Диетический овощной суп для похудения — идеальное блюдо в холодное время года. Горячий бульон отлично согревает и наполняет желудок, а богатые клетчаткой овощи быстро утоляют чувство голода и выводят из организма шлаки и токсины (бонус — организм тратит много калорий на переваривание этих компонентов). Подойдут почти для любого типа питания, даже если у тебя есть проблемы в работе желудочно-кишечного тракта.
1 Диетический борщ
В украинской и русской кухнях борщ всегда считался высококалорийным блюдом, а сочетание наваристого бульона на основе жирного мяса никак нельзя представить в рационе человека, который сидит на диете. Однако если ты действительно любишь это блюдо, не стоит отказываться от него даже во время похудения. Замени некоторые ингредиенты на более простые и низкокалорийные. Для приготовления тебе понадобится взять:
- 300 г телятины или говядины (вторая жирнее);
- 3 литра воды;
- 2 крупные свеклы;
- 1 среднюю морковь;
- 300 г пекинской капусты;
- 100 г сельдерея;
- 1 картофелина;
- 1 пучок свежей зелени;
- соль и перец по вкусу.
В кипящую воду положи кусочек нежирной телятины или говядины и отвари до готовности мяса. Выложи кусок на тарелку и переходи к приготовлению овощей.
Очисти свеклу, морковь и картофель от кожуры. Положи нарезанный картофель в кастрюлю, а через 5 минут добавь нашинкованную капусту. Натри остальные на крупной терке и через 10 минут тоже добавь их в бульон. Теперь в суп добавляется мелко нарезанный сельдерей.
Вари овощи 15 минут, потом положи в кастрюлю порезанное кусочками мясо и мелко нашинкованную зелень. Посоли, поперчи и выключи готовый суп. Есть можно и со сметаной, однако убедись, что ее жирность не превышает 15%.
2 Овощной суп для похудения: рецепт из кабачков
Если ты любишь кабачки, этот простой зеленый супчик станет для настоящей находкой. Для приготовления потребуется:
- 1 большой или 2 небольших кабачка;
- 1,5—2 литра воды;
- 1—2 картофелины;
- 1 крупная луковица;
- 1 стебель сельдерея;
- 2—3 зубчика чеснока;
- 1 большой пучок свежей зелени;
- соль и перец по вкусу.
Поставь нагреваться чайник, чтобы потом не ждать, пока вода закипит. Картофель и лук очисти от кожуры и порежь небольшими кубиками. Лук обжарь в толстостенной кастрюле на 1 ложке оливкового масла. Когда появится золотистая корочка, добавь к нему очищенный и мелко нарезанный чеснок и продолжай обжаривать еще 2 минуты.
Когда чайник закипит, положи в кастрюлю подготовленный картофель и залей все кипятком (сначала добавь 1,5 л). После этого положи в кастрюлю нарезанный кабачок и сельдерей.
Отвари овощи, а затем включи блендер и пюрируй все компоненты до однородной консистенции. В конце добавь соль и перец, мелко нашинкованную свежую зелень и немного горячей воды, если блюдо получится слишком густым. При желании часть воды можно заменить на молоко или нежирные сливки, но тогда калорийность блюда увеличится.
3 Тыквенный крем-суп
В блюда с этим овощем не обязательно добавлять картошку. Простой и вкусный вариант:
- 1 кг тыквы;
- 1,5 л воды;
- 200 мл сливок (жирностью 10%);
- 2—3 зубчика чеснока;
- 1 крупная луковица;
- соль и перец по вкусу.
Лук и чеснок очисти от кожуры и мелко нарежь. В толстостенной кастрюле обжарь их на 1 ложке оливкового масла до золотистой корочки.
Поставь кипятиться чайник, а тыкву очисти от кожицы и семян, промой и порежь небольшими кубиками. Когда лук и чеснок будут готовы, положи в кастрюлю тыквенные кубики и залей их водой так, чтобы она только покрывала тыкву. Закрой крышкой и отвари ее до мягкости (обычно это занимает около 20 минут).
Когда овощ приготовится, пюрируй всю смесь с помощью блендера до однородной консистенции, а затем добавь сливки, соль и перец по вкусу. Если суп-пюре получился слишком густым, на этом же этапе можно добавить в кастрюлю еще немного горячей воды.
4 Овощной суп на курином бульоне для похудения с цветной капустой
Для приготовления возьми:
- 1 средний кочан цветной капусты;
- 700 мл нежирного куриного бульона;
- 200 мл нежирных сливок или молока;
- 1 луковицу;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 щепотки мускатного ореха;
- соль и перец по вкусу.
Цветную капусту помой, раздели на соцветия, выложи на противень, смазанный оливковым маслом, и отправь в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут. Перемешивай, пока они не станут мягкими и не подрумянятся по краям.
В кастрюлю сложи очищенный и нарезанный лук и чеснок и обжарь на ложке оливкового масла до золотистой корочки. Влей горячий бульон. Часть соцветий оставь для подачи, а остальные положи в кастрюлю с бульоном и вари 15 минут.
Когда овощи станут очень мягкими, пюрируй все ингредиенты в кастрюле с помощью блендера, а затем в однородную консистенцию добавь сливки, мускатный орех и другие специи. Перед подачей укрась зеленью.
Затем добавить томаты, нарезанную кубиками морковь и сельдерей.
Добавить нашинкованную белокачанную капусту и разделенную на соцветия цветную, залить 3 литрами кипятка, варить 20 минут на слабом огне.
Все специи добавляются на усмотрение и по вкусу.
Лимон нарезать кружочкамии добавить в самом конце перед выключением.
Дополнительная информация
Суп проверен и испытан. Заявлено, что на нем испытуемый должен потерять 4 кг. за неделю . Я теряла 2, видимо это зависит от исходного материала. Суп можно употреблять в любом количестве в любое время суток но при условии употребления двух литров воды в чистом виде. А также прилагается примерное меню: 1-й день: Суп+все сорта фруктов кроме бананов 2-й день: Суп+ зеленые овощи. На ужин 1 вареная картофелина с маслом. 3-й день: Суп+фрукты и овощи, но без картофеля. 4-й день: Суп+3 банана и нежирное молоко. 5-й день: Суп+ порция куриной грудки или рыбы, несколько помидоров. 6-й день: Суп+ отбивная с зеленым салатом. 7-й день: Суп+натуральный рис с овощами. И еще: я посчитала калорийность этого супчика- 37,7 ккал на 100 гр.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Таких рецептов уже много давали на сайте.Но дело даже не в этом. В иннете тоже полно рецептов этого мупа,но нигде вы не встретите,чтобы лук жарился. Ведь это суп для пухудения,а вы предлагаете 100г оливкового масла,да еще пережаренного с луком.
Просто хороший супчик, без привязки к похудению. На мой взгляд (как противника диет), за таким супом обязательно должно идти сытное второе.
21.11.2018 13:28 674 0
Фото блюда
- В профиль
- Подписаться
- Жалоба
- Сообщение
- Дружить
О рецепте
Перед вами рецепт овощного супа для похудения. Яркий на вид, но не менее вкусный суп поможет вам поддерживать себя в хорошей форме и быстро похудеть. Этот суп можно готовить хоть каждый день, в нем очень много витаминов.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или
Как приготовить
Нашинкуйте сельдерей колечками.
В кастрюлю положите капусту сельдерей. Очистите лук и положите целиком. Залейте овощи водой и поставьте на огонь.
Помидоры и болгарский перец порубите небольшими кубиками.
С молодого кабачка снимите кожицу. Нашинкуйте его кубиками.
Положите в суп кабачки, помидоры, и перец. Варите суп ещё примерно 20 минут на среднем огне. В конце приготовления посолите и приправьте черным перцем. Непосредственно в тарелку налейте чайную ложку лимонного сока. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 382 рецепта. Вот один их моих последних: Чизкейк из творога со сливками.
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Разное Десерты Напитки Заготовки на зиму Гарниры
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Боннский суп известен в диетах для похудения. Готовить его совсем не сложно, он обладает аппетитным, ярким внешним видом и приятным легким вкусом.
Варят боннский суп на воде или на любом бульоне. Впрочем, и обычное питание он обогатит и разнообразит. Если готовите его для семьи, то можете за основу взять любой бульон и подавать со сметаной. Я готовила на мясном бульоне, и муж с удовольствием его ел.
Ингредиенты
Возьмите необходимые для приготовления супа ингредиенты.
Нашинкуйте капусту. Помидоры порежьте средними дольками.
В кипящую воду сначала бросьте морковь, варите 10 минут.
Добавьте концентрированный бульон, если готовите суп на нем.
Введите сельдерей и капусту. Варите 10 минут.
Посолите, добавьте перец горошком. Кстати, если готовите суп для похудения, то рекомендуется не солить.
В настоящее время для похудения разработано множество способов и методик. Среди них и комплексы физических упражнений, и всевозможные диеты, и даже медицинские препараты. В каждом случае вопрос подбора подходящего варианта решается индивидуально. Но существуют способы, подходящие практически всем, и имеющие минимум противопоказаний. К таковым, в частности, относится овощной суп для похудения, рецепт которого размещен в этой статье. С помощью простого натурального блюда вы сможете легко, быстро и без особых затрат подкорректировать свой вес. В данном случае даже не обязательно обращаться к диетологу. Достаточно лишь убедиться в отсутствии противопоказаний и придерживаться разумных рамок.
Особенности суповой диеты
Овощной суп вы можете употреблять как и когда угодно. В данном случае не существует строгих правил и норм. Вам нужно лишь понимать, что от стратегии зависит результат. Что это значит? Если вы просто введете в свое ежедневное меню овощной суп, заменив им часть основных блюд, то сможете устранить небольшие излишества в весе. Если же вы примените более строгую низкокалорийную диету, то эффект будет наиболее быстрым и заметным. Кроме того, можно применять овощной супчик и для поддержания веса в норме, устраивая раз в неделю разгрузочный день на нем.
Преимущества
Универсальность
Овощной суп для похудения, рецепт которого очень прост, отлично подходит практически для всех случаев. Это тот самый вариант, который вы можете использовать сразу, как только задумались о снижении веса. Если у вас недостаточно силы воли, и вы не выдерживаете слишком строгих диет, то такой супчик позволит наиболее комфортно сбросить лишние килограммы. Он подходит практически для всех.
Простота в приготовлении
Суп не имеет строго определенного рецепта. По большому счету, вы можете просто взять те овощи, что есть в холодильнике, порезать и сварить, добавив к ним любимые специи. Также допускается добавлять в готовое блюдо немного отварной курицы или говядины. На свое усмотрение делайте классический суп или суп-пюре. В первом случае вы получите отличную стимуляцию работы кишечника, а во втором — наилучшее усвоение компонентов. Можно чередовать два эти варианта.
Комфорт во время похудения
Преимущество овощного супа состоит еще и в том, что такое блюдо дарит чувство насыщения, согревает, благотворно влияет на пищеварение. Иными словами — суповая диета позволяет похудеть с максимальным комфортом. Вы не будете постоянно думать о еде, и это поможет удержаться от различных соблазнов.
Правила рационального питания
Чтобы похудеть быстро и сохранить результат надолго, важно соблюсти определенные правила. Вы можете самостоятельно выбрать вариант питания, но в нем обязательно должна прослеживаться определенная система.
Быстрое снижение веса
Когда вам нужно похудеть быстро, разработайте диету. Она должна быть не слишком продолжительной и низкокалорийной. Самый простой вариант — это замена всех основных блюд овощными супами. Кроме того, старайтесь исключить на это время мучную и жирную продукцию. Продолжительность диеты должна составлять от 1 до 2 недель, в зависимости от конкретной ситуации.
В этом случае вы можете усилить эффективность при помощи физических нагрузок. Однако лучше всего, если они будут не слишком интенсивными и легкими.
Поддержание фигуры в норме
Если ваша фигура уже в норме, то встает задача ее поддержания в этом состоянии. И здесь вам поможет овощной суп. Просто готовьте его раз в неделю и на протяжении всего дня питайтесь только им.
Овощной суп для похудения: легкая и вкусная диетическая еда
Диетические рецепты
Суп из сельдерея
Для приготовления этого блюда вам потребуется:
- Стебель сельдерея — 500 г;
- Белокочанная капуста — 400 г;
- Болгарский перец — 2 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Томатный сок — 1 стакан.
Все овощи нужно порезать и положить в горячую воду (около 2 литров). После закипания убавить огонь и варить примерно 20 минут. После этого добавить томатный сок, немного специй, посолить и оставить еще минут на 5. Готовый суп можно употреблять со свежей зеленью петрушки и укропа.
Овощной суп со шпинатом
Для его приготовления потребуется:
- Белокочанная капуста — 300 г;
- Шпинат — 300 г;
- Цуккини — 2 шт.;
- Помидоры — 3 шт.;
- Корень фенхеля — 1 шт.;
- Болгарский перец — 1 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика.
Все овощи следует мелко порезать и положить в подогретую воду. После закипания варите на слабом огне 25 минут. Незадолго до конца приготовления добавьте соль и приправы (здесь прекрасно подойдут петрушка, базилик и тмин).
Овощной суп для похудения, рецепт которого вы можете выбрать из предложенных или разработать самостоятельно, поможет легко и быстро сбросить лишние килограммы. Для этого вам не потребуется истязать себя голодом и усиленными тренировками. Такая диета противопоказана лишь беременным и кормящим женщинам, а также в период восстановления после тяжелых болезней или при интенсивных физических нагрузках. Если у вас есть проблемы с пищеварением или хронические заболевания, то заранее лучше посоветоваться со специалистом. Он поможет разработать особое меню и даст все необходимые рекомендации.
Приветствую! Диета БОННСКИЙ СУП считается одной из самых популярных и полезных диет, по крайней мере мне так показалось, когда я стал изучать информацию про нее.
Своим длинным отзывом я очень хочу предупредить девушек не худеть таким способом, как это делала я. Из всех возможных диет я выбрала самую вредную , это обернулось непоправимыми последствиями для здоровья для меня, которые я расхлебываю уже пятый год((( В погоне за красивым телом хочется за…
Честно сказать, я перепробовала столько диет в своей жизни, что уже давно сбилась с точной цифры. Но, в деле похудения, как ни странно, количество диет неважно от слова совсем.
Добрый день, читатели. Тема диет и похудения для меня самая актуальная, потому что я перепробовала практически все. Недавно посчитала —я скинула в общей сумме 50 кг. Худела, набирала, опять худела.
Всем огромный привет! С детства я была «плотным» ребенком. А в подростковом возрасте эта «плотность» превратилась в лишний вес. Хотя уже в 10 лет я понимала, что я толстовата. НО. Ребенок есть ребенок, и я кушала пирожки и пирожные, ни в чем себе не отказывая.
Всем привет! Я хочу поделиться с вами впечатлениями о том, как возвращала свою привычную фигуру( после трех месяцев проведенных дома). Еще в сентябре я весила 56 кг при росте 168(92-65-92), а в декабре мои параметры 95-70-96. Не буду терять время, перейду к главному.
О суповой диете я узнала ещё лет 15 назад , раз в 2 месяца я собираюсь худеть на боннском супчике. Варю его , максимум съедаю одну порцию и выливаю . На этой диете у меня было лишь 2 победы за почти 15 лет.
Это не первая моя диета, и даже не первый опять похудения именно на супе. Более пяти лет назад мне удалось неплохо похудеть зимой за счет того, что суп отбивает аппетит. Но в этот раз не прокатило( Лето — идеальное время, чтобы худеть на овощах и фруктах.
Всем привет! Сейчас я категорически против любых экспресс диет в отношении себя, конечно. Но так было не всегда. Мой опыт сброса веса на суповой диете — дело давно минувших дней, но своим опытом всё же хочу поделиться. Итак, о суповой диете «Боннский суп» я услышала впервые лет в 16.
У меня всегда был стабильный нормальный вес, пока в моем рационе был суп. Был период, когда решила отказаться от супов совсем и набрала 5 кг. У меня рост маленький 162 см и дополнительные 5 кг ощущаются сильно, плюс вызывают личный дискомфорт.
В своем отзыве я хочу сделать упор не на том, каких результатов я добилась на этой диете, а на том, как сделать ее наиболее комфортной, вкусной и полезной. У меня не очень большой вес, но при моем росте хорошо заметный (рост 159, вес был 56).
Я шопоголик со стажем, у меня много вещей, наверное, именно поэтому мне нельзя поправляться. Я в своем весе нахожусь последние лет 15. Смена гардероба-очень накладное дело. Это шутка, конечно. Ну, ближе к делу.
Привет, мои красавицы! Для тех, кто твёрдо решил. На этой диете я похудела на 3 кг. за неделю с небольшого веса. С нормального уходит до 5 кг. Итак, распорядок такой.
Нашла эту диету на просторах интернета. Обещали просто восхитительный результат. Все просто режим овощи варим и едим на завтрак обед и ужин. Набор овощей достаточно бюджетный. Капуста, лук, морковь, помидоры, болгарский перед, сельдерей, соль, перец вода. Все варим вместе.
Сидела на этой диете и не один раз. Это единственная диета, на которой я могу сидеть долго и которая дает нормальный результат. Мясные бульоны я и так не люблю, зато очень люблю овощи и фрукты. Не люблю каши, а вот мясо и рыбу ем с удовольствием. Немного переделала диету под себя и порядок!
Вот честно — лучше боннского супа я диеты не знаю! Единственный её недостаток для меня — запах сельдерея надоедает, и суп просто не лезет в рот, поэтому часто применять не могу. Был в моей жизни период, когда из-за гормонального сбоя я поправилась почти на 30 кг. Было это лет 10 назад.
Всем доброго времени суток! Много наслышана о таком способе диеты как боннский суп . Но как-то все не решалась ею воспользоваться, казалось что это очень трудно и мучительно. Долго читала отзывы, большинство было положительных, и под их влиянием, наконец-таки собралась.
даааааану просто даааааснова буду садитьсявообщем, сбросила я 15 кг за 1,5 месяца+ ко всему с утра занималась бодифлексомпила чай мочегонный, кушала много супа, вареные яйца+ в конце дня пила йогурт питьевойвес дооолго не возвращался)вк[ссылка] рекомендую всем, потому что это правда очень…
Всем доброго времени суток! Хочу поделится своим опытом похудения с помощью диеты боннский суп. О ней я узнала из Интернета, читала отзывы, очень хотелось найти простую диету, но в тоже время эффективную. Читала отзывы, и как-то не верилось, что она действительно оказывает такое отличное действие.
Предупреждая вопросы, говорю сразу: НЕ нарушала НЕ использовала специи НЕ переедала НЕ «пугала» организм голодом НЕ сидела до этого на какой-то строгой диете, способной вызвать сбой Варила строго по рецепту Вы будете смеяться, но на этой всеми одобряемой и внушающей доверие диете я умудрилась за…
