Основные функции селена в организме человека

Основные функции селена в организме человека

Селен присутствует в организме человека во многих органах, он участвует в работе большинства систем, поддерживающих многие жизненно важные процессы в эндокринной, иммунной и репродуктивной системе. Данный элемент укрепляет природные защитные функции, отличается антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. В сочетании с витамином Е селен защищает организм от свободных радикалов и обеспечивает нормальный рост клеток.

Полезность селена в организме

Полезность селена для организма человека, прежде всего, связана с антиоксидантными свойствами природного элемента. Особенно эффективным является его сочетание с витамином Е, так как в этом случае в значительной степени уменьшается количество свободных радикалов. Это обеспечивает оздоровительный и омолаживающий эффект, а также оказывает противораковое воздействие.

Селен участвует во многих других важных процессах в организме человека. Благодаря ему:

Увеличивается выработка гормонов щитовидной железы, что позволяет стабилизировать обменные процессы, способствует снижению веса, улучшает состояние кожных покровов, волос и ногтей, замедляет процессы старения и пр.

Снижаются риски развития атеросклероза, и обеспечивается дополнительная защита сердца и сосудов.

Поддерживается правильное деление и обновления клеток.

Нормализуется функционирование поджелудочной железы.

Ускоряется восстановление тканей после травмирования или различных заболеваний.

При достаточном количестве селена в организме удается поддерживать остроту зрения. Кроме того элемент обеспечивает защиту от солей тяжелых металлов, позволяет быстрее выводить токсины. Селен важен для полноценного усвоения витамина С, который играет большую роль для поддержания иммунитета.

Данный микроэлемент важен для здоровья женщины. Он оказывает влияние на многие физиологические процессы в организме. Он нормализует менструальный цикл и стабилизирует психоэмоциональное состояние. При его достаточном количестве в организме женщины отодвигается время наступления менопаузы.

Норма селена

Суточная норма селена для нормального функционирования органов и систем взрослого человека составляет 55 мкг для женщин и 70 мг для мужчин. В период беременности и лактации нормальные показатели находятся в пределах 60-75 мг.

У детей норма селена зависит от возраста. Данные можно найти в специальных таблицах на специализированных сайтах.

Количество элемента более 5 млг в сутки оказывает токсичное воздействие.

Избыток селена

Как правило, повышенное количество данного элемента отмечается при нарушении метаболизма селена. Также его избыток в организме может отмечаться у людей, задействованных на предприятиях определенных сфер: нефтеперерабатывающей, литейной, электронной и др. Риски увеличиваются у тех, кто проживает в местах с повышенным содержанием минерала в почве. Передозировка при употреблении продуктов питания не может возникнуть.

При избытке селена в организме появляется металлический привкус во рту, возникают нарушения в работе желудочно-кишечном тракте, развивается усталость и раздражительность. Если не привести количество элемента в организме к нормативным показателям, то появятся другие признаки:

Сыпь на кожных покровах.

Дефицит селена

Дефицит селена возникает по разным причинам. Наиболее часто это связано с неблагоприятной экологической обстановкой, большими физическими нагрузками, злоупотребление полуфабрикатами и сладостями.

Отклонения от нормативных показателей в сторону уменьшения негативно отражается на общем самочувствии человека. Возникает чувство постоянной усталости, и снижается работоспособность. При недостаточном количестве данного элемента ухудшается усвоение витамина Е, что увеличивает риски развития различных болезней. Указывают на дефицит селена следующие признаки:

Слабость в мышцах.

Снижение остроты зрения.

В тяжелых случаях происходит ослабление иммунитета, что приводит к увеличению рисков развития серьезных заболеваний. Длительный дефицит селена может спровоцировать гормональные расстройства, бесплодие у мужчин и женщин и ускорить процессы старения.

Пополнение селена в организме

У большинства людей в современном мире уровень селена в организме снижен. Чтобы исключить возникновение дефицитного состояния, которое может привести к сбоям в работе различных органов и систем, необходимо принимать селен витамины. Разнообразные комплексы, в составе которых содержится важный микроэлемент, предлагаются производителями в огромном разнообразии. Их можно приобрести в аптеках по доступной цене. Но если включать в рацион продукты богатые селеном, то вполне можно обойтись без БАДов.

Обеспечить поступление селена в нужном количестве в организм можно, если употреблять пару раз в неделю 6-8 бразильских орехов. Также источниками микроэлемента являются грецкие орехи, соя, чечевица, горох, семечки. Также содержится в достаточном количестве селен в рисе, гречке, овсянке. Доступными пищевыми продуктами, которые позволят поддерживать уровень микроэлемента в норме, являются морепродукты и рыба. Регулярно в рационе должны появляться блюда из креветок, мидий, крабов, сардины, тунца, палтуса. Следует помнить, что при длительной термической обработке уровень селена в блюдах снижается.

Несмотря на то, что селен организмом человека не вырабатывается, его нормальный уровень легко поддерживать сбалансированным рационом питания. Это позволит поддерживать защитные реакции организма и снизить риски развития многих серьезных заболеваний.

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Основные функции селена в организме человека

Основные функции селена в организме человека

Несмотря на свою сравнительно небольшую известность, селен — один из важнейших микроэлементов в нашем организме. Он участвует в синтезе селенопротеинов — веществ, с выраженным антиоксидантным действием. Для чего они нужны? Антиоксиданты помогают организму бороться со свободными радикалами, останавливают протекание воспалительных реакций, замедляют старение, улучшают состояние кожи и защищают ее от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Не менее важен селен для здоровья сердечно-сосудистой системы. Доказано, что в большинстве случаев ишемическая болезнь сердца возникает у людей с низким уровнем селена в крови. Кроме того, селен может остановить развитие воспалительных процессов, которые зачастую являются причиной сердечных заболеваний. Он также препятствует закупорке артерий и укрепляет стенки сосудов.

Основные функции селена в организме человека

За последний год интерес к селену вырос в несколько раз — все из-за его мощных иммуностимулирующих свойств. При дефиците селена иммунная реакция организма замедленна, мы не успеваем отвечать на «атаку» вирусов, в результате чего заболеваем. Селен стимулирует выработку иммуноглобулина и защищает организм от вирусов и болезнетворных бактерий.

Самое высокое содержание селена в организме в щитовидной железе. Этот орган выполняет ряд жизненно важных функций, включая контроль роста, нормализацию обмена веществ, развитие внутренних органов и регуляцию гормонального фона. Стоит ли говорить, что щитовидка всегда должна работать исправно? При хроническом дефиците селена может развиться тиреоидит Хашимото — заболевание, при котором собственный иммунитет организма начинает атаковать клетки щитовидной железы, что приводит к ее повреждениям. Это заболевание очень опасно и может привести к ряду неприятных последствий.

Основные функции селена в организме человека

Общая характеристика
Микроэлемент. В организм поступает с растительной и животной пищей, из первой усваивается гораздо лучше.
Селен относится к жизненно необходимым (эссенциальным) элементам. Он входит в состав сотен ферментов и гормонов организма, а также многих белков, регулируя и стабилизируя работу всех органов и систем, хотя уровень селена в основных тканях и биологических жидкостях организма человека незначителен (до 15‒20 мг).
Селен принимает активнейшее участие в работе антиоксидантной системы защиты организма, стимулирует обмен веществ и препятствует процессу старения. Он предотвращает развитие раковых опухолей, снижает вероятность развития и облегчает течение множества других заболеваний всех систем, повышает иммунитет. Способствует выведению из организма тяжелых металлов и препятствует росту плесневых грибков. Селен стимулирует репродуктивную функцию (особенно у мужчин), участвует в кроветворении, делении клеток и образовании энергии. Микроэлемент способствует хорошему самочувствию, благотворно влияет на состояние кожных покровов, ногтей и волос, помогает сохранить зрение.

Продукт Содержание селена (мкг/100 г продукта)
Бразильские орехи 1400
Свиные почки 270
Сушеные вешенки и белые грибы 100
Тунец, бараньи почки, крабы, омары 90
Печень куриная, свиная, говяжья, утиная 40‒70
Яйца, чеснок, свиное сало, кукуруза, рис, фасоль, фисташки, брынза, белый хлеб 20‒40
Манка, горох, гречка, овсянка, сыр 10‒15

Содержание селена в продуктах во многом зависит от региона и экологических условий их выращивания (для растений важнейшим фактором является содержание селена в почве). Неорганический селен в отличие от органического усваивается плохо и очень быстро выводится из организма.
Количество селена в продуктах значительно уменьшается при их замачивании, размораживании, отваривании (минерал переходит в бульон), консервировании.
Практически не усваивается микроэлемент при наличии углеводородов (то есть при употреблении сладкой газировки, сладостей и выпечки), при злоупотреблении алкоголем. Ртуть, мышьяк и кадмий, образующиеся при курении, — активные противники селена.
Улучшают усвоение селена витамины С и Е.

Суточная потребность

Возраст Суточная потребность (мкг/сутки)
>18 лет 20‒70
14‒18 лет 55
10‒14 лет 40
4‒9 лет 30
1‒3 лет 20
0,5‒1 год 15

Суточная потребность в селене возрастает при повышенных физических нагрузках, при определенных заболеваниях, приеме некоторых лекарственных препаратов, злоупотреблении алкоголем, при беременности и кормлении грудью, а также у курильщиков.
Несмотря на то, что потребность в микроэлементе очень невелика, более половины населения Земли испытывают его дефицит. Прежде чем принимать селеносодержащие препараты, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Переизбыток селена крайне вреден для организма.

Показания
Многочисленные положительные эффекты селена (противовирусный, антибактериальный, противоопухолевый, противовоспалительный, антистрессорный, увеличивающий фертильность) обусловлены тем, что большинство внутриклеточных ферментов зависимы от этого элемента.

Препараты селена в различных дозах могут назначаться при лечении и профилактике широкого ряда заболеваний:

  • всех заболеваний щитовидной железы;
  • опухолевых (раковых) заболеваний;
  • заболеваний печени и поджелудочной железы (цирроз, гепатоз, желчекаменная болезнь, панкреатит, сахарный диабет);
  • заболеваний сердечно-сосудистой системы (ишемическая болезнь сердца, гипертония);
  • заболеваний опорно-двигательного препарата (ревматоидный артрит, артрозы, остеохондрозы);
  • заболеваний дыхательной системы (туберкулез);
  • заболеваний почек (пиелонефрит, мочекаменная болезнь);
  • заболеваний нервной системы;
  • многих кожных болезней (псориаз, дерматит, нейродермит).

    Противопоказания
    К факторам, снижающим биодоступность Se, относятся тяжелые металлы, кадмий, ртуть, мышьяк, избыток и недостаток соединений серы, дефицит витаминов, некоторые лекарства (парацетамол, фенацетин, средства от малярии), радиоактивное облучение.

    Симптомы недостатка
    Дефицит селена в организме развивается при поступлении элемента в количестве 5 мкг/день и менее. Основная причина — употребление обедненных микроэлементом продуктов.

    Недостаток Se может наблюдаться вследствие:

  • различных заболеваний организма (нарушения обмена веществ, заболевания печени и кишечника, дисбактериоз);
  • интоксикации;
  • усиленного расхода селена.

    При дефиците микроэлемента возможно появление следующих признаков:

  • ослабление иммунитета;
  • дерматиты, экзема;
  • слабый рост и выпадение волос, дистрофические изменения ногтей;
  • воспалительные заболевания суставов;
  • боли в мышцах;
  • ухудшение зрения.

    Более тяжелые и длительные случаи недостатка селена могут характеризоваться:

  • замедлением роста у детей;
  • недостаточностью репродуктивной системы;
  • патологией беременности и родов;
  • различными психическими и физическими отклонениями в детском и подростковом возрасте;
  • нарушениями функций печени и поджелудочной железы;
  • анемией;
  • снижением качества и продолжительности жизни.

    Также при недостатке селена резко возрастает риск развития различных заболеваний и тяжесть их протекания: атеросклероза, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, миокардиопатии, остеоартроза, сахарного диабета и многих других.
    При дефиците селена в организме усиленно накапливаются радиоизотопы, мышьяк, кадмий и ртуть.

    Симптомы избытка
    При дозе более 5 мг в день селен и его соединения токсичны для человека. Передозировка может наступить при постоянном употреблении гораздо более мелких ежедневных доз (свыше 200 мгк), например, в составе витаминных препаратов. Также возможно производственное отравление селеном или его избыток вследствие нарушения обмена веществ.

    При избытке микроэлемента в организме наблюдаются следующие симптомы:

  • постоянная усталость;
  • повышенная раздражительность;
  • потеря аппетита;
  • сухость и шелушение кожи, дерматиты;
  • артриты;
  • повреждение эмали зубов, ногтей, волос;
  • чесночный запах изо рта и от кожи;
  • расстройства желудочно-кишечного тракта.

    Последствиями длительной передозировки или острого отравления селеном могут являться:

  • тошнота и диарея;
  • нарушения функций печени;
  • нервные расстройства;
  • различные воспаления;
  • анемия;
  • выпадение волос;
  • бронхопневмония.

    Селен – это незаменимый минерал, известный своей противоокислительной способностью, является частью антиоксидантных ферментов, таких как глутатион, и оказывает защитное воздействие на организм. Однако, чрезмерное употребление может привести к оксидативному поражению и может вызывать развитие сахарного диабета.

    Краткое описание

    Селен является одним из 24 наиболее важных витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья человека. Он обладает противоокислительной способностью и предотвращает различные формы рака, однако при употреблении в больших дозах может способствовать развитию рака. Он является частью многих антиоксидантных ферментов , а также входит в состав селеноаминокислот – аминокислот, включающих селен, которые могут служить в качестве регуляторных факторов. Частота употребления селена также во многом зависит от химических элементов почвы; таким образом, в некоторых регионах количество селена в почве отличается от других регионов; поэтому некоторым рекомендовано применять селенсодержащие добавки.

    Селен: показания к применению

    Основные функции селена в организме человека

    Для поддержания здоровья и профилактики рака, общая доза селена (в пище и добавках) должна находиться в пределах 200-300 мкг в день.

    Селен: функции в организме

    Обычно взаимодействует с классом ферментов и переносчиков — селенопротеинами (протеинами, содержащими селен), многие из которых являются чистыми антиоксидантными ферментами. Среди селенопротеинов селен действует как простетическая группа или активный участок фермента. 1)

    Различные формы селена в организме

    Селен может принимать форму различных органических и неорганических соединений. Неорганические формы обычно так или иначе связаны с селенитом, трехоксидной формой селена. Глутатион может трансформировать его в селенад; в результате данного процесса, проходящего в несколько этапов, формируются супероксидные радикалы. 2) Органические формы включают селеноаминокислоты, в составе которых есть селеноцистеин, селенометионин и Se-метилселеноцистеин. Основной активной алиментарной формой является селенометионин. 3) Селенометионин – относительно стабильное соединение, однако содержит метаболиты, способствующие окислению, такие как селенид и метилселинол. 4)

    Эффект при различных дозах

    Дефицит Селена наблюдается при общем приеме меньше 11 мкг, а минимальной рекомендуемой дозой является 40 мкг. 5) Чуть большая, но все еще небольшая дозировка Селена (55 мкг) необходима для поддержания необходимого уровня 25 селенопротеинов 6) , кроме того, допустимы некоторые индивидуальные особенности. Повышенная, но уже не терапевтическая доза (200-300 мкг) допустима для проявления антиканцерогенного воздействия 7) , доза до 750-800 мкг в день также является относительно безвредной. Доза 1,500-1,600 мкг и выше может быть опасна, а дозы свыше 3,000-5,000 мкг могут нанести вред ДНК. 8) Метаболиты Селена также регулируют клеточные циклы и утрату клеток и и осуществляют контроль за ростом опухолей.

    Различные формы Селена

    Синтетическая форма селена – метилселеновая кислота – может трансформироваться в метилселенол, не вступая в реакцию с ферментом B-лиаза, содержащемся в Селене. 9)

    Селен и метаболизм глюкозы

    Селена может способствовать метаболизму глюкозы путем инсулиноподобных действий 10) , заставляя, таким образом, глюкозу перемещаться и в жировые, и в мышечные клетки. Этот эффект также наблюдался in vivo. 11) В популяциях с достаточным количеством Селена, исследование 12) показало, что в дальнейшем добавка может повысить инсулиновую резистентность и риск развития диабета II типа. Введение препарата производилось по 200 мкг в день. Теоретический механизм состоит в том, что по достижении предельно допустимого уровня Селена (выше рекомендованной суточной нормы), он накапливается в ткани поджелудочной железы 13) и оказывает окислительный стресс на бета-клетки, выделяющие инсулин. 14) Селен может способствовать лечению диабета при краткосрочном применении (acutely), действуя в качестве инсулиномиметика, однако при долгосрочном применеии селен действует, разрушая бета-клетки, и оказывая обратное воздействие,(действуя в качестве про-диабетического препарата) . 15)

    Селен и рак

    Общая информация

    Впервые связь селена и развития рака была обнаружена в ходе исследования , продемонстрировавшего повышение риска заболеваемости раком при наиболее низком содержании Селена. 16) Несколько метаболитов Селена могут способствовать изменениям в раковых клетках. Немалую роль играет метилселенол 17) Селенопротеины, в отличие от селеноаминокислот, также способствуют предотвращению развития рака. Селенопротеины оказывают противоокислительный эффект 18) (глутатионрепоксидаза и селенопротеин P) и ослабляют деление раковых клеток на начальных этапах. 19) Особые селенопротеины, при исследовании которых была выявлена связь с некоторыми типами рака, включают глутатионрепоксидазу 1, которая связана с раком головы и шеи, легких и груди, мочевого пузыря и предстательной железы, глутатионрепоксидазу 2, которая связана с колоректальной аденомой, 20) Селенопротеин P – с колоректальной аденомой и с раком предстательной железы, 21) Селенопротеин 15 – с раком головы, шеи, груди и легких, 22) и тиоредоксинредуктазу 1 – с большинством видов рака. 23)

    Рак предстательной железы

    Селен, находящийся в организме ( то есть не полученный из добавок) снижает риск рака предстательной железы, что было определено в ходе относительно небольшого мета-анализа, в зависимости от дозы, в пределах сыворочной концентрации до 170 нг/мл, с отношением рисков 0.8 по сравнению с 60 нг/мл (на начальном уровне). 24) В этом же мета-анализе было выявлено уменьшение риска заболеваемости раком предстательной железы, связанное с уровнем Селена, не превышающим 1 мкг/г. При превышении этой дозы риск вновь возрастает. Исследование по предотвращению рака с помощью Селена и Витамина E выявило отсутствие связи между содержанием Селена и раком предстательной железы во всех пяти квинтилях, содержащих Селен, в популяции с уровнем Селена от 0.48-8.97 мкг/г (то есть 0.89 мкг/г, 95% CI 0.55-1.43 мкг/г). 25) Из-за того, что было зафиксировано 13 случаев заболевания раком с уровнем Селена менее 0.617 мкг/г, данное исследование отражает относительно высокое содержание Селена в организмах испытуемого населения США по сравнению с пациентами предыдущего мета-анализа.

    Безопасность и токсичность

    Чрезмерное употребление Селена вредит здоровью, так как в нем содержатся способствующие окислению частицы селенита натрия (трижды окисленный селен в составе натрия); обладая оксидантными свойствами, эти частицы стимулируют гибель опухолевых клеток, но токсичны по отношению к другим клеткам.

    Доступность

    Селен — это незаменимый минерал, отпускается в виде БАДов.

    Основные функции селена в организме человека

    Общая характеристика
    Микроэлемент. В организм поступает с растительной и животной пищей, из первой усваивается гораздо лучше.
    Селен относится к жизненно необходимым (эссенциальным) элементам. Он входит в состав сотен ферментов и гормонов организма, а также многих белков, регулируя и стабилизируя работу всех органов и систем, хотя уровень селена в основных тканях и биологических жидкостях организма человека незначителен (до 15‒20 мг).
    Селен принимает активнейшее участие в работе антиоксидантной системы защиты организма, стимулирует обмен веществ и препятствует процессу старения. Он предотвращает развитие раковых опухолей, снижает вероятность развития и облегчает течение множества других заболеваний всех систем, повышает иммунитет. Способствует выведению из организма тяжелых металлов и препятствует росту плесневых грибков. Селен стимулирует репродуктивную функцию (особенно у мужчин), участвует в кроветворении, делении клеток и образовании энергии. Микроэлемент способствует хорошему самочувствию, благотворно влияет на состояние кожных покровов, ногтей и волос, помогает сохранить зрение.

    Продукт Содержание селена (мкг/100 г продукта)
    Бразильские орехи 1400
    Свиные почки 270
    Сушеные вешенки и белые грибы 100
    Тунец, бараньи почки, крабы, омары 90
    Печень куриная, свиная, говяжья, утиная 40‒70
    Яйца, чеснок, свиное сало, кукуруза, рис, фасоль, фисташки, брынза, белый хлеб 20‒40
    Манка, горох, гречка, овсянка, сыр 10‒15

    Содержание селена в продуктах во многом зависит от региона и экологических условий их выращивания (для растений важнейшим фактором является содержание селена в почве). Неорганический селен в отличие от органического усваивается плохо и очень быстро выводится из организма.
    Количество селена в продуктах значительно уменьшается при их замачивании, размораживании, отваривании (минерал переходит в бульон), консервировании.
    Практически не усваивается микроэлемент при наличии углеводородов (то есть при употреблении сладкой газировки, сладостей и выпечки), при злоупотреблении алкоголем. Ртуть, мышьяк и кадмий, образующиеся при курении, — активные противники селена.
    Улучшают усвоение селена витамины С и Е.

    Суточная потребность

    Возраст Суточная потребность (мкг/сутки)
    >18 лет 20‒70
    14‒18 лет 55
    10‒14 лет 40
    4‒9 лет 30
    1‒3 лет 20
    0,5‒1 год 15

    Суточная потребность в селене возрастает при повышенных физических нагрузках, при определенных заболеваниях, приеме некоторых лекарственных препаратов, злоупотреблении алкоголем, при беременности и кормлении грудью, а также у курильщиков.
    Несмотря на то, что потребность в микроэлементе очень невелика, более половины населения Земли испытывают его дефицит. Прежде чем принимать селеносодержащие препараты, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Переизбыток селена крайне вреден для организма.

    Показания
    Многочисленные положительные эффекты селена (противовирусный, антибактериальный, противоопухолевый, противовоспалительный, антистрессорный, увеличивающий фертильность) обусловлены тем, что большинство внутриклеточных ферментов зависимы от этого элемента.

    Препараты селена в различных дозах могут назначаться при лечении и профилактике широкого ряда заболеваний:

  • всех заболеваний щитовидной железы;
  • опухолевых (раковых) заболеваний;
  • заболеваний печени и поджелудочной железы (цирроз, гепатоз, желчекаменная болезнь, панкреатит, сахарный диабет);
  • заболеваний сердечно-сосудистой системы (ишемическая болезнь сердца, гипертония);
  • заболеваний опорно-двигательного препарата (ревматоидный артрит, артрозы, остеохондрозы);
  • заболеваний дыхательной системы (туберкулез);
  • заболеваний почек (пиелонефрит, мочекаменная болезнь);
  • заболеваний нервной системы;
  • многих кожных болезней (псориаз, дерматит, нейродермит).

    Противопоказания
    К факторам, снижающим биодоступность Se, относятся тяжелые металлы, кадмий, ртуть, мышьяк, избыток и недостаток соединений серы, дефицит витаминов, некоторые лекарства (парацетамол, фенацетин, средства от малярии), радиоактивное облучение.

    Симптомы недостатка
    Дефицит селена в организме развивается при поступлении элемента в количестве 5 мкг/день и менее. Основная причина — употребление обедненных микроэлементом продуктов.

    Недостаток Se может наблюдаться вследствие:

  • различных заболеваний организма (нарушения обмена веществ, заболевания печени и кишечника, дисбактериоз);
  • интоксикации;
  • усиленного расхода селена.

    При дефиците микроэлемента возможно появление следующих признаков:

  • ослабление иммунитета;
  • дерматиты, экзема;
  • слабый рост и выпадение волос, дистрофические изменения ногтей;
  • воспалительные заболевания суставов;
  • боли в мышцах;
  • ухудшение зрения.

    Более тяжелые и длительные случаи недостатка селена могут характеризоваться:

  • замедлением роста у детей;
  • недостаточностью репродуктивной системы;
  • патологией беременности и родов;
  • различными психическими и физическими отклонениями в детском и подростковом возрасте;
  • нарушениями функций печени и поджелудочной железы;
  • анемией;
  • снижением качества и продолжительности жизни.

    Также при недостатке селена резко возрастает риск развития различных заболеваний и тяжесть их протекания: атеросклероза, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, миокардиопатии, остеоартроза, сахарного диабета и многих других.
    При дефиците селена в организме усиленно накапливаются радиоизотопы, мышьяк, кадмий и ртуть.

    Симптомы избытка
    При дозе более 5 мг в день селен и его соединения токсичны для человека. Передозировка может наступить при постоянном употреблении гораздо более мелких ежедневных доз (свыше 200 мгк), например, в составе витаминных препаратов. Также возможно производственное отравление селеном или его избыток вследствие нарушения обмена веществ.

    При избытке микроэлемента в организме наблюдаются следующие симптомы:

  • постоянная усталость;
  • повышенная раздражительность;
  • потеря аппетита;
  • сухость и шелушение кожи, дерматиты;
  • артриты;
  • повреждение эмали зубов, ногтей, волос;
  • чесночный запах изо рта и от кожи;
  • расстройства желудочно-кишечного тракта.

    Последствиями длительной передозировки или острого отравления селеном могут являться:

  • тошнота и диарея;
  • нарушения функций печени;
  • нервные расстройства;
  • различные воспаления;
  • анемия;
  • выпадение волос;
  • бронхопневмония.

    Основные функции селена в организме человека

    Селен – чрезвычайно необходимый нашему организму элемент. Он выполняет важные функции, такие как повышение иммунитета, защита некоторых заболеваний инфекционной и воспалительной природы, профилактика заболеваний сердца и сосудов.

    Основную функцию в организме селен выполняет в качестве антиоксиданта. Благодаря ферменту, для выработки которого необходим селен, мембраны клеток защищены от окисления. Также, при взаимодействии с кобальтом и магнием, селен стабилизирует структуру ДНК, что препятствует возникновению новообразований.

    Селен обладает свойством снижать вредное воздействие некоторых токсинов, что позволяет организму защитить ткани сердца и печени, при попадании, например, афлотоксина. Также чрезвычайно полезен этот микроэлемент для мужчин, так как он активно теряется в процессе полового акта со спермой. Поддержание концентрации селена на должном уровне обеспечивает нормальную половую функцию.

    Сколько нужно селена в сутки

    В день необходимо употреблять от 20 до 100 мкг селена, а при употреблении менее 5 мкг развиваются симптомы недостаточности селена. При употреблении более 5 мг начинает развиваться интоксикация.

    Недостаток

    Признаками недостатка селена являются:

    • усталость;
    • болевые ощущения в мышцах;
    • кожные проявления (дерматиты, экзема);
    • нарушение репродуктивной и половой функции;
    • нарушения в работе других внутренних органов и систем, чаще всего влияет на пищеварительную (печени и поджелудочной железы);
    • может замедляться рост у детей.

    Избыток

    При слишком большом поступлении селена в организм могут развиться такие симптомы, как:

    • лабильность (неустойчивость) психики;
    • ухудшение состояния кожи и ногтей.

    Отличительным признак интоксикации селеном – специфический чесночный запах, который исходит от кожных покровов и изо рта.

    Где находится селен

    Для того чтобы уровень селена оставался в пределах нормы, необходимо сбалансировать свой рацион. В него обязательно необходимо включать оливковое масло, томаты, белые грибы, морепродукты, свиное сало.

    Оптимальный уровень селена в организме обеспечить применение Нутрикон Селен. В состав гранул входит уникальная разработка: спирулина, выращенная в среде, насыщенной селеном, что обеспечивает высокую биодоступность компонента. Нутрикон Селен обладает радиопротекторными свойствами, что является профилактикой возникновения онкологии, нейтрализует свободные радикалы, антиоксидант.

    Основные функции селена в организме человека

    Нутрикон Селен рекомендован для людей с повышенным содержанием триглицеридов в сыворотки крови, холестерина, сопровождающееся сердечно-сосудистыми патологиями: атеросклероза, гипертонии, ишемии сердца. Обладает радиопротекторными свойствами, что является профилактикой возникновения онкологии, нейтрализует свободные радикалы, антиоксидант.

    В составе препарата: зерновые оболочки: пшеницы, ржи; овес целый; спирулина, выращенная в среде с селеном; корень лопуха, семя льна, листья мяты перечной; плоды шиповника и боярышника.

    Основные функции селена в организме человека

    Хрустящий Нутрикон Селен рекомендован для людей с повышенным содержанием триглицеридов в сыворотки крови, холестерина, сопровождающееся сердечно-сосудистыми патологиями: атеросклероза, гипертонии, ишемии сердца. Обладает радиопротекторными свойствами, что является профилактикой возникновения онкологии, нейтрализует свободные радикалы, антиоксидант.

    В составе препарата: зерновые оболочки: пшеницы, ржи; овес целый; спирулина, выращенная в среде с селеном; корень лопуха, семя льна, листья мяты перечной; плоды шиповника и боярышника.

    20 интересных фактов о пользе Se для здоровья и его безопасности для организма

    Мы продолжаем серию статей, посвященных полезным и опасным свойствам микроэлементов. Ранее мы рассматривали особенности железа, фтора, магния, йода, кальция и цинка. Сегодня изучаем микроэлемент, 14 мг которого в организме жизненно необходимо каждому человеку. Исключительную важность этого «скромного трудяги» ученые разглядели лишь около 20 лет назад. До середины прошлого века селен вообще считали исключительно ядовитым веществом. Какие функции выполняет селен в организме? Какие симптомы укажут на дефицит этого элемента? Конфликтует ли селен с лекарственными препаратами? Только проверенные факты о селене в помощь первостольнику — в нашем обзоре.

    1. World Health Organization et al. Vitamin and mineral requirements in human nutrition. – 2005. URL: https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/42716/9241546123.pdf?sequence=1
    2. Ju W. et al. The effect of selenium supplementation on coronary heart disease: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials //Journal of Trace elements in Medicine and Biology. 2017; 44: 8–16.
    3. Rayman M. P. The importance of selenium to human health //The lancet. 2000; 356 (9225): 233–241.
    4. Puspitasari I. M. et al. Updates on clinical studies of selenium supplementation in radiotherapy //Radiation Oncology. 2014; 9 (1): 125. URL: https://ro-journal.biomedcentral.com/articles/10.1186/1748-717X-9-125
    5. Cai X. et al. Selenium exposure and cancer risk: an updated meta-analysis and meta-regression //Scientific reports. 2016; 6: 19213. URL: https://www.nature.com/articles/srep19213
    6. Flores-Mateo G. et al. Selenium and coronary heart disease: a meta-analysis //The American journal of clinical nutrition. 2006; 84 (4): 762–773. URL: https://academic.oup.com/ajcn/article/84/4/762/4633142
    7. González-Domínguez R., García-Barrera T., Gómez-Ariza J. L. Homeostasis of metals in the progression of Alzheimer’s disease //Biometals. 2014; 27 (3): 539–549.
    8. de Wilde M. C. et al. Lower brain and blood nutrient status in Alzheimer’s disease: results from meta-analyses //Alzheimer’s & Dementia: Translational Research & Clinical Interventions. 2017; 3 (3): 416–431. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352873717300409
    9. Kesse-Guyot E. et al. French adults’ cognitive performance after daily supplementation with antioxidant vitamins and minerals at nutritional doses: a post hoc analysis of the Supplementation in Vitamins and Mineral Antioxidants (SU. VI. MAX) trial– //The American journal of clinical nutrition. 2011; 94 (3): 892–899. URL: https://academic.oup.com/ajcn/article/94/3/892/4411870
    10. Cardoso B. R. et al. Effects of Brazil nut consumption on selenium status and cognitive performance in older adults with mild cognitive impairment: a randomized controlled pilot trial //European journal of nutrition. 2016; 55 (1): 107–116.
    11. Wu Q. et al. Low population selenium status is associated with increased prevalence of thyroid disease //The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. 2015; 100 (11): 4037–4047. URL: https://academic.oup.com/jcem/article/100/11/4037/2836081
    12. Toulis K. A. et al. Selenium supplementation in the treatment of Hashimoto’s thyroiditis: a systematic review and a meta-analysis //Thyroid. 2010; 20 (10): 1163–1173.
    13. Hoffmann P. R., Berry M. J. The influence of selenium on immune responses //Molecular nutrition & food research. 2008; 52 (11): 1273–1280. URL: http://europepmc.org/backend/ptpmcrender.fcgi?accid=PMC3723386&blobtype=pdf
    14. Stone C. A. et al. Role of selenium in HIV infection //Nutrition reviews. 2010; 68 (11): 671–681. URL: http://europepmc.org/backend/ptpmcrender.fcgi?accid=PMC3066516&blobtype=pdf
    15. Steinbrenner H. et al. Dietary selenium in adjuvant therapy of viral and bacterial infections //Advances in nutrition. 2015; 6 (1): 73–82. URL: https://academic.oup.com/advances/article/6/1/73/4558052
    16. Guo C. H. et al. Role of certain trace minerals in oxidative stress, inflammation, CD4/CD8 lymphocyte ratios and lung function in asthmatic patients //Annals of clinical biochemistry. 2011; 48 (4): 344–351. URL: https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1258/acb.2011.010266
    17. Gazdik F., Kadrabova J., Gazdikova K. Decreased consumption of corticosteroids after selenium supplementation in corticoid-dependent asthmatics //Bratislavske lekarske listy. 2002; 103 (1): 22–25. URL: https://www.researchgate.net/profile/Katarina_Gazdikova/publication/11313466_Decreased_consumption_o.
    18. Junior E. C. S. et al. Natural variation of selenium in Brazil nuts and soils from the Amazon region //Chemosphere. 2017; 188: 650–658.
    19. Третьяк Л. Н., Герасимов Е. М. Специфика влияния селена на организм человека и животных (применительно к проблеме создания селеносодержащих продуктов питания) //Вестник Оренбургского государственного университета, 2007. № 12. URL: https://cyberleninka.ru/article/v/spetsifika-vliyaniya-selena-na-organizm-cheloveka-i-zhivotnyh-prim.
    20. Vinceti M. et al. Selenium neurotoxicity in humans: bridging laboratory and epidemiologic studies //Toxicology letters. 2014; 230 (2): 295–303. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378427413014227?via%3Dihub
    21. Tonelli M, Wiebe N, Hemmelgarn B, Klarenbach S, Field C, Manns B, et al. Trace elements in hemodialysis patients: a systematic review and meta-analysis. BMC Med 2009; 7: 25. URL: https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/1741-7015-7-25
    22. Baum MK, Shor-Posner G, Lai S, Zhang G, Lai H, Fletcher MA, Sauberlich H, Page JB. High risk of HIV-related mortality is associated with selenium deficiency. J Acquir Immune Defic Syndr Hum Retrovirol 1997; 15: 370–4. URL: https://journals.lww.com/jaids/Fulltext/1997/08150/High_Risk_of_HIV_Related_Mortality_Is_Associated.
    23. Twagirumukiza M, Nkeramihigo E, Seminega B, Gasakure E, Boccara F, Barbaro G. Prevalence of dilated cardiomyopathy in HIV-infected African patients not receiving HAART: a multicenter, observational, prospective, cohort study in Rwanda. Curr HIV Res 2007; 5: 129–37.
    24. Campa A, Shor-Posner G, Indacoche F, Zhang G, Lai H, Asthana D, Scott GB, Baum MK. Mortality risk in selenium-deficient HIV-positive children. J Acquir Immune Defic Syndr Hum Retrovirol 1999; 15: 508–13.
    25. Kupka R, Msamanga GI, Spiegelman D, Rifai N, Hunter DJ, Fawzi WW. Selenium levels in relation to morbidity and mortality among children born to HIV-infected mothers. Eur J Clin Nutr 2005; 59: 1250–8. URL: https://www.nature.com/articles/1602236
    26. Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes: Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids. National Academy Press, Washington, DC, 2000.
    27. Vernie LN, de Goeij JJ, Zegers C, de Vries M, Baldew GS, McVie JG. Cisplatin-induced changes of selenium levels and glutathione peroxidase activities in blood of testis tumor patients. Cancer Lett 1988; 40: 83–91.

    Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.

    Основные функции селена в организме человека

    Селен

    Зачем селен нужен нашему организму

    Селен – один из 19 жизненно важных микроэлементов, открыт ещё в 19 веке Берцелиусом. В переводе с греческого означает лунный камень.

    Немного о важности селена для нашего организма:

      Селен входит в состав ферментов антиоксидантной — антирадикальной защиты, а значит, обеспечивает защиту от окислительного стресса. Участвует в регуляции обмена белков, жиров и углеводов. Снижает риск развития нарушений в сердечно-сосудистой системе: крайне необходим для здоровья сердечной мышцы, предотвращает развитие ИБС, сердечной недостаточности, нарушений ритма. Усиливает действие йода и витамина Е. Необходим для правильной работы иммунной системы, обладает противоаллергической и противовирусной активностью. Селен применяют в терапии пациентов с такой тяжёлой патологий как ВИЧ инфекция. Влияние на репродуктивную функцию: крайне необходим для здоровья репродуктивных органов, особенно важен для созревания нормальных сперматозоидов, участвует в выработке половых гормонов. Дефицит селена – одна из причин бесплодия и невынашивания. Селен выполняет функцию детоксикации: связывает и выводит из организма соли тяжёлых металлов, токсины бактерий, вирусов, лекарственные препараты. Щитовидная железа: Необходим для конверсии Т4 в активный Т3 и правильное усвоение йода. Сочетание дефицита йода и селена приводит к развитию тяжёлых форм зоба, гипотиреоза и кретинизма. Защита от рака: оказывает защитное влияние на ДНК, регулирует процессы апоптоза клеток. Согласно исследованиям, приём 200 мкг селена в сутки снижает риск заболеваемости раком прямой и толстой кишки на 58 %, опухолями простаты — на 63 %, раком легких — на 46 %, снижает общую смертность от онкологических заболеваний на 39 %.
      Концентрация селена в крови ниже 45 мкг /л повышает риски развития опухолей , как доброкачественных , так и злокачественных.

    Суточная потребность в селене

      Мужчины — 70 мкг в сутки; Женщины — 55 мкг в сутки; Беременные женщины — 75 мкг в сутки.

    80% жителей России получают не более 30-40 мкг селена в сутки из-за дефицита селена в почве. А в Финляндии на государственном уровне введена селенопрофилактика, а именно проводится обогащение почв селеном. Результаты хорошие: снижение частоты сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, значительно снизилась заболеваемость АИТ, зобом.

    Источники селена

    Основной источник селена – это продукты питания. Термическая обработка, высокое содержание в рационе глюкозы, фруктозы, а также алкоголь снижают степень усвоения селена в 2-4 раза.

    Пищевые источники селена:

      бразильский орех – лидер, всего 2 ореха в день восполнят суточную потребность; мясо птицы: 70-55 мкг и животных – 55-40; морепродукты (рыба, креветки, кальмары, омары, осьминоги, крабы) – 50-35 мкг; куриные яйца – 32 мкг; зерновые и бобовые культуры; кукуруза, рис, фасоль, чечевица – 30-20 мкг; фисташки – 19 мкг; горох – 13 мкг; привычные орехи – арахис, грецкий орех, лещина, миндаль – 7-2,5 мкг; овощи и фрукты – максимально до 2 мкг.

    Не всегда продуктами питания получается восполнить дефицит селена, зачастую необходим приём селена в виде добавки

    Какие препараты селена выбрать

    Лично я в своей практике активно использую селен при аутоиммунном тиреоидите, в ситуациях, когда снижена конверсия Т4 в Т3, выражен титр антител к ТПО и ТГ, также селен работает как отличный антиоксидант.

    Дозы селена и продолжительность приёма определяются индивидуально, до 400 мкг в сутки считается допустимой дозой.

    Органический селен в форме селен-метионина обладает наилучшим усвоением.

    В аптеках России свободно можно купить – Селен актив – разработан специалистами Медицинского Радиологического Научного Центра РАМН (г. Обнинск). Они соединили селен с биомолекулой ксантеном – антиоксидантом, который является составной частью природных антиоксидантов – витамина Е и биофлавонидов. Полученное соединение не вызывает никаких побочных эффектов, даже при концентрациях, в сотни раз превышающих предельно допустимые.

    Такой непростой селен

    Дирижёр нашей жизни. Как он работает.

    Мирный воин.

    Селен контролирует весь цикл жизни клетки — от момента деления до момента естественной смерти.

    Селен и щитовидная железа

    Очень часто гипотиреоз вызван не только дефицитом йода в организме, а, прежде всего, дефицитом именно селена!

    С другой стороны в том случае, если в организме в результате поломки саморегуляции начался аутоиммунный процесс — аутоиммунный тиреиодит — селен, обладающий выраженными антиоксидантными свойствами, как мощный щит защищает ткани щитовидной железы. Он уменьшает воспаление, снижает количество антител и связывает агрессивные свободные радикалы.

    В V веке до нашей эры у древних скифов все мужчины царского рода с 45 лет должны были регулярно употреблять в пищу «скифскую траву жизни», способную накапливать селен. Использование этой травы для лечения простых людей наказывалось смертной казнью.

    Селен и рак. Точный снайпер.

    Учёные многих стран своими неоднократными и многочисленными исследованиями доказали взаимную связь между уровнем селена в организме и частотой возникновения раковых заболеваний. Его противораковое действие уникально, так как он служит не только профилактическим средством при данной проблеме, но и тормозит рост уже начавшейся опухоли!
    В организме человека каждые 8 — 10 минут появляется атипичная (раковая клетка). Если уровень селена у человека достаточен, то в ответ на появление этих клеток вырабатываются специальные ферменты, которые распознают и уничтожают атипичные клетки. Если существует дефицит селена в организме, то ферменты не вырабатываются, а значит, атипичные клетки начинают прогрессивно размножаться, то есть возникает опухоль.
    В процессе роста опухоли в организме происходит накопление токсических веществ — недоокисленных продуктов распада. И это может значительно ухудшать течение заболевания и самочувствие больного и стимулировать появление всё большего количества атипичных клеток. В силу своих мощных антиоксидантных свойств селен способен связывать и нейтрализовать эти яды, что в свою очередь тоже тормозит развитие опухоли.

    Учёные недавно выяснили, что концентрация селена в сыворотке крови ниже 45 мкг/л приводит к возникновению опухолей как доброкачественных, так и злокачественных.

    Селен и сердце

    По данным медицинской статистики Финляндии в период с 1992 по 1994 г, когда проводилась государственная программа «селенизации», количество сердечно-сосудистых заболеваний в стране снизилось в 2,5 раза.

    Где взять и почему возникает дефицит?

    Сколько надо?

    Последствия дефицита селена:

    • увеличение числа сердечно-сосудистых заболеваний;
    • увеличение количества раковых заболеваний различной локализации;
    • увеличение заболеваемости сахарным диабетом;
    • увеличение количества инсультов;
    • рост количества психических заболеваний;
    • рост числа заболеваний щитовидной железы;
    • рост женского и мужского бесплодия;
    • рост количества врождённых патологий у детей;
    • рост количества тяжёлых родов и патологии беременности;
    • рост заболеваемости подростков;
    • увеличение количества тяжёлого течения хронических заболеваний;
    • появление новых вирусных заболеваний;
    • снижение продолжительности жизни и её качества.

    Разрушение озонового слоя, сжигание сухой листвы и травы, лесные пожары усугубляют дефицит селена в окружающей среде.

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector