Лето неуклонно приближается, поэтому самое время поделиться с вами рецептами полезных смузи и фрешей для того, чтобы привести свое тело в лучшую форму.
Эти легкие напитки запросто смогут заменить один из приемов пищи и насытить ваш организм на долгое время. За счет большого количества клетчатки и пищевых волокон напитки из ягод, фруктов, овощей, салатов и растительного молока позволяют забыть о бутербродах и шоколадных батончиках, которые чаще всего и приводят к набору лишнего веса.
Яблочно-морковный фреш
Вкусное и яркое сочетание моркови и яблока наполнит вас энергией на весь день. Для приготовления такого смузи измельчите в блендере одно яблоко, одну морковь и 100 мл негазированной минеральной воды. Яблоко очистите от семечек и порежьте на дольки прямо с кожурой – в ней содержится большое количество витаминов и клетчатки. Готовый смузи перелейте в стакан и украсьте листиками мяты.
Яблочно-морковный фреш приготовленный специально для вас с быстрой адресной доставкой, где бы вы не находились, только на ecomarket.ru.
Яблочно-морковный фреш приготовленный специально для вас с быстрой адресной доставкой, где бы вы не находились, только на ecomarket.ru.
Смузи с ананасом и зеленым чаем
Зеленый чай – источник антиоксидантов и многих других активных микроэлементов, которые эффективно борются с лишними килограммами, а ананас – один из самых богатых источников фермента бромелайна, который также способствует хорошему пищеварению и ускоряет обмен веществ. И самое приятное, что на основе зеленого чая и ананаса получается вкусный освежающий и полезный смузи. Для приготовления взбейте в блендере один огурец, пучок шпината, 200-300 грамм очищенного ананаса, сок половинки лимона, 250 мл зеленого чая и кусочек имбиря. Такой зеленый смузи станет вкусной заменой легкого ужина.
Овощной фреш с брокколи и шпинатом
Если вы любите зелень и овощи, а еще обожаете экспериментировать, то рецепт такого диетического коктейля точно для вас! Вам понадобится 300 грамм брокколи – варить брокколи предварительно не надо, можно использовать свежие или размороженные овощи. К брокколи добавьте сок половинки лимона или лайма, пучок шпината и порезанное на дольки зеленое яблоко. Все ингредиенты тщательно взбейте блендером, а готовый напиток украсьте листиками мяты – идеальный низкокалорийный и полезный десерт готов!
Ягодный коктейль
Смузи на основе малины, клубники и голубики получается ярким, ароматным и невероятно полезным – витамин С, которым богаты эти фрукты и ягоды, очищает организм от шлаков, токсинов и способствует похудению. Чтобы приготовить такой бодрящий коктейль, взбейте блендером 100 грамм малины, 100 грамм клубники, 100 грамм голубики и 100 мл минеральной воды без газа. А если хотите сделать смузи более питательным, замените воду на натуральный йогурт.
Смузи, приготовленный специально для вас с быстрой адресной доставкой, где бы вы не находились, только на ecomarket.ru.
Смузи, приготовленный специально для вас с быстрой адресной доставкой, где бы вы не находились, только на ecomarket.ru.
Огуречно-лимонный фреш
Если пить огуречно-лимонный фреш не реже двух раз в неделю, то довольно скоро почувствуются изменения в метаболической функции организма. Сок очищает и дает дополнительную энергию. Для приготовления огуречно-лимонного фреша понадобится огурец и сок половины лимона. Из очищенного от кожицы огурца приготовить пюре. Смешать огуречное пюре с соком лимона.
Смузи — это густой напиток из фруктов, овощей или ягод, измельчённых в блендере, иногда с добавлением семян или орехов. А в качестве основы обычно идёт растительное молоко: соевое, миндальное, кокосовое — или сок, или йогурт. Летом во многие рецепты добавляют лёд. Собрали пять несложных и вкусных вариантов, которые можно приготовить самому.
Смузи с киви, яблоком и бананом
Вам понадобятся:
- киви⠀— 2 шт.;
- банан — 2 шт.;
- яблоко⠀— 1 шт.;
- йогурт натуральный или кефир — 260 мл;⠀
- сок яблочный — 200 мл;⠀
- лёд — 3-4 кусочка.
Фрукты очистить от кожуры, порезать на небольшие кусочки и поместить в чашу блендера. Добавить йогурт и сок. Взбить всё до однородной массы. Разлить напиток по стаканам и подать охлаждённым.⠀
Смузи с чаем и фруктами
Вам понадобятся:
- зелёный чай — 1 ст.;
- яблоко — 1 шт.;
- виноград — 10 шт.;
- груша — 1 шт.;
- семена чиа.
Заварить зелёный чай и дать остыть. Очистить яблоко и грушу от косточек и кожуры. Затем мелко нарезать. Сложить фрукты в блендер. Добавить зелёный чай и семена чиа. Взбивать ингредиенты примерно 2-3 минуты.
Сиреневый смузи
Вам понадобятся:
- вода — 3 ст.;
- пакетик зелёного чая;
- мёд — 2 ч.л.;
- черника — 2 ст.;
- банан — 1 шт.;
- молоко — 1 ст.
Заварить чайный пакетик примерно на три минуты. Затем добавить мёд и размешать его до полного растворения. В блендере соединить ягоды, банан, молоко и чай — взбить их до однородной массы.
Коктейль «Пеликан»
Вам понадобятся:
- клубника — 1 ст.;
- бананы — 1 шт.;
- персиковый сок — 1 ст.
Добавить в блендер очищенные и нарезанные бананы и клубнику (можно замороженную). Залить охлаждённым персиковым соком и тщательно взбить. Затем разлить по стаканам и украсить на свой вкус. При желании можно добавить кубики льда.
Ананасовый смузи
Вам понадобятся:
- манго — 100 г;
- ананас — 150-200 г;
- имбирь — несколько ломтиков;
- вода — 1 ст.
Фрукты тщательно промыть, нарезать и сложить в блендер. После влить воду. Всё вместе взбить до однородного состояния. Готово!
Что бы такого съесть, чтобы… Ну, дальше вы сами знаете! Так вот, «съесть» можно, например, домашние смузи для похудения, которые помогут не только избавиться от лишних килограммов, но и очистить организм от шлаков, тем самым улучшая состояние кожи, ногтей и волос. То есть, такие напитки смело можно назвать «коктейлями красоты»! К счастью, процесс их приготовления прост и легок настолько, что с задачей справится даже тот, кто не умеет даже пресловутую яичницу поджарить. Берем обозначенные в рецепте ингредиенты, смешиваем их в блендере и выпиваем смузи, почти реально ощущая, как фигура обретает соблазнительные, чертовски привлекательные формы!
- авокадо – 1 шт. (200 г)
- свежий огурец – 150 г
- стебель сельдерея – 50 г
- мята – 1 веточка
- питьевая вода – 100 мл
- свекла – 100 г
- морковь – 100 г
- белокочанная капуста – 50 г
- корень имбиря – 15 г
- лимонный сок – 1 ст. л.
- питьевая вода – 100 мл
- помидор – 150 г
- морковь – 100 г
- зеленое яблоко – 100 г
- оливковое масло – 1 ч. л.
- питьевая вода – 100 мл
- клубника – 100 г
- черная смородина или черника – 100 г
- банан – 100 г
- кефир жирностью 1% – 150 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовьте зеленый смузи. Авокадо, свежий огурец, стебель сельдерея и мяту вымойте, обсушите. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Очистите мякоть от кожуры и крупно нарежьте.
Огурец и стебель сельдерея также крупно нарежьте. Поместите в чашу блендера. Добавьте авокадо, листочки мяты и питьевую воду. Измельчите до получения массы однородной консистенции и перелейте в стакан.
Приготовьте томатный смузи. Помидор, морковь и яблоко вымойте. Помидор надрежьте крест-накрест и опустите на 30 секунд в кипящую воду, затем очистите.
Морковь очистите и нарежьте соломкой. Яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Мякоть крупно нарежьте. Помидор, морковь и яблоко измельчите блендером. Добавьте оливковое масло и воду. Измельчите в пюре и перелейте в стакан.
Приготовьте ягодно-фруктовый смузи. Клубнику и смородину вымойте, хорошо обсушите, разложив на бумажном полотенце. Банан вымойте и очистите. Крупно нарежьте.
Подготовленные ягоды и банан поместите в чашу блендера. Влейте нежирный кефир, измельчите до получения массы однородной консистенции и перелейте в стакан.
Для свекольно-имбирного смузи корнеплоды очистите и вымойте. Нарежьте соломкой. Капусту нашинкуйте. Корень имбиря очистите, вымойте и нарежьте тонкой соломкой.
Все подготовленные ингредиенты поместите в блендер. Влейте лимонный сок и воду. Измельчите до получения массы однородной консистенции и перелейте в стакан.
Можно ли делать домашние смузи для похудения сладкими? Если только речь идет о сахарозаменителях! Если же просто хочется сделать вкус смузи более выразительным, добавляйте в них свежую зелень и пряности.
Ингредиенты смузи для похудения можно варьировать по собственному вкусу. Главное — чтобы основную часть напитков составляли низкокалорийные продукты с большим содержанием воды.
Смузи – отличный перекус, который может быть частью диеты при похудении. Важно подбирать ингредиенты так, чтобы в напитке было либо мало калорий, либо много белка, который важен для сохранения мышечной массы при потере веса. Какие смузи приготовить дома? Собрали 5 простых рецептов.
Яблочный смузи с молоком и йогуртом
Много клетчатки, много белка.
Ингредиенты на 1 смузи:
- обезжиренное молоко – 200 мл;
- натуральный йогурт – 100 мл;
- яблоко – 1 большое или 2 средних;
- миндаль – 5 штук;
- ваниль – по вкусу.
Способ приготовления. Яблоко очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Поместите его в блендер вместе с орехами. Влейте молоко и йогурт. Измельчите.
Капустный смузи
Много клетчатки, мало калорий.
Ингредиенты на 1 смузи:
- кочан капусты – ¼ часть;
- яблоко – целое;
- стебель сельдерея –⅓ часть;
- специи, семечки, яблочный сок, минералка – по вкусу.
Способ приготовления. Мелко нарежьте все ингредиенты и взбейте блендером. Охладите перед употреблением.
Огуречный смузи
Много клетчатки, мало калорий.
Ингредиенты на 1 смузи:
- огурец – 1 большой;
- авокадо – ½ часть;
- стебель сельдерея – ⅓ часть;
- вода – 200 мл.
Способ приготовления. Очистите и мелко нарежьте все ингредиенты, влейте воду и взбейте блендером. Охладите перед употреблением.
Клубничный смузи с йогуртом
Ингредиенты на 1 смузи:
- натуральный йогурт – 100 граммов;
- клубника – 200 граммов;
- банан – ½ часть.
Способ приготовления. Банан очистите. Мелко нарежьте клубнику и банан, измельчите их в блендере. Долейте йогурт, перемешайте.
Смузи со свеклой и имбирем
Много клетчатки, мало калорий.
Ингредиенты на 1 смузи:
- свекла – 1 штука;
- шпинат – 2 горсти;
- имбирь тертый – 1 ст. л.;
- яблоко – 1 штука;
- вода – 200 мл.
Способ приготовления. Очистите и мелко нарежьте все ингредиенты, влейте воду и взбейте блендером. Охладите перед употреблением.
Эти смузи для похудения крайне просты и готовятся в блендере за 5 минут. Ингредиенты найдутся в любом холодильнике. Смотрим рецепты:
Смузи для похудения из огурцов
Возьмите:
- 1 огурец;
- 1 яблоко;
- листья салата — по вкусу;
- мякоть лимона — по вкусу.
Салата чем больше, тем лучше. Сорт любой. Лимона можно взять совсем чуть-чуть — один кружочек. А то будет кисло.
В блендере мешать не дольше минуты. Смузи лучше пить утром за 20 минут до завтрака. Вкус специфический, но оно того стоит. Один из лучших рецептов. Действует за счет того, что ускоряет метаболизм.
Похожий рецепт описан в статье про утренние смузи для похудения.
Морковный смузи в блендере
Необходимо:
- 1 морковь;
- 1 апельсин;
- листья салата — по вкусу;
- сок лимона — пару капель.
Все смешать в блендере, сок лимона добавить в конце. Выпить сразу же после приготовления, иначе смузи потеряет часть полезных витаминов.
Действует за счет ускорения метаболизма. Апельсин и лимон способствуют сжиганию жира.
Бонус: Сырая морковь и ее сок способствуют сиянию кожи. Вот еще способы сделать кожу сияющей и свежей.
Рецепт бананового смузи
Понадобится:
- 1 банан;
- 1 яблоко;
- овсяные хлопья — 3-4 ст. л.;
- изюм — по вкусу.
Овсяные хлопья можно предварительно замочить в кипятке на 20-30 минут. Но это необязательно. Изюма лучше поменьше — там много простых углеводов, которые нам ни к чему. Половины столовой ложки вполне хватит.
Этот смузи не ускоряет метаболизм и не способствует сжиганию жира. Однако он отлично насыщает организм, поэтому есть хочется меньше.
Лучше его пить утром после небольшого завтрака. Например, после гречки или овощного салата. Однако не слишком часто — максимум 2 раза в неделю.
Смузи из свеклы
Понадобится:
- 1 свекла;
- 1 яблоко;
- 1/2 моркови;
- сок лимона — 1 ч. л.
Все смешать в блендере. Выпить небольшими глотками спустя 20 минут после завтрака. Смузи ускоряет метаболизм и убирает чувство голода.
Рецепт на любителя. Если не можете выпить весь, ни в коем случае не мучайте себя.
Кстати, часто пить такой коктейль нельзя — из-за свеклы. Максимум — 1-2 раза в неделю.
Кефирный смузи
Для рецепта нужно:
- 0,5 стакана кефира;
- 1 банан;
- овсяные хлопья — 3-4 ст. л.;
- ягоды — по желанию.
Все смешать и выпить. Насыщает организм и благодаря кефиру содержит полезные жиры, которые способствуют сжиганию лишнего веса.
Оптимальное время для приема — после обеда или вечером перед сном, но можно и утром минут за 20 до завтрака.
Смузи -это коктейль, имеющий консистенцию пюре, приготавливается с помощью блендера-измельчителя. Смузи широко используются в детокс-диетах и в повседневном меню.
Правильно приготовленный коктейль будет насыщен клетчаткой, нутриентами, витаминами. Растительная клетчатка, содержащаяся в коктейле, улучшает работу кишечника, поддерживает здоровье кишечной микрофлоры, тем самым оказывая детоксицирующее и оздоравливающее действие.
Смузи — это хороший перекус, но может и заменять завтрак при грамотном наборе ингредиентов. Все — таки в употреблении такого полезного продукта, как смузи, нужно чувство меры: за счет быстрого продвижения по кишечнику смузи не дают длительного чувства сытости, а большое количество растительной клетчатки напитка может вызывать кишечный дискомфорт.
Основные принципы составления смузи:
В составе смузи должны быть 4 обязательных компонента:
1. Овощи, ягоды, фрукты;
2. Белок (гороховый протеин, говяжий протеин, сывороточный белок);
3. Жиры (в составе орех и семян, авокадо, кокосовое молока, льняное масло);
4. Жидкость (вода, минеральная вода, сыворотка молочная, заменители молока).
Цветность ингредиентов при составлении напитка.
Аппетитно смотрятся насыщенные цвета: зеленый, желтый, бордовый, красный. Обидно будет, если получится какой-то коричневый или бурый цвет, даже если он очень полезен.
Смузи долго не хранятся, т.к. измельченные ингредиенты быстро окисляются. Наиболее полезно сделать смузи и сразу его принять. Можно сделать заготовку в холодильник из нарезанных овощей, зелени и фруктов для приготовления смузи. Можно добавлять разные пряности: куркума — для противовоспалительного эффекта; имбирь, кориандр, перец черный — для ускорения обмена веществ, вкус смузи будет пряным.
Приведу вам несколько рецептов полезных смузи.
Зеленый смузи «Глубинная причина» из детокс протокола:
1 стакан (75 г) смеси молодой зелени,1 стебель сельдерея, 1/2 спелый авокадо 1 огурец,1 пучок листьев базилика, 1 ст. л. горохового протеина, 1 – ½ ст. кокосового молока, морская соль по вкусу. Вместо авокадо можно взять 1 ст. л. семян чиа/льняного семени/семена тыквы или 1 ч.л. льняного масла. Можно добавлять в смузи цитрусовые — 1/4 лимона с цедрой для более сбалансированного вкуса.
Оранжевый смузи из детокс протокола.
2 моркови (150 – 200 г),½ спелого авокадо,½ яблока ,1 ст. л. горохового протеина (гипоаллергенный протеин), морская соль по вкусу, минеральная вода/кокосовое молоко 1-1/2 ст., лимон ¼.
Фруктово-ягодный смузи:
Замороженные ягоды 100 г, яблоко 1 шт., банан ½ шт. ,авокадо ½ шт. или семена 1 ст. л. ,лимон ¼ шт., протеин 1 ст. л. , минеральная вода кокосовое молоко 1 — ½ ст. морская соль по вкусу
