса, имеют мало калорий и углеводов на фоне высокого содержания клетчатки. Крестоцветные овощи можно добавлять в омлеты, употреблять в качестве гарнира, основной еды или использовать их в сытных и невероятно вкусных коктейлях.
Авокадо. Зеленая ягода отличается высоким содержанием клетчатки и полезных жиров, таких как омега-3. Ее потребление диетологи связывают с потерей веса. Авокадо обладает удивительным свойством: оно позволяет надолго забыть о голоде и избежать перекусов, споры о пользе и вреде которых нутрициологи ведут давно. Если крупную ягоду применять на регулярной основе, похудеть удастся быстрее: она обладает свойством сжигать калории.
Продукты из муки грубого помола. Продукты из цельного зерна, богатые витаминами и минералами, диетологи считают лучшими союзниками в борьбе с избыточной массой тела и ожирением. Эксперт советует включить в рацион питания киноа, макароны твердых сортов пшеницы и коричневый рис. В них очень много клетчатки и питательных веществ, помогающих надолго сохранить ощущение сытости. Цельнозерновые продукты снижают тягу к сладкому, при похудении это очень важно.
Орехи. Миндаль, арахис и фундук, по словам эксперта, являются обязательными в рационе худеющих людей. Орехи богаты противовоспалительными жирными кислотами, растительными белками и пищевыми волокнами, которые надолго сохраняют чувство сытости и помогают быстрее добиться потери лишнего веса. Их можно использовать в качестве добавки к овсяной каше – это еще один суперфуд для тех, кто хочет похудеть, йогурту, нежирным молочным продуктам. А если говорить о перекусе, лучшего варианта не придумать.
Сетевое издание «Учительская газета» часто рассказывает о том, каким должно быть сбалансированное питание, оперируя мнениями ученых, диетологов, нутрициологов. Ранее UG.RU «Учительская газета» рассказало, что нужно съесть на завтрак, чтобы быстро похудеть и забыть о плохом холестерине.
А также о том, какой продукт считается самым полезным для всех, кто хочет быстро похудеть. Много важной информации можно найти в рубриках UG.RU Про питание, Здоровье, Полезные продукты.
До лета осталось чуть больше месяца, а значит, самое время начать готовить своё тело к пляжному сезону. Причём совсем не обязательно бежать в спортзал и тягать железо, достаточно лишь пересмотреть своё питание и начать потреблять продукты, помогающие сжигать жир и бороться с лишним весом. Об этом в беседе с Лайфом рассказала диетолог Людмила Микитюк.
1. Овсянка. Классическая овсянка длительного приготовления, в которой содержится множество полезных веществ, минералов и витаминов, например В1, В2, магний, калий и другие, не только хорошо насыщает, но и ускоряет процессы жирового метаболизма.
2. Грейпфрут. Этот цитрусовый плод родом с Карибских островов и близкий родственник апельсина разгоняет обмен веществ и ускоряет метаболизм, благодаря тому что понижает уровень гормона инсулина, который как раз способствует отложению жиров в лишние килограммы.
3. Имбирь. Особо популярное в народной медицине чудо-средство не только лечит от простуды, но ещё и помогает при похудении. Он обеспечивает отличную секрецию и кровоснабжение желудка, тем самым ускоряя обмен веществ в организме.
4. Корица. Коричневая пряность с приятным запахом снижает уровень сахара в крови, тем самым замедляя аккумуляцию жиров. Вот только от булочек с корицей желающим избавиться от лишних килограммов всё же лучше отказаться.
5. Зелёный чай. Также на процесс похудения эффективно влияет и тонизирующий напиток. Он не только стимулирует нервные и мыслительные процессы, но ещё и ускоряет обмен веществ и может оказать хорошую помощь в снижении веса.
6. Малина. Невероятно богатые витаминами, микроэлементами и антиоксидантами ягоды также содержат энзимы, которые способствуют ускорению метаболизма и расщеплению жиров.
7. Сельдерей. Широко используемый в приготовлении салатов и составе блюд овощ состоит из грубых волокон, на переваривание которых желудок тратит больше калорий, чем получает. Причём на этом его сверхспособности не заканчиваются: чудо-растение также способствует расщеплению и выведению токсинов.
Диетолог раскрыла секрет похудения без занятий спортом
Однако для успешного похудения недостаточно включить в рацион семь перечисленных продуктов, есть и те, от которых необходимо отказаться. Например, лучше полностью исключить молочку, в частности сметану, творог, сливки и само молоко.
