Со скольки месяцев можно кисель малышу

Первый кисель, по мнению врачей, должен быть молочным, если у ребенка нет аллергической реакции или непереносимости. Через пару недель можно добавить в рацион овсяный кисель. Он станет полезным прикормом.

Ягодные и фруктовые кисели особенно любят малыши. Поэтому после овсяного киселя можно приготовить напиток на основе яблок, а уже немного позже — сварить кисель со смородиной и другими ингредиентами.

Когда вводить прикорм

Введение киселя в виде прикорма должно быть своевременным. Несмотря на то, что блюдо имеет массу преимуществ, отношение к нему особое. Например, магазинный кисель — однозначное табу для грудничков, это знают все женщины. Некоторые мамы вводят натуральные кисели из смородины уже с трех месяцев, что является неправильным и создает нагрузку на органы пищеварения. Более осторожные родители ждут до годовалого возраста и уже потом начинают эксперименты с киселем. Это тоже крайность.

По мнению врачей, кисель можно давать малышу с шестимесячного возраста, но при условии отсутствия проблем с желудочно-кишечным трактом.

Кроме молочного киселя можно давать фруктовые или ягодные напитки, но делать это не ранее восьмимесячного возраста. Кисель из клюквы вводят с 9-ти месяцев, поскольку состав может спровоцировать аллергию. Лучше всего баловать малыша вкусным напитком не чаще двух раз в неделю.

Если родители решили ввести в прикорм кисель из ягод, то начинать лучше с молочных, а вот сладкие кисели дают гораздо позже, чтобы не спровоцировать аллергию. Особенно важно это для детей с предрасположенностью к таким реакциям. При необходимости можно посоветоваться с педиатром, сколько можно давать и какого киселя, чтобы не навредить здоровью ребенка преждевременным введением ягодных напитков в рацион.

С какого возраста ребенку можно кисель?

Со скольки месяцев можно кисель малышу

От правильного и полноценного питания зависит развитие и здоровье ребенка.

Для этого вводить в меню новые блюда, необходимо по мере его роста и заботится, чтобы они были разнообразные и питательные, приготовленные из свежих и качественных продуктов.

Сейчас настало время поговорить с вами о жидкостях, вводимых в детский рацион. Одним из популярных напитков является кисель, который славиться своей пользой для организма. Давайте обсудим, с какого возраста можно кисель ребенку, его консистенцию и состав, почему он так полезен для детского организма.

Польза и вред киселя

Кисель — студенистая смесь, основой которой является фруктовый компот и крахмал. В составе фруктового напитка:

  1. Очень много витаминов группы В;
  2. РР;
  3. А;
  4. Холин;
  5. Крахмал.

Продукт имеет густую консистенцию, что хорошо обволакивает стенки пищеварительного тракта, и защищает слизистую желудка от повреждений.

Кисель предотвращает болезни ЖКТ, и устраняет запоры и поносы.

Как питательная добавка, кисель несет следующую пользу:

  • защищает слизистую оболочку желудка;
  • очищает пищеварительную систему;
  • улучшает процесс переваривания пищи;
  • выводит излишек жидкости из организма;
  • отлично влияет на обмен веществ;
  • успокаивает нервную систему;
  • оказывает очищающее, противовоспалительное и антимикробное действие;
  • выводит холестерин, и очищает сосуды.

Полезные вещества напитка еще зависят от продуктов, из которых его приготовили. Химический состав может быть разнообразным и его целебные свойства обширны:

  1. Кисель из черники полезен для профилактики остроты зрения, при инфекциях и поносе. Читайте о поносе у грудничка>>>
  2. Яблочный — подходит для профилактики анемии и гиповитаминоза.
  3. Кисель из рябины полезен при болезнях печени и органов пищеварения. Он оказывает:
  • слабительный;
  • мочегонный;
  • желчегонный эффекты.
  1. Вишневый напиток является отличным антисептиком при воспалительных заболеваниях органов дыхания.
  2. Клюквенный — отлично помогает во время простуды. Читайте актуальную статью Как защитить ребенка от простуды>>>

Каким бы полезным продукт ни был, всегда нужно помнить, что его химический состав очень неоднозначен, и может также нанести детскому организму серьезный вред.

Напиток противопоказан при патологии толстой кишки, при сахарном диабете. Из-за своей калорийности его не рекомендуют деткам с большой массой тела.

Также может возникнуть аллергия на кисель у ребенка в случае индивидуальной непереносимости ингредиентов. Читайте также об аллергии на прикорм у грудничка>>>

Сильно густой напиток у грудничка может оказаться тяжелым для пищеварения.

Важно! Вред ребенку может нанести напиток, приготовленный из некачественных концентратов, которые продают в магазине. Лучше готовить ребенку кисель самостоятельно, чтобы избежать всех проблем.

Когда и как вводить в рацион?

Кисель в прикорме может появиться уже после 7–8 месяцев, но злоупотреблять им не нужно.

Кисель детям до года должен быть:

  • жидким;
  • однокомпонентным;
  • приготовленным непосредственно перед употреблением;
  • и из знакомых фруктов.

После года напиток может быть обычной консистенции, но без сахара.

В первый раз дайте ребенку одну чайную ложку напитка и следите за его реакцией. Если появились признаки аллергии, то прекратите ввод. Если реакции нет — постепенно увеличивайте порцию, и доводите до возрастных норм.

О том, как вводить прикорм ребенку, в какой последовательности давать продукты, смотрите интернет-курс Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>

На заметку! До года в меню ребенка густой компот должен встречаться в маленьком количестве и не более 2 раз в неделю.

Зная, со скольки месяцев можно кисель ребенку, вам необходимо соблюдать четкие нормы употребления, чтобы не навредить здоровью:

  1. До года ребенку давайте маленькими порциями несколько раз в неделю.
  2. После года давайте маленькими порциями раз в сутки.
  3. После трех лет ежедневная порция — стакан напитка.

Какой кисель давать?

Давайте рассмотрим, какой кисель можно давать ребенку.

Желательно готовить разнообразный напиток, но его состав должен соответствовать возрасту. Самым первым лучше приготовить яблочный, а после года пробуйте готовить ребенку напиток из других знакомых фруктов и ягод.

Двухлетнему ребенку уже можно дать напиток из нескольких компонентов. Особенно важны, морковный и тыквенный, которые помогают росту ребенка.

Не стоит готовить продукт из экзотических фруктов.

Как сварить кисель?

Чтобы сварить полезное лакомство, необходимо подготовить свежие или замороженные продукты и крахмал. Технология приготовления следующая:

  • из основного ингредиента варим сок;
  • смешиваем сок или пюре с водой, доводим до кипения;
  • если вы используете пюре для приготовления, то нужно сцедить отвар, и опять прокипятить;
  • крахмал сначала разводим в холодной воде, а потом в него добавляем кипящий сок или отвар;
  • кипятим, пока не загустеет;
  • затем с огня снимаем;
  • добавляем остатки сока, и ждем пока остынет.

Жидкость нужно варить только в эмалированной посуде и только из качественных продуктов.

При приготовлении в напиток нужно добавить сахар, но для грудничков лучше обойтись без него, лучше выбрать для основы сладкий фрукт. По желанию разрешается добавить мед (в том случае, если на него нет аллергии), а вот использовать искусственные подсластители нельзя.

Важно! Этот напиток готовят только на один раз, хранить его в холодильнике и потом разогревать или повторно переваривать строго запрещено.

Вот вы и разнообразили меню своего малыша, добавив в него полезный кисель. Узнали, можно ли годовалому ребенку кисель, и как его готовить.

Если ребенок старше года плохо ест, его приходится уговаривать или включать мультфильмы, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>

Вводите кисель в рацион малыша постепенно, следуя рекомендациям.

Со скольки лет можно давать кисель ребенку

Многих мам волнует, с какого возраста можно давать ребенку кисель. Дело в том, что этот продукт обладает большим количеством калорий и способен вызывать у детей запоры. С другой стороны, он обладает множеством полезных свойств и успешно справляется с некоторыми заболеваниями и проблемами в организме.

Со скольки месяцев можно кисель малышу

Когда начинать предлагать кисель малышу

Рассмотрим, со скольки лет можно вводить данный напиток в рацион детям. Давать его желательно не ранее, чем малышу исполнится 6 месяцев, когда его пищеварительная система немного окрепнет. Маленькому ребенку, питающемуся грудным молоком матери, он покажется грубой и тяжелой пищей, вызывающей дискомфорт в маленьком желудочке.

Насколько часто можно давать кисель детям – вопрос резонный. Чтобы избежать запоров, нужно давать его малышу примерно дважды в неделю. Оптимально давать его в утренние часы, так как напиток высококалорийный. Если дать его перед сном, у малыша может появиться бессонница.

Как готовить

Во избежание проблем для животиков малышей из-за введения в рацион киселя, мамам следует знать некоторые правила приготовления:

  • Готовить напиток нужно всегда перед его употреблением. Запрещено хранить кисель в холодильнике или же разогревать, так как это может способствовать развитию бактерицидных инфекций;
  • Лучше всего готовить из одного компонента, например, только из яблок или клюквы;
  • Для деток до 12 месяцев не рекомендуется класть в напиток обычный белый сахар;
  • Ребенку до года необходимо давать исключительно жидкий напиток с небольшим содержанием крахмала, иначе могут возникнуть запоры;

Со скольки месяцев можно кисель малышу

  • Полезный эффект, оказываемый киселем на организм, зависит от компонентов, входящих в его состав. Обязательно, чтобы они были свежие и не вызывали у малыша индивидуальную непереносимость. Поэтому при варке киселя можно использовать только ингредиенты, уже присутствующие в рационе ребенка. Не следует делать напиток из экзотических фруктов;
  • Влив разбавленный в холодной воде крахмал, необходимо непрерывно помешивать его, пока он не загустеет, иначе могут образоваться комки.

Чтобы ответить мамам, как варить кисель ребенку до 1 года, напомним, что готовить его надо, главное, из свежих ягод или фруктов, овсянки или коровьего молока. Для загустения следует использовать небольшое количество крахмала (примерно 1-2 ч. л. на литр воды). Вместо сахара лучше всего добавить фруктозу, сладкие ягоды или мед. Вообще, существует множество рецептов киселей из крахмала, предназначенных для ребенка в возрасте до года.

Основные свойства и действие напитка

Кисель из замороженных ягод – это один из популярнейших вариантов напитка. Разрешать пить его можно детям в любое время года, так как замороженные ягоды можно приобрести во многих супермаркетах. Однако данный напиток не следует давать годовалому ребенку. Ему лучше приготовить напиток из свежих ягод, в полезности и эффективности которых мама полностью уверена.

Для приготовления киселя можно взять различные ягоды:

  • Чернику. Отличное средство против расстройства желудка и различных проблем ЖКТ. Однако не следует давать кисель ребенку до 10 месяцев, так как черника может вызвать у малыша аллергию.
  • Черную смородину. Насыщает организм витаминами и укрепляет стенки капилляров.
  • Рябину. Обладает слабительным действием, помогает при систематических запорах. Изготовленный из этого ингредиента кисель не нужно давать деткам до двух лет.
  • Малину. Она содержит витамин С. Ягода помогает при простуде.

Молочный кисель – это идеальный вариант для малышей в возрасте до 12 месяцев (при условии, что у ребенка нет индивидуальной непереносимости лактозы). Чем полезен кисель из молока и крахмала, известно многим мамочкам. Оба вида благотворно влияют на желудок малыша, а также на кишечник. Кроме того, он обогащает молодой организм необходимыми для его нормального развития микроэлементами.

Со скольки месяцев можно кисель малышу

Рецепт детского молочного киселя:

  • 2 ст. коровьего молока;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 3 ст. л. картофельного крахмала;
  • 0,2 ч. л. ванилина.

Яблочный кисель – это необходимый напиток при анемии и авитаминозе. Он не только очень вкусный и нежный, но и полезный, так как обогащает организм множеством жизненно необходимых витаминов. Так как яблоки выступают в качестве наименее аллергенных продуктов, давать сделанный из них напиток можно даже полугодовалым деткам.

Чтобы приготовить напиток из яблок, необходимо:

Со скольки месяцев можно кисель малышу

  • 2 очищенных от кожицы и натертых на мелкой терке яблока;
  • 2 ст. воды;
  • 1 ч. л. крахмала, развести в прохладной воде;
  • сахар по вкусу.

Овсяный кисель поможет справиться с проблемами ЖКТ. Он мягко обволакивает стенки желудка и насыщает организм полезными витаминами. Кисель из крахмала с овсянкой имеет такой рецепт для ребенка:

  • 1 ст. овсянки (нужно залить теплой водой и оставить на 10 часов);
  • 1 ст. коровьего молока;
  • 0,2 ч. л. соли;
  • сахар (по вкусу).

Клюквенный кисель хорошо давать детям в межсезонье в период простуд. Он содержит в своем составе большое количестве витамина С. Такой напиток является отличным средством для повышения иммунитета.

Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

  • 100 г. замороженной или свежей клюквы;
  • 300 мл воды;
  • 1 ч. л. крахмала;
  • 1 ч. л. сахара.

Противопоказания

Кисель не рекомендован к употреблению при:

  • систематических запорах;
  • сахарном диабете;
  • патологии развития толстого кишечника;
  • ожирении;

Со скольки месяцев можно кисель малышу

  • аллергии или индивидуальной непереносимости одного из ингредиентов, включенных в состав.

Мамы интересуются: можно ли давать кисель ребенку, когда у него понос. Однозначный ответ на данный вопрос – «да, можно» и даже нужно. Подобный напиток обладает густой консистенцией, обволакивающей стенки пищеварительного тракта и защищающей слизистую желудка. Кроме того, жидкий кисель полезно давать в малых количествах при запорах.

Кисель – разрешенный напиток при рвоте и отравлениях. Этот напиток может нормализовать правильную работу желудочно-кишечного тракта. При рвоте хорошо подойдет напиток, приготовленный из любых свежих фруктов или ягод, а также из молока или овсянки. Главное, чтобы полученный кисель обладал вязкой консистенцией.

Со скольки месяцев можно кисель малышу

С какого возраста можно давать кисель ребенку

Кисель – сладкий тягучий напиток, который нам знаком с детства. Почти все дети любят кисель. С этим, наверное, не поспоришь. Стоит только вспомнить свое детство, когда чашка теплого ягодного киселя так радовала на полдник в детском саду или делала уютным и вкусным летний вечер дома.

Не знаю, как вы, а я до сих пор люблю кисель. И, когда стал подрастать мой сынок, вопрос, с какого возраста можно давать кисель ребенку, стал для меня актуальным. Мне очень хотелось поскорей познакомить своего малыша с этим чудным напитком. Ведь, по сути, кисель очень полезный. Но я решила не торопиться и для начала выяснить, со скольки лет можно давать кисель ребенку.

С какого возраста можно давать кисель ребенку: рекомендации специалистов

За ответом на вопрос, с какого возраста можно давать кисель ребенку, я отправилась к педиатру.

Доктор развеял мои страхи и сомнения практически сразу, заверив, что кисель можно давать ребенку примерно с 6-месячного возраста.

Однако кисель, который планируется предложить такому крохе, должен быть приготовлен из натуральных ингредиентов. Никаких полуфабрикатов и магазинных продуктов лучше не покупать. Как мне сказал доктор, малышу можно купить специальный, предназначенный для детского питания кисель в аптечном пункте или приготовить напиток самостоятельно.

Для малыша до года подойдет яблочный или сливовый кисель. Ягодные варианты продукта совсем маленькому ребенку предлагать рано. Ведь ягоды могут стать причиной аллергической реакции. Также в 6–8 месяцев малышу можно предложить овсяный кисель. Это особый напиток, который не только богат полезными микроэлементами, но и обладает закрепляющим действием на кишечник.

Отвечая на мой вопрос, с какого возраста можно давать кисель ребенку, врач сказал, что если кроха здоров, то начиная с 6 месяцев потихоньку можно включать этот напиток в его рацион. Но, если малыш страдает запорами или у него имеется проблема лишнего веса, сахарный диабет или пищевая аллергия, то с включением этого напитка в меню ребенка лучше повременить.

С какого возраста можно давать кисель ребенку: мнение опытных мам

Решая вопрос, когда уже можно дать попробовать кисель своему сыну, я, конечно, поинтересовалась мнением опытных мам, которые растят одного или нескольких детей. К своему удивлению, я отметила, что многие родительницы не спешат предлагать этот напиток своим детям. Основная причина состоит в том, что у детишек с самого рождения имелись проблемы с пищеварением (колики, запоры) или имеется пищевая аллергия. В такой ситуации, как я уже писала выше, давать кисель ребенку не рекомендуется.

Чаще всего этот напиток добавляют в рацион ребенка годам к 2–3. В этот период ЖКТ малыша уже сформировался и можно не бояться негативной реакции на новый напиток.

Одна моя знакомая напротив, считает кисель незаменимым напитком в рационе своей дочки. Дело в том, что ее малышка – малоежка. Ее трудно накормить чем угодно. А вот от соков, компотов и, конечно, от вкусного густого киселя, она никогда не откажется. В отличие от других фруктовых напитков кисель содержит не только витамины и микроэлементы, которыми богаты ягоды и фрукты, но еще и включает в себя калории. Кисель способствует набору веса. А это важно для детей с плохим аппетитом. Также подруга мне поведала, что для усиления эффекта и вкуса напитка, она стала варить для дочки кисель с кусочками фруктов и ягод. Такой напиток стал еще более насыщен вкусом и пользой. Ребенок пьет его с удовольствием.

С какого возраста можно давать кисель ребенку: мое мнение

Сразу скажу, своих детей я познакомила с этим вкусным напитком уже после года. Я очень мнительная мама и я боялась спровоцировать у детей проблемы с животиком. Поэтому торопиться не стала. Но, на мой взгляд, все это перестраховка. Ничего плохого в натуральном, приготовленном из фруктов и ягод киселе нет. И если нет противопоказаний, почему бы не дать его ребенку.

А как считаете вы? С какого возраста можно предложить малышу кружечку ароматного фруктового киселя?

Можно ли детям кисель и с какого возраста его давать

Кисель – напиток своеобразный и довольно уникальный. Многие из нас его терпеть не могут, другие же готовы пить его зимой и летом по три раза в день. Но все прекрасно знают, что домашний кисель – один из самых полезных напитков, придуманных человечеством.

Со скольки месяцев можно кисель малышу

Именно поэтому кисель широко используется для детского питания и обязательно присутствует в меню любого детского сада и школы, не говоря уже об оздоровительных лагерях и санаториях. Но сегодня мы поговорим о пользе этого напитка для детей в первый год жизни и выясним, с какого возраста младенцам можно давать кисель.

Что такое кисель и чем он полезен

В магазинах можно встретить упаковки с готовым киселем, который необходимо лишь развести в воде и приготовить по указанному на упаковке рецепту. Чаще всего содержимое этих брикетов далеко от натурального, в них щедро добавлены красители, консерванты и прочие не особо полезные для детского организма компоненты. Поэтому давать ребенку первого года жизни подобный продукт категорически не рекомендуется.

Настоящий, домашний кисель варят из фруктового или ягодного сырья с добавлением крахмала и сахара (фруктозы или мёда). Также малышам можно давать напиток на основе овсяных (геркулесовых) хлопьев и молока. А в общем кисель можно сварить практически из чего угодно – от ревеня и тыквы до гороха и ржаной муки, но такие эксперименты стоит оставить до тех пор, пока ваш ребенок немного не подрастет.

Со скольки месяцев можно кисель малышу

Благодаря своей густой консистенции, напиток обволакивает стенки пищевода и желудка, защищая и восстанавливая слизистую органов ЖКТ. Крахмал сам по себе – неплохой природный адсорбент, способный впитывать вредные вещества и выводить их из организма. Поэтому кисель часто рекомендуют при диарее и отравлениях у детей. А фрукты и ягоды в составе напитка охотно поделятся витаминами и минералами с вашим малышом, оберегая и восстанавливая иммунитет. Также кисель часто назначают детям, которые плохо набирают в весе – напиток помогает справиться с этой проблемой и не перекормить ребенка.

С какого возраста и как давать кисель?

Вводить в детский рацион напиток из крахмала и фруктов можно уже с 6 месяцев, если у ребенка нет ярко выраженных признаков аллергии. Малышам-аллергикам кисель лучше предложить попозже – с 8 месяцев или ближе к году, но этот вопрос лучше всего обсудить с педиатром или врачом-аллергологом, наблюдающим вашего малыша.

Со скольки месяцев можно кисель малышу

Первый кисель должен быть жиденьким и не слишком сладким. Он готовится из одного вида ягод или фруктов – многокомпонентные напитки подождут до 8-9 месяцев ребенка.

Для первого знакомства предложите малышу половину чайной ложечки киселя. Если никакой негативной реакции нет, то разовую порцию напитка можно постепенно увеличивать, доведя до 80-100 мл примерно к году. Кстати, с 10 месяцев кисель можно будет варить погуще – многим малышам нравится именно такая консистенция.

Лучше всего давать младенцу кисель после дневного сна или на ужин, при этом напиток должен быть теплым, в идеале – свежесваренным.

Кому нельзя пить кисель?

Хоть этот напиток и полезен, но некоторым детям его давать не стоит. И не только из-за возможной аллергии. Например, не рекомендуется пить кисель малышам, которые часто страдают от запоров, имеют установленные заболевания кишечника. В этом случае знакомить ребенка с крахмальным напитком можно только в том случае, если не возражает лечащий врач.

Кисель – достаточно калорийный продукт, поэтому с ним нужно быть осторожнее, если у ребенка имеется лишний вес.

Также кисель противопоказан детям с сахарным диабетом или предрасположенностью к нему.

Стоит помнить, что некоторые виды ягодных киселей вводятся в детский рацион не с 6 месяцев, а немного позже. Например, вишневый или черешневый напиток не стоит давать раньше 10 месяцев из-за возможных аллергических реакций. А рябиновый кисель (очень полезный при заболеваниях печени) можно будет сварить ребенку лишь когда ему исполнится 2 года.

Кисель ребенку Какой ? Когда ?

Со скольки месяцев можно кисель малышу

Очень многих мам интересует вопрос, когда можно дать кисель ребенку. Большинство из них представляет себе при этом фруктовый или ягодный кисель. Какие ещё бывают кисели и когда можно дать кисель ребенку. Об этом читайте ниже.

Фруктовый или ягодный кисель ребенку

Это самый популярный кисель в детском питании. Такой кисель содержит фрукты (ягоды) или сок из них; крахмал и сахар. Сахар ребенку до года не дают, а крахмал в питании маленьких детей ограничивают. Поэтому фруктовый или ягодный кисель рекомендуется впервые дать ребенку после 1 года.

Как и сколько давать фруктовый кисель ребенку ?

  • Это сладкое блюдо, оно относится к десертам, поэтому рекомендуется после основного приема пищи или на полдник с творогом или запеканкой.
  • Количество киселя в детском рационе ограничивают, т. к. его избыток в рационе грозит кариесом и ожирением.
  • Ребенку 1-6 лет можно до 200 мл киселя в сутки. Ребенку старше 6 лет до 400 мл.

Со скольки месяцев можно кисель малышуКому и когда фруктовый кисель полезен

Кисели полезны при болезнях ЖКТ, за счет крахмала: они снимают раздражение, обволакивают, обладают закрепляющим действием. Кисель разрешается в восстановительном периоде после операций, в том числе на ЖКТ, после кишечных инфекций для быстрого восстановления сил и массы тела. Кисель разрешается при хронических гастритах и колитах, панкреатитах, холециститах.

Кому фруктовый кисель не рекомендуется

  • Кисель не рекомендуется детям с избытком массы тела и детям со склонностью к запорам.
  • Детям склонным к аллергии кисель нужно давать с осторожностью, с учетом реакции на содержащиеся в его составе компонентов.

Густой и жидкий кисель

Кисель может быть напитком или едой в зависимости от его густоты. Густота киселя зависит от количества содержащегося в нём крахмала.

Жидкий кисель получается при концентрации крахмала 1 ст. ложка на литр жидкости. Кисель средней густоты 2 ст. ложки крахмала на 1 л., и густой кисель — 3 ст. ложки на 1 л..

Какой крахмал будет содержаться в киселе картофельный или кукурузный не имеет значения, он одинаков по вкусу и другим свойствам.

Готовый кисель ребенку

Готовый детский жидкий кисель для детей от 1 года производит ФрутоНяня.

Кисель из концентратов

К нему нужно относиться осторожно. Такой кисель может содержать красители, аромтизаторы, консерванты. Прежде, чем готовить его для ребенка нужно внимательно изучить состав.

Со скольки месяцев можно кисель малышуКак приготовить фруктовый или ягодный кисель ребенку

Кисель может быть из любых фруктов или ягод или из их соков. Предпочтение отдают кислым плодам. Наиболее популярны яблочный, абрикосовый, клюквенный, клубничный, земляничный, малиновый кисель, кисель из черной или красной смородины. Можно сделать для ребенка лимонный или апельсиновый кисель.

Для ягодного или фруктового киселя нужно

  • 1 стакан ягод или 200 г фруктов.
  • ½ стакана сахара,
  • 1 литр воды
  • и 1-2 ст. ложки крахмала.

Ягоды или фрукты для киселя тщательно моют, чистят, режут, варят до готовности. Затем сливают с них отвар. Отваренные плоды протирают через сито, смешивают с отваром, добавляют сахар (1 ст. ложка на стакан отвара), доводят до кипения. (Если хочется, чтобы кисель содержал кусочки фруктов или целые ягоды — то после отваривания их не нужно протирать через сито, а оставить целыми.) Крахмал разводят в холодной воде, а затем тоненькой струёй, при постоянном помешивании вливают в кипящий отвар фруктов. Доводят всё вместе до кипения и снимают с огня. Остужают. Кисель готов.

Молочный кисель ребенку

Такой кисель состоит из молока, сахара и крахмала. Такой кисель уже не относится к продуктам диетического питания при расстройствах ЖКТ, а является лакомством.

  • Это десерт, его можно давать детям с 1 года. В него могут добавляться яичный белок, кусочки фруктов, ягоды или соки.
  • Если в него добавляют шоколад или какао, тертые орехи — давать его можно детишкам только с 3х лет.

Для молочного киселя нужно

  • ½ стакана сахара,
  • 1-2 ст. ложки крахмала,
  • 1 литр молока.

Рецепт

Варится молочный кисель почти, как фруктовый. 3 стакана молока вместе с сахаром доводятся до кипения. Крахмал разводится в 1 стакане холодного молока и вливается тоненькой струёй при постоянном помешивании в кипящее молоко с сахаром, после закипания снимается с огня. Фрукты или ягоды можно добавить в готовый кисель свежими или на этапе варки с сахаром.

Шоколад также можно добавить в молоко с сахаром и прокипятить или просто посыпать готовый молочный кисель сверху тертым шоколадом.

Овсяный кисель ребенку

Овсяный кисель готовится из овсяных хлопьев, воды и черного хлеба или кефира и требует предварительного заквашивания. Его можно давать детям старше 3х лет.

Для его приготовления нужно

  • 150 г овсяных хлопьев,
  • 2 литра теплой воды,
  • кусочек ржаного хлеба или ¼ стакана кефира.

Рецепт

Овсяные хлопья заливают тёплой водой, добавляют туда же кефир или хлеб и оставляют настаиваться в стеклянной посуде в тёплом месте на 8-24 часа. Далее настой протирается через сито и снова отстаивается 6-8 часов. Прозрачную жидкость сверху сливают, а густую белую смесь используют для приготовления киселя. К ней добавляют вдвое больше воды по объёму и доводят до кипения. Такой кисель не грозит лишним весом и благоприятно влияет на ЖКТ ребенка. Но в детских лечебных диетах в настоящее время овсяный кисель не используется.

Гороховый кисель ребенку

Это кисель из гороха. Его можно детям не раньше 3х лет. Это уже не напиток, а в зависимости от консистенции, скорее суп или второе блюдо.

Рецепт

Он готовится из гороха, воды, соли и специй. Перед приготовлением горох измельчают в блендере в муку. Затем гороховую муку заливают водой в соотношении 1:2, доводят до кипения при постоянном помешивании и варят на медленном огне, не переставая помешивать до загустения. В конце варки добавляют соль и специи по вкусу и растительное масло. Гороховый кисель едят с зеленью, луком, овощами, грибами.

Теперь вы знаете когда и какой кисель можно ребенку. Желаю Вам здоровья!

Кисель для грудничка: рецепт

Кисель – вкусный, сытный и полезный напиток, а точнее десерт с густоватой консистенцией, который содержит массу важных и полезных элементов. Это ценный источник энергии, сил и хорошего настроения, прекрасная профилактика простудных заболеваний. Напиток готовят из фруктов и ягод, богатых витаминами А и группы В, аскорбиновой кислотой. Поэтому кисель положительно влияет на состояние кожи и костей, волос и ногтей, зубок. Он налаживает вещественный обмен и работу пищеварения, укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудой.

Со скольки месяцев можно кисель малышу

При рассмотрении вопроса, с какого возраста можно давать ребенку кисель, некоторые педиатры разрешают давать напиток крохе уже с шестимесячного возраста с первым прикормом. Однако лучше начинать с соков и компотов, а уже затем вводить кисель для грудничка.

Напиток рекомендуется давать в 7-8 месяцев после введения основных овощей (картофель, морковь, цветная капуста и брокколи, тыква и кабачок), некоторых фруктов (бананы, яблоки, груши). Подробнее о первом прикорме грудного ребенка читайте по ссылке https://vskormi.ru/breast-feeding/pervyi-prikorm-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Полезные свойства киселя

Густая консистенция обволакивает желудок и создает защитную пленку, что помогает наладить пищеварение и стул, избавляет грудничка от запоров и поносов, предотвращает возникновение заболеваний пищевого тракта. Кроме того, это эффективная профилактика простуды, гриппа, ОРВИ и других подобных заболеваний. Кисель во время инфекции согреет горло и организм, поможет избавиться от кашля и насморка. Напиток укрепляет иммунитет, придает бодрости и восстанавливает силы.

В состав киселя входят различные ягоды и фрукты, крупы. В зависимости от содержимого напиток несет ту или иную пользу ребёнку.

Ингредиент Польза Когда можно давать грудничку
Яблоко Включают одним из первым за счет гипоаллергенности, предотвращает развитие анемии и помогает при авитаминозе, налаживает вещественный обмен и аппетит, нормализует кроветворение, очищает кишечник С 6-7 месяцев
Груши Нормализуют работу печени и почек, положительно влияют на пищеварение и функциональность сердца, очищают организм, устраняют запоры, улучшают кроветворение и укрепляет сосуды С 6,5- 7 месяцев
Банан Банановый кисель станет эффективным средством при сильном кашле и даже бронхите, устраняет кашель и першение в горле, улучшает состав крови, формирует мышечную ткань и костный скелет, укрепляет сосуды и иммунитет С 7 месяцев
Овсяные хлопья или геркулес Выводит шлаки и очищает организм, укрепляет иммунитет, снимает усталость и напряжение, успокаивает, снижает вздутие живота и налаживает пищеварение, улучшает память и стимулирует мозговую активность, полезен при заболеваниях желудка и устраняет понос. С 8-9 месяцев
Черника Улучшает зрение, помогает при запорах и поносах, налаживает работу пищеварения, укрепляет иммунитет, лечит заболевания глаз, предотвращает заболевания сосудов и сердца, стимулирует работу мозга С 10 месяцев
Вишня Снимает воспаления, помогает при гриппе и воспалении верхних дыхательных путей, повышает иммунитет и укрепляет сосуды, предотвращает возникновение тромбов, налаживает работу щитовидной железы и кишечника, избавляет от запоров В 10-11 месяцев
Смородина Укрепляет капилляры и сосуды, повышает иммунитет и улучшает обмен веществ, помогает при запорах, повышает остроту зрения и положительно влияет на состояние кожи В 10-11 месяцев
Клюква Надежное и безопасное средство от гриппа, профилактика инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний, положительно влияет на работу нервных клеток После 12 месяцев
Рябина Помогает при болезнях печени, оказывает легкий слабительный эффект и устраняет запоры, повышает иммунитет и противостоит вирусам, улучшает зрение, состояние кожи и волос После 2ух лет

Несмотря на пользу киселя, напиток может принести и вред. Например, вызвать у крохи расстройства желудка или пищевую аллергию. Чтобы избежать отрицательных последствий, и чтобы с детьми не случилось ничего плохого, придерживайтесь правил введения нового продукта в рацион грудничка.

Кисель – вкуснятина и польза для грудничка

Со скольки месяцев можно кисель малышу Кисель будет полезен в качестве эффективного общеукрепляющего и профилактического средства при гиповитаминозах, йододефицитных и железодефицитных состояниях взрослым, а также детям. «Польза желудку» – именно так можно назвать кисели, ведь благодаря своей вязкой структуре они буквально обволакивают слизистую желудка. Кисель очень сытный, и при желании его можно превратить в полноценный прием пищи – нужно только сварить его погуще.

Если ребенка кормить правильно, вкусно и разнообразно, он будет расти крепким, умным, здоровым и выносливым. Для этого надо по мере роста вводить в рацион все новые и новые блюда, усложнять меню, заботясь о разнообразии и качестве исходных продуктов, свежести детской пищи. В шестимесячном возрасте малышу уже недостаточно одного молока матери. По мере роста и развития у него появляется потребность в крахмалистой (мучной) пище и в большем количестве белка и солей. Поэтому, если даже у матери много молока, ребенку в 6 месяцев надо давать прикорм, иначе ребенок, хотя и будет прибывать в весе, но станет бледным, рыхлым, и у него могут появиться признаки рахита.

Одно из кормлений грудью можно заменить киселем. Кисель — сладкое блюдо, приготовленное из свежих и сушеных фруктов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, варенья, джема, молока и некоторых других продуктов и крахмала (картофельного или кукурузного). Большинство киселей готовится с добавлением сахара. Все фруктово-ягодные кисели лучше готовить на картофельном крахмале, а для молочных киселей больше подходит кукурузный крахмал.

Для приготовления киселя:

2 неполные столовые ложки клюквы (смородины, малины или вишни) следует перебрать, обдать на сите кипятком и размять ложкой; размятые ягоды кладут в кисею и выжимают из них чайную ложку сока. Этот сок в закрытой посуде ставят в темное прохладное место (его вливают потом в готовый кисель). Выжимки заливают стаканом горячей воды, ставят на огонь, согревают до появления пара и процеживают сквозь марлю. Часть процеженного отвара (1/4 стакана) остужают и разводят в нем 2 чайные ложки картофельной муки; остальному отвару дают вскипеть с 3 полными чайными ложками сахарного песка и вливают в него, все время, мешая, разведенную картофельную муку. Дают киселю еще раз вскипеть и сейчас же переливают его в другую посуду, помешивая, чтобы не получилось пленки. Перекипевший кисель становится водянистым. Когда кисель немного остынет, вливают в него сырой сок, отжатый из ягод. Варить кисель необходимо в эмалированной посуде и только на одно кормление. Картофельную муку непременно нужно разводить отваром из ягод, а не водой

Кисель для грудничка

Со скольки месяцев можно кисель малышуКисель не является основным видом питья для грудничка, намного чаще родители используют чаи, соки и компоты, однако в некоторых случаях он может быть показан малышу. К тому же, кисель отличное средство приучить грудного ребенка к крахмалистой пище.

Польза киселя для грудничков

Кисель уже несколько веков считают самым любимым блюдом русской и национальной кухни. На Руси напиток готовили из злаков — овса, ржи, пшеницы. На основе фруктов кисели стали готовить сравнительно недавно, когда появился крахмал. Обычно в состав полезного напитка входят сушеные фрукты и ягоды, а также ягодные и фруктовые соки, молоко и варенье. При приготовлении используют закваску или крахмал. Масса застывает, и получается вязкий вкусный напиток. Калорийность зависит от входящих в состав ингредиентов. В среднем она составляет 53 килокалории. Кисель готовятся очень быстро и легко.

Он благоприятно влияет на желудок. Злаковые напитки являются профилактическим средством при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и борются с бактериями, провоцирующими дисбактериоз.

Для грудничков напиток является эффективным общеукрепляющим и профилактическим средством при йододефиците и гиповитаминозах. Благодаря вязкости он обволакивает слизистую желудка, и быстро наступает чувство насыщения. Кисель заменяет одно полноценное кормление. Для приготовления фруктово-ягодного напитка лучше использовать картофельный крахмал, а для молочного киселя – кукурузный.

Когда можно давать кисель грудничку

Если вы кормите ребенка правильно и вкусно, он обязательно вырастет здоровым и крепким. По мере роста в рацион малыша нужно вводить новые блюда. К шести — семи месяцам грудничку уже недостаточно только грудного молока. Появляется потребность в мучной и крахмалистой пище, с большим содержанием белков и солей.

Как давать кисель грудничку

Вводя постепенно в рацион кисель, следите за возможными аллергическими реакциями. Если ли все хорошо, то через какое-то время он уже может заменять полноценное кормление. Напиток не должен быть очень густым. Кормить киселем можно из бутылочки или десертной ложкой. Когда малыш научится держать кружку, то пить сможет уже самостоятельно.

Как готовить кисель для грудничка

Варить кисель для малыша нужно в эмалированной посуде и только перед кормлением. Готовить его впрок и подогревать не рекомендуют, так как при хранении и повторном подогреве теряются полезные свойства и могут появиться бактерии.

Овсяный кисель для грудничка

Для грудничка овсяный кисель является идеальным питание. В нем содержится много витаминов группы А, В, Е. Он повышает жизненный тонус и способствует укреплению иммунной системы.

Для приготовления киселя вам понадобится: стакан молока сто грамм овсяных геркулесовых хлопьев, три чайные ложки сахара, щепотка соли, полстакана воды. Хлопья заливаем водой и отставляем на двенадцать часов в теплом месте. Потом нужно процедить и отжать. Добавляем соль, сахар и молоко, затем перемешиваем и ставим на огонь. Варим на небольшом огне до загустения, при этом постоянно помешивая.

Молочный кисель для грудничков

Молочный кисель очень полезен для грудничков. Он будет вкусным и полезным питательным десертом. Для его приготовления вам понадобится: одна чайная ложка картофельного крахмала, столовая ложка ванильного сахара, стакан молока и две ложки сахара. Вскипятите сто пятьдесят грамм молока, добавьте сахар. В оставшейся части молока разведите крахмал и процедите. Постепенно введите крахмал в горячее молоко с сахаром, размешайте. Варите на небольшом огне десять минут, непрерывно помешивая. Потом добавьте ванильный сахар и хорошо размешайте. Налейте кисель в чашку и остудите.

Ягодный кисель грудничку

Для разнообразия рациона малыша используйте ягодные кисели. Их можно готовить из одной или нескольких сортов ягод.
Для приготовления напитка вам нужно взять две столовые ложки ягод. Это может быть клюква, малина, вишня или смородина. Ягода переберите, обдайте кипятком и разомните ложкой. Выжмите чайную ложку сока и поставьте в прохладное место в закрытой посуде. Ягодные выжимки заливаем стаканом кипятка, ставим на огонь до появления пара и процеживаем. В одной четверной отвара разводят две чайные ложки картофельной муки. Остальную часть отвара доводят до кипения, с добавление трех чайных ложек сахара и, помешивая, добавляют разведенных крахмал. Кисель должен вскипеть еще раз, после чего переливаем его в другую посуду. Когда он остынет, добавляет остывший ягодный сок.

Вот еще один рецепт вишневого киселя. Вам понадобится стакан вишни, пол-литра воды, по столовой ложке сахара и крахмала. Удалите из вишен косточки. Вскипятите воду и добавьте ягоды и сахар, после убавьте немного огонь. Разводим в небольшом количестве холодной воды крахмал. Влейте его в кипящую смесь и, помешивая, доведите до густого состояния.

Чтобы приготовить кисель из плодов сушеной черники возьмите двадцать грамм промытой ягоды и положите в эмалированную кастрюлю. Залейте кипятком в количестве триста грамм и оставьте на два часа. После проварите на слабом огне пятнадцать минут. Процедите отвар, а ягоды разомните. Потом залейте отваром и еще раз прокипятите десять минут. Процедите и отожмите плоды. В четверти приготовленного отвара разведите крахмал и снова процедите. В другую часть добавьте сахарный сироп, и, доведя по кипения, влейте картофельный крахмал. Кисель для малыша готов.

Со скольки месяцев можно кисель малышу

Яблочный кисель для грудничка

Для приготовления яблочного киселя для грудничка вам нужно взять ингредиенты: одно яблоко, стакан воды, половину чайной ложки картофельного крахмала и две трети чайной ложки сахара. Вымойте яблоко, очистите и обдайте кипятком. Мелко натрите и отожмите сок. Выжимки залейте водой и потом прокипятите десять минут. После процедите и остудите половину, в которой разведите крахмал. В другую часть отвара положите сахар и вскипятите, добавляя растворенный крахмал. Доведите до кипения. В остывший кисель добавьте яблочный сок.

Воспользуйтесь еще одним рецептом приготовления яблочного киселя. Возьмите полкило яблок, стакан сахар. Яблоки нарезаем тонкими ломтиками и помещаем в кастрюлю. Заливаем водой и кипятим, пока они не разварятся. Откидываем на сито и разминаем до состояния пюре. Смешиваем яблочное пюре с отваром, добавляем сахар, доводим до кипения и завариваем крахмалом, который предварительно развели холодной водой.

Когда ребенку можно давать кисель?

Со скольки месяцев можно кисель малышу

Малыш растет, и постепенно в его рацион вводятся новые продукты. Однако спешить в этом вопросе не стоит, так как растущий организм очень уязвим. Итак, когда можно давать ребенку кисель? Этот напиток можно ввести в рацион малыша, начиная с 6 месяцев. Однако делать это нужно аккуратно. Пробуйте жидкие кисели с добавлением не тяжелых для желудка ягод. Можно начать с шиповника или яблок.

Со скольки месяцев можно кисель малышу

Этот продукт считается сладким десертом. Готовится с добавлением крахмала, который является поставщиком глюкозы и углеводов в организм. Попадая в желудок малыша, он его обволакивает и включает в работу все ферменты, которые вырабатывает поджелудочная железа.

Напиток из черники помогает при заболеваниях ЖКТ и инфекционных заболеваниях, кроме того, он способен улучшить зрение. Кисель из яблок улучшает пищеварение и используется в качестве диетического средства. Он рекомендован к применению как профилактическое средство против гиповитаминоза и анемии.

Кисель из рябины помогает, если имеются заболевания желчного пузыря или печени. Вишневый напиток считается антисептиком и способен помочь при заболевании дыхательных путей. Всем известный с детства клюквенный кисель прекрасно поможет улучшить состояние при простуде и гриппе, а овсяный кисель считается настоящим кладезем витаминов.

При приготовлении киселя стоит использовать только натуральные фрукты и ягоды. Ведь так он сможет принести детскому организму максимум пользы, не вредя ему.

Давая ребенку этот полезный десерт, вы одновременно приучаете его организм к витаминам. Ведь все ягоды и так же, фрукты, содержат множество витаминов. Однако если ваш малыш имеет склонность к запорам, с киселем следует повременить, так как он крепит.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector