Диета при ацетоне у ребенка

Повышенное содержание ацетона в моче у детей, как правило, связано со сбоем в обмене веществ. Это состояние является временным и не несет угрозы детскому здоровью. Однако существуют ситуации, когда ацетонемический синдром указывает на наличие в организме ребенка тяжелых патологических процессов.

Вне зависимости от причины повышения этого показателя педиатры рекомендуют родителям принимать немедленные меры по нормализации уровня ацетона в моче. В противном случае усугубление ситуации может повлечь за собой развитие опасных осложнений. Далее подробно описано, каких принципов нужно придерживаться при составлении рациона ребенка, у которого в моче превышена концентрация этого вещества.

Диета при ацетоне у ребенка

Основные принципы питания при повышенном ацетоне в моче

Диета при ацетоне у детей предполагает неукоснительное соблюдение ряда рекомендаций. Перечень разрешенных и запрещенных продуктов, а также примерный рацион врач составляет в индивидуальном порядке после получения результатов обследования маленького пациента. Основные принципы питания при повышенной концентрации ацетона в моче:

Что можно кушать ребенку при ацетонемии?

Этот перечень продуктов является приблизительным. Врач дает родителям индивидуальную памятку с таблицей, в которой указан точный список разрешенных блюд для детей с ацетонемическим синдромом.

Особенности питьевого режима

Немаловажную роль в нормализации концентрации ацетона в моче играет вода. Лечение в данной ситуации кроме специального меню предполагает соблюдение обильного питьевого режима. Помимо обычной воды детей рекомендуется поить напитками, содержащими большое количество фруктозы и глюкозы:

  1. Компотом из сухофруктов. Если он недостаточно сладкий, в него можно добавить немного меда.
  2. Изюмной водой. Для ее приготовления нужно горсть вымытого изюма настоять в течение 15-20 минут в 200 мл кипятка.
  3. Сладким зеленым, черным или травяным чаем. Вместо сахара рекомендуется подслащивать настои фруктозой.

Запрещенные продукты

Диета при ацетоне у ребенкаЛечебная диета при ацетонемическом синдроме, выявленном у ребенка, подразумевает полный отказ от употребления:

Рекомендации врача относительно питания ребенка должны соблюдаться неукоснительно. Иногда даже малейшее отступление от диеты может спровоцировать рецидив синдрома. В ряде ситуаций эти ограничения носят затяжной характер вплоть до нескольких лет.

Что можно кушать после обострения?

Педиатры рекомендуют не кормить ребенка до полного прекращения рвоты. Между ее приступами для облегчения состояния малыша нужно давать ему 2-3 ст. л. кипяченой воды, в которую можно добавить раствор для регидратации. Такая мера позволит избежать обезвоживания детского организма. Диета при ацетоне у ребенкаКроме того, ребенка можно поить щелочной минеральной водой и неподслащенным компотом из сухофруктов.

В первые дни после обострения ацетонемического синдрома не рекомендуется нагружать желудок ребенка. В качестве питания лучше всего подходят сухари из белого хлеба со слабо заваренным чаем без сахара. На 3 день малыша можно покормить пресным рисовым отваром. При улучшении самочувствия крохи разрешено дать ему запеченное яблоко, очищенное от кожуры.

На следующий день рацион ребенка должен состоять из разваренного риса или овсянки, небольшого количества протертой моркови и картофеля, приготовленных в пароварке. Все это время малыша нужно поить водой с глюкозой. По прошествии 4 дней при отсутствии ухудшения состояния ребенка можно включать в меню другие разрешенные продукты, однако нужно следить за тем, чтобы он не оставался голодным и не переедал. При этом следует постоянно контролировать уровень ацетона в моче.

Примерное меню с рецептами

Несмотря на множество запретов, кормить ребенка с ацетонемическим синдромом рекомендуется вкусно и разнообразно. Существует большое количество рецептов, специально разработанных для такой диеты. В их состав входят простые и доступные ингредиенты, а приготовление не отнимает много времени. В качестве примера в таблице указана информация о рецептах блюд, которые разрешены к употреблению при повышенном уровне ацетона в моче.

Блюда Наименование блюда Ингредиенты Способ приготовления
Первые Рисовый суп Овощной бульон, рис, морковь, сливочное масло. Отварить овощи. В процеженный отвар добавить разваренные и протертые рис и морковь, немного масла.
Вторые Овощная запеканка с мясом Мясо индейки, растительное масло, молоко, мука, кабачок, яйцо. Пропущенное через мясорубку отварное мясо смешать с яйцом и соусом из молока и муки. В смесь добавить натертый кабачок и соль. Массу выложить на противень, залить молочным соусом и выпекать до готовности.
Десертные Творожное суфле Творог, молоко, сметана, яйцо, манная крупа. В перетертый творог добавить желток, молоко и манку, взбить массу миксером и ввести отдельно взбитый белок. Полученную смесь варить в форме на водяной бане.

Одним из главных методов лечения и профилактики ацетонемического синдрома (наличие в крови большого количества кетоновых тел) является диета. Она направлена на восстановление в организме обмена веществ.

Лечение и диета при ацетоне у детей, Комаровский Е.О. считает, должны начинаться одновременно. Лечение лекарственными препаратами не будет давать должного эффекта, если пациент будет продолжать употреблять запрещенные продукты. Такой метод, по словам доктора, будет способствовать выздоровлению ребенка.

Читайте также:

Внимание. 40-процентная глюкоза в ампулах является хорошим средством при первых симптомах ацетонемического синдрома.

Рекомендованные продукты при детском ацетоне.

Приведенная ниже таблица подскажет, какие продукты разрешены, а какие необходимо сократить или вообще отказаться от них.

Разрешить продукты:

  • Морская рыба и водоросли (зеленые и бурые).
  • Лук, салат, укроп, белокочанная капуста, редис. свекла, кабачки, овощные супы, картофель, морковь, огурцы.
  • Сладкие груши и яблоки. Ягоды: абрикосы, виноград, персики, черешни.
  • Индейка, кролик, говядина, (мясо выросших животных).
  • Молоко, брынза, кефир, творог, ряженка. Все продукты имеют низкое содержание жира.
  • Компот из сухофруктов, соки с мякотью, морсы из ягод, зеленый чай.
  • Каши: овсяная, гречневая, кукурузная, рисовая. Мармелад, сухари, галетное печенье, карамель, пастила, варенье.

Запретить следующие продукты:

  • Лосось и форель, раки (исключением является судак и щука). Рыбные бульоны и супы.
  • Томаты, грибы, петрушка, грибные супы, майонез, аджика, кетчуп, шпинат, ревень, сладкий перец, зеленый борщ, баклажаны, щавель, орехи.
  • Все фрукты, имеющие кислый вкус.
  • Супы на бульонах, мясо молодой птицы, сосиски и колбасу. А также копчения, субпродукты (мозги, печень, сердце, почки). Телятину, маринады, бульоны (костные и мясные), сало. Куриные и перепелиные яйца.
  • Жирный йогурт, творог, сыр, мороженое.
  • Черный чай, отвар шиповника, кофе, соки из концентратов, газированные напитки.
  • Шоколад, чипсы, слоеное тесто, сдоба, кремовые кондитерские изделия.

Сократить потребление следующих продуктов:

  • Соленая рыба, икра, сельдь, морепродукты, рыбные консервы.
  • Бобовые, редька, цветная капуста, томатные супы.
  • Мандарин, киви, финики, бананы, инжир.
  • Консервы.
  • Бисквит, макаронные изделия, кекс.

Придерживаясь правильного перечня продуктов, диета при ацетоне у детей (Комаровский) может превратиться не только в полезную, но и вкусную.

Диета при ацетонемическом кризе (остро выраженных симптомах ацетона в организме).

Напомним, что ацетонемический криз выражается следующей симптоматикой: тошнота, вялость, боль в животе (спазматические), понос, отсутствие аппетита, адинамия, запах изо рта ацетона, головная боль. Несмотря на всю тяжесть ситуации, ребенок не должен оставаться голодным. Исключением остается момент наличия обильной рвоты:

  1. Диета при первых признаках криза: картофель на воде (пюре); сладкие яблоки (запеченные); печенье сухое (галетное); каши также приготовленные на воде (овсяная, кукурузная, гречневая).
  2. При отсутствие рвотных позывов и улучшении самочувствия малыша, можно разнообразить меню молоком, отварным мясом, овощными супами, кефиром.
  3. По истечении 3 недель, можно перевести больного на обычное питание, исключая жареное, жирное, копченое и пряное. Отварная и пропаренная пища подойдет наилучшим образом для восстановления организма.
  4. Питьевой режим. Употребление достаточного количества воды должно сопровождаться на протяжении всей болезни и выздоровления. Для дегидратации (восстановления жидкости) используются средства: гастролит, регидрон, оралит, хумана-электролит. А также воды без газа (минеральная, щелочная) и компот из сухофруктов.

Читайте также:

Соблюдая рекомендации (диета при ацетоне у детей), Комаровский Е.О. настоятельно рекомендует использовать вместо сахара — фруктозу. Механизм ее воздействия на организм значительно мягче. Ее постепенное увеличение в крови не вызовет резкого скачка и внезапного спада.

Внимание. Все действия по отношению к ребенку во время лечения и диеты при ацетоническом синдроме должны быть согласованы с лечащим педиатром.

Полезные советы после ацетонемии от доктора Комаровского Е.О.

  • свежеприготовленная, полезная пища для детей 3-4 приема в день;
  • соблюдение режима питания;
  • сладкая газированная вода остается под запретом;
  • жирную пищу и кондитерские изделия ограничить;
  • минеральная вода — аптека, соки без консервантов — в стекле;
  • не переедать.

Профилактические мероприятия в питании — гарантия отсутствия повторного появления симптомов заболевания.

Диета при ацетоне у детей Комаровский (меню).

Способ быстрого приготовления каши на воде.

Крупу очистить от лишнего мусора и промыть теплой водой. Залить в кастрюлю воды (1/2) и довести до кипения. Посолить воду по вкусу и засыпать приготовленную крупу. Поле закипания дать хорошо побурлить 3-5 минут. После, прикрутить газ до минимума и плотно закрыть крышкой. Через 7 минут, не открывая крышки, выключить газ и оставить на печке (15 минут). Каша готова.

Запеченные яблоки с изюмом.

Яблоко сладких сортов (Глостер, Голден, Макинтош) хорошо вымыть. Аккуратно вырезать ножом серединку и вложить туда немного изюма и меда. Поставить яблоки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут. Запекать яблоки можно в микроволновой печи.

Изюмный напиток.

Залить стаканом кипящей воды 100 г изюма. Накрыть крышкой. Настаивать на протяжении 15 минут, процедить. Напиток, содержащий глюкозу, готовый.

Напоминаем, ацетонемический синдром не является заболеванием, а признаком отсутствия глюкозы (энергии) в организме ребенка. Диета при ацетоне у детей (Комаровский Е.О.) способствует хорошему обмену веществ в организме: белков, углеводов, жиров. Будьте здоровы!

Беспричинная усталость предвещает болезнь. Гиппократ

«Рекомендациями по питанию детей с ацетонемическим синдромом» от кафедры педиатрии №2 НМАПО (зав. кафедрой — профессор В. В, Бережной, доцент Л. В. Курило).

* Основной принцип — постоянная гипокетогенная диета, т. е. исключение продуктов, содержащих пуриновые основания, ограничение продуктов, содержащих жиры.
* Частое дробное питание (5- раз в сутки).
* Насильно не кормить.
* Пищу ребенок выбирает сам.

Диета при ацетонемическом кризисе:

* На этапе предвестников (вялость, адинамия, тошнота, отказ от еды, запах ацетона изо рта, мигреноподобная головная боль, спастическая боль в животе) и в период криза ( за исключением периода болезни, когда есть рвота) ребенок не должен голодать.
* Назначается акетогенная диета — овсяная, гречневая, кукурузная каши, сваренные на воде, картофельное пюре на воде, галетное печенье, печенные сладкие яблоки.
* При купированной рвоте и улучшении общего состояния и восстановлении аппетита диета расширяется за счет молока, кефира, овощного супа, мяса.
* В течении 2-3 недель питание согласно стола №5 (щадящая, не раздражающая, без приправ, копченостей, маринадов, продукты приготовленные преимущественно на пару или отваренные) в рамках описанной выше диеты.
* Частое дробное питание на всех этапах криза с использованием регидрона (или оралита, хумана-электролита, гастролита), негазированной щелочной минеральной воды (Поляна Квасова, Лужанская, Боржоми), компотов из сухофруктов.
* После купирования криза прием препаратов, способствующих нормализации уровня кислоты в крови (Канефрон®Н) и препоратов, улучшающих метаболические процессы в организме (кокарбоксилаза, АТФ, кардонат).

Мясные продукты и блюда из них

* МОЖНО: мясо взрослых животных(говядина, нежирная свинина), мясо кролика, индейки, яйца (одно в день) вареные или омлет.
* ОГРАНИЧИТЬ: солонина мясная, консервы.
* НЕЛЬЗЯ: супы и борщи на мясном, костном бульоне, телятина, мясо молодой птицы, субпродукты (печень, почки, мозги), копчения, маринады.

Рыба и морепродукты

* МОЖНО: рыба морская, зеленые или бурые водоросли.
* ОГРАНИЧИТЬ: селедка(вымоченная), рыба соленая, икра рыбная, нерыбные продукты моря (криль, крабовые палочки, крабы).
* НЕЛЬЗЯ: супы на рыбном бульоне, рыба речная (за исключение судака и щуки), раки.

Овощи и блюда из них

* МОЖНО: супы на овощном отваре, картофель, свекла, морковь, огурцы, кабачки, белокочанная капуста, лук, редис, салат, укроп.
* ОГРАНИЧИТЬ: борщи с использованием томатов, томаты оранжевые, цветная капуста в сыром виде, редька, блюда из бобовых и гороха.
* НЕЛЬЗЯ: супы на грибном отваре, зеленый борщ, томаты красные и розовые, баклажаны, сладкий перец, цветная капуста отварная, грибы белые и шампиньоны, шпинат, щавель, петрушка, ревень, кетчуп, аджика, майонез.

Крупяные, мучные изделия и сладости

* МОЖНО: каша гречневая, геркулесовая, рисовая, кукурузная, сухари, несдобное печенье, мармелад, желе, лукум, карамель.
* ОГРАНИЧИТЬ: макаронные изделия, бисквит, кекс.
* НЕЛЬЗЯ: сдоба, слоеное тесто, чипсы, кондитерские изделия с кремом, шоколад.

Фрукты и ягоды

* МОЖНО: яблоки некислые, груши, сладкие ягоды, виноград, черешни, персики, арбуз, дыня, абрикосы.
* ОГРАНИЧИТЬ: бананы, киви, финики, инжир, мандарины.
* НЕЛЬЗЯ: кислые фрукты(яблоки, вишни, апельсины).

Молочные продукты и блюда из них

* МОЖНО: молоко, кефир, ряженка, творог, плавленый сыр, брынза.
* ОГРАНИЧИТЬ: сметана, сливки, твердый нежирный сыр.
* НЕЛЬЗЯ: йогурт, жирный творог, сыр.

* МОЖНО: Сухофрукты(урюк, сливы, курага, изюм) в виде компота, морса из черной смородины, клюквы, кисели, соки с мякотью, свежевыжатые, чай зеленый, лимонный напиток.
* ОГРАНИЧИТЬ:
* НЕЛЬЗЯ: отвар шиповника, черный чай, кофе, холодные и газированные напитки, концентрированные соки.

Обязательно обращайтесь к врачу! Не занимайтесь самолечением ребенка.

Нередко родители сталкиваются с проблемой развития ацетономии у ребенка. У малыша внезапно может начаться рвота с запахом ацетона, ухудшается общее состояние. Ацетономия – патологическое состояние, связанное с нарушениями жирового обмена и усвоения углеводов, которое приводит к накоплению в крови малыша большого количества ацетона и ацетоуксусной кислоты (кетоновые тела). Как правило, повышение ацетона наблюдается у детей в возрасте до 12 лет, у старших деток такое состояние практически не встречается. Обычно повышенный ацетон является симптомом таких заболеваний, как кишечные инфекции, поражения печени, сахарный диабет, тиреотоксикоз, сотрясение мозга. Но нередко содержание ацетона в крови может увеличиться и у здорового ребенка, имеющего нервно-артрический диатез (генетическое нарушение обмена веществ) или пережившего стрессовую ситуацию.

При ацетоне у детей лечение и диета назначаются одновременно. В большинстве случаев улучшение наступает даже только при правильном питании, поэтому не всегда необходимо назначение лекарственных препаратов. В некоторых случаях при сильной рвоте врач рекомендует давать малышу энтеросорбенты, такие как Энтеросгель, Фосфалюгель, Смекта. Нередко у ребенка может повышаться общая температура тела. В такой ситуации целесообразно сделать ему очистительную клизму с 1-2% раствором гидрокарбоната натрия или просто с прохладной водой. Температура сохраняется повышенной до тех пор, пока из организма не выведется ацетон.

Диета при ацетоне у ребенка

Диета в первые дни заболевания

В острый период болезни, когда ребенок страдает от рвоты, питание абсолютно исключается. Важно в этот день поддерживать необходимый водный баланс организма малыша, часто поить его теплым питьем. Для этого хорошо подойдет чай с лимоном, щелочная минеральная вода без газа, раствор Регидрона. Жидкость дают ребенку небольшими порциями, каждые 10-15 минут. Если у малыша нормальная температура тела, прекратилась рвота, можно дать ему несколько хлебных сухариков.

На второй день ребенку можно предложить печеные яблоки, сухарики, рисовый отвар. Для приготовления рисового отвара 100 г белого риса варят в 3 л воды. При этом соль не добавляют. В случае если у малыша появляется тошнота, прием пищи прекращают.

На третий день диеты к продуктам второго дня можно добавить вязкую рисовую кашу. Лучше всего перетереть кашу с помощью блендера или ситечка. Рисовую кашу желательно не солить, но если ребенок не может кушать несоленое блюдо, его можно совсем чуть-чуть подсолить.

Четвертый день диеты после ацетона у детей предполагает введение в меню овощного супа. Суп нужно варить с минимальным количеством жира. Ни в коем случае нельзя давать ребенку грибной или бобовый суп. К супу можно добавить галетное печенье или хлебцы без отрубей.

Если в течение четырех суток состояние малыша улучшилось, можно переходить на менее жесткую диету.

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram

Укрліт без журби: як портрети літературних класиків почали усміхатися

З дитиною в реанімації

Вселенная Гарри Поттера на Дарынке

Дні молодих українських талантів в Чорногорії

Halloween на Дарынке: топовые герои, опыты от Франкенштейна и мастер-классы декора

Календарь прививок

Календарь беременности

Таблица прикорма

Твой Малыш

«Твой Малыш» – уникальный украинский журнал для современных родителей.
На его страницах найдете наиболее полную качественную информацию о беременности и родах,
уходе за новорожденным и маленькими детками.

  • Главная
  • Дети
  • Питание

Диета при ацетоне у ребенка

Диета при ацетоне у ребенка

Ацетонемический криз – это состояние, с которым хотя бы раз в жизни сталкивается каждая мама. И даже если ты знаешь, что малыш склонен к таким состояниям, каждый раз тебе становится страшно и возникает вопрос: а чем же кормить?

Питание при ацетоне – та волшебная палочка-выручалочка, которая сможет облегчить состояние маленького страдальца. Поэтому в этот период, да и вне острых состояний, уделяй особое внимание детскому меню. Ацетонемический криз всего лишь сигнализирует, что позволять малышу есть абсолютно все, что хочется, недопустимо. При соблюдении правильной диеты при ацетоне у ребенка ты забудешь об этой проблеме примерно к тому времени, когда любимое чадо достигнет 10-12 лет.

Как проявляется ацетонемический криз у ребенка?

Повышение ацетона связано с повышенным содержанием в организме кетоновых тел. В норме они являются источником энергии, но при слишком большой концентрации становятся источником интоксикации. Заподозрить ацетонемический криз можно по следующим симптомам:

  • обильная рвота;
  • сонливость и вялость малыша;
  • лихорадка;
  • повышенная возбудимость;
  • бледная, почти белая кожа в сочетании с ярким румянцем на щечках.

Теперь поговорим о том, что обязательно нужно знать при ацетоне у ребенка маме. Если ты заметила у крохи большую часть из вышеперечисленного, немедленно связывайся с врачом. Это может оказаться совсем не безобидный ацетон, а серьезное инфекционное заболевание или даже аппендицит. И даже если ты угадала с диагнозом, длительная и обильная рвота может привести к обезвоживанию – например, смертельно опасному для грудничка.

Питье – при ацетоне наше все!

При повышенном уровне ацетона крайне важно поить малыша как можно чаще и больше. Конечно, в острый период, когда позывы к рвоте случаются каждые 5-10 минут, вся жидкость сразу же будет выходить обратно. Но как только ребенку станет немного легче, сразу же приступай к выпаиванию.

Осведомись у него, чего бы ему хотелось: компота из сухофруктов, слабого отвара шиповника или ромашки, некрепкого чая с ломтиком лимона, щелочной минеральной воды (она должна быть теплой и негазированной) – и сразу же предлагай ему попить каждые 20-30 минут. Таким образом тебе легко удастся вывести кетоновые тела и снять интоксикацию. Среднесуточный объем жидкости при ацетонемическом кризе должен составлять не менее 1,5 л.

Диета при ацетоне у ребенка

Что можно есть при ацетоне детям: питаемся с умом

В период обострения придется отказать малышу во вкусностях и посадить его на строгую диету. Из блюд рекомендуется подавать на стол постный овощной суп, жидковатое пюре без соли и сливочного масла, рисовую клейкообразную кашку, а в качестве десерта – печеное яблоко. Ориентируйся на аппетит ребенка и начинай с минимальных порций, постепенно увеличивая их.

Когда криз прошел и малыш уже чувствует себя хорошо, расслабляться рано. Теперь необходимо скорректировать его рацион питания. Из него необходимо полностью исключить острую, жареную, жирную пищу, а также субпродукты, крепкие бульоны, шоколад и колбасные изделия. Кроха любит пирожки и слоеные булочки ? Увы, о любой выпечке также придется забыть. Даже некоторые овощи – шпинат, цветная капуста, ревень, помидоры – могут резко ухудшить состояние ребенка, склонного к ацетонемическим кризам. Обязательно следи, чтобы сынуля или дочурка питались дробно: небольшими порциями, но часто.

Также не разрешены при повышенном ацетоне и некоторые напитки: какао, газированная минералка, крепкий черный чай. Фасоль и другие бобовые, консервированные фрукты и апельсины не под строгим запретом, но давать их следует осторожно: все зависит от индивидуальной реакции организма. Точно не причинят вреда такие продукты, как:

  • кисломолочные продукты;
  • отварное мясо индейки и кролика;
  • яйца;
  • овсяная, гречневая, пшеничная, кукурузная каши;
  • морская рыба;
  • супы на овощном бульоне.

Чтобы точно определиться с детским меню, постарайся завести пищевой дневник ребенка и вносить в него продукты, на которые он плохо отреагировал. Это станет эффективной профилактикой ацетонемического криза.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector