Со скольки месяцев можно сок ребенку а также рецепты приготовления овощных, фруктовых и ягодных соков

Фруктовые и овощные соки являются источником ценных питательных веществ – витаминов, минералов и полифенолов, которые необходимы для правильного развития организма. Кроме того, содержащиеся в них растительные волокна регулирует перистальтику кишечника, и предотвращают запор. Диета, богатая фруктами и овощами, повышает иммунитет и улучшает самочувствие ребенка. Со сколько месяцев можно давать ребенку соки и какие из них дать первыми? Об этом в статье.

Со скольки месяцев можно сок ребенку а также рецепты приготовления овощных, фруктовых и ягодных соков

Какие соки можно давать младенцам?

Фрукты и овощи, представленные в виде фруктовых соков и пюре, являются богатым источником питательных веществ, а также растворимой диетической клетчатки, которая улучшает микрофлору кишечника. Они регулируют пищеварительную систему, укрепляют иммунитет и положительно влияют на метаболические процессы в организме ребенка.

Согласно правилам диеты для младенцев вводить в рацион ребенка фрукты и овощи, а также соки из них можно начинать с 5 месяцев. Первый такой продукт, который дают малышу – это яблоко. Его можно давать в виде пюре или сока. Яблочный сок, разведенный 1 к 1 с водой можно давать младенцу уже с 4 месяцев, когда он страдает от запоров. Яблоко – плод, относящийся к неаллергенным фруктам. Оно содержит большое количество растворимых в воде волокон, которые благотворно влияют на состояние микрофлоры детского кишечника.

Следующими плодами, из которых можно приготовить сок для младенцев являются:

  • красный виноград;
  • абрикосы;
  • бананы;
  • малина;
  • черника;
  • груши;
  • персики;
  • сливы;
  • черная, красная и белая смородина;
  • клубника;
  • помидоры;
  • тыква;
  • брюква;
  • апельсин, мандарин, грейпфрут.

Виноград содержит большое количество флавоноидов, которые имеют различные преимущества для здоровья. Они оказывают противовоспалительное, антибактериальное действие, борются со свободными радикалами, которые повреждают клетки. Абрикосы, которые вводятся в рацион ребенка в возрасте 6 месяцев, являются богатым источником бета-каротина, придающего коже здоровый цвет и влияющего на многие жизненно-важные процессы в организме. Бета-каротин также нужен для правильного развития костей и функционирования иммунной системы.

Цитрусовые соки (апельсиновый, грейпфрутовый, мандариновый) должны быть введены в 10-месячном возрасте, так как являются сильным аллергенами. Это богатые источники витамина C.

Среди овощей самой первой в рацион ребенка вводится морковь. Как и яблоко, она определяет здоровье кишечника, поэтому рекомендуется как при поносах, так и при запорах. Как и тыква (ее вводят с 5 месяцев), она является богатым источником витамина А и витаминов группы В. Кроме того, присутствующий в ней витамин С облегчает усвоение железа и укрепляет иммунитет организма.

Как приготовить сок для младенцев?

Фрукты и овощи являются продуктами, которые рекомендованы к ежедневному потреблению. Однако пищеварительная система младенцев еще не так хорошо развита, поэтому внедрять новые продукты в рацион ребенка нужно постепенно. Лучше начать с приготовления фруктовых и овощных соков, так как их легко можно разбавить кипяченой водой.

При покупке в магазине или супермаркете выбирайте те овощи и фрукты, которые заверены печатью или имеют пометку «полностью органический продукт», так как эта продукция выращивалась без использования искусственных удобрений и не была обработана химическим защитными средствами – пестицидами. Еще лучше брать продукты с собственной дачи или покупать у знакомых дачников.

Избыточное количество нитратов в рационе ребенка может привести к гипоксии клеток нервной системы, что, в свою очередь, может вызвать нарушения со стороны работы мозга.

Перед выжиманием сока, фрукты и овощи, должны быть тщательно вымыты и ошпарены горячей водой. После их чистят и натирают, а затем отжимают, либо просто пропускают очищенными через соковыжималку.

Не забывайте о гигиенических нормах. Вся посуда и утварь, используемая при приготовлении, предварительно должна быть вымыта и ошпарена кипятком.

В начале сок следует вводить в небольших количествах, начиная с 2-3 чайных ложек в день, постепенно увеличивая объем. Первый раз его можно дать, разведя напополам с кипяченой водой.

Фрукты можно комбинировать с овощами. Хорошие комбинации, которые подходят для самых маленьких:

  • яблоко, морковь;
  • яблоко, морковь, банан;
  • яблоко, тыква;
  • морковь, абрикос, банан.

Со скольки месяцев можно сок ребенку а также рецепты приготовления овощных, фруктовых и ягодных соков

Рецепты приготовления овощных, фруктовых и ягодных соков

Морковный.

Приготовление морковного сока для ребенка без соковыжималки:

  1. Тщательно очистите морковь, промойте и ошпарьте горячей водой.
  2. Бланшированную морковь натрите на мелкой терке.
  3. Сложите тертую мякоть в сито и, разминая, выжмите из нее весь сок.
  4. Разведите сок пополам с теплой кипяченой водой.

Если сито имеет крупные отверстия и сквозь них вместе с соком проходят куски моркови, положите на него стерильный бинт, сложенный в несколько раз.

По такому же принципу можно приготовить любой другой сок (из тыквы, кольраби, репы и т.п.).

Ягодный.

Приготовление свежего ягодного сока для младенца.

  1. Свежие ягоды (клубнику, малину, ежевику, смородину, чернику) очистите от стеблей и промойте в сите. Затем залейте кипятком на несколько минут. Слейте воду.
  2. Ягоды разомните вилкой в кашицу, переместите в сито с плотной сеткой и отожмите.

Ягодный сок готов. Его можно давать в чистом виде, либо разводить с кипяченой водой. Вводить в рацион можно не ранее 6-7 месяцев.

Яблочный.

Яблоки вымыть и очистить, ошпарить кипятком. Подготовленный плод натереть на мелкой терке. Положить в сито и отжать ложкой. Можно смешать с морковным соком. Детям такой напиток дают с 4-5-го месяца жизни.

Цитрусовый.

Может вызвать аллергию, поэтому вводится в рацион не ранее 10 месяцев. Готовить его очень просто, но нужен подсластитель, так как в чистом виде цитрусовые фрукты очень кислые для малыша.

Перед чисткой ошпарьте фрукт кипятком. Снимите шкурку, выдавите сок из нескольких долек и смешайте его напополам со сладкой кипяченой водой. Давать по 1-2 чайной ложке, затем объем можно увеличить.

Натуральные соки, приготовленные дома, не содержат консервантов, красителей и прочих вредных добавок. Их единственный минус в том, что они мало хранятся, поэтому готовить впрок не нужно. Достаточно сделать такую порцию, которую малыш сможет выпить в течение дня.

Источник: http://malinkablog.ru/dlya-mam/vse-o-detkax/so-skolki-mesyacev-mozhno-davat-rebenku-soki.html

со скольки месяцев можно давать ребенку сок

со скольки месяцев можно давать соки грудничку

Автор Лина Войтенко задал вопрос в разделе Другое

со скольки месяцев можно давать сок? и получил лучший ответ

Ответ от Анджела[гуру]
Когда можно начинать давать грудному ребенку соки?
По совету своих участковых педиатров раньше мамы буквально с 5-ти недельного возраста
начинали давать новорожденному малышу соки, сначала по каплям, а затем ложкой.
Сегодня же мнение врачей изменилось, вводить в рацион малыша в качестве первого
прикорма они рекомендуют каши и овощное пюре, а уже потом — соки и фрукты. Это
объясняется тем, что соки и фрукты более сладкие, познакомившись с ними, ребенок
может отказаться от каши. Кроме того, соки и фрукты оказывают негативное влияние на
слизистую желудка и могут вызвать нарушение пищеварения малыша.
Почему же врачи так резко поменяли свое отношение к сокам? По результатам исследований
100 детей грудного возраста, специалисты пришли к выводу, что соки не вносят значительного
вклада в удовлетворении потребностей малышей в витаминах и микроэлементах, зато очень
часто становятся причиной аллергии и нарушения пищеварения у ребенка. Вредное воздействие
на желудочно-кишечный тракт ребенка оказывают не только консервированные соки, но и
натуральные свежеприготовленные мамой.
Со скольки месяцев можно сок ребенку а также рецепты приготовления овощных, фруктовых и ягодных соков
Соки с мякотью не рекомендуется давать малышу до годовалого возраста. Любые соки нельзя
давать грудному ребенку в концентрированном виде, их следует сначала разводить водой в
соотношении 1:1. По мнению специалистов, раннее введение соков может испортить слизистую
желудка ребенка и нарушить нормальную работу поджелудочной железы, так как они способствуют
к необходимости выработки ферментов для переработки нового продукта. В норме эти ферменты
должны начинать вырабатываться у грудных детей с четырехмесячного возраста. Но давать соки
ребенку, который не знает вкуса другой еды, кроме материнского молока, не стоит.
В том случае, если в рационе малыша наряду с грудным молоком уже присутствуют искусственные
смеси, то можно начинать давать соки по пять-десять капель в день, постепенно увеличивая ее
дозу и внимательно контролируя реакцию организма ребенка. Первым соком для ребенка может
быть яблочный, грушевый, абрикосовый, персиковый или сливовый. Через две недели после введения
соков можно постепенно переходить к фруктовому пюре. В том случае если у ребенка возникают
урчание и вздутие живота, понос или запоры, то лучше соки и фруктовое пюре отменить, а в
качестве прикорма давать малышу овощное пюре и каши. У каждого ребенка организм
по-разному реагирует на введение прикорма, поэтому надо стараться до 6-ти месячного возраста
кормить ребенка исключительно грудным молоком.
Советы бабушек о том, что ребенку надо давать яблочный сок уже с трехмесячного возраста,
чтобы повысить гемоглобин, также ошибочны. Дело в том, что железо из растительных продуктов
усваивается очень плохо даже у взрослых, а для организма крохотного малыша яблочный
сок совсем бесполезен. Натуральные соки прямого отжима в количестве одного стакана можно
предлагать детям только с полутора лет.
При этом обязательно предварительно нужно его разбавить наполовину водой. Соки
промышленного производства для маленьких детей должны обязательно иметь на упаковке
надпись: «детское питание».
Все остальные соки, которые продаются в магазинах, содержат консерванты и много сахара,
в них мало полезных витаминов и натурального сока. Эти соки детям до трех лет категорически
нельзя давать, так как на эти соки у ребенка может очень быстро возникнуть аллергическая реакция.
Источник: ссылка

Источник: http://2oa.ru/so-skolki-mesyatsev-mozhno-davat-rebenku-sok/

Правда ли, что нельзя начинать прикорм с соков?

С какого возраста можно давать ребенку сок? Вы удивитесь, но на эту тему до сих пор спорят врачи, ученые и даже консультанты по грудному вскармливанию. Наши бабушки, следуя советам педиатров, начинали прикорм соками (морковным и яблочным) уже с 2-3 недель, хотя и давали его по несколько капель. И хотя вряд ли найдется статистика заболеваний желудочно-кишечного тракта у детей после такого прикорма, современных мам такие рекомендации иногда повергают в глубокий шок.
Со скольки месяцев можно сок ребенку а также рецепты приготовления овощных, фруктовых и ягодных соков

Почему сок может быть вредным?

О пользе соков для организма знают все. Поэтому обратим внимание на обратную сторону медали – возможный вред такого напитка для маленького ребенка.

Практически любой сок может вызвать у малыша аллергическую реакцию. Особенно это касается фруктовых соков, но иногда в список попадают и овощные. Поэтому детям-аллергикам такой напиток стоит давать как можно позже и в очень небольших количествах.

Имеет значение и наследственная предрасположенность. Например, если родители (или даже один из них) ежегодно страдают насморком при цветении березы, то велик риск, что щечки их малыша покраснеют даже от одной ложечки яблочного или персикового сока. Этот механизм называется «перекрестной аллергией», и более подробно о нем вам расскажет врач-аллерголог.

Другой фактор риска – незрелость пищеварительной системы у детей. Практически все соки повышают кислотность желудка, раздражают слизистую кишечника за счет высокого содержания природных кислот. Если у малыша уже с рождения есть проблемы с ЖКТ, ему прописаны дополнительные ферменты, то давать такому ребенку сок нужно очень осторожно и в более старшем возрасте.

Иногда даже здоровые дети реагируют сильным расстройством желудка даже на очень небольшое количество свежего напитка. Обычно такой эффект случается в возрасте 4-6 месяцев, и говорит о том, что ЖКТ малыша совершенно не готов к подобной витаминной атаке.

Со скольки месяцев можно сок ребенку а также рецепты приготовления овощных, фруктовых и ягодных соков

Когда и сколько сока можно дать ребенку

Консультанты по грудному вскармливанию не рекомендуют вводить в рацион малыша сок минимум до года – именно по вышеописанным причинам. И в этом есть доля истины, ведь практически все необходимые витамины, микроэлементы и прочие полезные вещества грудничок целиком получает из материнского молока, поэтому особого смысла докармливать его чем-то для витаминов действительно нет.

Мнение педиатров несколько отличается от этих рекомендаций. Детские врачи считают, что поить ребенка соком можно уже после 6 месяцев, а если малыш питается смесью – то и после 4. Но и тут есть оговорка – сок нельзя использовать в качестве первого прикорма. Это будет слишком сильным ударом по желудочно-кишечному тракту, который пока еще не дозрел до подобных напитков.

Сначала малыш знакомится с кашами и фруктовыми либо овощными пюре, и только потом (через месяц-два) можно предложить ему половинку чайной ложки сока. Если негативных последствий нет, то количество прикорма постепенно увеличивают.

Со скольки месяцев можно сок ребенку а также рецепты приготовления овощных, фруктовых и ягодных соков

Полезные советы для родителей

Рекомендации по введению соков в рацион ребенка:

  • Даже взрослым людям не стоит пить цельные соки, именно из-за их негативного действия на желудочно-кишечный тракт. Обычно свежий напиток разбавляют в пропорции 1:1, в том числе и для питания маленьких детей.Определить возрастную норму сока для малыша можно по формуле: n x 10, где n – это возраст ребенка в месяцах.Для первого прикорма подойдут монокомпонентные соки из малоаллергенных фруктов (яблок, груш). Давайте их в первой половине дня, чтобы было время отследить реакцию организма на новый продукт. К тому же, мало кто из родителей будет счастлив, если среди ночи у грудничка случится понос или малыш начнет изо всех сил чесаться и капризничать.

Разумеется, не стоит бояться соков и относиться к ним с нездоровым подозрением. Большинство детей совершенно нормально воспринимают такой прикорм, очень любят его и не имеют никаких негативных последствий.

  • ← Previous Идеи для развития мелкой моторики с рождения до года
  • Как реагировать родителям, если у малыша отобрали игрушку Next →

Евгения Комарова

Автор статьи — специалист по грудному вскармливанию, занимается вопросами отказа от груди, недостатка молока, гиперлактации и начала прикорма.

Источник: http://babyonika.ru/sok

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector