Гречка с кефиром для похудения или диета на гречке с кефиром: польза и вред, а также рецепты

Снижение веса при помощи гречневой крупы и кефира является одним из наиболее эффективных и позволяет добиться хороших результатов. По мнению диетологов, такой вариант питания является несбалансированным и слишком жестким, поэтому не рекомендуется придерживаться его длительное время. Правильное выполнение всех рекомендаций позволяет устранить до 10 кг избыточного веса. При этом результат достигается всего за несколько дней.

Оба основных компонента этой системы питания полезны для организма. Их качества взаимно дополняют друг друга, что позволяет эффективно распрощаться с лишними килограммами.

Польза для организма этого сочетания продуктов заключается в следующих свойствах:

  • Кисломолочный напиток оказывает мягкое и бережное очищающее действие на кишечник. Это не позволяет ему справиться со скопившимися на стенках шлаками. Жесткие зерна гречки работают подобно щетке и выводят наружу наиболее трудные загрязнения. Это усиливает очищающий эффект.
  • Гречневая крупа не отличается низкой калорийностью, она содержит почти 300 ккал на 100 г, поэтому позволяет должным образом насытить организм. Кисломолочный напиток наполняет его необходимой влагой и жирами, необходимыми для полноценного функционирования клеток.
  • Совместное употребление кефира и гречневой крупы способствует правильному пищеварению и избавляет от некоторых заболеваний пищеварительного тракта.
  • Если нет никаких противопоказаний, такая диета позволяет значительно сократить количество лишних килограммов. В зависимости от первоначального веса за неделю человек может потерять до 10 кг.
  • Диета позволяет удалить лишнюю воду из организма. Это полезно для снижения отечности и нормализации артериального давления.

При всех своих полезных качествах питание гречкой и кефиром не лишено недостатков. Негативное влияние диеты на организм заключается в следующем:

  • Однообразный рацион быстро надоедает. Поэтому необходимо иметь силу воли, чтобы не сорваться и не съесть запрещенный продукт.
  • Набор витаминов и полезных веществ ограничен, поэтому создается дефицит некоторых из них. Это может пагубно сказаться на состоянии волос и ногтей. Избежать этого можно, если во время диеты дополнительно употреблять витаминно-минеральные комплексы.
  • Усиленное очищение кишечника приводит к обезвоживанию организма. Поэтому необходимо пить дополнительно много воды.

Перед началом соблюдения такого режима питания рекомендуется проконсультироваться с диетологом. Специалист сможет правильно оценить состояние здоровья, подберет подходящий вариант диеты и даст необходимые рекомендации.

Для достижения желаемого результата и облегчения процесса похудения необходимо употреблять основные продукты правильно и придерживаться нескольких советов диетологов:

  • Кашу из гречки нужно готовить исключительно на воде. В блюдо нельзя добавлять соль, сахар, специи или масло.
  • Если ощущается голод, можно съесть любой объем гречневой каши.
  • Кефир и гречку следует есть с получасовым перерывом. Если этот вариант питания соблюдать слишком тяжело, разрешается совместное употребление продуктов.
  • Для качественного усвоения пищи, сокращения нагрузки на поджелудочную железу и предотвращения изжоги последний прием пищи должен состояться не позже, чем за 4 часа до отхода ко сну.
  • В случае сильного голода разрешается вечером выпить 200 мл кефира, но не позднее, чем за час до ночного отдыха.
  • Дополнительно следует выпивать каждый день не меньше двух литров чистой воды.
  • Для восстановления дефицита полезных веществ необходимо употреблять поливитамины.
  • Чтобы предотвратить возможное обвисание кожи из-за быстрой потери веса, рекомендуется ежедневно выполнять физические упражнения и пользоваться косметическими продуктами, повышающими эластичность и тонус.

Соблюдать кефирно-гречневую диету можно не всем. Если имеются проблемы со здоровьем, подобная система питания способна нанести вред здоровью. Основными противопоказаниями являются:

  • период беременности или грудного вскармливания;
  • язвенная болезнь кишечника или желудка;
  • гастрит;
  • низкое артериальное давление;
  • недостаток железа в организме;
  • заболевания печени или почек;
  • сахарный диабет.

Для диеты на кефире и гречневой крупе разрешенными продуктами считаются:

  • гречка;
  • кефир;
  • зеленый чай;
  • травяные отвары;
  • чистая негазированная вода.

Частично разрешены следующие продукты:

  • зеленые яблоки;
  • сырые овощи;
  • сухофрукты;
  • зелень;
  • мед (не больше 1 ч. л. в день);
  • творог;
  • отварная куриная грудка;
  • отварная нежирная белая рыба;
  • постная отварная говядина;
  • натуральный йогурт;
  • цитрусовые.

К запрещенным продуктам относят:

  • сахар;
  • хлеб и мучные изделия;
  • соль;
  • жареные и жирные блюда;
  • любые жиры;
  • алкоголь;
  • газированные напитки;
  • копчености;
  • фастфуд;
  • соленые и маринованные продукты;
  • консервы и др.

Запрещенных продуктов слишком много, их невозможно полностью перечислить в одном списке. Поэтому следует употреблять только те, что разрешены.

Как похудеть на гречке с кефиром

Чего только не придумают женщины, чтобы скинуть лишние килограммы, желательно, без какой-либо физической активности. Самый популярный способ – диета. Из продуктов, снижающих вес, особую надежду возлагают на гречку, кефир, яблоки, имбирь, ананас, а еще лучше на все в комплексе. Гречка с кефиром для похудения используется чаще. Какая польза и вред от такого набора продуктов, влияние на подкожно-жировую клетчатку? Как вообще организм принимает такие «дары»?

Польза и вред гречки с кефиром

В Европе, например, Германии, гречка не пользуется спросом: найти ее там вы сможете лишь в русских магазинах. В России эта крупа поставлена на пьедестал. Считается, что чудо-продукт по содержанию полезных веществ занимает второе место после кукурузы: витамины и микроэлементы, входящие в состав активизируют работу мозга, улучшают иммунитет, выводят токсины. Гречневая каша показана при гипертонии, анемии, синдроме хронической усталости, остеопорозе, болезнях желудочно-кишечного тракта.

Гречка с кефиром для похудения или диета на гречке с кефиром: польза и вред, а также рецепты

От гречки худеют или толстеют? Будете варить кашу «из топора», добавляя в нее масло, соль и сахар – однозначно поправитесь. Без всех этих «удобрений» блюдо является диетическим. При относительно небольшом количестве углеводов оно содержит много клетчатки и белков, полиненасыщенные жиры – все это помогает сбалансировать в организме обменные процессы. Похудеть с помощью гречки, добавляя в нее кефир, еще легче. Этот естественный пробиотик, содержащий полезные бактерии, хорошо влияет на работу кишечника и усиливает секрецию желудочного сока.

Кроме того, в состав кисломолочного продукта входит кальций, калий, фосфор, витамины А и D, которые делают кожу красивой, улучшают зрение, укрепляют кости, хрящевую ткань, повышают защитные свойства организма, за счет легкого мочегонного воздействия снимают отеки. Так что если каждый из продуктов так хорош сам по себе, представляете, насколько они полезны вместе.

Гречнево-кефирная диета приведет в норму работу всех органов. Описывая механизм действия этих продуктов, диетологи объясняют: сначала злак убирает со стенок кишечника накопившиеся токсины, затем кисломолочный продукт, как веник, «выметает» их наружу. При всех этих дифирамбах продуктам, имейте в виду, что очищение организма гречкой с кефиром может быть опасным.

При гепатитах, панкреатите сырая гречка (не каша!) агрессивно воздействует на стенки кишечника, усугубляя состояние поврежденных органов. Так что при заболеваниях ЖКТ такая диета является противопоказанием. Нельзя использовать гречку с кефиром для похудения при беременности, лактации, пониженном артериальном давлении и анемии. С большой осторожностью применять при мигренях, варикозе и тромбозах.

Как придерживаться диеты на гречке с кефиром

Гречка с кефиром хороша для похудения в любом рецепте. Чтобы сбросить лишние килограммы, можно завтракать только ими семь дней. При разрешении врача замените этим снадобьем и остальные приемы пищи. Рассчитана такая диета на неделю, максимум – две. Повторяйте этот экстремальный способ очищения организма не чаще трех раз в год. И вообще забудьте о нем на время обострения болезней желудочно-кишечного тракта.

Гречка с кефиром для похудения или диета на гречке с кефиром: польза и вред, а также рецепты

Как готовить гречку для похудения

Гречневая каша поможет вам похудеть, но сделаете это быстрее, употребляя сухую крупу. Приготовить можно разными способами:

1 способ. Вымойте 1 ст. гречки, просушите и пару минут обжаривайте на слабом огне. Переложите в кастрюлю, залейте 1,5 ст. кипяченой воды, закройте крышкой, укутайте полотенцем и оставьте на ночь, чтобы крупа набухла. При появлении чувства голода, смешайте 1 ст. кисло-молочного напитка с 2 ст. л. гречки и выпейте.

2 способ. Залейте с вечера 3 ст. л. чистой крупы стаканом 1%-го кефира. Закройте крышкой и обязательно поставьте в холодильник. Гречка, залитая кефиром на ночь, является прекрасным завтраком при разгрузочных днях.

3 способ. Гречка-лайт. Пропустите чистую и просушенную крупу через мясорубку, а еще лучше размельчите в кофемолке. 2 ст. л. порошка размешайте со стаканом 1% кефира и оставьте в холодильнике на ночь.

Гречка с кефиром для похудения или диета на гречке с кефиром: польза и вред, а также рецепты

Как употреблять

Применяют это снадобье тоже по-разному. Во-первых, его можно выпивать каждое утро натощак. Во-вторых, при разгрузочном дне заменяйте таким кушаньем каждый прием пищи (перерыв между едой – 2 часа). Кроме того, заготовка является самостоятельным блюдом (при объеме порции 200-300 мл), так что при желании заменяйте один прием пищи даже вне всяких диет.

На сколько можно похудеть

За одну-две недели (больше и не разрешается) гречнево-кефирная диета позволяет потерять до 12 кг в случае, когда кроме этих двух продуктов вы ничего не употребляете, кроме жидкости (воду, «минералку» и зеленый чай можно пить без ограничений). Естественно, все зависит от исходных данных: при пяти лишних килограммах вы при всем желании не скинете девять. За разгрузочный день исчезает максимум до 3 кг. Гречка с кефиром по утрам поможет сбросить до 4 кг веса.

Видео: рецепт сырой гречки с кефиром для употребления по утрам

Отзывы о результатах кефирно-гречневой диеты

Светлана, 40 лет ­Да, много чем полезна гречка с кефиром – похудение, очистка от шлаков, для нормализации стула. Даже при антибиотиках применяю, для восстановления микрофлоры.

Любовь, 18 лет ­Почему-то не получилось сбросить лишний вес. В первые дни теряла по 1 кг, а потом процесс застопорился. И уже на второй день тошнило от этой гречки.

Марина, 38 ­Чтобы не тошнило, разнообразьте блюдо куркумой, корицей, укропом-петрушкой. Гречка на кефире для похудения, приготовленная на завтрак, может сдобриться курагой, черносливом, сухофруктами и даже медом. У меня несколько человек с работы так похудели.

Диета «Гречка с кефиром» для похудения

Гречка с кефиром для похудения или диета на гречке с кефиром: польза и вред, а также рецептыОдним из наиболее эффективных рецептов для похудения является сырая гречка с кефиром. Такая диета великолепно очищает организм, стимулирует работу печени и кишечника, улучшает общее состояние организма. Употреблять гречку лучше всего утром в качестве завтрака.

Способ приготовления сырой гречки с кефиром

Для одного человека будет достаточно 100 г сырой гречки и одного стакана обезжиренного или 1% кефира.

Крупу перебрать, промыть, обсушить.

Насыпать гречку в глубокую миску, залить кефиром и накрыть крышкой. Оставить на ночь.

Утром каша будет готова к употреблению.

Гречка с кефиром: рецепты

Существует несколько видов питания на основе гречки и кефира.

Диета гречка с кефиром на неделю

Меню состоит исключительно из каши. Ее необходимо есть в течение всего дня, а не только утром, без каких-либо добавок. Из жидкости можно пить обычную негазированную воду (в любом количестве), травяной чай (несладкий).

Такой ограниченный рацион рекомендуется не более чем на 7 суток. Ориентировочная потеря веса составляет 6-8 кг.

Важно также выполнять хотя бы минимальные физические нагрузки. Пешие прогулки, работа по дому (например, мытье полов без швабры), плаванье или гимнастика – подойдет все. Физическая активность должна быть не менее одного часа ежедневно.

Гречка с кефиром утром натощак

Если вы желаете улучшить работу кишечника и потерять не более 3-4 кг, можно употреблять гречневую кашу с кефиром только утром. На обед и ужин (не позже 19.00) побалуйте себя несладкими фруктами, обезжиренными кисломолочными продуктами, зеленью, капустой, огурцами. Не запрещается и мед, но не более одной чайной ложки в сутки и в первой половине дня.

Гречневая каша с добавками.

Весь суточный рацион состоит из 200 г гречки и стакана кефира. В кашу разрешается добавлять по вкусу соевый соус, куркуму, зелень, сухофрукты, орехи. Не забывайте и о жидкости. Зеленый чай с лимоном, натуральные овощные соки, кипяченая вода прекрасно утоляют жажду, и содержат минимум калорий.

Как часто есть гречку с кефиром?

Гречневая каша на кефире пользуется популярностью у людей, которые желают избавиться от лишнего веса. Она мягко очищает организм от шлаков и токсинов, снимает отечность, помогает сбросить до 8 кг.

Такой эффект достигается за счет того, что гречневая крупа содержит минимум углеводов и большое количество белка. Кроме того, в этом продукте много витамина В, калия, йода и железа.

Кефир – один из самых диетических продуктов, основа большинства диет. В сочетании с гречкой он дает фантастические результаты.

В зависимости от того, сколько лишних килограмм вы хотите сбросить, и определяется длительность диеты. Однако придерживаться такого ограниченного питания не рекомендуется дольше 10 дней. После следует сделать перерыв хотя бы не 2 недели.

Гречка с кефиром: польза и вред

Питание на основе гречки и кефира имеет очевидные преимущества:

  • Человек долго не испытывает чувство голода, любые болезненные ощущения (слабость, тошнота, головокружение) – большая редкость;
  • высокая эффективность. В среднем за весь период уходит 5-7 кг лишнего веса;
  • гречка не содержит глютен (клейковину), исключена аллергическая реакция;
  • такое питание оказывает положительное влияние на работу всего организма, прежде всего печени и кишечника, помогает бороться с запорами;
  • каша за счет содержащих в ней аминокислот и витаминов снижает уровень тревожности, стресса;
  • нормализуется обмен веществ, что улучшает состояние кожи, ногтей и волос.

Есть ли недостатки?

  • Диета достаточно строгая, и не каждому по силам;
  • результат будет виден только через 7-10 дней.

Такое ограниченное питание запрещается:

  1. Беременным и кормящим женщинам.
  2. Больным гепатитом.
  3. Людям, у которых наблюдаются воспалительные процессы.

Базовые советы:

  • После утреннего диетического завтрака рекомендуется выпить имбирный чай с лимоном без сахара;
  • в период такого питания желательно принимать поливитамины;
  • если вечером мучает голод, разрешается выпить стакан кефира или простокваши, съесть яблоко. Голодать нельзя ни в коем случае.

Начало и выход из диеты «Гречневая каша с кефиром»

Гречневая каша на кефире имеет свои особенности. Подготовка организма должна происходить постепенно, в несколько этапов. Нельзя вчерашним вечером скушать килограмм конфет, а утром начать употреблять гречку. Это может нанести значительный вред организму.

Этап 1. За 10 дней до утреннего приема крупы рекомендуется полностью отказаться от выпечки, сладкого, жирной (копченой) пищи.

Этап 2. Желательно уменьшить порции на 20 %.

Этап 3. Употребляйте в пищу овощные супы, нежирную курицу и рыбу, несладкие фрукты, злаковые.

Выход из диеты также должен быть постепенный и хорошо продуманный.

  1. На 5 день после каши на завтрак можно съедать одно несладкое яблоко, немного отварной курицы или сваренное вкрутую яйцо.
  2. Если вы едите гречневую крупу только утром, пообедать разрешается овощным салатом с небольшим количеством оливкового масла, диетическим супом, запеканкой из обезжиренного творога. Вечерний прием пищи должен быть легким: йогурт, сырые овощи, горсть сухофруктов.
  3. Несмотря на то, что случаи ухудшения самочувствия в период такого питания встречаются редко, бывают и исключения из правил. Если на 2-3 день употребления гречки с кефиром вас мучают сильные головные боли, тошнота, рвота, лучше прекратить диету и посоветоваться с врачом.

Гречка с кефиром по утрам – это очень питательный и доступный каждому завтрак. Он рекомендуется при анемии, гипертонии, хронической усталости. Процесс приготовления не займет много времени, а результаты будут видны уже через неделю.

Прислушивайтесь к своему организму, и не принимайте такой завтрак дольше 10 дней подряд.

Кефирно-гречневая диета

Рейтинг кефирно-гречневой диеты

Итого: Кефирно-гречневая диета очень популярна из-за быстрых результатов: за 3, 7 и 14 дней соответственно теряется 3-7-12 кг. Плюсы диеты: быстры результат, очищение организма. Минусы: несбалансированность, появляется раздражительность, есть противопоказания.

В отличие от жесткой монодиеты на гречневой каше или кефирной монодиеты, кефирно-гречневая диета используется чаще, поскольку она комфортнее и безопаснее для организма.

Суть диеты в выработке углеводов, расщепляющих подкожный жир и выводе вместе с ним канцерогенов, шлаков и солей. Кефир делает диету эффективной, но менее «голодной», поэтому ее можно выдерживать 3, 7 и 14 дней, соответственно теряется до 3-7-10 кг. Повторить диету можно только спустя 1 месяц.

Польза кефирно-гречневой диеты

Дополнительно к калориям (313 ккал — на 100 гр. крупы) и ингредиентам гречки: белкам, аминокислотам (аргинину и лизину), углеводам и жирам, минеральным веществам, включая 19 малоизученных, витаминам группы В, РР и Р (рутину) добавляется состав кефира (1%) с 40 калориями в 100 мл: белком, жиром, углеводами, органическими и ненасыщенными жирными кислотами, холестерином, моно- и дисахаридами, золой витаминами группы В, С, РР, Н (биотином), холином. Также макроэлементами: кальцием, магнием, натрием, калием, фосфором, хлором, серой. Микроэлементами: железом и цинком, йодом и медью, марганцем селеном и хромом, втором, молибденом и кобальтом.

Чтобы удобнее следить за результатами похудения и потребляемыми калориями, то нужно знать их количество в зависимости от емкости:

  • в стакане 250 мл/г — 100 ккал;
  • в стакане 200 мл/г — 80 ккал;
  • в ложке столовой (18 мл/г) — 7,2 ккал;
  • в ложке чайной (5 мл/г) — 2 ккал.

Гречка с кефиром для похудения или диета на гречке с кефиром: польза и вред, а также рецепты

Если гречка является балластом для желудка, снижающим аппетит и дающим ощущение сытости, то кефир создает комфортные условия для метаболизма и обменных процессов. Гречневая диета с кефиром активно чистит кишечник, избавляя не только от токсинов и шлаков, но и от гнилостной микрофлоры кишечника благодаря молочнокислым бактериям. Это избавляет от лишнего груза и целлюлита не только на талии и бедрах, но и очищает печень и желчный пузырь, кожу от дерматита, прыщей и угрей.

Недостатки кефирно-гречневой диеты

Употребляется гречка с кефиром суточным (кефир, который готовится в течение суток), что приводит к метеоризму и трехсуточным, вызывающим запоры. Поэтому рекомендуется чередование этих двух видов кефира. Возможно обострение некоторых хронических заболеваний, поэтому рекомендации врача будут не лишними.

Кроме того, по отзывам худеющих, кефирно-гречневая диета сложно переносится, в виду ее несбалансированности может развиться постоянная усталость, раздражительность и даже появиться головокружение. Если почувствовали головокружение или просто захотелось сладкого, можно разбавить в теплой воде ложку меда.

Диета на гречке и кефире – подробное меню

Что касается подробного меню, то сначала нужно приготовить кашу, используя крупу бледно-зеленого или светло-коричневого цвета. Лучше готовить на каждый прием пищи свежую гречку.

Не забываем: соль, сахар и масло класть в кашу нельзя!

Для первого дня понадобится половину килограмма крупы и кипящей воды — 1,5 л., поскольку диета на гречке и кефире позволяет кушать кашу до исчезновения чувства голода. Затем количество крупы сократится само по себе до 100 граммов в день и кипятка — 2 стакана. Если каша будет жидковатой, тогда воды берут немного меньше, хотя некоторые любят жидкую и мягкую кашку. Кефира понадобится – 1 литр.

Кашу НЕ варим! Заливаем кипятком, накрываем крышкой и сверху — одеялом. Даем постоять 4-8 часов, например, ставить гречку на ночь. Кефир можно добавлять в кашу или пить его отдельно от нее.

Можно приготовить коктейль из каши, кефира и таких добавок, как:

  • курага или чернослив (2-3 шт.);
  • сухофрукты — до 50 граммов;
  • яблоки кислые и свежие — 1-2 шт. в сутки;
  • зелень — несколько веточек;
  • листья салата или капусты — 2-3 (небольшие);

Добавки можно использовать и отдельно в виде перекуса, добавлять в кашу без кефира.

Чтобы жизнь не казалась слишком «кислой», со второй недели можно добавить в кашку 1 ч. л. меда — 1 раз в день. Добавки обеспечат витамины, питание для мозга и растительную клетчатку для кишечника. Не забываем пить воду без газа, компоты из сухофруктов и фиточаи — не менее 1,5 — 2 л/сутки.

Противопоказания

Кефирно-гречневая диета жестковата, поэтому не всем подходит:

  • Для людей с проблемами ЖКТ, с повышенной кислотностью желудка, при гастрите и язве стоит употреблять кефир с осторожностью.
  • Людям с непереносимостью кисло-молочных продуктов.
  • Беременным и кормящим мамам.
  • Людям с проблемами почек и сердца.

Если вы приняли решение воспользоваться этой или иной диетой, лучше получить консультацию врача!

Выход из диеты

Выходить из диеты нужно так:

  1. Перед каждым приемом пищи нужно выпивать по 1 чашке травяного чая, затем спустя 20-30 минут наполнять свой похудевший желудок диетической пищей в небольших количествах по 5-6 раз в день.
  2. Можно питаться по определенному ритму — через 2-3 часа. В этом случае стойкий эффект похудения не только сохранится, но и продолжится.
  3. Постепенно добавляют в рацион постное мясо и рыбу, поскольку белок животного происхождения также необходим организму. Гречка содержит растительный белок, поэтому не стоит резко исключать из меню кашу.
  4. Дополнительно к салатам: овощным и фруктовым можно добавить комплексные поливитаминные препараты.

Отзывы

Гречнево-кефирную диету нельзя назвать самой популярной в мире, но среди желающих похудеть она широко распространена. По отзывам худеющих, одной из проблем можно считать запоры. Чтобы этого не случилось, необходимо пить послабляющие чаи, например, запаривая травку сену, или использовать препараты.

Так же, люди отмечают снижение мышечной массы, так как диета исключительно углеводная. Чтобы сгорал и расщеплялся жир, а не уменьшалась мышечная масса, необходимо заниматься активными упражнениями и на тренажерах, принимать массажи, плавать, бегать или совершать прогулки в зеленой зоне и у водоемов.

Полезный отзыв-рекомендацию написала врач-эндокринолог Наталья Гридасова. Она сделала акцент на то, что гречнево-кефирная диета приносит пользу любому человеку с наличием здорового пищеварения и отсутствием заболеваний печени (в этом случае лучше попробовать специальную диету). Больным людям чистка сырыми крупами принесет только сбой в пищеварительной системе и нарушит выработку ферментов пищеварения и вызовет воспаление поджелудочной железы.

Видео-советы от диетолога:

Гречка с кефиром для похудения

Гречка с кефиром для похудения или диета на гречке с кефиром: польза и вред, а также рецепты

Женский журнал Женские Хитрости расскажет вам об особенностях самого популярного, вкусного и полезного способа похудения на гречке и кефире!

Гречка и кефир — самое лучшее сочетания для организма, которое не только избавит от жировых отложений, но и оздоровит его, избавит от многих болезней, в том числе печени и ЖКТ. Причем похудение на этих продуктах нельзя назвать диетой, так как вам нужно будет лишь завтракать гречневой крупой с кефиром, а остальную часть дня трапезничать любыми продуктами.

Особенность похудения на гречке с кефиром

Кефир с гречкой – самый эффективный и безопасный способ избавления от лишних объемов. На протяжении всего питания вы не будете испытывать голодные приступы (так как гречка съедается только на завтрак), стресс, усталость и головные боли.

Оптимальный курс очищения и похудения на гречке с кефиром составляет 10 дней (10 завтраков) после которых необходимо сделать перерыв на пару недель. На протяжении года диетологи рекомендуют прибегать к этому способу похудения 2-3 раза по десять дней.

Эти продукты восстанавливают необходимый в организме баланс микроэлементов, очищая от шлаков и нормализуя работу всех органов. Иными словами вместе с процессом похудения будет оздоравливаться весь организм.

Чем полезна гречка? Гречка – один из самых сытных и питательных продуктов, насыщенный полезными элементами, положительно влияющими на организм. Помимо этого в ней в большом количестве присутствует белок, витамины, калий, аминокислоты, йод, клетчатка, железо и прочие вещества.

Гречка быстро усваивается организмом, ее можно есть в любом возрасте, и она не имеет противопоказаний. Кашу рекомендуется употреблять при анемии, отеках, варикозе, проблемах с печенью, для укрепления иммунитета и гипертонии.

Также она обладает очищающим свойством, включая в свой рацион гречневую крупу, вы поможете организму избавиться от шлаков и токсинов.

Чем полезен кефир? В его составе имеются самые необходимые для организма элементы – кальций, белок и витамины.

Регулярное употребление улучшит работу печени, очистит от шлаков, нормализует работу ЖКТ и избавит от некоторых аллергических реакций. Было замечено, что когда люди с хроническими болезнями регулярно употребляли кефир, со временем наблюдалось улучшение самочувствия.

Противопоказания

  • При наличии хронических болезней проконсультируйтесь с врачом;
  • При низком давлении и пониженном гемоглобине;
  • Период лактации и беременности;

Как приготовить гречку? Переберите и промойте крупу, высыпьте в глубокую чашу. Залейте кефиром в пропорциях 2 больших ложки крупы на стакан кефира (простокваши или йогурта). Прикройте крышкой на ночь и утром съешьте на завтрак.

Можете добавить фрукты как свежие, так и сушеные, мед, овощи или зелень.

Как похудеть на гречке с кефиром?

Самая жесткая гречневая диета предполагает употребление гречки без добавления соли, соусов и масла. Отваривать крупу тоже запрещается, так как она теряет питательные свойства, а нужно лишь ошпарить кипятком, слить воду, снова залить кипятком и оставить на ночь под крышкой.

Кефир только с минимальным процентом жирности за час до и после трапезы. В день разрешается не более одного литра.

Более щадящие диеты на гречке с кефиром допускают добавления в сухую кашу соуса, соли или масла. Питье травяного чая, несладкого черного кофе, сока и минеральной воды. А также включения в рацион свежих овощей, несладких фруктов, молочных продуктов и меда.

Быстрая диета на гречке с кефиром — результат через 7 дней!

За последние годы гречка обрела огромную популярность среди желающих похудеть и просто сторонников здоровой еды как эффективный диетический продукт. Диета гречка с кефиром для похудения сегодня очень часто упоминается на тематических сайтах, собирая массы положительных отзывов. Многие люди убеждают, что за одну неделю сбросили не меньше 5 кило. Уникальность данной диеты — она эффективна и результат уже заметен за неделю. Всего 7 дней и вы модель!

Из этой статьи вы узнаете:

Быстрая Диета: Гречка с кефиром для похудения

Польза гречнево-кефирной диеты

Полезные свойства гречневой крупы очень широко известны как среди специалистов, так и среди обычных людей. Ядра гречишных зерен содержат большое количество минералов, витаминов, кислот, аминокислот и других компонентов. Благодаря этому гречка оказывает положительное действие на пищеварительную, кровеносную, нервную, опорно-двигательную и другие системы организма.

Регулярное употребление гречки повышает защитные функции организма перед инфекциями, вирусами и онкологическими поражениями, а также вносит существенный вклад в сохранение молодости и красоты.

Органическую сырую гречку отборного качества можно купить здесь

  • желудок и кишечник очищаются, приводится в норму микрофлора;
  • укрепляется общий иммунный барьер;
  • восстанавливается здоровый физический и эмоциональный тонус;
  • улучшается работа нервной системы, сон, повышается внимание и концентрация;
  • снижается риск онкологических заболеваний.

Сегодня и сами диетологи нередко высказываются в поддержку такой системы похудения, утверждая, что скинуть на ней от 5 до 9 килограмм без вреда для организма, возможно.

Как приготовить гречку с кефиром: классический вариант

Гречка для похудения с кефиром представляет собой щадящую модификацию монодиеты на основе гречневой крупы. Пожалуй, любой худеющий согласится, что худеть на одном и том же продукте очень сложно, а врачи и диетологи и вовсе будут отговаривать от такой затеи. А разнообразив спартанский рацион полезным кисломолочным продуктом, праведного гнева специалистов вполне возможно избежать. Правда, и в этом случае нужно учитывать множество нюансов.

Приготовление:

  1. Сполосните 20-30 г сырой гречневой крупы и насыпьте в тарелку;
  2. Залейте 1 ст (200г) кефира;
  3. Оставьте на ночь при комнатной температуре;
  4. Утром принимайте приготовленную смесь натощак.

Диета на гречке и кефире за 7 дней: основные советы

Сегодня для приготовления недельной диеты на гречке с кефиром можно воспользоваться двумя видами сырья: традиционным или зеленым.

Преимущество последнего варианта заключается в более естественном и разнообразном составе, а также тем, что такую крупу можно есть сырой. То есть, достаточно будет её просто промыть и влить кефир.

А еще лучший эффект можно получить при использовании пророщенной сырой гречки. Все витамины и полезные микроэлементы в таком виде насыщают организм в разы!

Обыкновенную ядрицу приходится предварительно замачивать, чтобы сделать доступной для пережевывания. Для этого нужно рассыпать её на белом фоне или подносе и отделить от частичек мусора. После ядра заливаются водой и тщательно промываются. На следующем шаге нужно залить крупу кипятком из соотношения 1 к 2 стаканам. Емкость желательно закрыть и замотать полотенцем на 20 часов. Удобнее всего делать это вечером, чтобы готовая к употреблению гречка была под рукой уже утром.

Варианты гречнево-кефирной диеты

По умолчанию не существует какой-то определенной системы питания. Необходимо лишь на протяжении нескольких дней есть только гречку с кефиром и ничего больше. При этом многие сталкиваются с проблемой, когда на столь бедный рацион становится невозможно смотреть уже на третий или четвертый день. Поэтому есть несколько более разнообразных вариантов диеты:

  1. Гречка с кефиром для похудения по классической системе. Вечером гречка запаривается, а потом употребляется в течение дня небольшими порциями. 1 литр кефира распределяется на весь день и пьется за 30 минут либо до еды, либо после. При этом нужно пить жидкость – зеленый чай без сахара или негазированную воду.
  2. Чуть более разнообразный вариант с овощами и сухофруктами. Утром: 200 гр запаренной гречки, легкий овощной салат с редисом и зеленью (ничем не заправлять) и чай без сахара. На обед гречка с инжиром, черносливом, курагой или кишмишом, кефир. Вечером только кефир. Темп снижения веса при такой системе питания практически такой же. Но эту диету называют голодной, потому что чувство голода приходится испытывать постоянно на протяжении дня.
  3. Щадящий вариант для тех, кто не хочет «ударять» по организму жестким рационом. Его можно использовать как подготовительный к более суровой диете. Итак: утром натощак нужно съесть куриное яйцо, немножко твердого сыра низкой жирности, кофе, чай или кефир. На обед: 200 гр отварного нежирного мяса птицы, 200 гр запаренной гречки, свежевыжатый сок (овощной или фруктовый). На ужин: овощной салат с постным маслом без соли, кефир.

Противопоказания

Жесткое диетическое питание в той или иной степени наносит организму вред. Чтобы гречка с кефиром помогли стать стройнее, а не стали причиной пагубных последствий, надо в обязательном порядке посоветоваться с диетологом. Обратите также внимание, что сбрасывать вес таким способом непредпочтительно в следующих случаях:

  • при непереносимости одного из продуктов;
  • при гастритах, язвенной болезни и других острых заболеваниях пищеварительного тракта;
  • при нарушениях функций почек;
  • при протекании воспалительных процессов и гепатитов в печени;
  • в период беременности или кормления грудью.

Для тех, у кого наблюдаются проблемы с работой поджелудочной железы, возможна диета с зеленой гречкой, но и перед ней нужна консультация со специалистом.

Видео: гречка с кефиром для похудения как приготовить

Правильно следите за своим рационом и будьте красивы и здоровы!!

Гречка с кефиром для похудения

Гречка с кефиром для похудения или диета на гречке с кефиром: польза и вред, а также рецептыЛишние килограммы портят не только фигуру, но и здоровье. Поэтому как для красоты, так и для здоровья лучше не иметь лишних жировых отложений. И спортом надо заниматься, и питаться надо правильно, и продукты выбирать полезные. Хорошо включать в свой рацион ананас, имбирь, яблоки, кефир, гречку, специи. Сегодня мы поговорим о полезном завтраке и о том, как гречка с кефиром по утрам может помочь похудеть и оздоровить организм.

Гречка с кефиром для похудения

Гречка с кефиром по утрам – завтрак для ленивых, так как не надо варить крупу, достаточно ее просто залить кефиром и оставить на ночь. Заливать надо в пропорции – три к одному, оптимально – на 0,5 стакана крупы 1,5 стакана кефира. Кефир желательно брать свежий, которому не более суток, так как трехдневный кефир может спровоцировать запор. Ни варить, ни запаривать кипятком гречку не нужно, ведь даже минимальная тепловая обработка уменьшит количество витаминов. Гречку достаточно промыть, залить кефиром, закрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник.

Речь идет о постной каше, а не о каше с маслом, мясом или курицей. Без всех этих дополнений гречка считается диетической. Можно добавлять в нее зелень и сухофрукты. Углеводов в ней немного, зато много белков, клетчатки и полиненасыщенных жиров, которые хорошо балансируют обменные процессы в организме.

Гречка с кефиром. Польза

По содержанию полезных веществ гречка занимает второе место после кукурузы. Каша из гречки полезна при анемии, гипертонии, остеопорозе, синдроме хронической усталости, заболеваниях ЖКТ.

В состав гречки входит:

  • Клетчатка. Она наполняет организм витаминами группы В, которые хорошо влияют на кожу, ногти, волосы и нервы. Также она выгоняет из организма токсины и шлаки и очищает кишечник. Позволяет долго не чувствовать голод.
  • Никотиновая кислота повышает иммунитет и помогает бороться со стрессами.
  • Железо повышает гемоглобин и помогает нашему мозгу лучше работать.
  • Медь укрепляет кости, улучшает пищеварение и делает кожу эластичной.
  • Марганец положительно влияет на работу щитовидной железы и предупреждает развитие сахарного диабета.

Польза гречки для организма заключается в:

  • Активизации работы мозга
  • Нормализации давления
  • Повышении стрессоустойчивости
  • Укреплении стенок сосудов
  • Нормализации уровня гемоглобина
  • Выведении шлаков
  • Укреплении зубов и ногтей
  • Повышении иммунитета
  • Предотвращении появления новообразований и опухолей.

Гречка с кефиром для похудения или диета на гречке с кефиром: польза и вред, а также рецептыЧитайте также: «Что кушать, чтобы похудел живот»

Кефир и гречка для похудения

А если к гречке добавляется еще и кефир, то организм получает еще больше пользы. Он является естественным пробиотиком, который содержит полезные бактерии. Также в кефире содержится много фосфора, кальция, калия, витамина Д и А.

В паре гречка с кефиром делают отличную работу по очищению и оздоровлению организма. Гречка убирает со стенок кишечника токсины и шлаки, а кефир, «выметает» все это наружу, как веник.

Польза кефира для организма заключается в:

  • Устранении гниения еды в кишечнике
  • Улучшении зрения
  • Выведении токсинов, шлаков и лишней жидкости
  • Нормализации работы печени
  • Нормализации работы желудочно-кишечного тракта
  • Снятии отечности
  • Укреплении иммунитета
  • Избавления от аллергии
  • Улучшении состояния кожи

Получается что польза гречки с кефиром по утрам двойная – это и похудение, и оздоровление. Ведь такая кефирная каша не проходит термообработку, а значит, в ней полностью сохраняются все витамины и микроэлементы. С утра организм получает хорошую порцию полезных веществ а кисломолочные бактерии и клетчатка очищают кишечник, что оздоравливает и омолаживает весь организм в целом. Такой завтрак еще является и хорошим средством от атеросклероза, так как он выводит из организма вредный холестерин, который забивает сосуды.

Очищающие процедуры не должны длиться постоянно, поэтому желательно употреблять такой завтрак курсами, по 3 цикла, по 10 дней каждый. Между циклами надо делать перерыв в 7-10 дней.

А если вы хотите похудеть и восстановить свой гормональный фон и здоровье с помощью тибетской медицины, то смотрите три бесплатных видео от Елены Шапаренко «Гормональный код молодости» . Елена расскажет как она сбросила за 3 месяца 27 килограмм и как пришла к идеальной фигуре и хорошему самочувствию, используя методы тибетской медицины.

Гречка с кефиром для похудения

Гречка с кефиром для похудения или диета на гречке с кефиром: польза и вред, а также рецепты

Гречнево-кефирная диета получила свою популярность благодаря своей практичности, быстроте и простоте приготовления.

Полезные свойства ингредиентов

По отдельности кефир и гречка невероятно полезны для организма. За счет содержания в гречневой крупе витаминов и белков, похудение на гречке является очень эффективным. Кефир останавливает процесс гниения в кишечнике, способствуя улучшению работы печени и обеспечивая организм необходимыми витаминами. Гречка с кефиром приводит к восстановлению баланса микроэлементов в организме, очищая от шлаков и восстанавливая работу пищеварительной системы.

Говоря простыми словами, гречка и кефир выполняют «генеральную уборку» в вашем организме, способствуя выведению токсинов. Гречка удаляет со стенок кишечника всю грязь, тогда как кефир ее вымывает.

Кефир обладает огромным количеством целебных свойств. К примеру, он избавляет от чувства тяжести в желудке, улучшает работу пищеварения, цвет лица, способствует выводу из организма конечных продуктов обмена жира.

Особенно кефир незаменим для тех, кто хочет похудеть. И все благодаря тому, что в нем содержится минимальное количество жиров и углеводов и он обладает небольшой калорийностью. Люди, страдающие от лишнего веса и отечности, употребляют кефир еще и потому, что он оказывает мягкое мочегонное свойство. К тому же немаловажное значение играет легкая усвояемость организмом молочных белков.

Подводя итоги можно отметить, что диета кефир и гречка основана продуктах, обладающих целительными свойствами, которые приносят организму только пользу. Именно поэтому гречка для похудения применяется диетологами всемирного уровня.

Как готовить гречку с кефиром?

Гречка с кефиром для похудения или диета на гречке с кефиром: польза и вред, а также рецепты

Выполнять это нужно в следующих пропорциях: стакан гречневой крупы/1,5 стакана воды. Для начала обдайте гречку кипятком, слейте воду, а затем снова налейте кипяток. Кастрюлю заверните в одеяло и оставьте на ночь. Варить при этом не нужно!

Возможно, кто-то не сможет употреблять «необработанную» гречку. В этом случае предлагаем воспользоваться другим способом. Возьмите 0,5 стакана гречневой крупы, высыпьте ее в кастрюлю, залейте 2 стаканами воды и поставьте на огонь. Когда вода вскипит, уберите кастрюлю с огня, накройте ее крышкой и укутайте в полотенце. Через 3 часа гречка будет готова, и иметь привкус свежесваренной гречневой крупы. При этом она будет обладать всеми полезными свойствами сырой крупы.

Если вы не знаете, как употребляется гречка с кефиром для похудения, постарайтесь запомнить следующие моменты. Кефир рекомендуется употреблять за 30 минут до, либо после еды. В сутки выпивайте не больше 1 литра жирностью 1 %. В случае если организму тяжело принимать сухую гречку, ее можно запивать или заливать кефиром. В принципе вместе с гречкой можете пить зеленый или черный чай, негазированную воду, кофе без сахара.

Запомните: организм должен получать достаточное количество жидкости. Поэтому выпивать нужно в день не менее 1,5 литров. В противном случае процесс снижения веса замедлится!

Гречка с кефиром для похудения- достоинства метода

Диета на гречке, отзывы и результаты диеты которой положительные свидетельствуют о том, что гречка с кефиром для похудения действительно эффективна. Это блюдо позволяет надолго избавиться от чувства голода. При этом укрепляется организм, улучшается здоровье. К примеру, гречка с кефиром помогает при анемии, заболеваниях кожи, печени, заболеваниях желчного пузыря, а также полезна при воспалении. Узнать больше о гречневой диете можно рассмотрев отзывы диеты на гречке, в которых описывают свои ощущения и достижения люди, опробовавшие этот метод похудения.

Меры предосторожности

Худеть с гречкой и кефиром следует по всем правилам. При наличии каких-либо хронических заболеваний, монодиеты противопоказаны! В противном случае вы не только не потеряете лишние килограммы, но также можете оказаться в больнице и придется восстанавливать потерянное здоровье в течение длительного времени. Если противопоказаний нет, и вы решили придерживаться диеты на гречке, рецепты которой просты в приготовлении, старайтесь не устраивать себе время от времени во время диеты и после ее завершения «праздник живота». Не следует переедать в первый день завершения диеты. Уменьшенный в размерах желудок может не выдержать такой нагрузки!

Для нас очень важно Ваше мнение! Если у вас имеется свой собственный способ похудения с помощью кефира и гречки, поделитесь им. Возможно, это поможет избавиться от лишнего веса тем, кто испробовал на себе массу диет и достиг желаемого результата. Заранее благодарим.

Гречка для похудения

Диета на гречке

Гречка с кефиром для похудения или диета на гречке с кефиром: польза и вред, а также рецептыГречка для похудения используется уже несколько десятков лет во всем мире. Она является ценным компонентом любой диеты, вкусным атрибутом любого блюда. Она обладает многими полезными свойствами и качествами, и именно поэтому ее рекомендуют многие диетологи. К тому же потребление гречневой крупы служит профилактикой болезней, связанных с желудочно-кишечным трактом и печенью, поэтому ее рекомендуют врачи своим пациентам. В этой статье читатель сможет узнать обо всех полезных свойствах этого продукта, о противопоказаниях и о вкусных блюдах.

Полезные свойства гречки

1. Гречневую крупу выращивают на полях без добавления каких-либо химических препаратов, поэтому она содержит в себе большое количество белка (даже может ненадолго заменить собой мясо), витаминов (P и группы B) и микроэлементов (кальций, йод, соли и мн. др.).

2. Гречка хорошо усваивается в организме человека, поэтому можно не опасаться высокой калорийности продукта. Кроме того ее можно принимать в пищу в любом возрасте, так как она не имеет каких-либо противопоказаний.

3. Гречиха обладает очищающим свойством. Ее нужно добавлять в свой рацион дня, чтобы помочь организму вывести токсины.

4. Эта крупа содержит в себе большой запас клетчатки, но при этом углеводов в ней сравнительно мало.

5. Гречку ценят врачи, так как она способна уменьшить риск заболевания склерозом, анемией, варикозного расширения вен, геморроя (укрепляет стенки всех артериальных сосудов), укрепляет иммунитет.

Гречневая диета: плюсы и минусы

Один из самых безопасных методов похудения – это диета на гречке. Безопасна она потому, что человек не испытывает чувство голода, его организм достаточно насыщен энергией. Вспомните себя, когда сидели на какой-либо другой диете, что вы чувствовали? Усталость, раздражение, стресс и постоянное чувство голода, не правда ли? Стресс и раздражение вам не грозит с гречкой, и чувство голода вас не побеспокоит, а вот усталость и небольшие головные боли могут появиться на второй-третий день. Это из-за недостатка сахара в крови. Дело в том, что гречка удаляет из организма вместе с токсинами и сахар. Чтобы избежать таких последствий, каждое утро следует выпивать стакан теплой воды с ложечкой меда. Кстати, пьют именно теплую воду, а не холодную, как говорят многие. Да, прохладная вода заставляет организм терять немного калорий, но при этом она возбуждает его, а теплая водица – успокаивает.

Гречка с кефиром для похудения обычно употребляется в течение первых двух дней, потом можно постепенно вводить в свой рацион овощи (в основном зелень и редис), соки. Соки могут быть разными, главное, чтобы они были не фабричными. Свежевыжатые соки помогают гречке выводить вредные вещества из организма. Гречневая каша без специй и соли способна удалять излишки воды. Кроме того, сидя на такой диете, можно потерять не только вес, но и целлюлит. Обмен веществ нормализуется, кожа станет светлее, угри и черные точки покинут женское личико. Гречка для похудения рецепт какой-либо определенный не имеет. Но однозначно нельзя добавлять в кашу жирное молоко или сливочное масло. Гречневая крупа калорийна, поэтому каких-либо значительных изменений в энергетической ценности питания наблюдаться не будет в процессе похудения, и на здоровье кратковременное похудение с помощью гречки негативно не отразится.

Жаль только то, что эффективность от такой диеты можно увидеть не сразу, она не обещает быстрого результата, но эффективность гарантирует. Известно, что двухнедельный режим питания гречкой позволит потерять до 8 килограммов веса. При этом бросить гречневую диету можно без опаски набрать прежний вес — этого не случится, если в дальнейшем не переедать.

Отзывы о гречневой диете

Когда села на эту диету, ничего кроме привычного недоверия не испытывала. Мой рост 156, а вес 54, я не особо полная, просто нужно сбросить пару кило. Поначалу результатов я не видела, сидела, терпела, но через неделю встала на весы и поняла, что сбросила 5 килограммов! Пока прекращаю сидеть на гречневой диете, перехожу на обычный рацион. Думаю, раз в два месяца делать подобную профилактику от полноты, надеюсь, что все получится.

Маргарита, 29 лет.

Диета хорошая, но мне она не особо помогла. Скудная гречка с овощами… Нет, это не для меня. К концу третьего дня меня чуть не стошнило от вида гречневой каши! Наверное, эта диета помогает лишь любителям этой крупы. Хоть я страдаю ожирением, но сбросить несколько лишних кило я не успела, к сожалению.

Вероника, 31 год.

Хорошая диета! Лично мне помогла! Сидела на ней около трех недель, результат был просто ошеломительным! Кстати, чтобы процесс эффективнее был, советую не варить гречку, а перед сном заваривать крупу кипятком и оставлять на ночь в теплом месте, чтоб разбухло. А утром готовая каша будет такой же, как и вареная, только в ней останется намного больше витаминов. Удачи!

Вот так действует гречка для похудения, отзывы читайте, но учитывайте, что идеальной диеты не существует.

Гречка на кефире рецепт для похудения. Чем полезна гречка с кефиром для похудения

Популярные материалы

За сегодня:

Гречка на кефире рецепт для похудения. Чем полезна гречка с кефиром для похудения

Среди худеющих популярна гречневая диета с кефиром, потому что она состоит из доступных продуктов, которые просто готовить. Длится такое похудение до 14 дней, не дольше . Полезными свойствами этих продуктов диетологи называют:

  • высокое содержание в составе рутина (витамина РР) – он нужен для восстановления здоровья кровеносных сосудов, сокращения их проницаемости и ломкости, улучшения свертываемости крови, повышения сокращения сердца;
  • рутин в связке с витамином С стабилизирует функции щитовидной железы, регулирует уровень сахара в крови, борется с токсикозом, ревматизмом, вирусами и бактериями;
  • содержание полиненасыщенных жирных кислот ускоряет обмен веществ, сжигает лишние калории и килограммы;
  • крупа не провоцирует выработку инсулина, долго сохраняет сытость;
  • за счет клетчатки крупа выводит из кишечника шлаки, очищает его;
  • в сочетании с кисломолочкой ­очищение ЖКТ от токсинов происходит быстрее, усиливается перистальтика кишечника;
  • в кисломолочном продукте­ содержится белок, кальций, витамины группы В, А.

Гречка и кефир диета советы диетолога. Суть

Методика похудения на гречневой каше и кисломолочном напитке − это облегченная разновидность гречневой монодиеты, по сравнению с которой она является менее жесткой и стрессовой для организма, а также более комфортной в соблюдении. При этом эффективность похудения остается на том же уровне – потеря веса в обоих случаях в среднем составляет 1 кг в день. Но добавление молочнокислого напитка делает рацион более разнообразным и полезным, позволяет избежать постоянного чувства голода и благоприятно сказывается на общем самочувствии. По мнению диетологов, сочетание в одной диете гречки с кефиром обеспечивает восстановление нормального баланса микроэлементов, способствует качественному очищению от шлаков и нормализирует работу всех органов пищеварительного тракта.

Гречка − довольно сытный диетический продукт, содержащий большое количество ценных питательных веществ. Кроме этого, польза гречи для похудения обуславливается высоким содержанием белка и клетчатки при минимуме углеводов. Наряду с богатым витаминно-минеральным комплексом такой состав способствует качественному очищению организма, нормализации его основных функций и здоровому снижению веса.

Кефир тоже обладает не менее полезными свойствами, поскольку содержит очень важные для человека вещества, включая протеины, витамины, минералы, лактобактерии и др. Регулярное употребление этого кисломолочного напитка способствует постепенному выведению шлаков и токсинов, налаживанию функций печени, избавлению от некоторых аллергических реакций. Особо ценной для похудения является его способность улучшать работу пищеварительного тракта за счет оздоровления кишечной микрофлоры, предотвращения гниения непереваренных остатков пищи и активизации перистальтики кишечника.

Механизм действия диеты на гречке с кефиром заключается в следующем:

  • крупа чистит стенки ЖКТ от вредных отложений;
  • кисломолочный продукт обеспечивает их быстрое выведение наружу;
  • одновременно с этим гречка отлично насыщает, поставляя достаточное количество калорий, а за счет употребления кефирного напитка нормализуется водный баланс;
  • при этом оба продукта являются источниками многих необходимых человеку полезных элементов, обеспечивая укрепление его иммунитета и здоровья в целом.

Процесс похудения на гречнево-кефирной диете имеет ряд неопровержимых преимуществ:

  • составляющие рациона являются доступными по наличию и стоимости, не требуют много времени на приготовление;
  • результаты становятся видны с первых дней соблюдения, причем отвес составляет 7–9 кг за неделю;
  • в процессе похудения отсутствует необходимость подсчета калорий, взвешивания порций или учета совместимости продуктов;
  • одновременно со снижением веса происходит очищение организма, нормализация пищеварения и выведение лишней жидкости;
  • наличие в обоих компонентах рациона большого количества полезных веществ способствует укреплению здоровья, улучшению общего самочувствия и внешнего вида.

Главным недостатком такого питания является очень скудный рацион, который быстро надоедает и, несмотря на высокую питательную ценность, не может обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Кроме того, данного режима питания даже при хорошей переносимости можно придерживаться не дольше 14 дней, поскольку затем развивается привыкание и сброс веса останавливается.

Важно! Если во время соблюдения диеты появляется сильное чувство голода, надо сразу съесть порцию каши или выпить стакан кисломолочного напитка. Голодать в этот период категорически не рекомендуется, поскольку можно легко спровоцировать срыв.

При употреблении гречки с кефиром даже раз в день (вместо одного основного приема пищи) можно значительно ускорить процесс похудения на любой диете. Одновременное воздействие этих продуктов на организм настолько положительно отражается на общем состоянии, что хватает весьма незначительного их количества, чтобы получить видимый результат. Однако следует учитывать, что проявляется он с разной скоростью и выраженностью, поскольку каждый организм индивидуально реагирует на подобное питание. Но в любом случае будет наблюдаться снижение веса на фоне нормализации работы ЖКТ, активизации обменных процессов и улучшения общего самочувствия.

Гречка с кефиром на ужин. Полезные свойства гречки

Гречневую крупу люди употребляют в пищу уже не одну тысячу лет, она является для нас естественным продуктом. Наш организм уже на генном уровне «научен» перерабатывать гречку и добывать из нее полезные вещества. К последним принято относить клетчатку, аминокислоты, сложные углеводы, комплекс витаминов (в том числе А, В и Р), железо, калий , цинк, йод, триптофан, флавоноиды, антиоксиданты.

В гречке много белка и клетчатки, но мало углеводов, поэтому ее с полным правом относят к диетическим и в тоже время питательным продуктам. Дело в том, что «голодая» на этой диете вы не будете ощущать чувство голода.

Гречневая каша входит в рацион людей, страдающих отеками, гипертонией , нарушениями в работе печени, анемией, атеросклерозом, заболеваниями сердца, тромбозом , артритом, ревматизмом.

  • Вегетарианцы заменяют гречкой мясо.
  • Гречка уменьшает объем талии, снижая аппетит, при этом нормализует сахар в крови, пищеварение и накопление мышечной массы.
  • Этот продукт благотворно влияет на волосы, способствуя их быстрому росту и здоровью, замедляет процессы старения кожи и организма в целом.
  • Регулярное употребление гречневой каши нормализует психическое здоровье , избавляя от депрессивных состояний .
  • Магний, фосфор, марганец и медь , входящие в состав гречневой крупы, отвечает за снижение артериального давления.
  • Ниоцин и фолиевая кислота, входящие в эту крупу, отвечают за снижение вредного холестерина в крови. Еще один компонент гречки, никотиновая кислота отвечает за укрепление стенок сосудов.
  • Гречневая крупа содержит в себе комплекс нерастворимых волокон, которые способны предотвращать образование в желчном пузыре песка и камней. Они же, ускоряя продвижение пищи через кишечник, помогают диабетикам снизить сахар в крови и легче усваивать инсулин.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector