Какие продукты рекомендуются при похудении

Одно из основных и известных всем правил похудения гласит, что на ночь есть нельзя. Однако диетологи опровергают категоричность этого суждения. Утолить голод перед сном можно даже на самой жесткой диете, но далеко не все продукты годятся для такого перекуса.

Почему не стоит есть на ночь

Врачи объясняют необходимость воздержаться от вечернего приема пищи физиологическими процессами в организме. Считается, что чувство ночного голода способствует восстановлению клеток, которому днем мешают стрессы. Поздний ужин нагрузит работой систему пищеварения и не даст ей обновиться за время сна. Еда перед сном нарушает выработку мелатонина, а потому может стать причиной бессонницы.

Особенно важно не наедаться на ночь во время диеты. Дело в том, что из-за легкого чувства голода ночью организм вынужден получать энергию, расщепляя собственные жиры. В результате за время сна можно потерять лишние килограммы.

Если наполнить желудок поздним вечером, процесс разрушения жировых клеток будет нарушен. Исключение составляют дети и подростки, чей растущий организм постоянно нуждается в дополнительном источнике энергии. Они могут поужинать и позже, чем за полтора часа до сна.

Кроме того, среди диетологов существует мнение, что значение имеет только общее количество калорий, а не время приемов пищи. Важно лишь тратить больше энергии, чем потреблять – и тогда лишние килограммы уйдут. Однако стоит помнить, что на пищеварении поздние ужины все-таки сказываются негативно.

Некоторые продукты усваиваются дольше, чем другие. Так, жирное мясо, например, свинина, будет перевариться до 6 часов и потребует от желудка усиленной работы. Это нарушит сон и сделает его неспокойным, а возможно заснуть и вовсе не удастся. Другие продукты не нагрузят пищеварительную систему и утолят голод, не принеся вреда.

Общий принцип правильного питания – делить трапезы на дробные порции и есть по чуть-чуть, но часто. Поэтому и последний прием пищи не должен быть обильным.

Правила вечернего приема пищи

Распространенное мнение гласит, что после 18:00 есть нельзя. На самом деле не все так однозначно. Рекомендуется воздержаться от приема пищи не менее, чем за 1,5 часа до сна. То есть, если вы отправляетесь в кровать в 23:00, закончите ужин в 21:30.

Во время ужина лучше избегать еды, содержащей много углеводов и жиров. Иначе с утра можно увидеть лишние килограммы на бедрах, животе и боках, а имеющиеся жировые отложения не будут израсходованы.

Предпочтительно оставить на обед и завтрак плотную, калорийную пищу. Однако не у всех есть возможность устраивать полноценные приемы пищи в течение дня. Поэтому можно утолить голод и вечером, исключив только самые вредные продукты.

Люди, которые не сидят на диете и не жалуются на лишний вес, могут себе позволить на ночь даже блюда с большим количеством сахара – выпечку, блинчики, мед, конфеты. Но, разумеется, только в ограниченных порциях. Они насытят мозг глюкозой и быстро избавят от острого чувства голода, мешающего спать.

А вот люди с сахарным диабетом должны отказаться от продуктов с высоким уровнем гликемии. Чтобы насытиться перед сном, им лучше съесть кусочек сыра, выпить чай с ромашкой, кефир или стакан молока.

Что можно есть перед сном

Чтобы сделать ужин полезным и легким, избежать опасности набрать лишние килограммы, съев небольшой кусочек неправильной пищи, важно помнить, какие продукты можно есть перед сном, а какие нельзя.

Перечень разрешенных блюд, на самом деле, очень широк. Необязательно морить себя голодом и проявлять силу воли, поедая морковь. Вполне допускается сытный и вкусный ужин, включающий все, что пожелаете. Единственное правило – он не должен содержать плохо усваиваемой пищи.

Самыми полезными продуктами для ужина, которые не испортят качество сна и не помешают диете, являются:

Темный шоколад. Это вкусное лакомство диетологи ставят на первое место среди сладостей. Оно содержит небольшое количество сахара и много полезных веществ, в том числе антиоксидантов, которые нормализуют давление и благотворно сказываются на настроении;

Из белковой пищи в список подходящих блюд для ужина можно включать только ту, что легко усваивается (не дольше 1,5 часов). Это кефир, простокваша, нежирный творог, яйца, диетическое мясо (например, куриное филе), рыба, запеченная в фольге. В качестве гарнира к основному блюду подойдут зеленые овощи, помидоры, зелень практически в любом количестве. Можно съесть немного картофеля, моркови, свеклы, грибов, фасоли.

Орехи – довольно калорийный продукт, который не рекомендуется людям, стремящимся избавиться от лишнего веса. Однако небольшое количество миндаля не повредит. Он быстро утолит голод, не сказавшись на результатах диеты. Кроме того, миндаль стабилизирует уровень холестерина и триглицеридов, предотвращая тем самым развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Также неплохим вариантом перекуса перед сном являются фисташки без соли. Они содержат большое количество питательных элементов и легко усваиваются.

Можно купить и перекусить на скорую руку тыквенными семечками. Они утолят голод и подготовят организм ко сну. Большое количество магния в этом продукте поможет быстро и глубоко заснуть.

Мы привыкли есть суп на обед, но это полезное блюдо является идеальным пунктом меню для диетического ужина. Легкий куриный бульон быстро переваривается и не приведет к появлению лишних сантиметров.

Допускается утолить чувство голода и фруктами. Хурма, яблоко, гранат, виноград, банан, арбуз помогут насытиться и унять желание «съесть что-то вкусненькое». Подходит для позднего перекуса и смесь из сухофруктов.

Часто организм принимает жажду за голод. За полчаса до приема пищи выпейте стакан воды – тогда за ужином вы, скорее всего, съедите меньше. А перед сном можно заварить чашку имбирного чая. Имбирь нейтрализует бодрящее действие кофеина и полезен для похудения.

Меню на ужин

·Чтобы ужин стал полезным и диетическим, включите в него следующие блюда:

Тарелку овощного супа на курином бульоне с белой рыбой, запеченной в фольге;

Экспериментируйте со списком продуктов и создайте собственное меню ужинов на неделю. Этот прием пищи должен быть продуманным и полезным.

Что нельзя есть перед сном

Кроме продуктов, которыми однозначно рекомендуется утолять голод перед сном, есть и те, которые есть на ужин категорически нельзя. Особенно эти запреты строги для тех, кто хочет похудеть.

В первую очередь, это вся высококалорийная пища. К этой категории относятся продукты, которые содержат больше 150 ккал на 100 г. Поэтому забудьте о макаронах, хлебе, крупах, свинине и другом жирном мясе, изделиях из теста. Торты и пирожные с кремом, молочный шоколад тоже лучше оставить для утренних приемов пищи. К этой же группе относятся сладкие йогурты и творог с добавками.

Для здорового сна избегайте алкогольных напитков, кофе и энергетиков. Вызовут брожение в желудке и нарушат пищеварение во время сна капуста, кабачки, острый перец. Стоит избегать и слишком большого количества специй, которые вызывают аппетит. Через пару часов после приема острой пищи вы можете проснуться от заново возникшего чувства голода и придется сходить за очередным перекусом.

Диета №5 — одна из 15 номерных диет, которые разработал советский терапевт М. Певзнер для применения в комплексном лечении определенных заболеваний. Пятая диета считается лучшим рационом питания для людей, страдающих заболеваниями желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени в необостренной стадии. Такое продуманное и сбалансированное питание поможет не допустить обострения хронической болезни, улучшить общее состояние всех органов пищеварительной системы и добиться устойчивой ремиссии-длительного отсутствия симптомов заболевания.

Врач обычно рекомендует своему пациенту придерживаться диеты № 5 наряду с употреблением прописанных медикаментов. Однако человек может и самостоятельно принять решение о соблюдении такой диеты, но это допустимо только в случае, если ему известен точный диагноз.

Диета №5 позволяет пациенту получать питание полноценной калорийности, но при этом из рациона исключаются продукты, содержащие алкоголь, много жиров и холестерина. При приготовлении блюд этой диеты запрещается применять жарку, зато приветствуется употребление пациентом фруктов и овощей. Алкогольные напитки, жирные, копченые и жареные продукты требуют для переработки в организме повышенного количества желчи и увеличивают ее отделение. Этим они увеличивают нагрузку на органы, вырабатывающие желчь: желчный пузырь, желчные протоки и печень. После такого напряжения может наступить обострение хронического заболевания. А в результате применения диеты №5 при полноценном, но здоровом питании и нормальном функционировании желчевыводящей системы организма печень ограждается от раздражений.

Все блюда, составляющие пятую диету, обладают следующими характеристиками:

• содержание белков и углеводов в них-нормальное или слегка пониженное;
• количество жиров строго ограничивается, но полностью они не исключаются;
• способы их приготовления: тушение, варка, запекание;
• охлажденные и замороженные блюда не употребляются;
• блюда не должны быть кислыми и солеными;
• продукты, для переваривания которых нужна повышенная активность кишечника, исключаются.

При диете № 5 не ограничивается употребление жидкости, особенно приветствуется ее прием натощак. Питаться рекомендуется 4-5 раз в день небольшими порциями, примерно одинаковыми по объему. Общая калорийность всей употребленной за день пищи-2500-2800 килокалорий.

Главное блюдо диеты №5-это суп:

• обязательно вегетарианский (не на животном бульоне);
• протертый или измельченный блендером в пюре;
• молочный;
• фруктовый;
• с добавлением риса, гречки, овсянки или вермишели;
• разрешены щи, борщ, гороховый или свекольный суп, разумеется, строго вегетарианские.

Второе блюдо может быть таким:

• постное отварное мясо: кролик, телятина, говядина, индейка, курица;
• котлеты, тефтели, фрикадельки рубленые или паровые;
• нежирные виды рыб: треска, минтай, судак, хек;
• соленая рыба и морепродукты-очень ограниченно;
• пельмени или вареники.

В качестве гарнира постарайтесь приготовить вязкую или протертую кашу из риса, гречки, овсянки, манки на воде или макароны. Хлеб употребляйте обязательно вчерашний или специально подсушенный тостером.

Закуски из овощей:

• винегрет;
• салаты с растительным маслом;
• кабачковая икра;
• квашенная без уксуса капуста.

На десерт можно употребить:

• зефир, пастилу, мармелад, нешоколадные конфеты;
• не очень кислое или не очень сладкое варенье;
• любые блюда из сухофруктов: кисель, суфле, компот, мусс;
• чай несладкий или с медом вместо сахара.

Будьте здоровы и приятного вам аппетита!

Врач — гастроэнтеролог клиники «Заботливый Доктор» подберет Вам диету соответственно Вашему диагнозу и самочувствию!

Записаться к врачу-гастроэнтерологу в клинике «Заботливый Доктор» можно по телефону: 604-22-00.

✅ ПОРАЗИТЕЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ!

Пришло время признаться: я тоже мечтаю о том, чтобы сиять красотой и стройностью, как модели на обложках журналов.

Но, к сожалению, у меня нет ни длинных ног, ни кучи денег на диетологов и тренеров.

Если хочешь узнать, как это возможно — читай дальше!

Количество просмотров: 441

Я похудела! ПОЛЕЗНАЯ ДИЕТА ПРИ ПОХУДЕНИИ. Я знаю! Смотри что делать

Полезная диета при похудении

Похудение – это процесс, который требует от человека усилий и самоконтроля. Но для того, чтобы добиться желаемых результатов, необходимо правильно питаться. Полезная диета при похудении – это не только снижение калорийности пищи, но и правильное сочетание продуктов, которые помогут ускорить обмен веществ и укрепить здоровье организма.

1. Употребление воды

Вода – это основа жизни и необходимый элемент для похудения. Рекомендуется употреблять не менее 2 литров воды в день. Вода помогает выводить токсины из организма, улучшает пищеварение и оказывает положительное воздействие на обмен веществ.

2. Снижение калорийности пищи

Одним из основных принципов полезной диеты при похудении является снижение калорийности пищи. Для этого необходимо уменьшать порции пищи и заменять жирные продукты на более полезные. Например, вместо жирного мяса можно употреблять курицу или индейку, а вместо молочных продуктов с высоким содержанием жира – нежирные аналоги.

3. Регулярное употребление овощей и фруктов

Овощи и фрукты – это источник витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают укрепить здоровье организма. Они также содержат мало калорий, поэтому могут быть отличной заменой жирной и калорийной пищи.

4. Правильное сочетание продуктов

Правильное сочетание продуктов – это еще один важный аспект полезной диеты при похудении. Некоторые продукты могут быть плохо перевариваемы вместе, что может привести к неприятным последствиям для организма. Например, кисломолочные продукты не рекомендуется употреблять вместе с фруктами, так как это может вызвать брожение в желудке и газообразование.

5. Регулярное употребление белковой пищи

Белковая пища – это источник энергии и строительного материала для организма. Она помогает ускорить обмен веществ и уменьшить чувство голода. Рекомендуется употреблять белковую пищу по мере необходимости, но не злоупотреблять ей.

6. Умеренное употребление углеводов

Углеводы – это источник энергии для организма. Однако, углеводы с высоким содержанием сахара могут привести к набору лишнего веса. Поэтому рекомендуется умеренное употребление углеводов и выбор продуктов с низким содержанием сахара.

7. Регулярная физическая активность

Полезная диета при похудении не может быть полноценной без регулярной физической активности. Физические упражнения помогают ускорить обмен веществ, сжигать лишние калории и укреплять мышцы. Рекомендуется заниматься спортом не менее 3 раз в неделю.

Полезная диета при похудении – это не только снижение калорийности пищи, но и правильное сочетание продуктов и регулярная физическая активность. Употребление воды, овощей и фруктов, белковой пищи и умеренное употребление углеводов помогут не только похудеть, но и укрепить здоровье организма. Однако, следует помнить, что каждый организм уникален, поэтому перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом.

Узнайте, что можно и что нельзя есть во время диеты, если вы пьете чай. Узнайте о влиянии чая на метаболизм, потребление калорий и потерю веса. Изучите различные виды чая и их пользу для организма при соблюдении диеты.

Многие люди при диете ограничивают себя в еде и избегают перекусов. Однако, правильно подобранные продукты могут стать отличным дополнением к чаю и помочь поддерживать форму. В этой статье мы рассмотрим, какие продукты можно есть с чаем на диете, чтобы получить полезные вещества и не нарушить свой режим питания.

Одним из самых популярных продуктов, который можно есть с чаем на диете, являются орехи. Они богаты полезными жирами, витаминами и минералами. Орехи также содержат клетчатку, которая помогает контролировать аппетит и способствует нормализации работы кишечника. Орехи можно добавлять в чай или употреблять отдельно в качестве перекуса.

Еще одним полезным продуктом, который можно есть с чаем на диете, являются ягоды. Они содержат большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и улучшают общее состояние организма. Ягоды также богаты витаминами и минералами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Можно добавлять ягоды в чай или употреблять их отдельно в качестве десерта.

Не забывайте о молочных продуктах при выборе пищи к чаю. Они являются отличным источником кальция и белка, которые необходимы для поддержания здоровья костей и мышц. Молочные продукты также содержат полезные бактерии, которые улучшают работу пищеварительной системы и способствуют обмену веществ. Отдавайте предпочтение нежирным вариантам молочных продуктов, чтобы не нарушать свой режим питания.

Важно помнить, что при подборе продуктов к чаю на диете нужно учитывать свои индивидуальные особенности и цели. Если у вас есть какие-то особые ограничения или рекомендации, лучше проконсультироваться с врачом или диетологом. Они помогут составить план питания, который будет наиболее эффективным и безопасным для вас.

Что есть с чаем на диете?

При соблюдении диеты очень важно правильно подбирать продукты, которые можно употреблять вместе с чаем. Ведь чай – это не только приятный напиток, но и отличная возможность улучшить свое здоровье и поддержать форму. Вот несколько полезных продуктов, которые можно есть с чаем на диете:

• Овощи: овощи являются отличным дополнением к чаю на диете. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, но при этом низкокалорийные. Рекомендуется употреблять свежие овощи, такие как морковь, огурцы, помидоры, брокколи и шпинат. Они не только снабжают организм необходимыми питательными веществами, но и помогают снизить аппетит и улучшить пищеварение.
• Фрукты: фрукты – это отличный источник витаминов, антиоксидантов и клетчатки. Они являются низкокалорийными и могут быть отличной альтернативой сладостям. Рекомендуется употреблять свежие фрукты, такие как яблоки, груши, апельсины и ягоды. Они помогут удовлетворить сладкий зуб и предотвратить переедание.
• Орехи и семена: орехи и семена – это богатый источник здоровых жиров, белка и клетчатки. Они помогают улучшить настроение, снизить аппетит и улучшить пищеварение. Рекомендуется употреблять орехи, такие как грецкие орехи, миндаль и фисташки, а также семена льна, подсолнечника и чиа.

Кроме того, с чаем на диете можно есть нежирные молочные продукты, нежирные мясные и рыбные изделия, яйца, цельные злаки и зелень. Важно помнить, что диета должна быть сбалансированной и включать разнообразные продукты, чтобы обеспечить организм всем необходимым.

Также, при употреблении чая на диете, важно отказаться от добавления сахара и меда в напиток, чтобы избежать лишних калорий. Лучше заменить их на натуральные подсластители, такие как стевия или монарду, которые не содержат калорий и не повышают уровень сахара в крови.

В заключение, чай на диете – это отличная возможность не только насладиться вкусным напитком, но и поддержать свою форму. Правильно подобранные продукты, которые можно есть с чаем, помогут вам справиться с голодом, улучшить пищеварение и получить необходимые питательные вещества.

Видео по теме:

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды являются отличным дополнением к чаю на диете. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, а также содержат мало калорий и жиров. Поэтому они помогут поддерживать форму и укреплять иммунную систему.

Вот несколько полезных фруктов и ягод, которые можно добавить в свой рацион на диете:

1. Яблоки — богаты пищевыми волокнами и витамином C. Они помогут снизить аппетит и улучшить пищеварение.
2. Груши — содержат клетчатку, которая способствует нормализации уровня сахара в крови и поддержанию чувства сытости.
3. Апельсины — источник витамина C и фолиевой кислоты. Они помогут укрепить иммунную систему и улучшить обмен веществ.
4. Грейпфруты — богаты антиоксидантами и клетчаткой. Они помогут улучшить обмен веществ и снизить уровень холестерина.

Кроме того, ягоды также являются отличным выбором для поддержания формы:

• Клубника — богата антиоксидантами и витамином C. Она поможет укрепить иммунную систему и улучшить здоровье кожи.
• Малина — содержит антиоксиданты и пищевые волокна. Она поможет улучшить пищеварение и снизить уровень сахара в крови.
• Черника — богата антиоксидантами и витаминами. Она помогает укрепить зрение и улучшить кровообращение.
• Голубика — содержит антиоксиданты и полезные вещества. Она помогает укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение.

Добавление фруктов и ягод к чаю на диете поможет не только разнообразить рацион, но и обеспечить организм полезными веществами.

Эффективное похудение начинается с диеты. Без пересмотра и нормализации своего питания похудеть практически нереально. Задаваясь вопросом, как похудеть, вы должны подумать, как подобрать наиболее эффективную диету, какая подойдет именно вам, а уж потом думать о других действенных способах похудения.

Основные виды диет

На сегодняшний день существует огромное количество всевозможных диет. По продолжительности они бывают краткосрочными и долгосрочными:

, или диеты для быстрого похудения, они позволяют за считанные дни сбросить несколько килограммов;
• долгосрочные, эти диеты более длительные и рассчитаны на несколько недель или месяцев;
• целые системы питания, которых необходимо придерживаться всю жизнь.

По количеству калорий и составу различают диеты низкокалорийные, низкоуглеводные, безуглеводные, низкожировые, монодиеты и другие (калоризатор). Все эти диеты называются ограничивающими. Впрочем, существует множество классификаций диет, мы не будем на них останавливаться.

Определить, какая же подойдет именно вам, достаточно трудно. Диета, которая для одного человека оказалась эффективной, другому может навредить. Именно поэтому, подбирая диету, необходимо проконсультироваться с врачом, обязательно учесть противопоказания, а также возможные неприятные последствия, индивидуальные особенности организма.

Большинство питательных веществ мы получаем из пищи, поэтому в питании необходимо соблюдать принцип сезонности. В разное время года организм нуждается в разных продуктах.

1. Зимняя диета

Зимой в организме замедляется обмен веществ, человек двигается меньше, тратит больше времени на сон, соответственно, энергии расходуется меньше. Больше других органов зимой страдают почки. Лучше есть тёплую и горячую пищу в виде супов и различных овощных блюд. При этом ограничивать себя в животных жирах, булочках, майонезе, сладостях, а также в соленом. Соль задерживает воду, что маскирует снижение веса. Воды большинство людей в зимнее время пьют недостаточно, а ведь вода важна для обмена веществ, нормальной работы почек и выделительной системы.

Поскольку повседневная активность зимой снижается, следует сократить количество углеводов. Лучше всего сделать это за счет простых рафинированных углеводов, оставив в рационе только крупы, овощи и фрукты.

Рекомендуются продукты: сезонные овощи (капуста, морковь, свекла, редька и т.д.), зелень, фрукты (в особенности цитрусовые, гранат, яблоки), птица и субпродукты, свежая рыба и морепродукты, чеснок и лук, хрен, кисломолочные продукты, злаки, бобовые и полезные жиры (растительное масло, авокадо, орехи). Из сладостей можно оставить небольшое количество чёрного шоколада.

2. Весенняя диета

С приходом весны наш организм остро нуждается в витаминах. На помощь придет правильно-спланированное питание. Важно не использовать строгие и несбалансированные диеты, что может привести к авитаминозу. Весной появляется свежая зелень, огурцы, редис, молодая капуста и другие овощи, а вот фрукты и овощи, которые вы ели зимой, при длительном хранении теряют витамины. Можно есть кисломолочные и мясные продукты, для диетических целей лучше выбирать нежирное мясо птицы, свежую рыбу, яйца.

Поскольку на весну выпадают разного рода обострения хронических заболеваний, нужно воздержаться от коровьего молока, дичи, острых соусов, жареного и жирного. В начале весны желательно пропить качественный витаминно-минеральный комплекс, а при приготовлении пищи стараться сохранить витамины.

3. Летняя диета

Летом, когда обилие свежих фруктов, овощей, ягод, есть все условия для борьбы с лишним весом с помощью диеты. Летом естественным образом повышается нетренировочная активность, потребность в воде, снижается аппетит. Эффективным будет оставить белок в рационе на том же уровне, а из углеводов отдать предпочтение овощам, ягодам и фруктам. Небольшое количество крупы тоже можно оставить.

Летом особенно важно воздерживаться от жирной пищи, а главным критерием при покупке рыбы, яиц, кисломолочных продуктов должна стать их свежесть.

4. Осенняя диета

Осенью становится меньше овощей, поэтому ближе к зиме обратите свое внимание на такие продукты, как неочищенный рис, овсянка и гречка, мясо дичи, птицы, рыба, кисломолочные продукты, арбузы, дыня, чтобы восполнить потребности в пищевой клетчатке. Не увлекайтесь солью и специями.

Примерно до ноября в продаже еще есть помидоры, баклажаны, болгарский перец, но чем ближе зима, тем меньше витаминов в них остается. Зато осенью появляются другие не менее вкусные продукты – тыква и хурма. За оранжевый цвет в них отвечает бета-каротин, который важен для зрения, поддержания обмена веществ и белкового синтеза. Также они богаты витамином С, калием, магнием, цинком, пищевыми волокнами. Осенью, как и весной, организм особенно нуждается в витаминах и сбалансированном питании.

В любой сезон, если вы хотите сохранить полученный при похудении результат, откажитесь от слишком быстрого похудения. Не стоит браться также за слишком жесткие диеты. Монодиеты лучше заменить регулярными разгрузочными днями (раз в неделю можно посидеть на кефире, яблоках или гречке).

Помните: правильная диета – та, которая помогает сбросить не более 1 килограмма в неделю. Выберите диету, состоящую из продуктов, которые вам нравятся (calorizator). Так будет проще переносить ограничения. К примеру, если вы любите белки, вам подойдет белковая диета. Если не любите мясо, попробуйте вегетарианскую.

Подбирайте себе ту диету, которую легче выдержать. Пусть ваш вес будет медленно снижаться, зато вы сохраните главное богатство – здоровье.

В нормальных условиях следует выпивать около 2-3 стаканов (1 стакан = 220 мл) чистой воды в день. Хорошим напитком также является чай, особенно белый и зеленый, а также фруктовый и травяной с небольшим количеством или без добавления сахара или меда. Рекомендуется выпивать до 1-2 стакана фруктового сока в неделю. По возможности следует избегать безалкогольных, энергетических, сокосодержащих и других подслащенных напитков. Употребление алкоголя также может быть умеренным.

Вода является самым важным питательным веществом

Потребность человека в жидкости зависит от очень многих факторов. Помимо возраста, роль также играет физическая активность, так как человек теряет много воды с потом. В жарком климате выделение воды через легкие и кожу увеличивается на 100-250%. Потребность в жидкости также увеличивается, например, при диете с высоким содержанием белка. Продуктами распада белков являются мочевина, мочевая кислота, креатинин и другие азотсодержащие соединения, для выведения которых с мочой требуется потребление достаточного количества воды. Большое количество продуктов распада белка вредно для организма. Большая часть воды поступает с напитками и пищей. Общая потребность человека в жидкости может быть рассчитана на основе его массы тела. Взрослым необходимо всего около 28-35 мл жидкости на килограмм массы тела в сутки.

Если человек весит 70 кг, он должен получать около двух литров жидкости в день, большая часть которой поступает с пищей и напитками. Кроме того, в процессе метаболизма вырабатывается дополнительно около 300-350 мл воды. Для поддержания красоты и жизненной силы некоторые «эксперты по здоровью» рекомендуют пить не менее восьми стаканов воды в день. Эта точка зрения не подтверждается научными исследованиями. Употребление большого количества воды, превышающего способность почек выделять воду (от 0,7 до 1 литра в час), может вызвать «водную интоксикацию» и дефицит натрия. Также ошибочно думать, что большое количество воды уменьшает аппетит и приносит чувство сытости. Потребность в воде увеличивается при физических нагрузках и жаркой погоде.

Чрезмерное употребление безалкогольных напитков связано с избыточным весом и ожирением

Энергетическая составляющая безалкогольных напитков, а также соков и энергетических напитков, поступает в основном из сахара. Согласно рекомендациям по питанию, количество добавляемого сахара в сутки не должно превышать 10% от пищевой энергии. Так, например, на 2000 ккал энергии 200 ккал соответствует примерно 50 граммам или 10 чайным ложкам сахара. Пол-литра лимонада содержит около 50 граммов сахара.

Хотя в соках есть небольшое количество витаминов, в них содержится примерно столько же сахара, сколько и в безалкогольных напитках.

Хотя во время производства в соки нельзя добавлять сахар, они содержат довольно много природных сахаров. Нектары, особенно сокосодержащие напитки, могут содержать много добавленного сахара, и лучше их не пить. Количество выпиваемого сока также должно составлять максимум 1-2 стакана в неделю.

Следует обратить внимание на напитки, содержащие кофеин, так как кофеин является мочегонным средством – веществом, выводящим из организма воду и минеральные соли.

Поскольку кола, кофе и крепкий чай, содержат кофеин, их чрезмерное употребление может выводить воду, а не утолять жажду. Эффект меньше, если вы регулярно пьете кофе.

Алкоголь очень сильно влияет на вес

Употребление алкоголя оказывает существенное влияние на обмен веществ, препятствует усвоению питательных веществ и ухудшает способность органов нормально функционировать.

При снижении веса и употреблении алкоголя следует помнить о трех вещах: