Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Тыква — плод универсальный. Сознательно выращивать и использовать её в кулинарии начали североамериканцы. Много статей написано о пользе данного продукта для человека. Меня, как молодую маму, взволновал вопрос: «Надо ли давать моему крохе эту ягоду и в каком виде?»

Тыквенное пюре — это кладезь витаминов, которые так нужны малышу.

Польза или вред

Научно доказано, что в тыкве содержатся:

  • Витамины А, В1, В2, В6, С, Е, К, Т, РР;
  • Кальций, железо, медь, магний, фосфор, калий, кремний;
  • Бета каротин.

Витамины способствуют росту и правильному развитию детского организма.Микроэлементы помогают окрепнуть костям (кальций, железо), развивают нервную систему (магний, фосфор), препятствуют возникновению воспалительных процессов (цинк), укрепляют иммунитет малыша.

Достаточное количество бета каротина в рационе ребенка, и он никогда не наденет очки.

Бета каротин оказывает положительное влияние на развитие зрения ребёнка.Ягода, содержащая в себе большое количество воды и хорошо усваиваемую клетчатку, подходит для диетического питания и кормления грудных детей.

Тыква и блюда из неё недоступны для людей, страдающих гастритом, сахарным диабетом и язвой желудка или двенадцатиперстной кишки.

С этими недугами ни я, ни моя кроха, слава Богу, не сталкивались. Значит, есть можно и нужно! Но в каком виде давать тыкву малышу?

Оптимальный вариант — это тыквенное пюре для грудничка.

Введение пюре в рацион малыша

Как и любой другой прикорм, тыква вводится начиная с ½ или даже с ¼ чайной ложки. Отваренную и протёртую через сито ягоду смешиваем с грудным молоком или смесью. Даём попробовать угощение своему маленькому гению и наблюдаем за реакцией (аллергических проявлений обычно не бывает, но всё же посмотреть за реакцией малыша стоит).

— Очень даже ничего!

«Какой возраст должен быть у младенца, чтобы давать ему тыквенное пюре?» — этим вопросом интересуется большинство молодых мам.

— Брокколи ел, яблоко ел, теперь тыкву попробую.

Пюре из тыквы для ребёнка может входить в рацион сразу после брокколи, яблока или кабачка. Кто-то начинает вводить прикорм с 4—5 месяцев, кто-то чуть позже. Идеальным временем для тыквенного прикорма считается возраст 6—6,5 месяцев.

Магазинное пюре имеет одно преимущество: его не надо готовить. Конечно, купить баночку, открыть её и накормить содержимым малыша можно. Но где гарантии, что ингредиенты блюда из неё были свежими и качественно обработанными? К тому же, некоторые нерадивые производители могут добавлять в детское питание красители и консерванты для пущей привлекательности (без указания этого на упаковке).

Пюре, приготовленное своими руками требует определённых физических и временных затрат. Зато мама с полной уверенностью сможет сказать, что кормит своего грудничка правильной и здоровой пищей.

Как приготовить пюре из тыквы?

Рецепт приготовления пюре

Чтобы самостоятельно приготовить крохе пюре потребуется вода и тыква. Последняя может быть, как свежей, так и замороженной (полезных свойств ягода от этого не теряет).

Самой полезной является тыква, только что снятая с грядки.

Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками и заливаем водой. Кастрюлю с будущим пюре ставим на огонь, закрываем крышкой и томим содержимое на минимальном огне в течение 20-25 минут. Если ягода стала мягкой, то она готова. Можно сливать воду. Остывшие ломтики протираем через мелкое сито.

Большинство мам пользуются блендерами, однако в случае с тыквой лучше использовать «бабушкин способ» измельчения пищи через сито. В результате работы блендера небольшие волокна ягоды могут остаться. При кормлении малыш может отвергнуть такую пищу потому, что ощущения чего-то твёрдого и перекатывающегося во рту ему незнакомы и неприятны. Не качественно протёртые волокна могут спровоцировать рвотный рефлекс.

Протёртую массу смешиваем с грудным молоком или смесью (это в самый первый прикорм). Можно добавить в получившуюся смесь несколько кристалликов соли.

На заметку маме: специалисты рекомендуют добавлять в пюре 3-4 капельки обычного растительного масла. Объясняют они такую добавку тем, что бета каротин лучше усваивается вместе с растительным жиром.

Когда грудничок освоит новое блюдо, рецепт можно подкорректировать соответственно вкусовым пристрастиям крохи. К примеру, вместо молока добавлять в тыквенную массу яблочное, грушевое или любое другое фруктовое пюре.

Чтобы малыш был здоров, кормите его только натуральными продуктами!

Оранжевый плод отлично гармонирует со многими овощами. Если оставить небольшое количество тыквенного отвара, протереть в него ломтики ягоды и добавить овощное пюре, то получится лёгкий и сытный супчик. Многие малыши кушают его с удовольствием.

Так как тыква универсальна, то её можно прекрасно сочетать с рисовой или пшеничной кашей и даже с мясом. Это сочетание младенец может попробовать месяцам к 8—9.

Крохотный желудок не справиться с переработкой сырой тыквы. Не рискуйте здоровьем малыша.

Сырую ягоду малышам давать не стоит — может случиться тяжёлое расстройство желудка и даже начаться аллергия. В покупной ягоде могут содержаться вредные вещества, которые при термической обработке теряют свои негативные свойства или выделяются в воду.

— Ну и где мой обед?!

Злоупотреблять тыквенным пюре не стоит. От частого употребления в пищу этого продукта у крохи может развиться «каротиновая желтуха». Достаточно 5—7 кормлений в месяц.

Источник: http://www.baby.ru/blogs/post/356547676-234518197/

Тыква для первого прикорма грудничка: с какого возраста, риск аллергии

Дата публикации: 21.09.2018 | Просмотров: 2901

Первые шесть месяцев пролетели, и теперь заботливая мама начинает консультироваться со специалистами, прислушиваться к советам опытных женщин или бороздить просторы интернета в поисках информации о способах и видах прикорма.

Список продуктов, разрешённых для прикорма, строго ограничен. Всё это связано с чувствительной системой пищеварения маленького человечка. Но питание грудничка должно быть полноценным, сбалансированным и полезным. Начинать нужно с овощных пюре. Подходит ли тыква для прикорма?

В чём польза тыквы для грудничка

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Полезные качества этого плода обусловлены его химическим составом. Овощ отлично усваивается, способствует пищеварению и богат следующими элементами:

  1. Витамин А важен для зрения, формирования костей, влияет на состояние кожи, активизирует регенерацию.
  2. Витамин Е отвечает за процессы обмена, способствует усвоению витамина А, является мощным антиоксидантом.
  3. Витамин С укрепляет иммунитет, признан антиоксидантом, участвует в кроветворении.
  4. Витамин В1 участвует в обменных процессах, укрепляет нервную систему. В2 – способствует усвоению белка.
  5. Витамин К улучшает свёртываемость крови, предупреждает развитие остеопороза.
  6. Витамин Д участвует в делении клеток, важен для качества зубов, костей.
  7. Кальций влияет состояние зубов и костей, участвует в процессах свёртываемости крови.
  8. Магний помогает формированию клеток мышц, важен для зубов.
  9. Железо участвует в кроветворении, укрепляет защитные функции организма, стимулирует усвоение витаминов группы В.
  10. Цинк участвует в формировании костной ткани.
  11. Пектины помогают выведению вредных веществ, а клетчатка нормализует работу кишечника.

Возможна ли аллергия

В плодах тыквы присутствует каротин, который способен вызвать аллергию или привести к «каротиновой желтухе». Если прикорм введён по всем правилам и у грудничка выявлены аллергические проявления, употребление тыквы следует отложить. Аллергия проявляется в виде:

  • покраснений на коже;
  • зуда;
  • сыпи;
  • насморка или кашля.

Правила введения прикорма тыквой

При всей пользе овоща, он, как и все другие новые продукты, в меню малыша вводится по специально разработанным правилам.

  1. Первую порцию составляет 3-5 г однородного пюре или можно дать маленький, хорошо разваренный кусочек размером с зёрнышко риса.
  2. Новый продукт вводится в том случае, если за последние 2-3 суток малыш не пробовал ничего другого.
  3. Вводится строго один новый продукт, иначе будет трудно выявить, что послужило причиной возникшей аллергической реакции или перебоев в работе ЖКТ у грудничка.
  4. Давать нужно в первой половине дня. После, в течение этого дня и двух следующих, наблюдать за реакцией организма крохи.
  5. Если отрицательной реакции не последовало, размер порции постепенно увеличивается до 40 г в день.
  6. В случае аллергических проявлений или расстройства пищеварения прикорм тыквой необходимо отложить.
  7. Не рекомендуется вводить прикорм во время болезни или после прививки.

С какого возраста можно вводить

Со скольких месяцев разрешается вводить тыкву в прикорм? Специалисты по грудному вскармливанию (ГВ) рекомендуют сначала давать малышу кабачки и цветную капусту. А уже потом, с семи месяцев начинать приучать к тыкве. Дело в том, что яркий цвет и приятный привкус отобьёт у крохи желание есть нейтральные овощи в виде кабачка или цветной капусты.

Как часто можно давать тыкву

Пюре из тыквы для грудничка: как и сколько варить

Готовить тыкву для прикорма грудничку можно различными способами: запекать, варить, готовить на пару. Её добавляют в запеканки, каши, супы, рагу, но начинается знакомство именно с пюре. На прилавках магазинов присутствует большой выбор детского питания, в состав которого входит тыква. Но приготовленное самостоятельно свежее пюре остаётся вне конкуренции.

Пюре может быть однокомпонентным или с добавлением других разрешённых продуктов (кабачок, брокколи, капуста, морковь). Правила приготовления:

  1. Основательно вымыть плод.
  2. Очистить шкурку и удалить семечки.
  3. Разрезать на кусочки произвольного размера.

Варить тыкву для прикорма рекомендуется несколькими способами:

  1. Порезанный овощ поместить в кастрюлю и влить небольшое количество жидкости, ёмкость накрыть и проварить около четверти часа. Вода не должна сильно кипеть, лучше, чтобы блюдо томилось. Измельчить вилкой или с помощью блендера.
  2. Сложить в кастрюлю, залить малым объёмом жидкости и поставить запекаться в духовой шкаф при 180 °C около получаса-часа.
  3. Если есть пароварка, можно приготовить на пару и после измельчить блендером или вилкой.

После года этот овощ готовится с рисом, мясом, яблоками, грушами, молочными кашами. Когда в рацион разрешено ввести масло оливок или подсолнечника, можно добавлять в пюре несколько грамм.
Для изготовления пюре тыкву нужно основательно проварить, но недолго, чтобы сберечь максимум полезных компонентов.

Таблица 1 — Сколько времени варить, тушить или запекать тыкву

Способ приготовления: Период приготовления, мин:
Отваривание 15-20
Тушение 25-30
Приготовление на пару 35-40

Как заморозить тыкву на зиму (для прикорма)

Замораживать тыкву рекомендуется в нескольких формах.

Кусочками

  1. Овощ вымыть, очистить, удалить семечки, обсушить салфетками бумажными.
  2. Порезать кубиками.
  3. Поместить в специальный герметичный пакет для замораживания и положить в морозильную камеру.

Тёртая

  1. Овощ вымыть, очистить, обсушить, удалить сердцевину.
  2. Натереть на тёрке.
  3. Сложить в специальные пакеты из полиэтилена, герметично закрыть и поместить в морозильную камеру.

Сделать самостоятельно прикорм ребёнку несложно. Нужно правильно подобрать продукты, чтобы они не навредили малышу, а принесли максимум пользы. Тыква – именно тот овощ, который разрешён в качестве первого прикорма для грудничков. Главное, соблюсти правила ввода нового продукта в рацион крохи.

Десерт на сегодня — видео о 5 ошибках введения прикорма.

Источник: http://kormigrudyu.ru/prikorm-tykva-dlya-grudnichka

Можно ли детям тыкву, с какого возраста, сколько

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Давать ребенку тыкву полезно с первого года жизни. Этот овощ обеспечивает организм растительным белком, углеводами, необходимыми витаминами, стимулирует развитие внутренних органов и общий рост. А нежный вкус редко оставляет малышей равнодушными. Но включать тыкву в прикорм можно лишь при отсутствии пищевой аллергии и некоторых заболеваний.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Польза и вред продукта

Тыквенная мякоть не содержит органических кислот, раздражающих слизистые ЖКТ, легко переваривается. Зрелые плоды богаты каротином, витаминами Е, К, С, группы В, необходимыми для обмена веществ, синтеза мышечных и скелетных тканей. В тыкве много железа, магния, цинка, кальция, кремния и других минералов, участвующих в построении новых клеток, работе нервной и сосудистой систем.

Пектины, содержащиеся в овоще, очищают кровь, лимфу, протоки и кишечник от токсинов. Пищевые волокна тыквы рыхлые, не вызывают чувства тяжести в желудке, но отлично стимулируют перистальтику, предупреждают запоры. Кроме того, тыква детям полезна для укрепления иммунитета, полноценного формирования зрительного аппарата, нормальной работы сердца, почек, головного мозга.

Вред этот овощ может нанести при гепатите, сахарном диабете, острых воспалениях желудка и кишечника, склонности к пищевой аллергии.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Как правильно вводить в прикорм

Возраст, с которого ребенку можно тыкву, — 7–9 месяцев.

К этому периоду рекомендуется познакомить грудничка с несколькими видами овощей: кабачком, капустой, картофелем. Искусственников желательно начинать кормить тыквой на 1–2 месяца раньше. Малышам продукт дают в виде протертого однородного пюре из отварного овоща.

  1. Первая порция составляет не более ⅓ ч. л. Ее дают попробовать ребенку после утреннего кормления, не смешивая с другим питанием.
  2. Следующую порцию увеличивают вдвое, затем в 3–4 раза, постепенно доводя до 50 г.
  3. Тыкву детям до года можно давать 2–3 раза в неделю. Злоупотреблять нельзя, переедание может вызвать каротиновую желтуху — избыток пигмента окрасит кожные покровы.
  4. Малышам старше 1 года можно ввести дополнительную порцию в неделю, а объем увеличить до 70 г.
  5. Детям старше 2 лет без опасений разрешено есть до 150 г. тыквы, по желанию — пробовать сырой овощ в составе салатов, готовить разнообразные блюда: каши, супы, запеканки.
  6. Для детей старше 3 лет порции увеличивают до 200 г.

Лучшее время для употребления тыквы — осень и зима.

К этому периоду культура созревает, а храниться, оставаясь свежей, может до весны. Толстая корка предохраняет продукт от порчи. Холодильник ей не нужен, достаточно темного сухого пространства. Разрезанный на части овощ несколько недель можно держать в морозильной камере.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Какую тыкву выбирать ребенку

Огромные плоды для детского питания использовать нежелательно. Они имеют грубую структуру и хуже по вкусовым качествам. Больше подходят тыковки весом до 4 кг., ярко-желтой или оранжевой окраски, без трещин и темных пятен.

Мякоть на разрезе должна быть сочной, с легким свежим ароматом. Детям не следует покупать половинки или дольки, годятся лишь целые плоды. Поврежденный овощ быстро теряет полезные свойства, высыхает, на его поверхности могут размножаться вредные микробы.

Блюда из тыквы для детей

Благодаря сочной рыхлой мякоти с чуть сладким вкусом тыква — универсальный продукт. Ее можно отваривать, есть в сыром виде, запекать, готовить пироги, каши, десерты, супы. В числе рецептов, нежелательных для детей — лишь жареные блюда. Горячий жир разрушает большинство минералов и витаминов продукта.

Сколько варить тыкву для ребенка? Длительной термической обработки она не требует. Достаточно 20–30 минут в кипятке или мультиварке. На пару или в духовке готовить предпочтительнее — овощ сохраняет больше собственного сока и не теряет вкус.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Суп из тыквы для ребенка

Для приготовления потребуется:

  • кусок тыквы весом 150 г., очищенный от корки и семян;
  • небольшая морковь;
  • луковица;
  • ½ стакана сливок или 2 ст. л. растительного масла;
  • картофелина.

Картофель, лук и тыкву нарезают мелкими кубиками, морковь шинкуют. Заливают овощи 500 мл воды, кипятят на медленном огне, пока они не размягчатся. Дают супы немного остыть, добавляют масло или сливки.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Пюре из тыквы для ребенка

Плод нарезать кусочками 2–3 см, сложить в кастрюлю, залить по половины объема водой. Варить на медленном огне под крышкой, пока тыква не станет мягкой. Оставшуюся воду слить, протереть овощ в пюре. Добавить по желанию немного масла или молока.

Тыквенная десертная запеканка

Для приготовления:

  • тыква — 300 г.;
  • яблоки — 300 г.;
  • бананы — 2 шт.;
  • сахарная пудра — 2 ч. л.

Тыкву и яблоки порезать ломтиками. Бананы — размять в пюре. Выложить продукты в форму послойно, посыпав каждый сахарной пудрой. Добавить в посуду ¼ стакана воды. Запекать в духовке 30 минут.

Источник: http://pitaniemalysha.ru/racion/mozhno-li-detjam-tykvu-s-kakogo-vozrasta-skolko/

Тыква в прикорме грудничка: польза и вред

Прикорм новорожденного обычно начинают с кабачка или брокколи, но тыква — тот овощ, который тоже разрешен в раннем прикорме.

Какие полезные вещества есть в тыкве?

Пользу тыквы для ребенка сложно переоценить. В этом овоще гигантское количество полезных растущему организму витаминов и элементов.

Прежде всего, тыква это кладезь витаминов группы В , также здесь есть витамины А (каротин, поло жительно влияет на зрение) и РР.

Из микроэлементов в тыкве есть почти все: железо, цинк , калий, кальций, фосфор, медь, магний, фтор, сера и т.д.

Все это делает тыкву очень полезной для укрепления и развития иммунитета и стабилизации пищеварения.

Полезные вещества в тыкве стабилизируют пищеварение, укрепляют стенки сосудов и оказывает общее п оложительное действие на сердечно-сосудистую систему человека, в частности ребенка.

Тыква — отличный антидепрессант, ее употребление способно улучшить сон, «успокоить» чересчур активного малыша.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

С какого возраста можно давать ребенку тыкву?

Так как это овощ считается одним из самых полезных и легкоусвояемых, педиатры разрешают давать ее уже с семи месяцев.

На первый раз порция тыквы должна составлять не более 30 грамм.

После года малышу уже можно давать 50 и более грамм тыквы за один раз.

Рецепт прикорма с тыквой

Знакомство с тыквой, как и с другими овощами, малыш должен начинать с пюре.

Идеально, когда мама готовит пюре сама, для этого нужно знать рецепты с тыквой для прикорма.

Как приготовить пюре из тыквы для прикорма?

Вот классический рецепт.

Тыкву вымыть, разрезать пополам и удалить из нее семечки.

Вырезать сердцеви ну и разрезать ее на не очень маленькие кусочки.

Затем тыкву нужно отварить.

Для этого кусочки тыквы нужно положить в кастрюлю и добавить воды. Воды должно быть не очень много, она должна чуть закрывать кусочки овоща .

Варить овощ около получаса на несильном огне, тыква должна протомиться.

Через 20 минут выключить огонь, слить лишнюю воду, если она осталась и вилкой или с помощью блендера пю р ировать овощ.

В пюре из тыквы для ребенка можно добавлять грудное молоко или пюре из других овощей — кабачок, брокколи, морков ка.

Но первый раз малыш должен пробовать чистое однокомпонентное пюре без добавок.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Тыкву для прикорма детей старше года готовят с яблоком или грушей.

В тыквенное пюре можно добавить молочную смесь, к которой привык кроха, можно класть капельку растительно го масла, если у малыша нет противопоказаний.

Вообще, варить тыкву для прикорма долго не стоит — чем меньше она варится, тем больше полезных свойств сохранит.

Сколько варить тыкву для прикорма?

Сколько нужно тушить тыкву?

Сколько нужно готовить тыкву в пароварке для ребенка?

Источник: http://timosha-s.ru/pitanie-malysha/prikorm-rebenka/ovoshhi-i-frukty-v-prikorme/tykva-v-prikorme-grudnichka/

Тыква ребенку: можно ли давать и когда начинать?

Дорогие мамочки, вот мы и продолжаем вводить новые продукты в рацион маленьких деток. Сегодня мы поговорим о том, можно ли детям тыкву. Этот овощ богат ценным витаминным составом и не только. В употреблении этого продукта есть много плюсов и положительных отзывов. Вот и наступило время выяснить, какие правила ввода и употребления этого овоща существуют; пришла пора узнать, как варить тыкву ребенку и как правильно выбирать качественный продукт.

Ценные качества продукта

  1. Ценный витаминный и минеральный комплекс. Особое место занимают бета-каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин D, железо, кремний и кальций. Способствуют укреплению иммунной системы организма, улучшают зрение, повышают гемоглобин, влияют на правильный рост и развитие костей и зубов.
  2. Высокое содержание пектинов. Улучшают обменные процессы в организме, способствуют выведению шлаков и токсинов.
  3. Клетчатка содержится в достаточном количестве. Обеспечивает лучшее усвоение пищи, способствует лучшему перевариванию. В запечённом и отварном виде помогает бороться с пониженной кислотностью, в виде сока противостоит метеоризму.
  4. Оказывает помощь в снятии депрессии, налаживает психологическое состояние, сон стаёт более спокойным, повышает мозговую деятельность.
  5. Является профилактическим средством в развитии патологий печени, желчного пузыря и желчных протоков.
  6. Имеет мочегонное действие, что благоприятно влияет при наличии патологий выделительной системы.
  7. Относится к продуктам с низкой калорийностью, поэтому допустима в рационе детей с избыточным весом.
  8. В семенах также высокое содержание минералов и витаминов, жирных кислот. Особое место занимают витамины D, А, К, токоферол; минералы: цинк и железо.
  9. Семечки обладают умеренным слабительным действием, выступают в роле противовоспалительного агента, а также являются неплохим противоглистным средством, улучшают процесс пищеварения.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Минусы

  1. Риск развития, так называемой, каротиновой желтушки. Причиной может послужить избыточное употребление этого овоща.
  2. Противопоказаниями к употреблению тыквы является наличие в анамнезе гепатита и сахарного диабета.
  3. Не рекомендуется при воспалительных процессах в желудке и кишечнике.
  4. Семечки в жареном виде способны повышать холестерин и развивать атеросклероз. Связано с тем, что в процессе жарки теряются ценные качества и приобретаются вредные вещества.

Тыква для детей до года

Прикорм этим овощем рекомендуется начинать с употребления тыквенного пюре. Вводить этот продукт рекомендуется после того, как малыш уже прошёл знакомство с первыми представителями овощного ряда, а именно кабачком, брокколи, картофелем и морковью. Таким образом, в рационе у детей-искусственников тыква появляется приблизительно с пятого месяца, а у карапузов, находящихся на естественном типе вскармливания – с семи месяцев.

Вводится тыква, как уже было сказано ранее, в виде пюре, причём желательно, чтоб это было однокомпонентное блюдо, или же, кроме собственно тыквы, чтоб содержало овощ, ранее знакомый крохе. Не забывайте готовить блюдо с гомогенной консистенцией. Помните, что новый продукт мы начинаем давать буквально с половины чайной ложечки, желательно в первой половине дня. Если у вашего ребёнка в течении дня или даже двух не произошли изменения в его самочувствии, то разрешается постепенно увеличивать порцию данного овоща и так доводить до возрастных норм. В годик суточная норма тыквенного пюре может составлять приблизительно 200 грамм. Не рекомендуется давать этот продукт чаще, чем трижды в неделю. Если же у малыша проявляются какие-то изменения в состоянии организма, ввод данного овоща стоит незамедлительно отменить. Повторную попытку можно будет сделать спустя три месяца.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Через месяц после ввода тыквы в меню крохи, разрешается добавлять такое овощное пюре к кашам, ещё через месяц — использовать его для приготовления супчиков. Стоит понимать, что в рационе карапуза, тыква присутствует исключительно в варенном (в том числе и приготовленная на пару) или запечённом виде. А, например, столь полезные семечки этого овоща не советуют давать малышу (даже в измельчённом виде) до достижения трёхлетнего возраста.

Я вводила тыкву в рацион своего крохи (сын был на гв) с 7 месяцев. Так вышло, что этот овощ я дала раньше морковки, но уже после кабачка, картофеля и брокколи. Сын с таким интересом посмотрел на пюре, я только потом поняла, что его заинтересовал такой красивый и яркий цвет блюда. Первый раз дала ему пол чайной ложечки, а он расстроился и начал хандрить, таким образом, требовать добавку. Пришлось его огорчить. К счастью, аллергии этот продукт не вызвал, и со временем малыш смог уже вдоволь наедаться так полюбившимся ему тыквенным пюре. И не стоит забывать, что оно было сварено без соли и сахара.

Правила употребления

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Многих мамочек интересует вопрос: сколько варить тыкву для ребенка. После закипания нужно продолжать варить на маленьком огне не более 20 минут. А какие же ещё правила следует соблюдать:

  1. Вводить в прикорм после достижения ребёнка пятимесячного (малыш на ив) или семимесячного возраста (при естественном типе вскармливания).
  2. Рекомендуется давать тыкву после того, как ребёнок познакомился с картошкой, кабачком, морковкой и брокколи.
  3. Первый прикорм начинайте до обеда и давайте не больше чайной ложечки. При нормальном восприятии – постепенно повышайте порцию, в случаи атипичной реакции – отменяйте ввод продукта на три месяца.
  4. Тыквенное пюре стоит давать малышу тёплым, не горячим и не холодным.
  5. При приготовлении использовать качественные, свежие и целые овощи.
  6. Тыкву рекомендуется варить, готовить на пару или запекать.
  7. В процессе приготовления не стоит добавлять соль и сахар.

Как выбирать качественный продукт

При выборе овоща в качестве первого прикорма для грудничка рекомендуется соблюдать следующие правила:

  1. Отдавайте предпочтение овощам средних размеров.
  2. Приобретайте исключительно спелые, но не перезрелые тыквы, следите за отсутствием пятен, вмятин и гнилостных мест.
  3. Если вы решили купить разрезанную тыкву, то останавливайте свой выбор на самых ярко оранжевых плодах.

Готовим тыкву ребенку

  1. Овощ тщательно моем, очищаем от кожуры и семечек.
  2. Нарезаем тыкву кубиками.
  3. Выкладываем на противень или в кастрюлю.
  4. Заливаем водой так, чтоб полностью накрыть овощи.
  5. После закипания, готовим на медленном огне в среднем минут 15.

(Запекаем в духовке приблизительно 20 минут).

  1. Готовое блюдо нужно измельчить удобным для вас способом до получения однородной массы.
  2. Остужаем и даём ребёнку в тёплом виде.

Вот вы и познакомились с тем, как нужно вводить в детское меню прикорм тыквой. Советую вам соблюдать все правила и рекомендации по употреблению этого продукта. Тогда вы сможете быть полностью уверены в успехе ввода тыквы и будете знать, что малыш получает полезные вещества в полном объёме. При этом, кроха укрепляет свой организм и улучшает процессы своей жизнедеятельности.

Источник: http://zdorovyemalisha.ru/pitanie/tykva-rebenku.html

Рецепт как приготовить пюре из тыквы для грудничка

Полезна ли тыква для грудного ребеночка, и с какого возраста необходимо вводить этот плод в прикорм? Бета каротин в составе мякоти плода обеспечивает зоркое зрение малышу, предотвращает развитие близорукости. Каков рецепт пюре из тыквы для грудничка, как правильно ее готовить?

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Знакомство с тыквой

Когда давать тыкву? Тыкву можно давать грудничку в прикорм после кабачка, цветной капусты и брокколи. Помимо насыщения организма малютки полезными минералами и витаминами, этот плод предотвращает появление и развитие опасного для грудничков рахита.

Тыква отлично усваивается пищеварительной системой грудничков, нормализует работу кишечника и освобождает от запоров.

Большое количество железа, содержащееся в структуре волокон, обладает кроветворными функциями и участвует в формировании иммунной системы. Сладкий вкус плода нравится ребенку и не вызывает отторжения при приеме еды.

Когда давать тыквенное пюре малютке, и сколько? Обычно рецепт с тыквой вводят в меню после кабачка и капусты, если не появляется аллергия на каротин. Аллергичным малышам лучше варить и вводить пюре после восьми месяцев. Если аллергия появится, прикорм нужно отложить на более поздний срок. Но отказываться от такого полезного питания не следует.

Есть ли опасность для малыша?

Насколько тыква может быть опасной для грудничка? Аллергия на каротин может проявляться в слабости и вялости малыша, иногда бывает рвота и тошнота. Это преходящие явления. Просто на какое-то время кормление следует прекратить.

Часто бывает не аллергия, а перекорм данным продуктом — каротиновая желтуха. Она проявляется в пожелтении:

Как только прекращается кормление тыквой, вся аллергия исчезает. У некоторых малюток каротиновая желтушка может появиться при регулярном кормлении тыквой раз в неделю. Все зависит от индивидуальности обмена веществ.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Однокомпонентное пюре

Баночное пюре можно приобрести в детском отделе супермаркета. Однако лучше приготовить ребенку пюре самостоятельно. Плод хорошо хранится всю зиму, мякоть можно замораживать в морозилке. Также готовят овощные консервы впрок, закатывая стерильные баночки крышками.

Рецепт приготовления однокомпонентного пюре:

  1. Очистить плод от кожурки и семян.
  2. Накрошить мякоть кубиками.
  3. Положить мякоть в кипящую водичку и варить до мягкого состояния.
  4. Слить воду, мякоть протереть через ситечко или взбить блендером.
  5. Вновь прокипятить готовую массу и добавить капельку маслица (любого).

Важно! Растительное/сливочное масло не просто улучшает вкусовые качества блюда, но и обеспечивает лучшее усвоение организмом питательных веществ.

Для малышей, которые любят молочко, можно сделать тыквенно-молочное пюре. Рецепт приготовления отличается тем, что сначала кусочки мякоти нужно варить на воде до полуготовности, а затем добавить молочко.

Яблочно-тыквенное пюре

Пюре с добавлением яблок — вкусное лакомство для малютки. Как его приготовить? Плоды очищают от кожуры, удаляют семена и нарезают на кусочки. Кладут кусочки яблок и тыквы в кипящую воду, доводят до кипения и приглушают огонь. Готовить тыкву с добавлением яблок необходимо чуть больше, так как яблочная кислота замедляет время размягчения кусочков.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Далее водичку сливаем, а мякоть протираем через ситечко. Не забывайте перекипятить готовую массу перед тем, как дать ее крохе.

Прикорм тыквой также хорошо сочетается и с овощами:

Плод готовят и вместе с грушей. Рецепт будет аналогичным с рецептом пюре из яблок с тыквой.

Запас на зиму

Тыквенное пюре для грудничка можно приготовить впрок. Для этого есть два варианта:

  1. заморозить кусочки мякоти;
  2. заморозить готовое пюре.

В замороженном продукте сохраняется весь витаминно-минеральный комплекс, а вкусовые качества не меняются.

Чтобы заморозить кусочки мякоти для прикорма, нужно нарезать мякоть на мелкие кубики и выложить на доску. Затем доску помещают в камеру и замораживают. После замороженные кусочки размещают по пакетам и хранят в морозилке.

Рецепт замороженного пюре не отличается по технологии приготовления от обычного. Нужно сварить тыквенную массу, перетереть и залить в специальные формы для заморозки. По мере надобности кубики добавляются в готовую кашу или разогреваются. Также готовится и пюре впрок из яблок и тыквы. Сколько хранить? Все баночки хранят в подвале или прохладном затемненном месте до следующего урожая.

Источник: http://pomoshroditelyam.ru/detskoe-pitanie/recept-pyure-iz-tikvi-dlya-grudnichka-kak-i-skolko-varit-tikvu-dlya-prikorma.html

Полезные свойства тыквы. Рецепты из тыквы для деток-грудничков и в возрасте 1 года

Тыква – уникальный плод, который можно употреблять в пищу с самого раннего возраста. Он обладает необходимыми микро- и макроэлементами и витаминами, без которых невозможно полноценное развитие ребенка. Врачи-педиатры рекомендуют тыквенное пюре в качестве вкусного прикорма.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Почему полезна тыква

Тыква имеет большое количество полезных свойств:

— За счет своей волокнистой структуры овощ легко переваривается и усваивается детским организмом.

— Тыква богата витаминами В, С, Е, РР, в которых нуждается ребенок в процессе формирования.

— Для правильной работы сердца в этом овоще содержится калий.

— В целом умеренное употребление тыквы снижает риск заболеть анемией, благотворно влияет на развитие нервной системы и весь организм.

Нюансы при употреблении тыквы

Хоть тыква и имеет огромное количество полезных элементов и витаминов. Однако чрезмерное употребление в больших объемах ведет к некоторым негативным последствиям.

Так как в тыкве содержится много каротина, то переедание может спровоцировать аллергические высыпания на коже. Большинству малышам приходится по вкусу тыквенное пюре, из-за содержащегося там сахара. Именно поэтому врачи-педиатры рекомендуют не сильно налегать на тыкву, а ограничиться приемлемой дозой.

Употреблять этот овощ в сыром виде маленьким деткам крайне не рекомендуется. Перед подачей необходимо произвести термическую обработку путем варки либо с помощью пара.

Когда и как вводить тыкву в рацион

Идеальным блюдом из тыквы в качестве первого прикорма является пюре. Поначалу необходимо давать крохе по одной чайной ложечке продукта и отслеживать, нет ли аллергической реакции. С возрастом, если тыква усваивается хорошо, то порцию необходимо увеличить.

Готовим тыкву детям

По возможности готовьте тыквенное пюре самостоятельно. Выбирайте спелый плод без повреждений весом не более 5 кг. Перед тем, как начать готовить блюдо, тыкву следует хорошенько помыть, очистить от семечек и кожуры.

Идеальный первый прикорм – тыквенное пюре

— растительное масло – ½ чайной ложки.

Порезать тыкву на мелкие кусочки в форме кубиков и отварить в 100мл воды до готовности на протяжении 15-20 минут. Слить воду. Овощную массу тщательно перетереть блендером. Перед подачей добавить несколько капель растительного масла.

Овощной супчик с тыквой (подходит для 8 месячного возраста)

— цветная капуста (либо брокколи) – 30гр;

— нерафинированное оливковое масло (можно заменить на любое растительное) – ½ чайной ложки.

Все овощи необходимо помыть, очистить и порезать на небольшие кусочки. Закинуть их в кастрюлю и тушить на медленном огне в течение 30 минут. Готовые овощи вместе с бульоном перетереть с помощью блендера. Перед подачей добавьте в блюдо несколько капель растительного масла.


Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!

Рецепты блюд для малышей старше года

Кашка пшенная с тыквой

— молоко коровье – 100мл;

— сахар – ½ чайной ложки;

— сливочное масло – 3гр.

Тыкву порезать на мелкие кубики и потушить в кастрюльке в небольшом количестве воды около 10 минут до готовности. Ложкой размягчить тыкву. Залить тыквенную массу оставшимся количеством воды и молоком. Всыпать туда же пшено и варить на медленном огне полчаса. За несколько минуты до выключения добавить сахар и соль. Перед подачей сдобрить сливочным маслом.

Запеканка из тыквы

— перепелиное яйцо – 1шт;

— сахар – ½ чайной ложки;

— изюм – 1 чайная ложка;

— сметана – 1 чайная ложка.

Порезать тыкву на мелкие кубики и тушить в кастрюле с 3 столовыми ложками воды около 15 минут. Готовую овощную массу перетереть блендером. Яйцо перетереть с сахаром и добавить в тыквенную смесь. Тоненькой струйкой засыпать манку и мелконарезанный изюм. Перемешать. Полученную смесь выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Перед подачей смазать запеканку сметаной.

Тыквенные котлетки

— перепелиное яйцо – 2 шт;

— панировочные сухари – 20гр;

Тыкву натереть на крупной терке, легонько отжать сок и потушить в кастрюле на протяжении 5-7 минут с тремя столовыми ложками воды. В тыквенную смесь добавить яйца, манную крупу, молоко и соль. Затем аккуратно все размешать. Сформировать из полученного фарша котлетки и обвалить их в панировочных сухарях. Готовить на пару в течение 20 минут.

Как сохранить тыкву на зиму

Целый плод тыквы хорошо хранится на протяжении долгого времени в погребе, подвале или в жилой комнате. Но как сохранить надолго уже разрезанную тыкву? Лучшим способом будет заморозка.

Для этого необходимо помыть, очистить тыкву от семечек и кожуры, разрезать на кубики. Немного обсушить кусочки. Засыпать в пакет, устранить воздух, завязать и положить в морозильную камеру. Так овощ сохранит все свои полезные свойства и будет радовать вас своим вкусом в зимний период.

Источник: http://prikormrebenka.ru/recept-pyure-iz-tykvy-dlya-grudnichka-2/

Сколько варить тыкву для ребенка

Тыква для ребенка — необходимый продукт. Низкий уровень калорийности, содержание витаминов, минералов. Приятный вкус, яркий цвет понравятся малышу. Важно правильно приготовить ценный овощ. Существует множество рецептов, способов, как приготовить тыкву ребенку до года.

Польза тыквы для ребенка разного возраста

Использование тыквы для приготовления блюд полезно для всех возрастов — детей с 4 месяцев, взрослых мужчин, женщин. Содержание бета-каротина в 100 граммах продукта составляет суточную норму больше, чем в моркови. Организм преобразует микроэлемент в витамин А.

Чрезмерное употребление может вызвать аллергическую реакцию, желтизну кожи. Достаточно одного тыквенного блюда раз в два-три дня.

Детям с 4-месячного возраста помогает работе пищеварения, нормализует микрофлору кишечника, улучшает перистальтику. Как результат, снижается количество колик, стул приходит в норму. Регулярное употребление способствует полноценному развитию костных тканей, зрительной системы.

Детям старшего возраста полезна при гиперактивности, успокаивает нервную систему. Улучшается качество, продолжительность сна, память, восприятие информации.

Независимо от возраста, клетчатка нормализует процесс пищеварения, выводит вредоносные вещества. Калорийность низкая, усваивается легко, что особенно важно для несформированного детского организма. Регулярное употребление выравнивает кислотный баланс желудочного сока. Витамин Т способствует расщеплению жировой ткани. Блюда домашнего приготовления будут незаменимы в рационе ребенка.

При изменениях подросткового периода тыквенную мякоть используют в косметических целях. Для лечения угревой сыпи, снижения воспалительных процессов делают компрессы для лица, наносят в виде маски.

Особенности введения тыквы в прикорм

Тыквенные блюда содержат значительное количество витаминов, микроэлементов, клетчатки. Возраст, с которого начинается введение продукта в рацион, зависит от нескольких факторов. Первое — способ основного кормления. Малышам на искусственном вскармливании овощ начинают давать немного раньше.

Продукт вводится после освоения грудничком стандартного набора овощей, фруктов — кабачок, брокколи, яблоко, подобные.

Тыквенный сок разрешен с 4 месяцев. Первая порция — половина маленькой ложки. К годовалому возрасту увеличивают до 100 мл. Сырой овощ не используют, сок готовят из продукта, прошедшего термическую обработку.

Пюре — детям на ИВ (искусственном вскармливании) разрешено с 5 месяцев, на ГВ — с 6-7. Каши — с 7-месячного возраста. Можно смешивать тыквенное пюре с кашами, другими овощными пюре. Супы — приблизительно в 8 месяцев. Сколько варить тыкву для ребенка — до 30 минут.

Вводить в прикорм ранее указанных сроков не следует. Пищеварительная система малыша может оказаться неготовой. Вреда получится больше, чем пользы.

Оставшуюся от приготовления часть тыквы можно заморозить. Продукт хранится долго, сохраняет полезные свойства.

Как выбрать самый лучший сорт

Выбрать полезный, спелый овощ достаточно просто:

  1. Кожура — плотная, не «деревянная», отсутствуют вмятины, трещины, темные мягкие пятна. Яркий цвет показывает уровень содержания каротина — чем более насыщенный цвет, тем выше доля витамина.
  2. «Хвостик» — темный, сухой, без признаков влаги, гниения.
  3. Лучше покупать цельный овощ. Некоторые продавцы срезают подпорченные части, продают оставшееся. Вкус таких овощей горьковатый, неприятный.

Для питания используют три сорта — мускатная, крупноплодная, твердокорая. Мускатная считается наиболее вкусной, полезной, форма вытянутая. Имеет меньший срок хранения. Крупноплодная — классический вариант. Форма сплюснутая, цвет насыщенный. Крахмал во время хранения преобразуется в сахар. Хранятся долго, сохраняя вкус, пользу. Твердокорая — овальные плоды, кожура твердая с зеленоватыми полосами. Сорт несладкий, для деток может не подойти.

Декоративные сорта разных форм, размеров, цветов в пищу не пригодны.

Варианты приготовления и рецепты блюд из тыквы для детского меню

Первым рецептом для малыша должно стать пюре. Мягкая, однородная консистенция, сочный цвет, сладковатый вкус — большинство детей остаются в восторге. Условия приготовления разнообразны — паровая обработка, варить, запекать.

В кастрюле

При помощи кастрюли можно приготовить каши, супы, пюре. Простой рецепт, как варится тыква для прикорма ребенку:

  • овощ очищают от кожуры, режут на небольшие квадраты, полосками;
  • для каши дополнительно понадобятся манка, молоко, сливочное масло, соль, сахар;
  • кусочки варят на молоке, пока мякоть не станет слегка разваливаться;
  • манку смешивают с половиной стакана воды;
  • в кипящее молоко, помешивая, вводят манку, доводят до готового состояния;
  • добавляют оставшиеся ингредиенты по вкусу.

В микроволновке

Микроволновые печи стали неотъемлемой частью кухни. Приготовить тыквенные блюда можно быстро, просто. Время готовки — до 15 минут. Простой способ, как сварить тыкву ребенку в микроволновке:

  • кусочками нарезают овощ;
  • стенки специальной посуды обмазывают сливочным маслом;
  • нарезанную тыкву смешивают с сахаром, перекладывают в емкость, заливают водой;
  • готовят 10 минут, после остывания добавляют мед.

Детям понравится сочетание с курагой, орехами, черносливом.

В мультиварке

Готовят разными способами — отдельно с сахаром, медом (как в микроволновке), в сочетании с другими ингредиентами. Например, тыква с яблоками. Понадобятся дополнительно: сливочное масло, вода, сахар, орехи. Толщина кусочков — до 1,5 см. Яблоки, тыкву смешивают, ставят в режим «Тушение». Длительность — 1 час. Подают с медом, орехами.

Приведены несколько простых рецептов. Другие разнообразные варианты приготовления подскажет интернет.

Источник: http://kidfeed.ru/pitanie-pri-gv/skolko-varit-tykvu-dlya-rebenka.html

Твой Малыш

Берем пример: мама четверых детей Валентина Хамайко гордо продемонстрировала пресс!

Как звезда: 5-летняя дочь Кристины Агилеры вышла на сцену поддержать маму

Кубик на кубик: 10 новых развивающих игр с кубиками Лего для малышей

Учим цвета: 10 мультфильмов, которые помогут ребенку запомнить названия цветов

Стишки под елочку: лучшие стихи про зиму для Деда Мороза на русском и украинском языках

Календарь прививок

Календарь беременности

Таблица прикорма

Твой Малыш

«Твой Малыш» – уникальный украинский журнал для современных родителей.
На его страницах найдете наиболее полную качественную информацию о беременности и родах,
уходе за новорожденным и маленькими детками.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Тыква во время прикорма: когда и как правильно вводить?

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Осень радует нас обилием натуральных овощей, которые успели вырасти и созреть естественным путем. Именно этот сезон дарит нам яркую тыкву, чтобы мы не скучали по летнему солнышку. Но подходит ли тыква для прикорма грудничка?

Если твой малыш уже успешно познакомился с кабачком, брокколи и цветной капустой, то самое время порадовать его новым вкусом, который обязательно ему понравится.

Тыква для прикорма просто незаменимый продукт, ведь этот овощ с ярко выраженным вкусом благотворно влияет на пищеварение и легко усваивается организмом ребенка.

Полезный состав тыквы:

  • Витамин А (очень важный для зрения и кожи малыша);
  • Витамин Е (регулирует обмен веществ и помогает усваиваться полезным жирам);
  • Витамин С (помогает повысить иммунитет);
  • Витамины группы В (положительно влияют на нервную систему и предотвращают развитие анемии);
  • Витамины К и Т (отвечают за рост мышечной массы и клеток крови);
  • Витамин D (помогает укрепить кости крохи и предотвратить развитие рахита);
  • Также плоды тыквы содержат клетчатку, кальций, магний, пектины, железо, цинк и другие полезные элементы.

Именно поэтому использовать тыкву для прикорма не только можно, но и нужно. Ее полезный состав будет положительно влиять на рост крохи и его общее развитие. К тому же, тыква крайне редко вызывает у здоровых малышей аллергическую реакцию.

Противопоказания для введения тыквы в меню малыша

Несмотря на очевидную пользу яркого овоща, существуют и противопоказания для введения тыквы в качестве одного из первых продуктов в рационе ребенка.

  1. Индивидуальная непереносимость продукта.
  2. Различные формы гепатита.
  3. Сахарный диабет.
  4. Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
  5. Различные заболевания тонкой кишки и желудка.
  6. Важно понимать, что в тыкве содержится большое количество каротина, а потому слишком частое употребление этого продукта может привести к каротиновой желтухе или вызвать пищевую аллергию.

Как определить, что тыква не подходит твоему ребенку

Существует ряд симптомов, которые должны тебя насторожить и отложить тыквенный прикорм на один или два месяца.

  • Высыпания или покраснения на нежной детской коже;
  • Беспокойное поведение крохи;
  • Расстройство желудка;
  • Повышение температуры (в отдельных случаях);
  • Неожиданное появление насморка или кашля.

Если ты заметила подобные проявления у своего ребенка, то необходимо исключить тыкву из его рациона.

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

Как и когда давать ребенку тыкву

Согласно таблице прикорма ребенка можно смело угощать вкусной тыквой уже в возрасте 6-7 месяцев, однако не забывай, что этот овощ может появиться в рационе малыша лишь после того, как он попробует кабачок, цветную капусту и другие овощи. Насыщенный сладковатый вкус обязательно понравится детке и он может отказаться от дегустации овощей с менее выраженным вкусом.

Первая порция должна составлять половину чайной ложечки тыквенного пюре. Если знакомство прошло хорошо и в течение нескольких дней ты не увидела неприятных симптомов, то можешь постепенно увеличивать порцию лакомства.

Какое количество тыквы можно давать ребенку

  • В 7 месяцев ребенок может есть до 30 г тыквенного пюре 1-2 раза в неделю.
  • Если твоему крохе осталось совсем немного до первого дня рождения, то можешь баловать его трижды в неделю порцией тыквенного пюре в размере 30 г.
  • А после достижения 1 годика, ребенок может употреблять уже 50 г такого пюре 3 раза в неделю.

Важные правила для введения прикорма из тыквы

  1. Кормить ребенка таким прикормом необходимо в первой половине дня.
  2. Пока ребенок знакомится с новым вкусом не стоит ему давать другие продукты.
  3. Не вводи прикорм во время болезни или в первые дни после прививки.

Как приготовить пюре из тыквы для грудничка

Хорошо помой овощ и очисть его от семечек и кожуры. Разрежь тыкву на небольшие кусочки, залей ее водой и вари на слабом огне в течение 15 минут. Когда она сварится и станет мягкой, сними кастрюлю с огня и немного остуди заготовку для пюре. Перебей тыкву блендером или можешь перетереть через сито. Можно добавить в такое пюре небольшое количество грудного молока. А вот соль добавлять нельзя.

Также можно готовить тыкву для пюре в пароварке. Тебе понадобиться всего лишь 20 минут и вкусное угощения для малыша будет готово. Еще больше полезной информации ты можешь прочитать в нашей статье Как приготовить тыкву для первого прикорма?

Как выбрать хорошую тыкву

Идеально, если тебе удастся раздобыть тыкву на собственном огороде или у проверенного продавца. Но если такой возможности у тебя нет, то мы подскажем на что стоит обращать внимание при выборе качественного овоща для первого прикорма.

  • Плод должен быть среднего размера 3-4 кг.
  • Кожа тыквы должна быть плотной и цельной (без царапин, мятых боков и признаков гниения).
  • Обращай внимание на хвостик. Он должен быть сухим.
  • Цвет тыквы ярко-оранжевый.
  • Старайся не покупать тыкву в разрезанном виде.
  • После того, как ты разрежешь тыкву для приготовления первой порции пюре, не забудь обмотать остатки пищевой пленкой и спрятать в холодильник.

Источник: http://tvoymalysh.com.ua/year/food/16366-tykva-vo-vremya-prikorma-kogda-i-kak-pravilno-vvodit.html

Пюре из тыквы для грудничка

Первый прикорм волнительный для каждой мамы и она хочет сделать все максимально правильно. Предлагаю вам простой рецепт пюре из тыквы для грудничка, от которого малыш будет в восторге.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 500 Грамм
  • Вода 1 Стакан

Шаг 1

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

1. Для начала выберете спелую, яркую, сладкую тыковку. Вымойте ее как следует и разрежьте пополам. Ложкой тщательно удалите семена. Промокните серединку в конце бумажной салфеткой. В этот вариант, как сделать пюре из тыквы для грудничка используется именно половина, так как мякоть прекрасно пропекается и получается невероятно нежной и ароматной.

Шаг 2

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

2. Включите разогреваться духовку, а тем временем подготовьте противень или соответствующего размера форму для запекания. Выложите тыкву разрезом вниз и на дно противня налейте воду. Уровень воды должен быть около 2 сантиметров.

Шаг 3

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

3. Отправьте запекаться тыкву в духовку. Время приготовления зависит от размера и температуры, но в среднем занимает от 40 минут до 1 часа. Готовность легко проверить, сделать проколы вилкой или ножом. Тыква должна быть мягкой и легко протыкаться.

Шаг 4

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

4. Немного остудив, переверните ее мякотью вверх. Возьмите немного и отправьте в блендер. Если техники под рукой нет, можно сделать пюре из тыквы для грудничка в домашних условиях, протерев мякоть через сито, например.

Шаг 5

Когда можно давать тыкву грудничку в прикорм а также рецепты пюре из тыквы и польза

5. В зависимости от возраста малыша, взбейте мякоть в однородное пюре или оставляя небольшие комочки, если у ребенка уже есть зубки. При желании можно добавить в пюре немного грудного молока. Если тыква сладкая и вкусная, то дополнительно подслащивать ее не придется. Вот и готова натуральная и очень вкусная еда для малыша.

Источник: http://m.povar.ru/recipes/piure_iz_tykvy_dlya_grudnichka-34364.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector