Питаемся строго по граммам, количество съеденного записываем в блокнотик, ведем тщательный подсчет калорий, а похудеть всё равно не получается. Ежедневные старания вперемешку с проклятиями без результата в итоге приводят к вечеру в бургерной и затуманенному сознанию. Чтобы избежать объедания в состоянии аффекта и наладить режим, мы поговорили с диетологами. Они рассказали, какие сочетания продуктов помогут вам похудеть, а какие только окажут медвежью услугу, даже несмотря на их полезность.
Недавно мы составили список продуктов, которые разжигают аппетит. После них хочется съесть слона и шоколадку.
Завтрак
Бутерброд с авокадо, шпинатом, лососем и яйцом пашот — это очень вкусно
Фото: Юрий Орлов / Сеть городских порталов (инфографика)
— Быстрые углеводы на завтрак вызывают «гормональные качели». В кровь поступает много глюкозы, и в ответ на это вырабатывается много инсулина. Уровень сахара в крови падает, и через час снова охота есть. Поэтому мюсли, каша с медом, хлопья — не самый хороший вариант завтрака, — объясняет диетолог.
Быстрые углеводы на завтрак вызывают «гормональные качели»
Фото: Юрий Орлов / Сеть городских порталов (инфографика)
На обед нам необходим весь комплекс белков, жиров и углеводов. Анна Лис советует съедать овощной салат или просто отдельно нарезанные овощи на первое. Хорошо насыщает клетчатка, она помогает предотвратить переедание. Классическое сочетание — овощной салат с оливковым маслом и гречка с любым видом мяса. Острые блюда, замечает Анна, не ускорят похудение, а лишь вызовут термогенез — повышение температуры тела, поэтому курица, от души приправленная красным перцем, не станет волшебной таблеткой для снижения веса.
Экспериментируйте с рецептами — правильное здоровое питание может быть очень вкусным
Фото: Юрий Орлов / Сеть городских порталов (инфографика)
— На обед подойдёт любой вид мяса и субпродуктов. Главное — не сосиски и не полуфабрикаты: в них большое количество «ешек». Сочетать мясо можно с любыми гарниром, начиная от овощей и злаков, до макарон и бобовых, — рекомендует диетолог.
Последние исследования показали, что полезно сочетание бобовых с кукурузой. Бобовые способствуют снижению веса, а кукуруза содержит устойчивый крахмал — это сложный углевод и источник энергии.
На ужин лучше выбирать лёгкие блюда. Например, овощи в любом виде и рыба, лёгкий сыр или мясо.
— Не обязательно есть рыбу, если она вам не нравится, любое нежирное мясо идеально подойдёт. Вечером необходимо минимизировать быстрые углеводы, заменить их на медленные. Остановите свой выбор на индейке с брокколи или цветной капустой, можно приготовить салат из тунца, лёгкого сыра и яйца или фаршированные перцы, — подсказывает диетолог.
Полезным сочетанием станут лосось и спаржа или тунец и имбирь — в рыбе содержатся полезные омега-3 кислоты, тунец препятствует отложению жира в области живота, спаржа богата клетчаткой и белком, плюс она помогает вывести из организма лишнюю воду, а имбирь улучшает работу кишечника и предотвращает вздутие.
Чтобы не было тяжести на утро, ужин должен быть лёгким, за 2–3 часа до сна
Фото: Юрий Орлов / Сеть городских порталов (инфографика)
По мнению фитнес-тренера и диетолога Яны Ланг, правильно сочетаемые продукты больше важны не для похудения, а для ресурсности, энергии, здорового цвета кожи, крепкого сна. Для хорошего самочувствия диетолог советует не сочетать в одном приёме пищи два белка: красное мясо — свинину и говядину, сыр и рыбу, грибы и курицу, горох, чечевицу и курицу. Всё это разные виды белка, которые не сочетаются между собой.
— Пасту не обязательно готовить с курицей и грибами. Вместо курицы используйте брокколи или цветную капусту, а к курице вместо грибов добавьте томатную пасту, соусов много, — подсказывает Яна Ланг.
Еда, как на картинке, — ваш враг номер один
Фото: Юрий Орлов / Сеть городских порталов (инфографика)
Не следует употреблять в пищу вместе 2 варианта углеводов, например, несколько видов круп или крупу с макаронными изделиями. Не сочетаются между собой крахмалистые овощи — картошка и свёкла, несмотря на то, что мы смело сочетаем их в винегрете. Яна Ланг советует заменить картошку на кабачок — разница во вкусе будет незаметна, а для пищеварительной системы полезнее.
Фрукты диетолог советует есть до еды, ничего с ними не сочетая. Это отдельный приём пищи, привычные многим рецепты запечённой курицы с ананасами или легендарного салата, как оказалось, сочетают в себе несочетаемые продукты.
— То же касается и рыбы, запечённой с сыром. Это самый неудачный состав продуктов. Вместо ананасов лучше приготовьте курицу с помидором и чесноком, — рекомендует диетолог.
Для начала общий совет: лучше всего есть часто и понемногу. Дробное питание, которое наперебой хвалят диетологи и голливудские звезды, действительно работает.
Дело в том, что организм непрерывно сжигает калории, даже когда вы лежите на диване в обнимку с ноутбуком, ведь для работы внутренних органов тоже нужна энергия. В том числе она нужна и для процесса пищеварения. Поэтому чем чаще вы едите, тем активнее ваш метаболизм.
И наоборот, если вы едите редко большими порциями, во время многочасовых перерывов между приемами пищи метаболизм замедляется. Оптимальный режим — есть каждые три-четыре часа, чередуя небольшие порции основных приемов пищи и здоровые перекусы.
1. Орехи
Отличный вариант полезного снека — орехи. В них идеально сбалансировано количество «хороших» жиров, белков и углеводов, они содержат минералы, витамин Е и прочие крайне важные и нужные вещества. Также орехи снижают риск развития сердечных заболеваний, диабета второго типа и метаболического синдрома, обладают противовоспалительным эффектом [1], [2]. И кроме того, они прекрасно насыщают, а значит [3], вы меньше едите во время основных приемов пищи.
Исследования говорят о том, что орехи, в частности миндаль, несмотря на относительно высокую калорийность (примерно 180 ккал на порцию 30 г), снижают уровень сахара в крови [4] и помогают похудеть [5].
Например, в одном из таких исследований 108 женщин, страдающих лишним весом или ожирением, разделили на две группы. Всем участницам была предписана сбалансированная низкокалорийная диета, но в одной группе рацион включал миндаль, в другой — нет. Исследование проводили в течение трех месяцев. Результаты показали [6], что диета, включающая 50 г миндаля в день, привела к более существенной потере веса, чем диета без орехов.
2. Перец чили
Согласно ряду исследований [7][8], вещество капсаицин, содержащееся в красном жгучем перце, например в перце чили, снижает аппетит и способствует более активному окислению жиров — процессу, в ходе которого жиры расщепляются на жирные кислоты, а затем превращаются в энергию.
К сожалению, когда перец становится частью повседневного рациона, действие капсаицина постепенно сходит на нет. Кроме того, долгосрочное употребление чили может не подходить вашему желудку. А вот если вы недавно похудели, но при этом не имеете привычку есть острое, можете изучить рецепты со жгучим перцем: он поможет удержаться в новом весе.
3. Оливковое масло
Как ни странно, несмотря на большое содержание жиров и высокую калорийность, оливковое масло помогает сбросить вес. Судя по всему, дело главным образом в олеиновой кислоте — мононенасыщенной жирной кислоте, относящейся к группе омега-9. Оливковое масло — один из самых богатых растительных источников омега-9.
Олеиновая кислота, в отличие от полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, не является незаменимой и может синтезироваться организмом, но это обстоятельство не делает ее менее полезной. Омега-9 снижает артериальное давление, защищает клетки от воздействия свободных радикалов, служит строительным материалом для миелиновой оболочки нервных волокон и может предотвратить развитие диабета второго типа. А кроме того, согласно исследованию [9], олеиновая кислота способствует более активному сжиганию жира, повышая выраженность работы генов, отвечающих за окисление жиров.
Кстати, линолевая кислота (омега-6), которая также содержится в оливковом масле, тоже помогает похудеть — к такому выводу пришли ученые из Висконсина [10], проанализировав ряд соответствующих исследований.
4. Уксус
Уксус не только делает вкус салатов ярче, но еще и помогает похудеть. Например, результаты исследований итальянских [11] и шведских [12] ученых показали, что уксусная кислота значительно снижает гликемический индекс продуктов с высоким содержанием углеводов и, соответственно, уровень сахара в крови, уменьшая тем самым вредное воздействие простых углеводов.
А группа японских ученых установила [13], что употребление уксусной кислоты существенно уменьшает общий вес и объем висцерального (внутреннего) жира, снижает индекс массы тела и уменьшает объем талии. Понятное дело, что при проблемах с ЖКТ, прежде чем купить бутылку бальзамического уксуса, необходимо посоветоваться с врачом.
5. Зеленый чай
О пользе зеленого чая говорят давно и много. Вот вам дополнительная причина предпочесть его другим горячим напиткам: зеленый чай помогает сбросить вес. К такому выводу пришли, например, авторы одного исследования [14], в течение двух месяцев поившие зеленым чаем пациентов с диабетом второго типа. Результаты показали, что четыре чашки напитка в день способствуют значительному уменьшению массы тела и объема талии, а заодно и снижению систолического артериального давления.
Нидерландские ученые, проанализировавшие ряд исследований по теме, подтверждают [15]: катехины, содержащиеся в зеленом чае, помогают похудеть и удержаться в новом весе.
6. Цельные злаки
Цельные злаки прочно обосновались в топ-листе приверженцев ЗОЖ неслучайно: в отличие от рафинированного зерна, лишенного оболочки и ядра, цельные злаки — богатый источник клетчатки и других важных питательных элементов вроде магния, калия и селена.
У ученых появляется все больше оснований говорить о том, что цельнозерновые продукты помогают предотвратить массу проблем со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания, развитие диабета второго типа и метаболического синдрома. А результаты одного из недавних исследований [16], опубликованного в American Journal of Clinical Nutrition, показали, что потребление продуктов из цельного зерна ускоряет основной обмен веществ, то есть увеличивает количество калорий, которые организм сжигает в состоянии покоя.
К еще более наглядным выводам пришли авторы другого исследования [17]: они разделили 50 испытуемых с лишним весом на две группы. Всем участникам была предписана диета для похудения, но в одной группе рацион включал цельные злаки, а в другой — продукты из рафинированного зерна. Результаты показали, что участники обеих групп заметно похудели, но у людей в «цельнозерновой» группе к тому же улучшились некоторые показатели здоровья, а процент жира в абдоминальной области снизился гораздо существеннее, чем у испытуемых в группе, потреблявшей продукты из рафинированного зерна.
Вопрос «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?» — волнует многих. И, если кого-то природа наделила прекрасным обменом веществ, позволяющим всегда оставаться в форме, большинству приходится придерживаться некоторых ограничений. У нас есть отличная новость — некоторые продукты для худеющих очень полезны. Они дают чувство сытости надолго, а потому их следует включать в рацион. Рассказываем подробнее в статье.
Конечно, волшебных продуктов с отрицательной калорийностью не существует. Но некоторые могут принести пользу тем, кто худеет. Такие продукты содержат много клетчатки или богаты белком — они надолго дают чувство насыщения, а потому желания перекусить чем-то вредным не возникает и количество потребляемых калорий уменьшается.
1. Листовой салат
Рукола, салат айсберг, кейл, шпинат и другие листовые салаты — отличные вариант для тех, кто собрался перекусить. Калорий такие салаты содержат мало, а значит, объем порции может быть достаточно большим. Несомненный плюс листовых салатов — витамины, минералы и микроэлементы, которые делают рацион делает его более здоровым и богатым. В листьях салата также присутствует кальций, который, возможно, усиливает способности организма к сжиганию жировых запасов .
2. Мясо
Конечно, речь не идет о свиной шейке, шашлыке из баранины или колбасе. Тем, кто хочет держать вес под контролем, нужно регулярно есть курицу и другое нежирное мясо, например, говядину.
Мясо — отличный источник белка. Исследования показывают: если белок составляет не менее 25% ежедневного рациона, потребность в ночных набегах на холодильник сокращается практически в два раза , что, согласитесь, увеличивает шансы на похудение.
3. Бобовые
Еще один хороший источник белка. Бобовые работают по тому же принципу, что и куриная грудка. Они обеспечивают организм белком, подавляя чувство голода.
Но это не единственный плюс гороха, бобов и чечевицы. Еще они содержат полезную для организма клетчатку, которая также дает чувство сытости надолго и помогает наладить пищеварение.
4. Цельные злаки
Отказываться от злаков тем, кто следит за фигурой, не надо. Это и углеводы, дающие энергию, и полезная для пищеварения клетчатка, и белок, который подавляет чувство голода.
Речь идет, конечно, о продуктах из цельных злаков, а не о белой муке и овсяных хлопьях, которые готовятся без варки. Лучше обратить внимание на киноа, бурый рис, овсянку крупного помола, цельнозерновую муку. При этом важно правильно читать этикетки и выбирать не те продукты, которые скорее притворяются здоровыми, чем действительно ими являются. Цельные злаки в компании с добавленным сахаром и цукатами могут сделать продукт скорее вредным, чем подходящим для тех, кто стремится похудеть.
5. Грейпфруты
На диете отказываться от фруктов не имеет смысла, а некоторым нужно целенаправленно включать в рацион. Грейпфрут не только богат витамином С, но и полезен для похудения.
В ходе одного из исследований было показано, что половинка грейпфрута, съедаемая перед приемом пищи, позволяет скидывать вес . Участники эксперимента сбрасывали таким образом около полутора килограммов за 12 недель, ничего больше не меняя в привычном питании. Ученые предполагают, что после половинки грейпфрута есть хочется меньше, а потому в течение дня реже возникает потребность в перекусах нездоровой едой — из-за этого общее количество потребляемых за сутки калорий сокращается, и вес снижается.
Что можно сделать?
Если вы нередко думаете о том, чего бы такого съесть и выпить, чтобы похудеть, пора узнать об удачных комбинациях блюд и напитков, которые помогут долго оставаться сытыми.
«Все же так просто: хочешь похудеть — перестань есть!» — говорят люди, которые никогда не сталкивались с проблемой лишнего веса. Похудение может быть простым только на словах. Кроме того, голодовка никому точно не поможет прийти к здоровой фигуре.
Ключ к стройному телу — в полезных пищевых привычках, в разнообразном и сбалансированном питании. Например, попробуйте включить в свой рацион несколько полезных сочетаний продуктов и напитков.
Яйца, ягоды и кисломолочные напитки
По словам диетолога Эми Гудсон, именно такое комбо может стать идеальным вариантом для утра. Кисломолочные продукты пойдут на пользу вашему пищеварению. А еще в них есть белок, который поможет сохранить чувство сытости надолго. Белок есть и в яйцах, которые также зарядят вас холином, лютеином и полезными жирами. Не бойтесь холестерина: ученые выяснили, что умеренное потребление яиц, наоборот, поможет снизить уровень холестерина в крови.
Ягоды могут стать отличным десертом для вашего завтрака. А еще они дадут много полезных витаминов и клетчатку.
Цельнозерновые хлопья и молоко
Вы можете залить хлопья молоком, а можете выпить напиток отдельно — значения это не имеет. По словам диетолога Лорен Манакер, такое комбо поможет вам начать утро с заряда витаминов группы В, витамина D, железа, кальция, белка и полезной клетчатки. После такого сытного завтрака вы вряд ли захотите переесть в обед, что поможет выровнять калорийность вашего рациона за день.
Апельсиновый сок + яйца
Почему яйца хороши для завтрака — мы уже сказали. Свежевыжатый апельсиновый сок без сахара тоже пойдет на пользу тем, кто хочет похудеть. По наблюдению диетологов, у людей, которые взяли за привычку пить этот сок, более низкий уровень ИМТ и более стройная талия. Главное правило — не пить напиток на голодный желудок, лучше завершить им прием пищи.
Черный чай и боул
Многие недооценивают пользу черного чая. Этот напиток богат полифенолами, которые помогают сбросить лишний вес: эти соединения улучшают пищеварение и помогают более эффективно расщеплять жиры.
В последнее время в кафе и ресторанах часто предлагают боул с рыбой или рисом. По сути, такую полезную тарелку вы можете приготовить самостоятельно. Ее суть проста: смешать крупы или цельные зерна, источники белка и жиров, свежие овощи или фрукты. Например, попробуйте смешать цельнозерновой рис с фасолью, тушеными помидорами, кинзой и гуакамоле из авокадо. Или смешайте консервированную фасоль, кабачки, авокадо, яйцо и шпинат. Такой обед отлично вас насытит и поможет держать вес.
Вода и бутерброд с ореховым маслом и бананом
Самым полезным и простым напитком врачи считают обычную воду. Никаких калорий в ней нет. При этом без нормального питьевого режима можно забыть о похудении.
А что, если вам захотелось перекусить чем-то сладким? Попробуйте сделать тост из цельнозернового хлеба, орехового масла и банана. В таком блюде есть все необходимое для комфортного пищеварения и похудения: и клетчатка, и «медленные» углеводы, и полезные жиры, и белок, пишет ETNT.
Лучший список в мире! Распечатала и повесила на холодильник!
Самые низкокалорийные продукты для похудения
Основу практически любой диеты составляют низкокалорийные продукты для похудения:
- Любая зелень и такие овощи, как огурцы, баклажаны, помидоры, капуста, редис, сельдерей, кабачки позволяют составлять огромное количество блюд без вреда для фигуры, ведь калорийность этих продуктов не превышает 25 ккал на 100 г.
- Свежие фрукты, особенно цитрусовые, яблоки и ананасы помогут преодолеть тягу к сладкому.
- Индейка, крольчатина, постная телятина, куриная грудка, субпродукты, нежирная рыба, морепродукты. Все эти виды мяса не превышают 130 ккал.
- Морская капуста (5 ккал на 100 г) по количеству калорий по праву возглавила список «какие продукты помогают худеть».
Белковые продукты для похудения
На усваивание белковой пищи в среднем затрачивается 35% от их номинальной калорийности. И нет ничего удивительного в том, что в системе ПП продукты, помогающие похудеть, так богаты на протеины.
- Куриная грудка. Всего 110-120 ккал, из которых 24 г приходится на долю белка – это отличный вариант обеда, перекуса и даже ужина.
- Молочные и кисломолочные обезжиренные продукты. Творог (70 ккал/17 г белка), йогурты (50-60 ккал/4 г белка), кефир (40 ккал/3 г белки) — все эти «дары от Буренки» активно разрушают жир, выводят излишки жидкости и отлично насыщают.
- Грибы. Шампиньоны содержат не более 27 ккал на 100 г, и при этом на 20-25% – это белок.
- Яичный белок (44 ккал/11 г белка) – это отличный жиросжигатель. А вот более 2-х желтков за день кушать не рекомендуется, так как эта часть яйца является самой «тяжелой» – 352 ккал.
- Постные сорта рыбы не выше 4 % жирности. Треска, судак, путассу, минтай, щука, окунь не превышают по калорийным показателям отметку в 90 ккал.
Продукты жиросжигатели для похудения
Самые эффективные продукты для похудения – это продукты с отрицательной калорийностью, на переваривание которых организм затрачивает больше энергии, чем несут сами эти яства.
- Зеленый чай имеет калорийность 0 ккал, а на переваривание 1 стакана напитка потребуется порядком 20 ккал.
- Грейпфрут — популярный жиросжигатель и он по праву возглавляет самые полезные продукты для похудения.
- Острые специи: перец чили, имбирь и чеснок жгут беспощадно наши калории.
- Сельдерей: чтобы переварить 100 г сельдерея организм потратит 30 ккал, а сам овощ имеет параметры энергоемкости всего 12 ккал.
- Ананас не только стимулирует перистальтику кишечника, но и улучшает метаболизм, в том числе и стимулирует растворение подкожных жиров.
Продукты богатые клетчаткой для похудения
Если вы регулярно задаетесь вопросом, от каких продуктов худеют быстро и безопасно, то советуем обратить внимание на пищу, богатую клетчаткой.
- Зеленые овощи, в числе которых сельдерей, капуста, спаржевая фасоль, кабачки и огурцы улучшают обмен веществ и активно выводят лишнюю жидкость из организма.
- Злаки, такие, как гречка и овсянка — это сложные углеводы с минимумом жира, которые прекрасно усваиваются организмом, нормализуют метаболизм и купируют отеки.
- Фасоль с чечевицей – это отменный источник клетчатки и белка.
- Ягоды свежие. Всего 200 г ягод в день будут эффективной профилактикой ожирения и авитаминоза.
Несовместимые продукты питания при похудении
Даже продукты, от которых худеют, вполне могут нанести вред фигуре, если неправильно их комбинировать. Так, например:
Что бы съесть, чтобы похудеть — очень частый вопрос. Ты тоже периодически им задаешься? Тогда лови наш список продуктов, которые не только помогут поддержать форму, но и реально ускорят процесс ухода веса.
Любая диета — это отказ (или, как минимум, сокращение) от определенной пищи. Однако существует такая, которая даже помогает сбрасывать вес, и ее в рационе должно быть больше. Рассказываем, какие продукты едят, чтобы похудеть, и почему именно их, а не какие-то еще, чем они отличаются.
Жиросжигающие продукты, от которых худеют
Отличная группа для тех, кто хочет ускорить уход веса. Вещества в их составе помогают расщеплению жиров и ускоряют обмен веществ.
1. Грейпфрут
Тут и витамин С в большом количестве, и жиросжигающие вещества, а еще он регулирует уровень инсулина в крови, ответственного за наше переедание.
2. Кайенский перец
Острое не только может обжечь все внутри, но также сжечь жиры. За этот процесс отвечает вещество капсаицин. Он нагревает организм, а для охлаждения ему приходится избавляться от лишних калорий.
3. Продукты с пробиотиками
Если пищеварение работает плохо, то диета не поможет. А его работа зависит от нормальной микрофлоры, в которой должен поддерживаться необходимый уровень бактерий. Пробиотики помогают заселить в кишечник полезные бактерии. Кстати, они содержатся не только в кисломолочных продуктах, еще — в квашеной капусте и соленьях.
4. Продукты с линолевой кислотой
Включай в свое питание орехи, белые грибы , так как в их составе есть очень полезная линолевая кислота, помогающая расщеплять жировые клетки.
5. Оливковое масло
Самая простая заправка для салатов? И самая полезная. Во-первых, в нем нет сахара в отличие от соусов типа кетчупа, во-вторых, в его составе только полезные жиры в отличие от майонеза. Для фигуры — идеально.
6. Яблочный уксус
Еще одна полезная заправка. Он снижает уровень инсулина, что останавливает от переедания.
7. Кофе
Кофеин ускоряет обмен веществ и помогает худеть. Однако кофе при этом стоит пить без различных калорийных добавок.
8. Зеленый чай
Он ускоряет метаболизм, а еще отлично подавляет аппетит благодаря веществам танинам в составе.
Самые низкокалорийные продукты для похудения
Есть и такая пища, которая полезна для тех, кто следит за стройностью, просто потому, что у нее очень низкая калорийность. Мы собрали в таблицы списки продуктов для похудения.
Это — главный источник белка для наших мышц, а также полезных веществ для сердечно-сосудистой системы (если не употреблять жирные виды и в большом количестве). В нем содержатся калий, фосфор, магний и другие полезные вещества.
| Продукт | Калорийность (100г) |
| Куриная печень | 137 |
| Ножки индейки | 139 |
| Куриная грудка | 157 |
Бобовые
Могут выступать заменой мясу, так как в них большое количество белка , а также жирные кислоты, витамины группы В, железо, сера, магний и многое другое.
| Продукт | Калорийность (100г) |
| Чечевица | 110 |
| Фасоль | 123 |
| Нут | 150 |
Рыба и морепродукты
Из них мы получаем вещества для костной ткани и мозга, а также для укрепления иммунитета.
| Продукт | Калорийность (100г) |
| Треска | 78 |
| Хек | 95 |
| Креветки | 100 |
| Мидии | 172 |
Молочные продукты
| Продукт | Калорийность (100г) |
| Яичный белок | 52 |
| Йогурт | 58 |
| Тофу | 73 |
| Зерненый творог | 85 |
Крупы
При приготовлении калорийность круп сильно снижается , поэтому на них построено немало диет. Они полезные и при этом очень сытные, так как содержат клетчатку и медленные углеводы. Также они очень благоприятно воздействуют на здоровье желудочно-кишечного тракта.
| Продукт | Калорийность (100г) |
| Булгур | 83 |
| Овсянка | 88 |
| Пшено | 90 |
| Рис | 113 |
| Чечевица | 116 |
Овощи
В них очень много клетчатки, которая разгоняет метаболизм и улучшает работу ЖКТ. При этом овощи в свежем виде совсем нежирные (лучше всего их так и есть). А еще в них очень много антиоксидантов — веществ, отвечающих за борьбу с раковыми клетками и со старением.
| Продукт | Калорийность (100г) |
| Огурец | 14 |
| Редис | 21 |
| Тыква | 25 |
| Болгарский перец | 27 |
| Морковь | 34 |
Зелень
В общем-то, она вся низкокалорийная, и ее можно употреблять часто и добавлять в любые блюда. В зелени также очень много клетчатки, большое количество витаминов и полезных веществ.
| Продукт | Калорийность (100г) |
| Сельдерей | 0 |
| Салатная зелень | 10 |
| Спаржа | 21 |
Фрукты
Отличная замена сладостям и калорийным десертам. В них много витаминов и большое количество полезных углеводов, которые дают энергию. А вот калорий — мало.
| Продукт | Калорийность (100г) |
| Алыча | 27 |
| Грейпфрут | 42 |
| Слива | 46 |
| Яблоко | 47 |
| Ананас | 49 |
Ягоды
Прежде всего, это источники антиоксидантов, помогающие организму противостоять старению и онкологическим заболеваниям. И, конечно же, они тоже могут заменить любой калорийный десерт, а витаминов в них куда больше, чем в пирожных.
