Педиатры говорят, что каша – лучший выбор в качестве первого прикорма. Все разнообразие каш можно разделить на 2 основных вида: молочные и безмолочные.
Как утверждают педиатры, каша – лучший выбор в качестве первого прикорма, которая позже станет основой всего меню ребенка. Все разнообразие каш можно разделить на 2 основных вида: молочные и безмолочные.
Первые обычно готовятся на молоке (грудном, смеси, коровьем, козьем и пр.), а вторые соответственно без молока, на воде или отварах. Так какую же выбрать: молочную или безмолочную кашу?
Введение прикорма для малыша и родителей – новый этап в жизни. Перед тем как начинать прикорм кашами, рекомендуется проконсультироваться с педиатром.
С какого возраста можно давать кашу
Общепринятые нормы в области детского питания гласят, что каши стоит вводить в таком порядке: гречневая, рисовая, кукурузная, пшеничная и овсяная. Не стоит знакомить карапуза сразу с двумя видами каш одновременно, ведь при возникновении аллергии сложно будет понять, на что пошла реакция.
Когда ребенку уже есть 7 месяцев, и безмолочные каши хорошо воспринимаются детским организмом, можно начинать вводить в рацион молочный продукт. Стоит начать с минимальной дозы – чайной ложки, внимательно отслеживая реакцию организма грудничка.
Какая каша лучше: молочная или безмолочная?
1. Пищевая ценность молочных каш на порядок выше безмолочных, но все-таки лучше начать с последних. Это необходимо для того, чтобы не нагружать несовершенную пищеварительную систему ребенка. Безмолочные каши не содержат молока, сахара, глютена и других добавок, которые могут вызвать аллергию у малыша.
2. очень удобно и быстро. Их состав сбалансирован и максимально адаптирован к детскому организму, подобран под определенный возраст ребенка. Существует широкий выбор каш: безмолочные, однокомпонентные (каши из одного злака), поликомпонентные (каши из нескольких злаков), гипоаллергенные, молочные, безглютеновые каши и каши с добавлением фруктов.
3. Некоторые родители не доверяют составу каш в упаковке и готовят их самостоятельно. Идеальным будет добавление в такие каши грудного молока. Не рекомендуется использование молока животного происхождения для приготовления каш деткам до года.
4. Когда малыш отлично освоил рекомендованные безмолочные злаковые каши, можно начинать введение молочных. Рекомендовано, изначально начинать давать новую кашу в размере чайной ложки. Знакомство с новой едой оптимально будет запланировать на завтрак, чтобы проследить за реакцией организма в течение всего дня.
5. Введение прикорма ребенку в виде молочной каши не рекомендовано в том случае, если у грудничка имеется непереносимость молочного белка. Молочные каши конечно вкуснее и более питательны, но и среди безмолочных каш малыш сможет найти подходящий вариант.
6. Когда ребенок начнет отказываться от безмолочных каш, можно пробовать вводить прикорм молочными.
Нельзя однозначно сказать: что лучше молочная или безмолочная каша? Воспользуйтесь нашими рекомендациями, взвесьте все за и против, обязательно посоветуйтесь со специалистом. В любом случае самым важным ориентиром станут вкусовые предпочтения малыша и реакция детского организма на предложенный вид каши.
Правильное питание ребенка – залог его здоровья и хорошего развития. Для многих молодых родителей вопрос, когда можно начинать давать молочные каши в прикорм и питание ребенка, становится крайне важным.
Врачи и педиатры считают, что оптимальный возраст для начала прикорма – 6 месяцев. В этот период у детей формируется пищеварительная система, и они готовы к введению новых продуктов в рацион.
Когда же можно добавить в питание ребенка молочные каши? Врачи рекомендуют вводить каши постепенно, начиная с 7 месяцев. Каши содержат важные компоненты для роста и развития малыша, такие как белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.
Какую кашу выбрать для ребенка? Для введения молочной каши лучше всего выбирать безмолочные каши на основе злаковых, таких как рис, гречка, овсянка. В них содержится достаточное количество белка, жира, углеводов и витаминов, необходимых для роста и развития малыша.
Важно помнить, что каши следует вводить постепенно, начиная с одной-двух ложек в день. При этом необходимо следить за реакцией ребенка на новое питание. Если у него появляются аллергические реакции, слизистые образования в кишечнике или желудочные расстройства, кашу стоит временно исключить из рациона.
В целом, молочные каши – это полезный и необходимый продукт в рационе малыша. При правильном введении в питание они способствуют здоровому развитию и укреплению иммунитета. Однако, не стоит забывать о том, что каждый ребенок индивидуален и требует особого подхода к питанию. Поэтому, перед введением новых продуктов в рацион необходимо проконсультироваться со специалистом – врачом-педиатром или диетологом.
Каша – одно из первых блюд прикорма маленького ребёнка. В 4-6-месячном возрасте у младенцев происходит созревание органов желудочно-кишечного тракта, поэтому они уже способны переваривать и усваивать другую пищу, не только грудное молоко или детскую смесь.
Как правило, мамы начинают вводить прикорм с безмолочных каш или овощного пюре, но при отсутствии противопоказаний по здоровью малышу можно предлагать и молочные каши на основе коровьего или козьего молока. В этой статье рассмотрим особенности молочных каш.
В чём особенности каш на молоке?
Они содержат молочный компонент. Молоко снабжает организм ребёнка белками, кальцием и фосфором. Каши Fleur Alpine ORGANIC произведены на основе цельного молока животных, которые содержатся в свободном выпасе и питаются свежей травой на сертифицированных пастбищах. Именно такой принцип производства позволяет сохранить в молоке максимальное количество полезных веществ.
А ещё главный секрет каш – это их вкус. Именно благодаря цельному молоку в составе каша приобретает сливочную сладость, которая так нравится малышам.
Не менее важный компонент – злаки (гречиха, рис, овёс, кукуруза). Благодаря цельному зерну, которое используется во всех кашах (кроме кукурузной), сохраняются натуральные витамины, минералы и пищевые волокна.
Если молочные каши выбраны в качестве первого прикорма, следует остановиться на монокомпонентных, содержащих только один вид злаков без добавления фруктов, и безглютеновых
Правда ли, что каши на козьем молоке предпочтительнее каш на коровьем молоке?
Каши на козьем молоке – прекрасная альтернатива кашам на коровьем молоке. Они легче усваиваются и перевариваются, имеют нежный сливочный вкус и аромат. Основное отличие козьего молока от коровьего – в белковом спектре. Все основные белки сходны, однако в козьем молоке меньше концентрация особой фракции казеина, которая считается наиболее аллергенной. Меньшая концентрация этого белка ведёт к формированию более нежного творожного сгустка, за счёт чего переваривание происходит эффективнее.
Пищевая ценность коровьего и козьего молока примерно одинакова, поэтому в данном случае выбор каши на козьем или коровьем молоке – это, скорее, дело вкуса.
Поскольку в настоящее время распространённость аллергии на белок молока животных у младенцев очень высока, то введение молочных продуктов прикорма в обязательном порядке необходимо обсуждать с педиатром, который наблюдает ребёнка.
Когда допустимо начинать прикорм с молочной каши?
Ответить на этот вопрос вам поможет только педиатр, так как к каждому малышу нужен индивидуальный подход. Например, ребёнок уже ест стандартную молочную смесь и хорошо её переносит, значит, он не страдает аллергией к белкам молока животных и его первой кашей вполне может быть и молочная. В случае подтверждённой аллергии на молоко в рационе малыша должны быть только безмолочные продукты.
Вводить в прикорм молочную кашу нужно постепенно
Если речь идет о первом прикорме молочной кашей, то малыш должен быть здоров и в хорошем настроении!
Любой новый продукт прикорма вводится по чуть-чуть, начиная с ½ ч.л. в день. Постепенно объём продукта увеличивается и за 5-7 доводится до полного, соответствующего возрасту малыша. За это время пищеварительная система ребёнка адаптируется к новому продукту, а мама сможет оценить его переносимость.
При появлении негативных реакций со стороны ЖКТ или проявлении аллергии продукт исключается. Чтобы точнее отследить реакцию малыша, молочную кашу следует давать с утра, до кормления грудью или смесью. Если всё прошло хорошо, то на следующий день можно увеличивать порцию и таким образом продолжать кормление кашей.
Мамочки! С какого возраста можно давать молочные каши? Нам 11 мес.. Даю пока безмолочные.. Но на упаковках с молочными кашами написано, что можно с 8 мес! Я слышала, что молоко деткам до года не нужно… Объясните, пожалуйста!
19 Ответов
я никогда молочные в упаковках не давала вообще. неизвестно, что там за порошок насыпали.
Мне кажется, если ест безмолочные и нет недобора по весу — так пусть и ест. А кальций можно получать и из других источников.
мы с 6 мес только молочные едим. всеотлично. от безмолочных сын отказался наотрез
Мы в год начали на молоке есть обычные каши.
Недобора по весу нет. Сейчас в смесь добавляю несколько ложек безмолочной каши ( так как на воде кашу не ест). А как сварить на молоке обычные каши? И с какой молочной каши тогда начинать?
Мы мес в 9 начали молочные, но в 10-11 я перешла на козье молоко. Нагревала его и растворяла в нем кашу. Около года и коровье вроде неплохо пошло. Но пока всё равно варю уже обычную кашу, как взрослому, на козьем молоке пополам с водой.
На молоке агуша тоже написано с 8 месяцев … А какой смысл в молочных кашах из сухого молока ? Лучше уж разводить безмолочные молоком . Я после года с копейками стала даватьна половинном молоке . А педиатр , вообще говорила цельное молоко до трех ( . ) лет не давать . Как то это мне показалось совсем уж ..
Я давала с самого начала введения каш на молоке с 7мес и еще каплю топленого масла. Любит до сих пор только кашу и просит всегда , а считается малоешкой в принципе
Месяцев с 6ти едим молочные, предпочитаем на козьем молоке либо я сама варю на хорошем фермерском молоке, все ок. Хотя до трёх мес у ребёнка была временная лактазная недостаточность, но это же все прошло.
С 11.5 перешли на молочные. А через месяц стала варить обычные на половинном молоке.
Я делаю безмолочные на смеси, тк мне не нрав, что в молочных сахар и еще бог знает что. Либо делаю просто без смеси, но сдабриваю фруктами, чтобы было не так уныло. На молоке каши буду варить с года. Вы правы: до года не рекомендуется использовать коровье молоко.
Варила с 11 месяцев обычные каши на молоке пополам с водой, все ОК
На козьем молоке ел с 6 месяцев все каши. Только в 2,6 года начал употреблять коровье. Раньше не хотел
Едим нэнни бибиколь на козьем молоке каши с 7-ми месяцев, от безмолочных от всех на отрез отказался. Начинали с гречки — по совету педиатра — обсыпало ого-го как, после давали рисовую, кукурузную и овсяную — все отлично (странно мнение про непонятное сухое молоко, а смеси тогда как интересно едят?? У нас и смесь была нэнни, поэтому вопроса к каше не возникало, с какой на молоке начинать), с 11-ти месяцев попробовали момаку — тоже на козьем молоке — мультизлаковая, овсяная, рисовая, кукурузная — они чуть
дешевле кстати (правда мало, где есть), сразу с фруктами и ребенку понравилось не меньше, чем нэнни + к каше без фруктов всегда даю еще фруктовое пюре — муж приучил, теперь без пюрешки фиг есть станет, хотя с аппетитом пока проблем нет ?
Насчет того, когда начинать варить самим — я думаю пока из коробок поедим, сейчас сами начали варить мясо и овощи, через месяц (в год и 1-2 месяца) попробую сварить только на козьем молоке с водой 50/50
С 5 месяцев ввели каши-обычные крупы: овсянку, гречку, кукуруза, рис) Все отлично) Почти в 9 ввели молоко- покупаю малого хранения (5 дней хранится) К слову, творог тоже сама делаю на молоке настоящем и даю давно)
Подскажите, а как каши делали? Варите, а потом в блендер? И на воде?
Стала давать с года. В итоге аллергия на коровий белок. Причем она «вылезала» постепенно 2 месяца. Надо очень аккуратно с молоком. До 3х цельное вообще не рекомендуют педиатры.
Возраст, последовательность введения и особенности введения тех или иных продуктов прикорма в рацион ребенка следует уточнить у специалиста.
Молочная или безмолочная: в чём отличия
И молочная каша, и безмолочная каши прежде всего ценны тем, что являются зерновыми блюдами. Безмолочная, однокомпонентная каша может быть одним из первых продуктов прикорма, в соответствии с рекомендацией педиатра.
В молочных кашах содержится молочный компонент, который является источником животных жиров и белка.
Когда можно давать молочную кашу грудничку
Прежде всего следует ориентироваться на рекомендации специалиста. Второе, на что следует обращать внимание – это рекомендации производителя, которые размещены на упаковке продуктов.
Выбирать следует кашу промышленного выпуска.
Готовые каши: в чем плюсы
Каши «ФрутоНяня» — помогают мамам сэкономить время на приготовление, а также не беспокоиться о качестве и свежести каши. В производстве используются только разрешенные ингредиенты, которые проходят многоуровневую проверку качества.
В линейке бренда можно найти все виды каш, как молочные, так и безмолочные. Они обогащены 12 витаминами, цинком, йодом и железом.
Когда прикорм стоит отложить: основные ограничения
Каждый ребёнок развивается индивидуально, поэтому не стоит планировать чёткое расписание. Важно следить за гармоничным физическим развитием малыша, а также его пищевым интересом. На основе этих данных необходимо посоветоваться с педиатром, когда вводить молочные каши.
В некоторых случаях специалист может порекомендовать повременить с прикормом : например, если у крохи режутся зубки.
Для детей, конечно, все не так критично. Но, начав вводить прикорм, все-таки различайте свое молоко от коровьего. Особенно, когда дойдете до каш. Потому как практически для 90% мам понятия «каша» и «молочная» относительно маленьких детей неразделимы. Сегодня поговорим о том, когда ребенку можно молочные каши в питании и прикорме.
Когда пришла пора?
С того момента, как вы начнете вводить малышу первый прикорм, молочные каши не должны идти в списке продуктов для прикорма на первых позициях. Совершенно не важно, на коровьем или козьем молоке вы их будете готовить. Потому как животное молоко содержит довольно сложные белки, которые маленькому организму переваривать и усваивать трудно. Тем более, в больших количествах. Такая нагрузка чревата во-первых, проблемами со стулом, а во-вторых – «приобретением» аллергии.
Я уже обращала ваше внимание, что она часто возникает в том случае, когда кишечник не справляется. Иммунные клетки, находящиеся в нем, принимают «непереваримый» продукт за «врага». Подробнее об аллергии на белок коровьего молока у грудничка>>>
Не нужно начинать прикорм с молочной каши. Даже, если вы вводите прикорм очень поздно. Незрелая пищеварительная система начинает наращивать необходимое разнообразие и количество бактерий и ферментов для переваривания сложной пищи постепенно, именно по мере ее «усложнения». Только тогда возможные проблемы будут сведены к минимуму.
Как правильно вводить прикорм и с каких продуктов начинать и в каком количестве, смотрите в интернет-курсе Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>
Но ведь каша – это полезно!
Безусловно, любой продукт с нашего стола полезен, особенно – натуральный, такой, как крупы. Но это же не значит, что младенцу с рождения нужно скармливать все, что мы считаем полезным. Настоящая польза каждого продукта возникает тогда, когда организм готов с ним справиться.
Тогда и молочная каша будет обогащать маленький организм необходимыми витаминами, микроэлементами, питать его энергией, помогать расти и развиваться. Каждая крупа, кроме этого, чем-то отличается:
-
особенно богата железом, что полезно для профилактики анемии;
- Кукуруза улучшает перистальтику, способствует своевременному освобождению кишечника, укрепляет сердце, сосуды, повышает иммунитет;
- Рис дает энергию, обладает обволакивающими свойствами, снижает раздражение кишечника, что важно при диарее, и т.д.
Однако, обратите внимание: кашами можно и навредить: манка может вызвать аллергию и «нагнать» карапузу вес, рис – стать причиной запора, а такие крупы, как ячневая, овсяная, пшеничная опасны риском аллергии и нарушением пищеварения.
Когда же наступает та самая пора, когда «уже пора» вводить молочные каши в прикорм ребенка? Давайте усвоим: прикорм начинаем в полгода (лучше с овощей), знакомство с кашами лучше начать позже – через 1 – 2 месяца после этого. Подробнее читайте в статье: Каши для первого прикорма>>>
Сначала каша, молоко – потом
Как это? Разве можно варить молочную кашу без молока? Отвечу встречным вопросом: как вы думаете, первыми вводят в прикорм молочные или безмолочные каши, и почему?
Вы молодец, если ответили – безмолочные. Именно их вводят в районе 7 месяцев (или чуть раньше). Дело в том, что переварить крупяную клетчатку и углеводы маленькому ЖКТ легче, чем тяжелый животный молочный белок. Тем более, молочный белок вместе с крупами.
Теперь рассмотрим последовательность ввода в питание малыша круп. Скажу сразу, что такая последовательность подходит ослабленным деткам и очень тревожным мамам. Если вы идете по схеме педагогического прикорма, то выдерживать такую четкую последовательность во введении круп и продуктов – нет необходимости:
- Начинайте с гречки – она самая легкая для усвоения и гипоаллергенная;
- Через 1 – 2 недели предложите маленькому рисовую кашку (только не из шлифованного риса!);
- Еще через 1 – 2 недели, при хорошей переносимости – кукурузную.
Эти крупы выбраны для прикорма и питания деток в качестве первых не случайно. Они не содержат глютена – особого сложного белка (представляющего собой клейковину). Я уже сказала, что сложные для переваривания продукты расцениваются в раннем возрасте как аллергены. Поэтому глютеновые (все еще не молочные!) каши вводите позже безглютеновых.
Здесь тоже есть последовательность по степени усвояемости: овсянка, затем ячменная, пшеничная, ржаная. Манку отложите еще на месяц. Она самая проблемная для детского питания, поскольку изготавливается из пшеницы, но проходит специальную обработку, во время которой частично теряет полезные свойства. Подробнее о манной каше в прикорме>>>
А как же молоко? Когда ребенку можно молочные каши? Молочный белок вводят в питание малыша около года, из-за риска той же аллергии. Для первого прикорма молочной кашей (то есть именно «крупяного прикорма, а не первого вообще!) соблюдайте ту же последовательность продуктов. И начинайте его только в том случае, когда малыш уже привык к кашкам на воде (это может быть и 10,5 – 11 месяцев, но не раньше).
Молочная каша для питания ребенка в 1 год уже может быть глютеновой и стопроцентно молочной. Обратите внимание, если у ребенка есть склонность к аллергии, не торопитесь с глютеном и молоком. Оставьте их на 14 – 18 месяцев. А до этого времени рацион питания малыша пусть составляют гипоаллергенные овощи, мясные продукты, крупы и фрукты.
А теперь – готовим
Пора поговорить о том, как сварить молочную кашу ребенку.
- Хорошенько вымойте крупу, а затем просушите, расстелив тонким слоем на кухонном полотенце.
- Обычно на стакан молока берут 2 чайные ложки крупы.
- Овсянку и манку всыпают в кипяток, остальные крупы засыпают в холодную воду и ставят на огонь.
- Жидкость должна выпариваться постепенно, поэтому готовим на медленном огне.
- Чтобы кашка не подгорала, ее нужно постоянно помешивать.
- Готовую кашу поначалу просто остужайте. Постепенно можно начать улучшать блюдо с помощью небольшого количества соли, сахара, сливочного масла, фруктового пюре.
Напоминаю, если у малыша есть склонность к аллергии, глютеновые злаки и молоко вводят в его рацион позже.
Если захотите обойтись готовыми молочными кашами для детского питания, выбирайте те, которые соответствуют возрасту малыша. Смотрите, чтобы продукт не содержал консервантов, ГМО, ароматизаторов, соли. Минимальное количество сахара допустимо.
Как видите, молочная каша – блюдо не такое уж простое, понятное и безвредное, как вы наверняка думали до этого. Но если готовить ее правильно и давать ребенку в положенное время, соблюдая размеры порций и избегая излишеств (в виде меда, сгущенки, варенья), риск нежелательных последствий будет минимальным, а рацион вашего крохи пополнится многими полезными для его развития веществами.
Если ребенок старше года плохо ест, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку.
