Какие фрукты можно есть при гастрите

Какие фрукты можно есть при гастрите

Людям, страдающим от гастрита, необходимо соблюдать довольно строгую диету, в которой разрешается употреблять ограниченное количество продуктов. Пища должна быть мягкой, щадящей, не слишком теплой или холодной, чтобы не вызвать раздражение и не усилить воспаление стенок желудка. При этом рацион больного должен быть сбалансированным.

Согласитесь, на кашах и воде долго не протянешь. Плюс, авитаминоз не заставит себя ждать. Поэтому так важно ежедневно употреблять в пищу овощи и фрукты, которые насытят ваш организм недостающими витаминами и микроэлементами. Так вы быстрее выздоровеете и наберетесь сил. Но, чтобы избежать обострения, вначале следует узнать, какие фрукты все же можно есть при гастрите, а от чего вам будет плохо.

Фруктовое и ягодное меню: что разрешается употреблять больному

Конечно, перечислить все ягоды и фрукты, а точнее – какие можно и нельзя есть больным гастритом, довольно сложно. На земле существует и такие, о которых среднестатистические жители нашей страны и не слышали. Но о самых популярных, которые продаются и в магазинах, и на рынках, вы должны все знать.

Все зависит от того, повышенная или пониженная у больного кислотность. В первом случае можно кушать только сладкие сорта яблок, при этом шкурку с них нужно обязательно счищать. Если желудочный сок вырабатывается плохо, то, чтобы стимулировать работу желез, можно кушать немного кисловатые и запеченные в духовке фрукты. Только помните, что мед или сахар в них добавлять нельзя.

В народной медицине рекомендуют даже лечиться яблоками, но только при условии, что у вас не острая форма. Итак, возьмите 4 шт, помойте хорошенько, удалите шкурку, а мякоть натрите на терке (мелкой). Можно использовать блендер, который перемелет все в однородную кашицу. Рано утром (за несколько часов до завтрака) съедаете пару ложек яблочного пюре, а затем, спустя некоторое время, можно садиться кушать. Перед сном этого делать не нужно, так как кислота приведет к изжоге и появлению коликов в животе.

В первый месяц придется начинать каждое утро с этого фрукта, во втором можете есть яблоки 2-3 раза в неделю. Еще через месяц разрешается и вовсе прекратить такую диету. Но в качестве профилактики можно кушать это вкусное и полезное пюре хотя бы раз в семь дней.

Покупать яблоки при гастрите следует внимательно. Во-первых, они должны быть местными, а не привезенными из других стран. Дело в то, что перед транспортировкой их обрабатывают специальными растворами или воском, чтобы товар хранился как можно дольше. Ведь коробки с яблоками не только перевозят, но и довольно долго держат на таможней, складах магазинов и т.д. Плюс, в тех фруктах, которые выросли в вашем регионе, содержится больше полезных веществ. Они вкуснее, насыщеннее, ароматнее.

Арбуз – довольно необычная ягода, которую также можно употреблять при гастрите. Конечно же, во всем следует знать меру. Не стоит кушать сразу килограмм мякоти, так как тяжесть в животе будет обеспечена. Но если употреблять 2-3 кусочка в день, вы сможете очистить свой организм от токсинов и шлаков.

Арбузные корки в народе также используются для лечения данной болезни. Для этого их сушим, измельчаем (должно получиться 5 ст.л), заливаем литром кипятка. Варим около получаса на медленном огне, не забывая время от времени помешивать жидкость ложкой. После чего оставляем еще на час, чтобы отвар настоялся, процеживаем или фильтруем. Принимают полученное средство по стакану в день за полчаса до каждого приема пищи, т.е 4-5 раз в сутки.

Их рекомендуют есть только в тех случаях, когда у больного нет проблем с метеоризмами, вздутием, расстройством желудка и т.д. В бананах очень много полезных веществ и элементов, которые благоприятно влияют на наш организм. Но помните, что при гастрите разрешить любой подобный продукт может только лечащий врач.

Благодаря клубнике у больного нормализуется обмен веществ, повышает иммунитет, уменьшает область поражения стенок желудка, она также помогает побороть воспаление и образование повреждений. Ее рекомендуют есть и при язве. Кстати, все выше перечисленные полезные свойства были доказаны сербскими, итальянскими и испанскими учеными.

Пожалуй, это – самый полезный фрукт в мире. Они выводят токсины, жиры и прочие вещества из организма человека, нормализуют работу кишечника. Но помните, что всегда нужно соблюдать баланс между достаточно и чересчур много. Иначе вздутие и расстройство – самое малое, с чем придется столкнуться даже здоровому человеку.

Какие фрукты можно есть при гастрите

Что нельзя есть при гастрите

Есть отдельная категория фруктов и ягод, которые ни при каких обстоятельствах не должны быть в меню больного гастритом. Они в любом случае вызовут ухудшение самочувствия, спровоцируют появление язвы. И даже после того, как человек полностью вылечится от гастрита, к ним следует относиться с опаской.

Лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты, лаймы и прочие цитрусовые – табу для всех тех, у кого гастрит. Их нельзя даже в чай добавлять. Иначе изжога и боли в желудке вам будут обеспечены. Представьте, что вы капнули сок лимона на воспаленную кожу. Больно, щиплет и неприятно, не правда ли? А теперь задумайтесь над тем, как кислота подействует на стенки желудка.

Никогда и ни при каких обстоятельствах не ешьте виноград, если у вас даже малейшие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Дело в том, что он довольно долго переваривается, начинает бродить, вызывая дискомфорт, колики, изжогу, тошноту, вздутие, рвоту и прочие неприятные симптомы.

Дыня – довольно тяжелый сам по себе продукт. На то, чтобы даже маленький кусочек переварился, уйдет немало времени и энергии. Из-за этого пища, находящаяся в желудке, начинает бродить. Поэтому при гастрите, язве и прочих проблемах с ЖКТ не стоит ее употреблять. Не нужно рисковать своим здоровьем ради минутного удовольствия.

Они обладают довольно сильным слабительным эффектом, плюс, вызывает усиленную выработку желудочного сока. Но даже тем, у кого пониженная кислотность, также не рекомендуют их есть. Кстати, этот фрукт способен вызывать сильную аллергическую реакцию.

Теперь вы знаете, какие фрукты и ягоды можно есть при гастрите. Но помните, что организм каждого человека индивидуален. У одних может начаться бурная реакция и после бананов, клубники, а другим же после употребления этих вкусностей только лучше станет. И не забывайте предварительно консультироваться со специалистом. Не экспериментируйте, не действуйте наугад. И, главное – лечитесь, следуйте рекомендациям врача и питайтесь правильно не только при гастрите.

Рекомендации и меню.

Во время заболевания гастритом воспаляется слизистая оболочка желудка, более глубокие изменения приводят к язвам, которые провоцируют опасные болезни.

Какие фрукты можно есть при гастритеshutterstock.com

Игнорировать гастрит нельзя: побочные явления приводят к самым неприятным последствиям, которые отражаются на здоровье и качестве жизни.

Какие фрукты можно есть при гастритеshutterstock.com

Симптомы гастрита

С симптомами сталкивается каждый второй человек: у кого-то они ярко-выражены, у других — гастрит не проявляется всю жизнь.

Как правило, это боли в животе различной степени и характера, чаще «под ложечкой», от ноющих до острых, тошнота и рвота, изжога и отрыжка, вздутие живота и так далее. Острый гастрит проявляется вспышками, когда что-то провоцирует: алкоголь или вредная пища. Хронический — протекает бессимптомно и обнаруживается после гастроскопии. При несоблюдении правил питания и большом количестве пагубных привычек такой тип гастрита может обостряться. Важно определить тип гастрита, чтобы врач обозначил конкретную терапию и прописал подходящую диету. Какие фрукты можно есть при гастритеshutterstock.com

Причины обострения гастрита

  • наличие хеликобактерной инфекции (Helicobacter Pylori);
  • злоупотребление алкоголем;
  • никотиновая зависимость;
  • продукты питания, которые повышают выработку желудочного сока, кислотность и снижают защитные свойства слизистой;

Какие фрукты можно есть при гастритеshutterstock.com

Также обострение провоцируют стресс, большие порции еды, голодание, заболевание других органов — бывают разные индивидуальные причины.

Диета при гастрите

Общие правила диеты при гастрите таковы:

  • Лучше есть чаще, но маленькими порциями: до пяти раз в день. Большие порции способствуют более длительному нахождению пищи в желудке, что повышает секреции желудочного сока;
  • Пищу нужно варить, парить, тушить, запекать. Исключить жареные и копченые продукты;
  • Тщательно пережевывать еду: поможет хорошему пищеварению и сохранит здоровую слизистую;
  • Отказаться либо максимально сократить употребление алкоголя.

Какие фрукты можно есть при гастритеshutterstock.com

Разрешенные продукты при гастрите

  • Источники белка: нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, яйца — вареные всмятку, в виде омлета или скрамбла. Все, кроме жареной яичницы;
  • Хлеб в виде сухаря, подсушенный. Не рекомендуется выбирать свежий, ржаной и хлеб с отрубями, сдобу, пончики, выпечку, булочки с кремом;
  • Крупы, макароны, картофель, бобовые — вареные, тушеные, запеченные;
  • Супы: овощные либо на очень слабом мясном бульоне;

Какие фрукты можно есть при гастритеshutterstock.com

  • Молочные и кисломолочные продукты: натуральный йогурт, кефир, нежирная сметана, несоленые сыры. Дополнительно можно пропить пробиотики;
  • Овощи. Кроме помидоров, репы, редиса и редьки. Список разрешенных овощей индивидуально определяет врач-гастроэнтеролог;
  • Нужно быть аккуратнее с фруктами, желательно употреблять в составе компота, киселя, в виде муссов или фруктовых пюре;
  • Напитки: некрепкий чай, овощные соки, ягодные компоты и морсы. Исключить крепкий кофе, сладкую газировку, алкоголь.

Какие фрукты можно есть при гастритеshutterstock.com

Полностью или частично ограниченные продукты при гастрите

Нужно исключить из рациона грибы, жирные сорта мяса и рыбы, копченую пищу, консервы, сдобные хлебобулочные изделия, кофеин, сладкую газировку, белокачанную капусту, помидоры, репу, мясные и рыбные консервы, овощи и фрукты в маринаде, масло, имбирь, майонез, кетчуп, чеснок, колбасу, киви, дыню, виноград, приправы, специи, соусы с острым вкусом, сладкое, дрожжи, бобовые и крупы, вызывающие брожение в кишечнике, квас, энергетики, кислородный коктейль, рассол, цитрусовый, ананасовый, томатный и кислые соки, алкоголь.

Какие фрукты можно есть при гастритеshutterstock.com

Меню при гастрите

Вариант 1
Завтрак: творог, отварное яйцо, чай некрепкий;
Обед: кисель протертый, суп овощной, рыбные паровые котлеты и кабачковое пюре, сухари;
Перекус: банан;
Ужин: мясо отварное, вермишель, чай с добавлением молока.

Вариант 2
Завтрак: манная каша на воде, некрепкий чай;
Обед: овощной суп, отварное мясо или рыба;
Перекус: суфле из нежирного протертого творога;
Ужин: отварная рыба, картофельное пюре.

Вариант 3

Завтрак: сырники из нежирного творога, запеченные в духовке, яблочное повидло;
Обед: куриные паровые биточки, морковное пюре;
Перекус: запеченное яблоко или отвар шиповника с галетами;
Ужин: запеченный картофель, куриная грудка.

__Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к действию. При боли в животе обязательно обратитесь к врачу-гастроэнтерологу или диетологу, который поставит диагноз и определит план лечебной диеты в конкретной клинической ситуации.
__
Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Можно ли употреблять овощи и фрукты при гастрите, если да, то какие?

Ведь для того, чтобы в организм человека попадало необходимое количество витаминов и микроэлементов, в рационе должно быть не менее пятисот граммов фруктов и овощей.

Но клетчатка этих пищевых составляющих имеет свойство раздражать слизистую желудка, особенно в период обострения.

Как же питаться при патологиях ЖКТ?

Питание при гастрите с разным типом кислотности

Какие фрукты можно есть при гастрите

Во время острого течения воспалительных процессов (первые три либо четыре дня) в области желудка овощи и фрукты запрещены в любом виде. Далее можно присоединить печеные некислые яблоки или яблочное пюре. В таком виде пектин, содержащийся в большом количестве в яблоках, действует защищающе и обволакивающе.

Какие фрукты можно есть при гастрите

Периоды обострений чередуются с ремиссиями, различными по длительности, во время которых человек чувствует себя нормально и может есть практически все.

Различают гастриты с повышенной и пониженной секрецией. Каждый из них требует различного лечения и ограничений в еде.

Повышенная кислотность при гастрите с хроническим течением

Эта разновидность недуга, помимо воспаления в желудке, отличается еще и наличием в нем агрессивного кислого содержимого.

С этой целью назначают овощи при гастрите, содержащие крахмал, которые хорошо нейтрализуют соляную кислоту.

Для этого используют:

Какие фрукты можно есть при гастрите

  • морковь;
  • тыкву;
  • цветную капусту;
  • картофель;
  • свеклу.

Их готовят на пару, запекают и тушат. Благотворно воздействует на кислую среду картофельный сок, который издавна используют для ее нейтрализации.

Разрешено принимать огурцы, у которых очищают кожуру, их нарезают и натирают на терке, можно добавить петрушку (зелень). Остальная зелень не рекомендуется, так как действуют раздражающе из-за эфирных масел, входящих в их состав, и слишком активных веществ в отношении секреции.

В остром периоде запрещено есть помидоры. Во время ремиссии их можно употреблять, но только спелые. Можно есть эти овощи в виде салатов без соли.

Фрукты при гастрите с повышенными показателями кислотности разрешается употреблять со сладким вкусом, очищенные:

  1. Идеальный фрукт при воспалении желудочной слизистой с повышенной секрецией считается банан. В нем много крахмала слизи, которые действуют благотворно на желудочную слизистую.
  2. Приемлемы груши и яблоки (сладкие), нежный и сладкий виноград. Но виноград нужно употреблять очень умеренно, так как он может вызвать брожение и повышенное образование газов.
  3. Отдельно рассматривать бахчевые. Арбузы можно есть только тогда, когда они начинают созревать, естественно, без стимуляции нитратами и добавками. Дело в этом, что нитраты сами по себе могут вызвать обострение гастрита. Дыни можно есть сладкие и спелые. Но их нельзя сочетать с другой пищей: они должны идти как отдельное блюдо. Иначе можно получить перегрузку желудка.

Пониженная кислотность при хроническом гастрите

Какие фрукты можно есть при гастрите

В случае с воспалением слизистой желудка с пониженной кислотностью у человека вырабатывается недостаточно соляной кислоты. Кроме этого, наблюдается ферментативная недостаточность.

Без этих веществ пища не проходит достаточную обработку в желудке, и, продвигаясь в таком виде в кишечник, бродит и перегнивает.

Поэтому овощи в этом случае будут стимулировать слизистую.

Хорошо на желудок воздействует капуста. Употребление блюд на ее основе при гастрите приветствуется. Главное требование — хорошо ее измельчить и проварить.

Можно есть тушенные на пару овощи, овощные котлеты и запеканки. Можно есть спелые помидоры, зелень, которая хорошо измельчена.

Фрукты, употребление которых допустимо при пониженной секреции желудка, таковы:

Какие фрукты можно есть при гастрите

  • Пониженная кислотность допускает употребление сладких спелых яблок, лучше печеных, абрикос, персиков, слив и вишен. Можно делать из них компоты, муссы, желе, пюре, кисели.
  • Среди ягод лучше остановиться на черной смородине, клюкве, бруснике. Нельзя есть ягоды, у которых есть семена и грубая кожица.
  • Если хорошо переносятся цитрусовые, то их разрешается есть в небольшом количестве (в том числе и лимоны).

Можно ли пить соки при гастрите

Соки противопоказаны в период обострения болезни. Как при гастрите с повышенной, так и с пониженной кислотностью соки нужно принимать только перед трапезой. Следует разбавлять соки только кипяченой водой.

Какие фрукты можно есть при гастрите

Готовят соки из спелых, свежих ягод. Испорченные плоды для приготовления целебных напитков не берут. Готовить их лучше самостоятельно, покупные соки с консервантами для больных гастритом не подходят.

Желудочные железы реагируют также на соки:

  1. Неразбавленный сок картофеля рекомендован при гастрите, кислотность которого повышена.
  2. Сок из яблок, а также из черной смородины и моркови, рекомендован при гастрите, секреция которого понижена.

Стоит учесть, что в чистом неразведенном виде соки понижают кислотность, а разведенные в два раза — повышают. Капустный сок, обладает способность заживлять раны и снимать воспаление. Поэтому он полезен при эрозивном гастрите.

Придерживаясь этих нехитрых правил, можно жить полноценной жизнью и питаться вкусно, даже имея такую патологию, как гастрит. Берегите свое здоровье и питайтесь правильно!

Какие фрукты можно есть при гастрите

Люди, имеющие проблемы с обменом веществ и воспалением слизистой желудка, должны тщательно подбирать продукты питания. Довольно часто овощи, фрукты выступают в качестве активного раздражителя, который вызывает обострение такого недуга, как гастрит. Чтобы избежать осложнений, необходимо знать, какие продукты можно употреблять при заболеваниях ЖКТ.

Перечень разрешенных фруктов

Диетическое питание подразумевает употребление щадящей, мягкой пищи. Это связано с тем, что больной желудок слишком чувствителен к холодной, горячей, сладкой и кислой продукции. Однако нет необходимости отказываться от всех овощей, фруктов и сухофруктов. При соблюдении правильного питания можно быстро восстановить работу желудка.

В случае обострения гастрита можно употреблять следующие фрукты:

Груша

Какие фрукты можно есть при гастрите

При гастрите можно употреблять грушу. Этот невероятно полезный фрукт помогает восстановить полноценную деятельность ЖКТ, вывести токсины и шлаки, продукты распада из организма.

Банан

Данный фрукт можно смело есть при любой стадии болезни. Огромную пользу приносят те плоды, которые имеют светло-желтый оттенок. Переспелые бананы употреблять не рекомендуется, поскольку из-за вырабатываемых токсинов могут наблюдаться проблемы в работе желудка, такие как метеоризм, расстройство, вздутие. При острой форме гастрита разрешаться один банан в сутки.

Арбуз

Какие фрукты можно есть при гастрите

Употребление арбуза в небольших количествах отлично промывает почки, чистит организм от шлаков и токсинов. Лечение гастрита может осуществляться с помощью арбузных корок. Приготовление: высушить, измельчить, залить 10 столовых ложек сушеных корок 1 литром кипятка. Пить натощак по 250 мл за полчаса до еды.

Яблоки

Если кислотность желудочного секрета повышена, необходимо выбирать сладкие сорта, а перед употреблением снимать кожуру. Если же кислотность пониженная, можно выбирать кисло-сладкие сорта, чтобы стимулировать функцию железы. Яблоки можно употреблять также в запеченном виде. Данный продукт рекомендуют гастроэнтерологи и диетологи даже для самых строгих диет.

Это важно! Чтобы не стать жертвой собственной диеты, при обострении гастрита отдайте предпочтение тем фруктам, которые подверглись термической обработке. Груши, бананы необходимо держать 2 минуты в пароварке, яблоки можно запекать в духовке.

При хронической стадии гастрита можно употреблять следующие фрукты:

Хурма

Какие фрукты можно есть при гастрите

Диета при гастрите допускает употребление хурмы. Этот фрукт способен компенсировать гиперацидный тип воспаления благодаря своей вязкости. Употреблять можно только спелые и созревшие плоды. Цвет фруктов должен быть блекло-оранжевым, насыщенным.

Ягоды

Ягоды можно смело добавлять в компот, кисель или желе. При этом рекомендуется отказаться от смородины, клубники, поскольку их мелкие косточки способны обострить течение заболевания.

Яблоки груши и бананы

При хронической форме гастрита можно употреблять бананы, груши и яблоки. Банан обладает смягчающим эффектом. Он аккуратно обволакивает желудок, предупреждает последующее раздражение. Врачи советуют съедать небольшой кусочек банана за десять минут до еды, чтобы облегчить работу ЖКТ, улучшить опорожнение.

Запрещенные фрукты

Какие фрукты можно есть при гастрите

Чтобы не усугубить течение заболевания ЖКТ, необходимо знать, какие продукты питания раздражают слизистую, осложняют пищеварительный процесс.

Перечень фруктов, усугубляющих заболевание:

Гранат

Гастроэнтерологи утверждают, что гранат лучше не употреблять при гастрите. Запрещен как сам плод, так и его сок. В особенности, это утверждение касается повышенной кислотности. Высокое содержание витамина С способно негативно повлиять на ослабленную слизистую желудка.

Персик

Какие фрукты можно есть при гастрите

Персики при гастрите лучше не употреблять. Этот фрукт обладает слабительным эффектом, способен вызывать аллергические реакции, а также стимулирует повышенную активность секретных желез.

Виноград

Виноград при гастрите провоцирует сильное брожение, что оказывает негативное влияние на работу желудка. Виноград не рекомендуется употреблять не только при гастрите, но также при других заболеваниях ЖКТ. Он долго переваривается, является причиной изжоги, боли в желудке и рвотных позывов.

Цитрусовые

Что касается данной группы, то советы врачей весьма неоднозначны. Некоторые советуют кушать сладкие апельсины в небольших количествах, чтобы укрепить стенки желудка. Другие рекомендуют отказаться от всех цитрусовых, поскольку содержащаяся в них кислота способна провоцировать развитие язвы при слабой слизистой оболочке желудка. Лайм, грейпфрут и лимон при гастрите употреблять запрещается.

Какие фрукты можно есть при гастрите

Дыня является очень тяжелым плодом для желудка. На переработку небольшого кусочка затрачивается много энергии и времени. На период лечения гастрита рекомендуется отказаться от употребления этого фрукта.

Финики

Всем известно, что финики очень полезны. В них имеется много важных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ. Можно ли употреблять в пищу финики при гастрите? Несмотря на пользу, врачи категорически против его наличия в меню больного. Это очень тяжелый продукт, и для желудка он может стать дополнительной нагрузкой.

Овощи при воспалении слизистой желудка

Какие фрукты можно есть при гастрите

Врачи советуют разделить овощи на цвета, чтобы было проще ориентироваться, какие овощи принесут пользу, а от каких лучше отказаться в период заболевания ЖКТ.

Следующие овощи можно употреблять при гастрите:

  • красные – свекла;
  • белые – картофель и пастернак;
  • зеленые – лук, шпинат, фасоль, перец и артишок, спаржа, брокколи;
  • оранжевые – морковь, болгарский перец и тыква, кабачки, кукуруза, батат;
  • фиолетовые – баклажаны, некоторые сорта моркови, эндивий бельгийский, лук.

Следующие овощи лучше исключить из рациона:

  • капуста цветная;
  • томат;
  • репа;
  • спаржа фиолетовых сортов;
  • лук репчатый;
  • огурцы.

Питание и правильная диета – два важных пункта для успешного лечения любой стадии, формы гастрита. Не стоит заниматься самолечением. Лечащий врач может прописать не только медикаментозное лечение, но и грамотно спланировать сбалансированный рацион питания. Придерживаясь лечебной диеты, можно быстро и успешно вылечиться от гастрита.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector