Информация о продаже кофе на грудном молоке является шуткой. Об этом заявил владелец кофейни в Перми, предложившей такую новинку. По словам Максима Кобелева, она лишь имитировала вкус грудного молока.
«Это родилось всё в качестве шутки. Хотели сделать ролик только для своего использования. Но всё быстро разошлось через Telegram <. > Сегодня даю опровержение. У нас есть кофе с молоком, вкус которого похож на грудное. Мы имитировали вкус грудного молока смешением козьего и миндального молока», — сказал бизнесмен в беседе с РИА «Новости».
Стоит отметить, что после появления в СМИ информации о необычном кофе в дело вмешалось краевое управление Роспотребнадзора. Ведомство начало проверку, так как реализация грудного молока под видом пищевого продукта запрещена.
Онищенко призвал бариста из Перми перестать «доить женщин» ради кофе с молоком
Ранее Лайф писал, что пермский бизнесмен Максим Кобелев якобы начал продавать кофе на грудном молоке. Стоимость одной такой чашки якобы составляла порядка 650 рублей. Уточнялось, что предприниматель сотрудничает с россиянками, у которых недавно родились дети, каждая «поставщица» получает за порцию по 1000 рублей, а бизнесмен за день — до пяти литров молока.
«На самом деле мы так пошутили. Использовать грудное молоко небезопасно. Мы добиваемся такого же вкуса, смешивая козье и миндальное молоко»,— сообщили в одной из кофеен сети.
В заведении добавили, что за такой напиток посетителям нужно доплатить 90 руб. к стоимости самого кофе, а не заплатить 650 руб., как было заявлено в рекламе.
Ранее наша редакция сообщала, что в пермских кофейнях «Кофе Смайл» продается кофе с грудным молоком по 650 рублей за порцию. Владелец заведений Максим Кобелев рассказал авторам телеграм-канала, что молоко приобретается у кормящих матерей «со справочками». Позже реклама кофе с грудным молоком появилась в группе пермских кофеен «Смайл» в соцсети «ВКонтакте».
На появление в сети сообщений о продаже в Перми такого кофе обратил внимание депутат краевого заксобрания от ЛДПР Олег Постников. Затем информацией заинтересовалось управление Роспотребнадзора по Пермскому краю.
В пермских кофейнях сети «Смайл» опровергли информацию о том, что продают кофе на грудном молоке, ранее распространенную самими владельцами заведений. «На самом деле мы так пошутили. Использовать грудное молоко небезопасно. Мы добиваемся такого же вкуса, смешивая козье и миндальное молоко»,— сообщили информагентству Ura.ru в одной из кофеен сети. В заведении добавили, что за такой напиток посетителям нужно доплатить 90 руб. к стоимости самого кофе, а не заплатить 650 руб., как было заявлено в рекламе.
Фото: «Кофе Смайл | Пермь» / «ВКонтакте»
Фото: «Кофе Смайл | Пермь» / «ВКонтакте»
Ранее телеграм-канал Mash сообщил, что в пермских кофейнях федеральной сети «Смайл» продается кофе с грудным молоком по 650 руб. за порцию. Владелец заведений Максим Кобелев рассказал авторам телеграм-канала, что молоко приобретается у кормящих матерей «со справочками». Позже реклама кофе с грудным молоком появилась в группе пермских кофеен «Смайл» в соцсети «ВКонтакте».
На появление в сети сообщений о продаже в Перми такого кофе сегодня обратил внимание депутат краевого заксобрания от ЛДПР Олег Постников. Затем информацией заинтересовалось управление Роспотребнадзора по Пермскому краю.
Роспотребнадзор проверяет, правда ли в одном из пермских кафе продают кофе на грудном молоке. Об этом 17 мая со ссылкой на пресс-службу регионального управления ведомства сообщает РИА Новости.
Информация об «особенном кофе» опубликована в группе кафе во «ВКонтакте». Хозяин заведения говорит, что «молочко» заведению поставляют «мамочки со всеми справочками». По его словам, у кафе сейчас девять «поставщиков», а вкус кофе на грудном молоке «очень уникальный».
Также мужчина упоминает, что решил запустить реализацию продукта ко дню рождения автора одной книги о пиаре и хайпе.
Реализация такого молока под видом пищевого продукта запрещена, заявили в Роспотребнадзоре. Его оборот не регулируется требованиями технических регламентов, определяющих условия изготовления, хранения, транспортирования и реализации продуктов. Следовательно, такая деятельность, если она действительно ведется, незаконна.
В управлении ведомства добавили, что с жалобой на «особенный кофе» обратился депутат краевого Заксобрания Пермского края.
Прокуратура Ачитского района утвердила обвинительное заключение и направила в суд уголовное дело по обвинению 27-летней Марии Т. в совершении преступления, предусмотренного частью 1 статьи 109 УК РФ (причинение смерти по неосторожности).
- 15 мая, 2012
Прокуратура Ачитского района утвердила обвинительное заключение и направила в суд уголовное дело по обвинению 27-летней Марии Т. в совершении преступления, предусмотренного частью 1 статьи 109 УК РФ (причинение смерти по неосторожности), сообщает старший помощник прокурора Свердловской области по связям со СМИ и общественностью Ольга Тетерина.
Органами предварительного следствия установлено, что в январе 2012 года Мария Т. выписалась из родильного отделения, имея на руках новорожденного сына в возрасте 10 дней. Находясь дома, она выпила около 50 граммов вина, а также около 1,5 литра пива, после чего через каждые два часа кормила ребенка грудным молоком. В результате употребления новорожденным молока матери, содержащего алкоголь, концентрация этилового спирта в его крови составила 0,4 промилле, и вскоре мальчик скончался. Утром следующего дня горе-мать обнаружила труп ребенка. Как установлено в ходе предварительного следствия, смерть младенца наступила от острого отравления алкоголем.
Свою вину Мария Т. признала полностью и в своих показаниях пояснила, что, будучи в родильном отделении, ей выдавалась диспансерная книжка, в которой содержались наставления для беременных и кормящих женщин, включающие запрет на употребление алкоголя. Обвиняемая, на иждивении которой находятся еще двое детей, пренебрегла этими запретами.
Санкция статьи предусматривает наказание в виде лишения свободы до двух лет. Уголовное дело с обвинительным заключением направлено в Ачитский районный суд.
Веганская диета не влияет на концентрацию в грудном молоке матери витамина B2 и карнитина, питательных веществ, необходимых для развивающегося ребенка. Таковы результаты исследования медицинского факультета Амстердамского университета (Amsterdam UMC), представленные на 55-м ежегодном собрании Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания ( ESPGHAN ).
Исследования показали, что у кормящих матерей, соблюдающих веганскую диету, по сравнению с матерями, придерживающимися обычной диеты, не было выявлено различий в концентрации витамина В2 или карнитина в грудном молоке, несмотря на то, что эти питательные вещества содержатся в самых высоких концентрациях в продуктах животного происхождения.
Используя метод, который разделяет образец на отдельные части и анализирует их массу, это исследование бросает вызов предположениям о том, что веганские диеты могут быть неполноценными в питательном отношении и что дети, находящиеся на грудном вскармливании матерей-веганов, могут подвергаться повышенному риску развития дефицита витамина B2 или карнитина.
За последние четыре года количество веганов только в Европе удвоилось.
Ведущий исследователь, доктор Ханна Юнкер (Hannah Juncker), объясняет: «Питание матери сильно влияет на питательный состав грудного молока, что важно для развития ребенка. С распространением веганской диеты во всем мире, в том числе и у кормящих матерей, возникают опасения по поводу питательной ценности их молока, поэтому было бы важно знать, отличается ли концентрация этих питательных веществ в молоке у кормящих женщин, придерживающихся веганской диеты».
Витамин B2 (рибофлавин) является важным кофактором ферментов, участвующих во многих биологических процессах. Предыдущие исследования показали, что значительный дефицит витамина B2 у младенцев может привести к анемии и неврологическим проблемам.
Основная биологическая роль карнитина заключается в энергетическом обмене. Недостаток карнитина у младенцев может привести к снижению уровня сахара в крови, а также к возможной дисфункции сердца и мозга. Ранее было обнаружено, что потребление карнитина и последующие концентрации в плазме ниже у тех, кто придерживается веганской диеты, чем у тех, кто придерживается всеядной диеты. При этом предыдущие исследования даже предполагали, что некоторым кормящим женщинам может потребоваться увеличить потребление продуктов животного происхождения, чтобы избежать дефицита во время грудного вскармливания.
Данное исследование предполагает, что влияние веганской диеты матери на эти два важных питательных вещества в молоке может быть менее значительным, чем предполагалось ранее.
В то время как в представленном исследовании сообщалось о более низких концентрациях свободного карнитина и ацетилкарнитина в сыворотке крови у матерей, соблюдающих веганскую диету, не было заметных различий в концентрациях карнитина в грудном молоке между исследуемыми группами.
Комментируя результаты, доктор Юнкер резюмирует: «Результаты нашего исследования показывают, что соблюдение веганской диеты не влияет на концентрацию витамина B2 и карнитина в грудном молоке. Они также показывают, что данная диета у кормящих матерей не представляет риска для развития дефицита витамина B2 или карнитина у детей, находящихся на грудном вскармливании. Эта информация полезна для кормящих матерей, а также для банков донорского грудного молока, которые собирают молоко для питания недоношенных детей, которые не получают достаточного количества материнского молока».
Врач ультразвуковой диагностики АО “СЗЦДМ” (г. Санкт-Петербург)
Учредитель сетевого издания Medical Insider, главный редактор и автор статей.
